“有钱难买老来瘦”,是经常挂在人们口头的俗语,用这句话形容人到老年身体瘦一些是表示健康,瘦人的寿命确实要比胖人长,是对健康的一种评价。
肥胖可以诱发高血压、高血糖、高血脂、冠心病、脑动脉硬化等疾病,给健康带来巨大的危害。于是很多人误认为,人老了就应当越瘦越好。其实并不是这样,人老了,还是要胖一点为好,当然,这也不是说要有多胖,只要体形保持在正常的范围内就行了。
随着年龄的增长,老年人的各方面机能都在衰弱减退。牙齿会一个个松动、脱落,胃肠功能会变差,吃东西的量会减少,而且很多肉类、坚果类的食物都不能吃了。
很明显,这样会让身体摄取营养物质的机会变少。所以,“老年人的正常体重应当是标准体重再稍偏胖一点,这样,即使是吃“老本儿”,也不会一下子吃光。”
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老年人想要拥有更健康的生活,应该从饮食和运动两方面来实现,只有合理地饮食,适量的运动才能拥有健康的身体。
老年人在饮食上要尽量做到食物多样化,以红薯、南瓜等杂粮以及其他清淡食物为主,少吃一些高油、高盐和高糖的食品,每日多吃些蔬果和粗粮,改变烹调方式,尽量用蒸、煮、炖、焖、的方法使食物保存更多的营养,以满足身体需要;
少食多餐,吃饭时细嚼慢咽对于老年人来说是非常重要的。因为随着年纪的增长,老年人的消化功能会逐渐减弱。少食多餐、细嚼慢咽能够帮助老年人消化食物,还会增加饱腹感,无形中就会减少进食量,使老年人的体重保持在正常范围内。
人民网-有钱难买老来瘦? 健康俗语未必靠谱
不少人的瘦与饮食单一(偏食)有关。 比如,有人只喜欢吃米饭,不爱吃面食和杂粮;有人只爱吃蔬菜,不喜欢吃荤腥;等等。如果您也有偏食习惯,那就一定要改变,注意增加食物品种,鱼肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,样样都吃,保证营养充足。 还要保证每天摄人的食物含有足够的热量。一个从事轻体力劳动的年轻人,每天需要热量约2200千卡,相当于250克大米、200克猪肉、2个鸡蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹调油所提供的热量。 这套食谱所含蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例也适当。每天摄人食物的热量超过身体消耗的热量,做到供大于求,才有可能增胖。特别要注意增加富含蛋白质的食物,如肉、蛋、鱼、豆制品等,因为蛋白质是构成肌肉的主要成分,欲长肌肉就得提供原料。 其次,身体偏瘦的人往往食量较小或不思饮食,若强行多吃,则易导致消化不良,引起肠胃疾病。为此,平时可增加一些开胃、刺激食欲的食品,如茶、水果、果脯等。做菜时,适当加些葱、蒜、胡椒、辣椒、味精等调味品,以增进食欲。 也可以在正餐之间增加1杯牛奶,或1个鸡蛋,或一些点心。但应注意增食要定时,否则会适得其反。比如,有人为了增胖,不时吃糖果、点心等零食,一旦坐到餐桌上,就什么也吃不下去了。 锻炼身体,增强体质 有人以为每天少运动,能养胖。其实不然,结果是既不能增胖,更不能使体型健美。 实践证明,只有经常进行游泳、划船、滑冰、骑自行车、做操、跑步等等运动,才能提高内脏器官的功能,增强食欲,促进营养吸收,使体格逐步健壮起来。 从食物的种类划分,吃可以分为吃荤和吃素两种。吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如说各种鸡、鸭等禽类,鱼类,各种动物(除去被保护动物)的肉,还有蛋、奶、海鲜、野味等等。吃素主要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物为主。就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来就一直争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为机体消化吸收。只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的哦 脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨 脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力 脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡
体重偏轻的人一般饮食跟常人无明显差异,但是由于肠胃消化吸收问题,导致正常饮食无法获取足够的热量和营养。1)改善肠胃,会有效增加吸收率,那么日常三餐的饮食会更好的吸收;2)增加额外的易吸收的营养。坚持一段时间,当摄入的热量〉消耗的热量的时候即可达到增重的目的。有人会问,那么我只要每天多吃一点,是不是也可以达到增重的目的。这要看具体情况,少数情况下多吃是可以达到增重的目的,但是大多数偏瘦者经常说的一句话就是我天天吃山珍海味也长不胖。这种情况,大多数都是因为肠胃消化、吸收有问题,如果再多吃一些日常食物,会增加肠胃负担,反而导致本来就很差的消化系统更加糟糕。那么比较好的解决方法是用一些易消化、吸收,营养又非常丰富的保健产品来调理肠胃。当肠胃调理正常之后,再进行日常饮食,就可以达到健康增重的目的。
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