治疗白发应该吃什么食物？

最近有一项调查，发现通过饮食也能够治疗白发。常吃粗粮，根据观察，发现头发还需要一些含纤维类物质，可以吃一些粗粮，豆类，绿色蔬菜及瓜果类含维生素丰富的食物;含铜铁等元素丰富的动物肝脏，马铃薯等。补肾食物，中医经常认为白头发可能是由于人体肾虚而导致的。因此，可以多吃养血补肾的食物有助于乌发，减少白发，可以吃一些核桃、黑豆等含有丰富蛋白质和促进头发的生长。含微量元素，头发的生长和其他的组织一样都需要营养物质的支持。尤其是铜锌等元素，对黑色素的形成有很大促进作用，可以减少白头发的产生，如动物肝脏，如猪肝、鸡肝、猪肾、牛肉、西红柿含铜锌等元素丰富可以食用。含碱食物，如果人体呈酸性也容易促生白发，因此，可以多吃一些呈碱性的食物，如水果、牛奶等，避免过多吃一些含糖分，脂肪高的食物，因为一些糖类食物在体内呈酸性或中性，促使细胞衰老，导致头发发黄和白发。通过以上三种饮食能够非常有效的治疗白发，能够使白头发逐渐变成黑色，恢复以前原有青春靓丽的形象，避免出现过的心理压力和精神负担。

　　人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。　　微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

发早脱落或变白的原因很多，其主要是营养和精神两大因素。中医认为，忧伤郁闷，会致肝肾心脾俱伤，使头发失其营养，这样头发变白或脱落就在所难免。

下面介绍几种具有护发功效的食品。

一、粥类

胡桃粥取胡桃仁50克，去皮、研碎，和粳米100克，共煮为粥，每日早晚服食。具有乌须黑发的作用。

芝麻粥取芝麻20克，炒焦研碎和50克粳米同煮粥，适量加盐或糖，作夜宵食用。具有补肾润肠，乌发美容的作用。

何首乌粥首乌50克，水煎取浓汁，与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥，作早点或夜宵食用。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发的作用。

海带粥海带适量洗净晒干，研末，和粳米50克煮粥，每晚卧前食一小碗，具有滋润头发，乌须黑发的作用。

二、汤类

猪胰淡菜汤取猪胰1具，淡菜50克。先将淡菜洗净，浸泡3小时，放入砂钵中炖汤，待煮开约10分钟后，加入猪胰同炖，熟烂后调味佐膳。功能润滋毛发，可用于毛发枯少。

首乌鸡蛋汤首乌20克，鸡蛋2枚。加水共煮，至蛋熟时取蛋剥壳，再煮15分钟，再加食盐适量，稍煮片刻，吃蛋饮汤。一周1～2次，连服1～2月。可乌须黑发。

牛骨汤牛骨头(砸碎)1000克，加水1500毫升，用武火煮开，再改文火煮1～2小时，过滤取汁饮。或将汁冷后置于瓷瓶中沉淀。取最底层粘性物质，每天佐食，或涂在面包或馒头上吃。功能强身健发。

三、小吃类

桑麻丸，用桑叶加黑芝麻配制而成，其制法为：秋季采桑叶适量，漂洗干净，晒干研末，另将熟黑芝麻成粉，分别盛在陶瓷罐中，食用时按1:4比例(桑叶1，芝麻4)加入适量蜂蜜，揉成面团状，再分成若干小丸，早晚各取1枚嚼食，温开水送下即可。

鸡油，有生发乌发的功能，可象香油一样，拌菜或淋于汤中食。

桃仁糖桃仁、白糖各适量。桃仁放水中浸泡三昼夜，取出去皮尖;将白糖放锅内化开，倒入桃仁混匀，冷后服食。每次10颗，每日2次。连续服用三个月。功能美发、乌发。

乌发糖取黑芝麻、核桃仁各半斤炒香，将米糖500克放锅内稍加水煎熬，至稠时放入芝麻、核桃，拌匀、推平、放凉，切成小块(每块约3克重)即可。功能补肾、乌发、生发。

芝麻糊取芝麻适量炒香，加白糖适量捣碎、装瓶，每次取适量开水冲食。具有补肝肾、乌须发、润肌肤的作用。

制黑豆黑豆适量，淘洗干净，再经反复蒸、晒九次后，贮于瓷瓶内，每日食用二次，每次取食6克，口嚼后淡盐水送下，同时每天再吃鸡蛋1只，大核桃肉2个，坚持服用必有功效。功能乌须黑发、滋阴润燥、益寿延年。

梳头疗法

(1)每天早上梳头100下，不但能刺激毛囊，而且可以使发隙的通风良好，因为头发最容易出汗且被热气笼罩，故经常梳头能防止脱发及头皮屑。

(2)经常变换分发线，因为分发线如果一直保持在相同的地方，由此会造成分线部位因太阳照射而且干燥，导致头发稀疏。此外，经常变换分发线，还能增添变换各种发型的乐趣呢。

大多数人都忽略头发是身体的一部份而不断的吹、整、染、烫，甚至不适当的饮食习惯都会造成头发不良的影响。均衡的饮食是最重要的，平时应该多摄取含有大量头发生长所需的蛋白质养份的食物，例如：肉、蛋、牛奶、大豆等，及裙带菜等海藻类食物。

除了蛋白质这个必备营养素之外，头发还需要维他命与多醣类等营养成份。维他命的食物可以从牛奶、蛋、肝脏、菠菜等食物当中摄取。也可以从山芋、秋葵等高保湿效果等食物取得多醣类的营养!

想让已经受伤的头发有新发取代吗那得仰赖头皮的保养了!利用按摩促进血液循环。平时可以利用指腹按摩头皮，包括揉、捏、敲、擦等四个步骤。

揉时画圆，指甲不要竖起，捏时力道放松，敲时以发旋为中心前后左右移动，擦时用姆指由正后往下面按，有空的时候或洗澡时不妨试试。

在按摩时加上专用的香精或乳液，效果会更加倍，一旦头皮血液循环良好，细胞活性化，头发生长的速度自然加快，发质就会变得更健康，过不了多久你就可以成为一个拥有亮丽秀发的美人了!

洗发小贴士

(1)坚持每天洗发的人，一定要用护发素。

(2)洗发时注意清洁发际线和后颈，经按摩60-90秒后清洗，洗发液停留的时间不要太长，因为那样对头发并无益处。

(3)使用护发素前应吸干头发上的水，护发素应施于头发的中部或发梢而非根部;在冲洗前应用梳子充分梳理头发，使护发素均匀平滑地分布，这样护发素就可以发挥作用了。

(4)在冲洗时一定要把洗发液和护发素冲洗干净。

(5)清洗时可逐渐将水由温热调到中温，最后调成凉水，因为凉水可使毛细孔闭合，有收敛作用，使头皮更健康

食物疗法

1补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

2补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品

3多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

4补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。

5补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

1、黑芝麻

黑芝麻能使头发乌黑，变得有光泽这是很多人都知道的，因而人们在长有白发之后，最先想到的就是通过吃黑芝麻来治疗。据中医医生介绍，黑芝麻味甘，而且含有亚油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质和钙等等身体所需的营养，经常吃黑芝麻不但能滋养头发使头发变黑，还能润肠通便、滋补肝肾、防止人们快速衰老等等，所以建议人们在平时尽量多吃一些这种食物。

2、核桃

很多人喜欢吃核桃，这是因为核桃中含有很多有利于人体吸收的微量元素以及矿物质，如：钙、磷、梓、锰、铬等等，多吃核桃不仅能给大脑补充营养，同时还能有效预防衰老，另外，经过研究发现，如果长有白头发之后坚持每天吃核桃，还能使白发慢慢转黑。

3、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的维生素A，因而有补肝明目的功效，还能有效治疗夜盲症。另外，由于胡萝卜比较厌酸，因而在炒胡萝卜的过程当中最好不要放醋，否则会使胡萝卜的功效丧失作用，同时人们在平时吃胡萝卜的时候也要特别注意，不能与辣椒一起生吃，否则会破坏胡萝卜中所含的维生素C。

4、蜂王浆

人们可能不知道，蜂王浆中含有的营养，能够加速身体甚至头皮处的黑色素合成，同时也能使黑色素颗粒快速输送到毛囊中，这样就能使白发变黑。

多吃B族维生素：头发黑色素的合成中，B族维生素是必不可少的元素。缺乏B族维生素就导致头发中的黑色素不能生成，导致白头发的产生，而且B族维生素在人体只会留存几个小时就会流失，所以人体需要及时的补充B族维生素。一般我们的生活中许多食物都含有B族维生素，比如鸡蛋、猪肝等动物肝脏。

头部按摩：产生白头发的原因还有就是头皮血液不流通，致使元素不能输送到头发，所以我们需要经常性的按摩头部，使用手指指腹轻轻推揉头皮，每天坚持每次三分钟即可。另外还有一种促进头皮血液流动的方式：梳头，梳头不仅可以帮助头发顺直，更重要的是可以促进头皮的血液循环流通，因此长了白头发不妨多梳梳头。

充足睡眠：睡眠时间不足和睡眠质量不高也是产生白头发的主要原因，人体得不到充分休息导致机能下降，头发的养分就跟不上。所以一定要保证每天拥有足够的睡眠时间，多注重休息，不要过度劳累，一般成年人每天应该保持7个小时的睡眠时间。

扩展资料：

1保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。

2加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等，都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化，青丝就能变成白霜。在食谱中，决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物，否则，毛发就会由黑变灰，进而变白。

3治疗疾病。某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等，通过细菌作用和神经反射，也能引起白发。在内分泌方面，脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常，分泌的黑色兴奋激素多，形成的黑色素就多，头发颜色也就较深；反之，白发就随之丛生。此外，性机能发育不全也能引起白发。

参考资料：

白头发_

白发是跟肝肾不足,气血虚有关系的

可以用炒熟的黑芝麻浸入蜂蜜中，每天服用3勺，可以养血乌发平时在膳食中增加对发质生长有好处的食品,比如黑芝麻、黑米、核桃等，这些食物中有很好的矿物质，能有助于头发的生长。高蛋白饮食中的优质蛋白，比如瘦肉、鱼虾能够很好的增加发质的蛋白质营养。

　　现在越来越多的年轻人长白头，有很大一部分使由于身体里缺乏某些微量元素引起的，所以要想减少或者是治治白发，首先就应该在吃上下手。

　　黑芝麻、核桃、水果、蔬菜、粗粮

　　1、中医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

　　2、核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”。而且核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。治白发当然少不了它。

　　3、水果蔬菜中含丰富的维生素和铜铁等微量元素，对减少白发有着很大的帮助。

　　4、粗粮中还有丰富的维生素B族，对治疗白发有着很好的效果。

　　（1）据《外台秘要》称：用青核桃皮同蝌蚪等份，共捣成泥，涂抹白发上，一抹即黑。

　　（2）据《本草拾遗》云：用余柑子压汁和黑芝麻油调匀，用以染发，可使“发如漆黑也”，且有生发、治脱发、去头屑的作用。

　　（3）用黑豆120克，黑醋500毫升，醋煮黑豆为稀糊状，过滤备用，以牙刷蘸药醋处刷白发处，每日2次。头皮有疖肿及其他皮肤病者勿用。

　　（4）取冬虫夏草60克、白酒240毫升，将冬虫夏草浸入酒中，浸七昼夜滤去药渣取药液备用。外搽患处，每日2次。

（5）

　　（a）制作原料：发菜水、黑芝麻、枸杞、香菜、紫葡萄。

　　（b）制作方法：1、将发菜泡在冷开水中一个钏头才取出二汤匙入杯中。

　　　　　　　　　　2、把枸杞、香菜、葡萄洗净后搅汁。

　　　　　　　　　　3、将1＋2再加入少许黑芝麻即告完成。

　　（c）外敷的方法：

1、用干性洗发剂将头发洗净。

2、将草药牙粉一汤匙加软化酒搅和均匀，抹在头皮上做十五指压按摩，10～15分钟后用清水稍加冲洗。

3、将蛋黄加冷水搅均匀涂抹在发尾，然后用毛巾包5分钟，再用清水冼净。

4、待头发干后抹上具有滋润头发，使头发乌黑有弹性的弹力蛋白和乌黑精即可。

　　备注：每日可用草药牙粉洗刷牙齿，以帮助促进血液循环。此外，还有洁齿、爽口及口腔消炎的作用。

　　（6）糯米泔水发酵搓洗法。淘糯米剩下的泔水，沥取其底层存放3天，候其稍发酵变酸后，用其揉搓头发。每日1次，用后洗净。经久使用，能促使白头转黑，而且有润发之效。

　　（7）人参叶子浸液蘸涂法。将人参叶子30片，用开水浸泡，待冷却后，在梳洗前涂于发根。1日3次，每剂用2天，可促使头发转黑。

　　（8）用黑明矾60克，水500毫升，煎水洗头，每日一次，涂搽在白发上，长期使用，白发便会消失。

　　（9）青核桃皮泥，用青核桃皮同蝌蚪等份，共捣成泥，涂抹白发上，一抹即黑。

　　（10）预备已用过的茶叶及茶液，将1汤匙的鼠尾草液加4汤题旧茶叶，加水使成一品脱，温热（慢慢加热）半小时，滤去茶叶渣。用这种过滤液按摩头皮（需弄湿灰白头发），每周4～5次，则灰白发会渐渐消失。以后，每周改用1～2次，便可保持头发乌黑了。

　　（11）用石榴连同皮核，捣烂取汁，涂于头发，能逐渐使白发转黑。