请问用白酒怎么包盐蛋？

1、把鸡蛋（鸭蛋）外表洗净，晾干（一定要晾干）

2、把鸡蛋（鸭蛋）在高度白酒里泡一泡（20秒至30秒），然后在泡好的鸡蛋（鸭蛋）外面逐个裹一层盐，并且把裹好盐的鸡蛋（鸭蛋）用逐个保鲜膜包好

3、在包好的蛋外面再用能密封的容器密封（密封袋也行）好，拿到太阳下暴晒半天（这是出油的关键）

4、在外包上面记录日期即可

酒浸鸡蛋的功效与作用

鸡蛋的营养特点是能给我们提供丰富的优质蛋白质、一些脂溶性维生素和矿物质。而且，鸡蛋吃起来非常方便，对于补充日常所需的营养还是有很大的帮助的。不过，鸡蛋并没有什么预防风湿、关节炎、暖胃、感冒等等作用。鸡蛋只是一种普通的食物，它不是药物，最多是作为一种营养补充和辅助作用。鸡蛋的一个好处是，做法多，而且怎么做都好吃。煎蛋、炒蛋、水煮蛋等，都好吃。

酒煮蛋有什么好处？

酒糟鸡蛋就是一种非常好吃的美食。用酒糟，加鸡蛋，煮蛋花，特别香甜，在南方很多地方这都是早餐的一道经典食物。所以，酒煮蛋最大的好处是，好吃，形成一种新的美味。不过，酒煮蛋并不会产生什么特殊的健康物质，虽然有一些发酵产生的活性物质，但是量都很低，而且在高温煮的过程中也所剩无几。

有些人担心其中的酒精。不过，酒糟中的酒精其实很少，一次喝一小碗问题其实不大。我们主要是要少喝酒。如果你用白酒，那就是另一回事了。那就酒精太多了，尽量不要用白酒吧。

42度白酒能腌鸡蛋吗

很多人喜欢吃腌鸡蛋、鸭蛋或者鹅蛋，有很多想吃的朋友不知道怎么腌制，怎么样腌制出来的鸡蛋才好吃呢，下面我就一一的告诉大家一个简单实用的方法。腌制鸡蛋首先要用清水清洗干净，把鸡蛋表面的保护膜要去除掉，主要是为了腌制过程中更能入味，清洗鸡蛋后要把表面的水分晾干。要准备好食材，盐、酒、酒要高度酒，度数越高越好，腌制出来越好吃。再准备一个瓷缸把里面洗刷干净，把清洗过的鸡蛋在白酒里滚一下，让鸡蛋全身都滚严实。然后再在盐里用同样的方法滚一下，这样鸡蛋就被盐全面包裹上了。

把裹上盐后的鸡蛋放入瓷罐里，密封好等一个月后就可以拿出来吃了，腌制好后的鸡蛋蛋黄出油。小伙伴们喜欢吃腌制的鸡蛋不妨试一下，希望我的方法能给你带来一道美食。

蛇泡酒有什么功效

蛇中含有大量的营养物质，对身体的滋补效果很不错。蛇肉的价格比较低，所以普通人家也可以购买，受到很多人的喜爱，特别是我国的南方更是具有非常悠久的食用历史。

科学家通过研究发现，蛇中含有大量人体所需要的氨基酸，并且种类还不少。这些氨基酸进入身体之后能够很好的提高体质促进健康，有些是增强脑细胞的活力，还有些是帮助身体缓解疲劳，例如谷氨酸以及天门冬氨酸等，服用之后体质都能够获得大大的提高。

上面我们和大家说了，蛇泡酒的功效包括了含有大量的氨基酸，这些氨基酸服用之后能够提高体质。除此之外，蛇肉中还含有大量的蛋白质，并且胆固醇的含量不高。所以说，服用蛇或者是将蛇泡酒服用之后，可以很好的预防血管硬化的情况。除此之外还可以促进体内新陈代谢，最终延年益寿以及美容养颜。

用酒腌咸鸭蛋的做法：

1鸭蛋啦白酒擦了一下

2用砂锅先在砂锅底放一层食盐

3再把用白酒擦过的鸭蛋放进去

4上面再洒上层盐,盖住鸭蛋

5倒入凉开水和少量的白酒浸过鸭蛋

6饱和的盐水+适量的白酒是腌咸蛋成功的必要条件哦!

7盐水一定要达到饱和状态,即凉开水倒入之后,食盐开始溶化,溶化到最后,砂锅底还是一层食盐没有溶化的状态

8白酒一定要放,这样浸泡出来的咸蛋才会出更多的油,味道也更香,煮熟之后一点酒味都闻不到的

9用胶袋包住砂锅,放在阴凉处25天即可

1、调料有粗盐、细盐、高度数白酒（如56度二锅头）、花椒、八角、老姜、桂皮、陈皮。调料的种类和用量还可以根据个人口味酌情加减。

2、制法：

（1）食盐腌渍法：这种方法腌渍咸鸭蛋的容器比较简单，选用食品密封袋即可；首先将鸡蛋或鸭蛋放入清水中，将表面泥土污泥彻底清除干净，再用清水冲洗干净，逐个擦干表面水分；分别将每个鸡蛋或者鸭蛋放入高度数白酒中，均匀的蘸上一层白酒；接着放入食盐中，均匀的滚上一层食盐，厚度尽量保持均匀，这样可以使腌好的咸蛋味道均匀，食盐厚度1毫米的样子即可；最后将密封袋口封好；

（2）盐水腌渍法：用这种方法腌制咸蛋时，容器可以选用瓦缸、坛罐或者玻璃容器，但是切勿使用金属器皿，因为调料中的大量食盐会对金属产生腐蚀作用，使腌出的蛋颜色发黑，味道怪异。

腌制前要将容器清洗干净，保证内外没有油渍污物，避免长时间腌制时污染蛋体，使咸蛋腐败。首先将鸡蛋或鸭蛋（约2斤）放入清水中，将表面的泥土和污物清洗干净，再用清水冲洗干净，逐个放置晾干表面水分；取花椒20克、八角3个、姜2片、桂皮2片和陈皮5克放入沙布袋中，再将袋口扎紧；锅中放入适量热水，大火烧沸后将纱布袋放入，大火烧煮约1小时；然后将纱布袋取出，再放入粗盐200克，用小火煮至完全融化，然后充分晾凉，调入高度数白酒，制成腌渍盐水；将鸡蛋或鸭蛋逐个小心的放入容器中，注意不要磕破蛋壳，直至码放到距容器口4~5厘米的高度即可。将放凉的腌渍盐水倒入容器中，要完全没过蛋体。因为盐份含量很高，蛋体会浮出水面，可以用盘子将蛋完全压在盐水中。最后将容器盖严实，避免引来蚊蝇。

腌渍时间：将放入密封袋或者容器的蛋放在通风阴凉的地方腌制，夏季约15天，春秋季约30天，冬季约30天~40天。腌制咸蛋时间长短跟放置的温度和盐水的含盐量有关，可以根据个人口味灵活掌握腌渍时间。

煮蛋：将腌渍好的咸蛋取出，用清水冲洗干净，再放入冷水锅中，小火煮2分钟，接着转大火烧沸，大约8~10分钟。将咸蛋从锅里取出，使其自然冷却，千万不要放到冷水中冷却。

另外，腌渍好的咸蛋不可能一次吃完，为避免放在盐水中越腌越咸。可取出用清水洗干净，擦干水分，把生蛋放入冰箱中保存，大概可以保存2个月左右。

春季过后的鸭子最为肥美，此时的鸭蛋蛋黄脂肪含量很高，腌出的咸蛋更加多油美味。另外，咸蛋含盐量很高，所以高血压、糖尿病患者和孕妇不宜多吃。

其实鸡蛋和酒都能试试。（比较倾向于是酒，白醋泡蛋一般作为养生食品）

另外就是鸡蛋是整个下的，其实在泡制当中，一般只要没有特别要求的材料都是可以整下的。别的不说，要是蛋打开放进去的话就蛋清与酒精融合了，而酒精对皮肤刺激是很大的，取用蛋清也有相当的难度。不打开的话就泡个6天左右，等酒充分渗透就可以，用普通白酒就行，不要用药酒。

其实这个面膜这个不太适宜秋冬季节，酒精容易引发皮肤干燥，而且耐受性差的人容易过敏

　　每个女人都希望自己的皮肤白嫩、细滑,美白 方法 有很多,白酒泡鸡蛋美白就是其中之一,制作方法简单,效果很显著,下面我就为大家详细的介绍一下。

白酒泡鸡蛋的美容方法

　 醋泡鸡蛋美容方法

　将鸡蛋封在一个装有醋的瓶子里，一个月后当鸡蛋的壳碎了就可以了，天天喝，有美白，红润气色的作用。

　 鸡蛋清加珍珠粉美容方法

　将蛋清和适量的珍珠粉混合，并搅拌均匀。用面膜刷均匀的涂在脸上，等15-20分钟，洗净即可。美白效果不错。

　 鸡蛋和细盐美容方法

　鸡蛋和细盐混合在一起,用毛巾沾着混合液,轻轻的擦拭脸颊,能够很好的去除死皮,有很好的美白效果,而且性质温和,不会刺激到皮肤。

自制面膜的美容方法

　鲜果美白面膜

　功效：美白，补水，很适合夏季使用。

　做法：在榨汁机中放入去皮的柠檬、苹果、香蕉、龙眼等鲜果，榨成汁。再取生鸡蛋一个，打破，滴出蛋清，调匀，捣成泥状。均匀敷于脸部和脖子上，20分钟后，用纯净水洗净即可。

　蜂蜜美白面膜

　功效：敷面上乘，细腻白嫩

　做法：2勺麦粉+1勺蜂蜜，搅成糊状，敷面。20分钟后，用纯净水洗净即可，然后，用适量蜂蜜加婴儿油按摩肌肤，一段时间后，肌肤又白又嫩，充满光泽。

快速美白小秘方

　其实这个小秘方很简单滴，就是百合+薏米煮糖水喝，很有效哦。我现在的肤色很好，想来大多是拜这个糖水所赐。

　百合薏米都是很常见又便宜的东东，一般在菜市或超市都有得买，薏米我们这边是3块钱一斤，百合我用的是干百合，两块钱得一袋，大概也有几两重吧，我忘了看，是超市包装好的，我每次花5块钱，就能吃上两到三个星期，真是又便宜有有效的好东东啊。

　这款糖水我每次都是煮上一大锅放在冰箱里冻着，要吃的时候拿出来热热就可以了，卖家建议每天吃一次，但我吃出效果后，就改为早晚一次，效果更加好，美白又滋润。不过我建议容易长胖的JM还是吃一次好了，毕竟是款糖水，呵呵呵呵。现在我的家人看到我吃出了效果，个个都来跟我抢吃呢，呵呵，真是美白一家亲啊。

　对了，百合、薏米的用量是，薏米两大抓，百合一小抓，水一大锅，煮到薏米软了就可以出锅了。

十种增进美白的食品吃什么

　豌豆：

　《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

　白萝卜：

　中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　胡萝卜：

　胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

　芦笋：

　芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

　甘薯：

　甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　蘑菇：

　蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

　豆芽：

　豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

　丝瓜：

　丝瓜能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹。

　黄瓜：

　黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

　冬瓜：

　冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

鸡蛋清的功效有哪些

　1、除皱

　因为鸡蛋清中主要的物质为蛋白质和单糖，这两种成分是皮肤重要的营养成分，经常用鸡蛋清敷脸，可以达到有效的除皱效果，但是值得注意的是，干性肌肤慎用，避免皮肤越来越干。

　2、祛痘

　因为鸡蛋清可以有效抑制皮肤出油的情况，而皮肤油脂分泌过旺所引起的，所以有效抑制皮肤出油情况可有效去除痘痘，祛痘除了敷鸡蛋清面膜外，还必须戒除辛辣食物、少吃甜食、养成良好的作息习惯，才能有效去除痘痘。

　3、收缩毛孔

　蛋清敷脸能收缩毛孔，让肌肤更干净紧致，油性皮肤的人比较合适。中性皮肤的人，最好加几滴蜂蜜进去。增强保湿效果。

　4、去角质

　鸡蛋清是天然的磨砂膏，可以去除脸上角质，但是不能经常使用此方法去除脸上角质，一周只能用鸡蛋清敷脸去角质两次，避免皮肤角质层受损，引起皮肤干燥。

　5、控油

　鸡蛋清敷脸可有效减少脸部油脂的分泌，鸡蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分，因为鸡蛋清具有收敛作用，可以有效的控制脸部出油的情况，所以鸡蛋清敷脸可以有效控制脸部油脂分泌，这也是很多人干性肌肤不适合使用鸡蛋清面膜敷脸的原因。

　鸡蛋清敷脸护肤不仅效果好，而且经济实惠。虽然说，利用鸡蛋清敷脸好处多多，但是，并不是所有的人都可使用鸡蛋清，它比较适用于油性皮肤。

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