抗氧化的食物

抗氧化的食物

对于女性来说，肌肤老化是一件很严重的事情，而肌肤的老化其实就是肌肤氧化，而如果想要使肌肤保持年轻的状态，则需要促进身体的抗氧化能力。而饮食中也有很多有抗氧化效果的食物。那么抗氧化的食物有哪些呢？

抗氧化的食物

1、燕麦：燕麦是一种很好的抗氧化的食物，它含有丰富的核黄素和硫铵素两种成分，能够促进肌肤的新陈代谢，使体内的氨基酸成分可以更好的合成，从而使肌肤的细胞活力增强，对肌肤有很好的抗氧化的作用，使肌肤变得更加年轻、延缓衰老。

2、蓝莓：蓝莓中含有的维生素A和胡萝卜素是很丰富的，而这两种成分有十分好的抗衰老的作用，被摄入体内后，能够减少我们人体体内的自由基，使细胞活力增强，从而改善肌肤状态，使肌肤变得更加靓丽，除此以外蓝莓还有很好的降血脂的作用。

3、绿茶：绿茶中含有丰富的茶多酚成分，而茶多酚有很好的抗氧化的作用，能够有利于体内SOD的活性增加，所以有很好的抗氧化的效果，使肌肤的状态变得更好更年轻。除此之外，茶多酚还有利于体内脂肪的减少，能够很好的促进脂肪分解排出，有很好的减肥瘦身的效果。

4、西红柿：西红柿中含有丰富的番茄红素的成分，而这种成分的抗氧化的效果是十分好的，特别是越红的西红柿含有的番茄红素成分越高，自然抗氧化的效果会更强，多吃一些西红柿能够减少色斑生成、淡化色斑，有很好的美白淡斑的效果。

1、番茄番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。2、葡萄葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。 抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？3、鲑鱼味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。4、坚果富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。5、花椰菜除了含有丰富的维他命A、C之外，它还含有一种特有的抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星。6、蓝莓莓类水果富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。7、大蒜别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。8、菠菜菠菜因富含β胡萝卜素和维他命C，所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸，所以能有效降低血压，振奋情绪。不过，应注意食用菠菜时最好用开水焯一下，过滤一下草酸以免引起结石。9、燕麦富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中惟一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢，加速氨基酸的合成，促进细胞更新。10、 绿茶抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？11、海藻营养专家帕特里克·霍尔福德说：“海藻和绿色的蔬菜富含叶绿素，叶绿素可以起到增强血液中血红细胞生成的作用。”另外海藻中还富含各种酶、矿物质、维生素，不仅极具抗氧化性而且还具有清除人体垃圾的功能。12、柚子霍尔福德说：“柚子中富含的生物类黄酮是一种强大的抗氧化成分，其可以与有毒的金属物质捆绑在一起并将这些毒物赶出体外。另外，生物类黄酮还有助于使得维生素C在人体组织中更为稳定，这有助于起到抗炎症和抗癌的作用。”生物类黄酮在水果中的含量较高，同时也有助于人体吸收

1、抗氧化食品也称为防衰老食品，科学研究表明，吃适量的红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜可抗衰老。

2、抗氧化营养素其实就来自大地之母的自然元素里，这些自然元素存在于动植物中。以植物为例，植物必须要在太阳底下生长，而阳光的照射正是产生自由基的原因之一，为了生存，它们会自动地产生抵抗自由基的物质来保护自己，而人类就得以经由摄取这些植物，来获得抗氧化能力。而这些能抵抗自由基的物质，就叫抗氧化营养素。简单的说，抗氧化营养素是指能消除自由基，或抑制自由基活动的物质，进而增进人体组织运作的能力的营养物质。

抗氧化食物有哪些

人体在进行有氧呼吸的时候就是一个氧化的过程，氧气在维持人体的正常生命活动的时候也会产生具有强氧化性的自由基，自由基会氧化人体正常细胞的细胞器，导致正常的细胞受到破坏。我们在日常生活中应该多食用抗氧化食物，这些食物中的营养成分能够保护人体的细胞和组织免受自由基的破坏，在抵抗衰老方面能够发挥出良好的效果。下面就来跟大家说说生活中常见的抗氧化食物吧。

抗氧化的食物

1、浆果类

浆果类的食物能够很好地清除人体中的自由基，在保护人体细胞细胞器的同时，能够促进人体中产生更多的酶来加速人体中的生化活动进行。浆果类的食物包括蔓越莓、蓝莓等植物，这些植物中含有非常多的维生素以及花青素。花青素是一种具有抗氧化性的物质，能够与人体中的自由基相结合，让人体中的组织器官免受自由基的破坏。

2、鲑鱼

鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，而且这种不饱和脂肪酸的双键有很多，根据科学研究发现，双键的数目越多，越容易与人体中的自由基相结合，对抗自由基的效果也就越好。所以想要延缓衰老的女性可以多食用鲑鱼。

3、杏仁

杏仁中含有大量的维生素E和植物胶原蛋白，能够为人体中的心脏提供动力，降低女性血管中胆固醇的含量，在预防心脑血管老化等方面发挥着非常重要的作用。