百合怎么晒干

选料。\x0d\选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作原料。\x0d\剥片。\x0d\将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根，从外向内剥下鳞片，注意轻剥轻放，防止破损。\x0d\清洗。\x0d\将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点三色分别倒入清水中，并轻轻搅动，洗净后捞出沥干水分，分别堆放备用。\x0d\煮制。\x0d\煮前先洗净铁锅，倒入约占锅容量2／3的清水，加热煮沸，然后倒入5～10千克百合鳞片，用锅勺搅拌1～2圈，加锅盖煮制。外层鳞片用猛火煮6～7分钟，内层鳞片煮2～3分钟。煮时经常揭开锅盖观看鳞片颜色的变化，鳞片由白色变成米**，再由米**变为白色，立即捞起出锅。\x0d\熏硫（这一关家庭少量加工可省略）。\x0d\出锅后的百合，要立即置于清水中，让其迅速冷却。对需要保存较长时间的百合干，还要进行熏硫的处理。其方法是：出锅晒至半干后，以100千克干百合用硫磺800克，在熏硫室放置炭火，关闭门窗熏10小时即可。晒干。将煮制熏硫后的百合，薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3～4天，用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天，应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨，应采用烘烤法烘干，以防霉变。\x0d\包装。\x0d\干制后的百合片先进行分级，分级后用食品塑膜袋分别包装，每袋500克，用真空封口机封装后再装入麻袋或纸箱，置于通风干燥处。

可以直接吃，也可以泡水喝，百合有多种吃法。每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B。

以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。本品呈长椭圆形，表面类白色、淡棕**或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

一、产地

主要产地甘肃永靖、四川理塘、安徽六安、贵州铜仁、湖南隆回、龙山、兰州、福建和浙江等

二、花语

在中国百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。受到百合花祝福的人具有单纯天真的性格，集众人宠爱于一身，不过光凭这一点并不能平静度过一生，必须具备自制力，抵抗外界的诱惑，才能保持不被污染的纯真。

-百合花

-百合

-百合干

淘米水不适用于百合花。

1 关于养分：

用淘米水浇花的爱好者的最大的理由。

实际上淘米水里通常混有糠麸和少量碎米粒，含有丰富的磷元素、氮元素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质，施用淘米水浇灌对花木生长发育十分有益，这一点是肯定的。当然商店卖的“精选米”“免淘米”此类物质剧减，浇花意义已不大了。

2 “害处”：

直接用淘米水浇花并不好。长期下来会造成盆花土壤板结，阻碍植物根系的呼吸，浇的过多还会灼伤植株的根系。楼上的朋友的植物可能就是这种情况。所以如果要用淘米水浇花必须经过

3 腐熟、发酵

只有经过腐熟、发酵后营养物质才能被植物顺利吸收。这个和种粮种菜一个道理，直接上未经腐熟的粪肥会“烧”死庄稼和蔬菜。这样解释吧：所有的有机肥类让它充分发酵的目的主要是怕发酵过程中产生的热量烧伤植物的根系。

发酵的方法非常简单：

将淘米水放在一个空坛子里，将坛口封严。有的朋友用大号可乐瓶也行。经过两周左右，夏季可短些，其他季节稍长些即可使用。记得要给密封的瓶子透透气。浇灌时取清液，兑水稀释搅拌，推荐70%～80%的清水。注意不要淋在叶面上。

一次用完，及时补充。

4 用发酵淘米水等浇花类似于自制花肥

是养花的一种乐趣，把身边的东西变废为宝，环保、经济最重要的是天然的有机肥比较适合植物的生长发育。

淘米水发酵后呈弱酸性，可以中和自来水的偏碱性质。经过沤制的淘米水，除含有丰富的氮、磷、钾等元素外；还含有大量的铁、镁、铜、锌、钼等微量元素，是—种无公害、无污染、营养全面的复合肥料。用它来浇喜酸性土的花木（例如杜鹃、米兰、茉莉、栀子、山茶、桂花等等）不但能促进植株生长健壮，枝叶繁茂，多开花，花色鲜艳，还可以延长花期，防黄化病。同时由于淘米水含有较多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促进花蕾的形成，可促进花芽分化，使花木花艳叶绿果硕。

浇观叶植物（比如绿萝、巴西木等），我认为较多的是利用它的微酸性，可以使植物叶片斑纹生长得非常好看。

5 有的朋友不喜有机肥的味道，可加些橘子皮很有效果，因为橘皮中含有大量香精油，在肥料发酵过程中，能不断地挥发香味，从而减少有机肥的臭味而且桔子皮本身也是上好的肥料。

注意密封。适时透气。（其实沤制过程是臭的，沤好了并不臭。）

有的朋友利用大号注射器顺盆边打入施肥，非常聪明的好方法。

6 发酵淘米水稀释后肥力较缓和，可以代替自来水浇花，改善土质也不错，但是不能完全代替全效有机肥，主要是一个补充作用，该施肥的时候还要施肥。

使用发酵淘米水要薄肥稀施。不能过勤以免盆土过酸。不可和碱性肥混合,可以和酸性肥混合浇。

7 注意不是所有的植物都适合浇发酵淘米水，例如仙人掌类碱性植物就不适合。铁线蕨也不行。

8 量力而行。之前要征得家庭成员同意，以免争执，因小失大。