提高新陈代谢的食物：
1、葡萄柚、芹菜
葡萄柚可以加快新陈代谢的速度，帮助身体燃烧更多的热量，葡萄柚可以延长消化的时间，从而增加了饱腹感，另外里面含有的膳食纤维能够稳定血液中的血糖水平。芹菜里面含有的卡路里很少，当进入肠胃道里面就会燃烧卡路里。
2、全谷物、绿茶
全谷物里面含有的脂肪很低但是却拥有丰富的矿物质、维生素、碳水化合物，有利于健康。绿茶具有去油脂和油腻的功效，能够提升新陈代谢的速度，有利于健康。绿茶里面富含抗氧化剂，能够加速新陈代谢，减少了脂肪堆积。除此之外，也可以使用金枪鱼、三文鱼为身体补充不饱和脂肪酸。
提高新陈代谢的方法
1、有氧运动
每天有40分钟以上的有氧运动，可以更快的提升新陈代谢，能够通过体液和尿液的方式，把废物排出体外。可以选择快步走、慢跑、跳绳、打篮球等运动方式，同时也要加入重量的训练，这样可以增加肌肉的组织。
2、多喝水
如果身体处于缺水状态就会减少了热量的燃烧，所以要保证每天2000毫升的水量，另外要多吃新鲜的蔬菜和水果，里面含有大量的膳食纤维，有利于促进粪便的排出。多补充蛋白质可以促进新陈代谢。除此之外也要保持充足的睡眠，睡眠的质量直接关乎到了荷尔蒙分泌水平。
温馨提示
科学合理的运动是提高新陈代谢最有效的方式，但是一定要根据自身的体质来选择，另外要注意营养的均衡，保持乐观的心态，及时减轻内心的压力，多吃碱性的食物。
扩展资料：
我们都知道人体的新陈代谢很重要，但是多数人不知道自己的生活习惯会影响到新陈代谢，那么具体是哪些习惯呢？
睡眠不足
一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。英国萨里大学实验显示，缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中就涉及到新陈代谢的相关基因。睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。
吃果蔬不认真洗
加拿大科学家发现，受农药污染食品里所含的有毒物质，摄入体内后会储存在脂肪细胞里，干扰能量代谢，减慢新陈代谢速度。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。
饮食太“精致”
总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。研究表明，优质蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、豆类等，本身有促进新陈代谢的作用。燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇、清洁肠胃，帮助新陈代谢处于正常水平。
不勤洗手
美国化学学会年会上公布的一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特的基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒，能够导致细胞新陈代谢功能紊乱，往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。因此，经常洗手能避免病毒感染的风险，保护新陈代谢。
从不吃辣
研究显示，辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动，有助控制体重。不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴润燥。需要提醒的是，阴虚体质、实热体质等易上火的人，吃辣椒要节制。
不爱喝水
多项研究发现，每天至少喝6~8杯水，新陈代谢才能保持正常，进而防止便秘、促进消化，更能维持循环系统正常。不建议用甜饮料代替水，更要少喝冷饮。
不吃早餐
英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，新陈代谢逐渐紊乱，肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，患代谢性疾病的风险越低。
参考资料：
加快新陈代谢的方法：
有氧运动与重量练习；有氧运动是提升代谢最快速的快捷方式，而重量练习是最有效的建立和保存瘦肌肉的方式，每一磅肌肉每天可以提高代谢率15卡，运动量每增加一个等级，身体就会将新陈代谢的速率提高10%。
减少饮食中的脂肪；人的胖瘦并不仅仅取决于摄入热量的多寡，关键是热量的来源。热量相同的两种食品，一是脂肪丰富的，而另一种则主要是由蛋白质和碳水化合物构成。那么前者更能使人肥胖。其主要原因是脂肪会使人的新陈代谢减慢。
选择正确的碳水化合物；并不是所有的碳水化合物都一样比脂肪更能“消耗”热量，如食糖、蜂蜜、小甜饼等单糖制品，则可能成为减肥的破坏者；而多糖食品则是最佳选择，如蔬菜、水果、纯谷类面包和谷类都是多糖食品。
去户外晒一晒；研究表明，维生素D 能改善我们的情绪和深度睡眠指数，有效减少不良睡眠发生和情绪引发的疲劳感，而这也是激活新陈代谢的一个天然好方法。
适量饮用咖啡；咖啡这种东西就像一柄双刃剑，有好的一面也有坏的一面。当你喝下一大杯咖啡，它有可能会影响你的睡眠，也有可能明显增加了你的新陈代谢率。
深呼吸；呼吸的方式的确会对新陈代谢有所影响。呼吸的目的是为了把新鲜的氧气送进肺部，经由气体交换后，再把不要的废物及二氧化碳排出体外，达到净化血液、促进代谢与循环的功效。
泡泡热水澡；泡澡是另一个促进新陈代谢最简单的方法之一，利用高温反复入浴的方式，促进血管收缩、扩张，并刺激汗腺发汗。
新陈代谢对于人体是非常重要的，因为新陈代谢是指新的能量不断的代替人体内衰老的物质，能够有益于体内废物的排除，所以如果人体内的新陈代谢变缓慢的话对身体健康是极为不利的，那么怎么加快新陈代谢呢？新陈代谢缓慢有何症状呢？
1、怎么加快新陈代谢
1、水一定要多喝
水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。尤其是当我们吃完腌制食物或者是饼类食物时就更应大量喝水。
2、辣味食物促进代谢运转
很多MM都觉得吃辣的食物容易导致上火或者长痘痘，所以很少吃。其实，辣味的食物可以加快机体的新城代谢速度，加快脂肪的燃烧。这是因为辣味食物当中含有一种能促使机体代谢告诉运转的化合物，这种化合物能提高新陈代谢率23%。所以MM们，可以的话，适当吃在饭菜中加一点辣椒末吧。
3、吃鱼与代谢快慢有关
MM们，你们或许还不知道，据研究发现，经常吃鱼的人体内的一种名为“莱普汀”的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。所以，我们应该多吃鱼来提高新陈代谢速度，一周吃3-4鱼最佳。
4、多泡澡
大约每3天会泡一次澡等等，维持良好的习惯来加强脂肪代谢。关节如果僵硬，肌肉就容易紧绷，进而影响我们的新陈代谢，所以天气太热或是不能泡澡的时候，可以用35℃的温水浸泡手肘或足部，有助于放松关节、加速新陈代谢。
5、调整体质酸碱度
偶尔来杯柠檬汁(不可加糖)，可调整体质酸碱度，加速代谢。
6、避免常吹冷气
在冷气房里记得多加件衣服，能不吹冷气就尽量少吹，长时间待在冷气房里，会让我们的基础代谢率变低，脂肪就比较容易囤积喔!
2、新陈代谢缓慢的症状
一：肥胖
为什么原来身材苗条的人，到了某个年纪，会发胖呢？这是因为人体的新陈代谢变慢了。吃同样的东西，新陈代谢水平高的人能够更快地消耗掉热量，而新陈代谢水平低的人，能量消耗慢，消耗不完的热量则变成了脂肪。
二：怕冷
新陈代谢慢的表现之二是怕冷，因为新陈代谢较慢的人，身体散发的热量较少，所以在相同的气温下，会比新陈代谢快的人感觉到冷。
三：皮肤差
原来细腻光滑的肌肤变得粗糙、黯淡无光，也是新陈代谢变慢的表现。只有人体新陈代谢处于较高水平，才能让皮肤角质层细胞及时脱落。而新陈代谢慢，角质会厚厚地堆积在皮肤表面，造成皮肤的老化。
1重视早餐
人在睡眠的状态下，新陈代谢也会是休息状态。及时的吃早餐可以唤醒身体代谢。吃早餐就意味着提醒身体，应该工作了，同时及时的吃早餐还能避免中午暴饮暴食。
高代谢早餐选择
主食可以选择土豆、南瓜、红薯、紫薯、玉米
蛋白质可以选择鸡蛋、牛奶、奶酪、坚果、豆制品、瘦肉
维生素可以选择油麦菜、小白菜、应季水果、西蓝花
知识拓展:
精致碳水，比如米面这些，容易造成血糖发生变化，从而胰岛素分泌也会受到影响，身体就会更容易出现脂肪堆积。粗粮富含膳食纤维，消化较慢，可以稳定血糖和胰岛素的变化，可以更好的帮助我们变瘦。
2吃优质蛋白
多吃高蛋白质的食物可以提高身体的食物热效应。身体在消化高蛋白质食物的时候，会消耗掉身体更多的热量，从而提高了身体的代谢能力。
优质蛋白选择
动物类可以选择瘦牛肉、牛排、羊肉、猪肉、鸡肉
豆类可以选择大豆、黄豆、豆浆、豆奶、豆腐、豆皮、腐竹、坚果
鱼类可以选择三文鱼、鲅鱼、鲑鱼、虾
知识拓展:
保证蛋白质占每日摄入总热量的30-45%，足够的蛋白质会使人每日多燃烧150-200kcal的热量。
3做力量训练
运动，可以增加我们的消耗量，还可以增加我们身体的肌肉含量。
新手力量训练
常见训练动作卧推、硬拉、划船、引体向上、负重深蹲、弓步蹲、山羊挺身等动作
训练频次：每个动作4组，每组10-15次
休息安排：训练一次后需要休息2-3天，持续坚持2个月
知识拓展:
1力量训练关键在于坚持，不要急于求成
2训练期间多吃一些鸡胸肉、鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉之类的高蛋白食物，保证低脂肪清淡烹饪，少食多餐
4喝足2500毫升水
饮水不要盲目的喝，每个小时不要超过800毫升，每天不要超过四升，如果喝的太多会加剧肝脏的负担，造成水中毒现象。
促代谢的喝水频次安排：上午起床第一杯，工作时间一杯
下午饭前一小杯，2点和4点工作时一杯
晚上晚饭前一杯，睡前一小时一小杯
知识拓展:
《中国居民膳食指南》建议，一个成年人每天应该饮水量保持在1500-1700毫升。
5保证7-8小时睡眠
有研究显示，睡眠少于四小时的人，身体就很难促进碳水化合物的分解。睡眠不足，身体器官也会处于疲倦状态，代谢速度就变慢。
提高睡眠质量方法
1睡前不要胡思乱想、可以适当看书、做做瑜伽、热水泡脚
2选择遮光好的窗帘、室内安静且无光更有利于快速睡眠
3规定入睡和起床时间、规律作息可以养成生物钟，自然入睡
以90分钟为1个睡眠周期，尽量睡足4-5个睡眠周期
知识拓展:
1想要维持较高的基础代谢，建议每天的睡眠时长在7~8个小时之间。
2睡眠不好，建议可以看看《睡眠革命》这本书。从书中学习运动的睡眠训练提高个人睡眠质量，即使敖夜也能睡好觉。
快速自测你的基础代谢如何
1吃东西不消化
2暴饮暴食或者厌食
3长期便秘或大便不成型
4血液循环慢，手脚冰凉
5皮肤粗糙暗黄
6反应迟钝
7记忆力差，刚发生的事情就忘记
8情绪失控或者压抑
9很容易胖
注意:有以上2个及以上特征表示个人基础代谢处于下降状态赶紧学习今天提到的五个提高代谢的方法吧!
在这个以瘦为美的时代，很多人尤其是女性朋友，都在追求者苗条的身材，一直坚持着减肥的事业，不过瘦下来却是对于身体有好处，并且让人更加的自信，减肥最终还是要加速新陈代谢，让身体的脂肪代谢出去，那么，怎样做能加速新陈代谢？怎样做可以越吃越瘦？
1、如何加速新陈代谢
提升基础代谢率方法
A饮食方面
1、多吃蛋白质提高食物热效应
研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢率，消化过程中会带来20%-35%的额外热量消耗。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时，要将它们分解掉需要燃烧更多的热量。但这并不意味着饮食必须以高蛋白为主，只要保证每日摄入总热量的10%～35%来自蛋白质(如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类)即可。
2、拒绝挨饿或超低热量的饮食减肥法
热量非常低的饮食方式，并不是一种行之有效的减肥方法。因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序，假如你突然从饮食中减掉1000千卡的热量，身体的基础代谢率将自动减缓，因为身体认为你现在正在挨饿。这样不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转，更容易囤积脂肪。
3、早餐一定要吃
早餐是一日三餐中与基础代谢率及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早餐比不吃早餐更容易减肥。这是因为人在睡眠时，新陈代谢率很低，当我们开始再进食时，代谢速度随着恢复加快。所以，越早吃早餐将意味着你的身体越早开始燃烧热量，早餐是新陈代谢的启动器。
B运动方面
1、有氧运动是提高代谢最快速的捷径
增加运动量肯定会增加新陈代谢，从而提高基础代谢率。不管运动的质量如何都有效，所以千万别小看每天这一点点的运动量，它除了可以帮助你消耗热量、减轻体重外，更大的好处还是增强体质。健身是每天都必须做的功课，工作繁忙也有定期运动的方法。日常步行就是最佳的运动，不妨利用每天午餐后的休息时间，上下班的路上，上下楼梯等进行锻炼，有氧运动不一定要满身大汗，关键是提高基础代谢率，同时还可以帮助消化、预防便秘。
2、碎片锻炼效果更好
工作繁忙也能锻炼，选择把车子停到离办公地点远一些的地方，或提前1、2个公车站下车，多爬楼梯等方式多走些路，可以让心率在短时间内提高，也会提高身体的新陈代谢速度。这种锻炼方法被称为“迷你型燃脂功”，每小时哪怕抽出5分钟时间在办公室活动一下筋骨，每天也能多燃烧上百卡热量。
3、晚饭后锻炼减肥效果更理想
晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走，并且时间要持续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步，上气不接下气，身体处于一定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的。‘
C生活细节
1、进食速度要慢
吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。食物进入人体，血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食，大脑发出停止进食信号前，你已经吃的过量了。所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜。
2、保证充足的睡眠
睡眠时间是身体器官休息排毒的时间。睡眠时，身体会分泌有抑制食欲功效的瘦蛋白及促进脂肪燃烧的皮质醇，这些荷尔蒙的分泌在睡眠时间不到6小时的情况下会减少，睡眠不足身体器官的功能不能完全发挥，代谢能力也会减弱。保证每天晚上有至少7-8小时的睡眠时间，才会有更好的代谢能力。
3、每天睡前充分放松
工作紧张或压力太大，身体会释放出皮质醇，过多皮质醇将减缓新陈代谢。为减轻皮质醇的影响，每天睡前放松身心很有必要。可以选择瑜伽的冥想，或放上舒缓的音乐发发呆，香薰助眠等方式舒缓紧绷的神经，充分放松后再入眠。
2、减肥瘦身的注意事项
1、每天要保证有氧运动30分钟以上，可以是慢跑、快走、跳舞、做操、爬山等，但一定要连续运动，活动强度达到运动之后全身发热、脸色红润、呼吸稍微加快的程度即可。具体时间不限，早上、下午或晚上均可，不要苛求“最佳时刻”，能坚持的时间就是最好的。
2、如果没有胃下垂和严重消化不良之类问题（有这些问题也就很难肥胖了），午餐和晚餐之后半小时内绝对不能坐下或躺下。虽然饭后不宜剧烈运动，但不妨碍做些温和的家务劳动，如刷碗、擦地、洗衣、整理屋子等，来回走动最好。如果打算看电视，一定要站着看，边看边做转腰、抬腿、踏步、扩胸等体操动作。打电话也要站着打，最好能交换着把一条腿抬起来。
3、日常穿容易走路的鞋子。两公里以内的距离不开车、不坐车，步行速度尽可能快些，达到10分钟1公里（6公里/小时）的速度。开车上班的女士，要尽量把车停在比较远的地方。8层楼以下不坐电梯上楼，自己爬上去。下楼比较损伤膝盖，但上楼没有那么危险，除非是穿细高跟鞋。
现代女性的工作以坐姿为主，工作压力大而体力活动量太小，因此必须强调增加体力活动。尽量将运动融入生活当中，就能避免占用过多时间而难以坚持的问题。运动不仅能够增加肌肉紧实度、降低脂肪比例、改善身体线条，而且能够放松身心、开朗心情、抵抗压力、延缓衰老，对于女性的身心健康极有裨益。同时，养成良好的体力活动习惯，也是预防体重反弹的最佳方法。
八项注意则是有关饮食方面的要求：
1、尽可能做到不吃任何油炸食物和油腻食物。
2、餐前20分钟喝一大杯水或淡茶，不喝甜饮料，尽量不吃零食和甜点。若非不得已，拒绝任何酒类。
3、早餐吃饱，中午七成饱，晚上五成饱。除水果和小杯酸奶之外，两餐间不吃零食。
4、主食用更丰富的食材，尽量少吃白米白面做成的食物。最好晚餐以杂粮豆粥代饭。
5、每天吃1斤以上少油烹调的蔬菜，绿叶蔬菜多多益善。
6、炒菜时适当少放油，每餐都做一两道美味的凉拌菜和蒸煮菜。
7、尽量不吃加了油的主食，如饺子、煎饼、烧饼、千层饼、炒饭之类。如果一定要吃这类食物，则放在早餐食用。
8、鸡蛋、牛奶、鱼虾、牛肉、鸡肉、豆制品等都可以吃，避免蛋白质缺乏，但烹调尽量用清蒸、炖煮、白煮、卤制等方法，降低炒菜油的用量。
此外，由于减肥期间膳食中的营养素总量难免下降，还建议每天补充复合营养素。
这个方案可以保证一天当中食品品种丰富、营养摄入充足，没有饥饿感。减肥者仍然可以吃到自己喜欢的东西，不必每天斤斤计较于食物品种和能量摄入。
只要按照这个计划认真实施2个月，便会欣喜地发现，自己不仅体重稳步下降，而且腰围变细，心情愉快，整个人都变得焕然一新，富有活力。
减肥而不反弹的最佳速度是每个月减重3斤，虽然速度比较慢，但通过饮食和运动方面的调整，培养了良好的生活习惯，愿意坚持一生，也就从根本上预防了反弹。长期坚持下去，不仅能够控制体重，而且逆转衰老，令人充满自信，终生受益无穷。
1、参与能量代谢的有蛋白质、水、维生素、生物酶、激素等。所以加快新陈代谢就要多喝水、多吃营养丰富的食物、维生素和微量元素的补充等，还有增加运动量，完成更多的能量的消化和补充等等。
2、新陈代谢是生物体包括人体的一项重要生命活动，包括合成代谢和分解代谢。合成代谢就是把体外物质转化吸收入我们体内，供机体使用。分解代谢就是把我们体内的物质转化为需要的能量、热量等以满足活动、学习、和保证身体的正常温度等等。
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