怎么分西瓜头瓜瓜二瓜三瓜？

西瓜，在我国种植很广，各个省份地区都有种植，只是种植的品种，管理方法，上市时间不一样！

在很多的地方种植西瓜，一株苗一到两条主蔓，一蔓一瓜，因为管理方法不一样，瓜农会让瓜同时挂果，成熟期也一样，上市时采摘的头茬瓜既是果园里个头大，品质好，果形均匀的瓜，价钱和品质相对较高，二茬瓜既是剩余的瓜，所以客户朋友们都喜欢头茬瓜！！

而在我们桂林地区则不一样，我们种瓜采用嫁接技术，一亩田约120棵苗，一株苗五到六条蔓，一到两条主蔓和多条支蔓，主蔓生长快，在长到十二片叶左右既开花挂果，因西瓜成熟前期桂林气侯多雨，温度偏低，瓜的成熟期长，甜度和质量也只是一般，虽然果形偏大，皮的厚度也大些，如不及时采摘还会有空心的情况，支蔓生长约在后半个月后挂果，成熟期间气温高，雨水小，适合西瓜生成，所以支蔓的瓜甜度好，果形均匀，质量更好！！采摘时头茬瓜既多是主蔓结的果，也是开园瓜，因为前期瓜小，价格略高，质量一般！！二茬瓜既是支蔓结的瓜，品质好，果形好，甜度高，上货量大，价格也相对平稳！尾瓜既是剩下的小瓜，质量和甜度一般，但价格却只有大瓜的一半左右！！

大概情况就是这样，欢迎补充说明！！希望能帮助客户朋友了解桂林西瓜，能订购到自己好卖的西瓜！！

没有西瓜藤的是尾巴，另一个是头。其实和西瓜头西瓜尾味道差不多，但是如果非要比较的话，西瓜头稍微甜一点。

因为西瓜一般是从头部开始成熟，然后慢慢到尾部，所以西瓜头比尾部略甜。但是，他们的甜度差别不大。不仔细品尝很难发现。最甜的是西瓜的中间位置。

挑选西瓜的方法

1看

在挑选西瓜的时候，首先要看外观，挑选漂亮的。如果它们是畸形的，如葫芦形或扁形、尖嘴或大肚，畸形西瓜狭窄的部分味道不好。这种西瓜多为败育或授粉不良所致，最好不要买。另外，看西瓜的颜色，熟的西瓜颜色鲜艳，生的西瓜颜色发蓝、发暗、无光泽。

另外，还要看瓜蔓，不要选择瓜蔓已经干枯的西瓜。西瓜的干燥说明西瓜采摘时间长，这一项可以忽略，除非是在西瓜反季节采摘的冬天。在西瓜成熟的旺季，吃存放时间长的瓜，会造成各方面口感的缺失。

除了西瓜的形状、颜色、藤蔓，好的西瓜也可以从西瓜的纹路中挑选。一般来说，西瓜皮是由深浅两种纹路组成的。不管是深的还是浅的，摸起来都比较光滑。一个好西瓜的标准之一就是纹路整齐清晰，而纹路不清晰、皮纹暗沉、有痘痘、黑头、疖子的就不要带回家。底部纹理紧密的西瓜意味着皮薄，通常情况下效果更好。

2听

轻轻拍打西瓜。如果果皮很脆，声音又阴又重，那一定是熟透的瓜发出了“砰砰”的声音；如果瓜皮比较硬，发出“当当”清脆声音的是生瓜；是成熟的西瓜发出“噗噗”的声音。

3嘿

另一种选择西瓜的方法是称重。如果西瓜大小差不多，藤蔓新鲜，建议选择较轻的。较重的说明这个西瓜的含水量较高，也说明含糖量被稀释了。在品种产地相同的情况下，选择较轻的可以保证摘到的是甜的西瓜。当然也不是越轻越好。如果西瓜的重量太轻，可能说明西瓜太熟了，这样的西瓜口感和风味大打折扣。