黄瓜怎样吃减肥效果好？黄瓜的瘦身吃法有哪些？

黄瓜是很常见的营养蔬菜，适当吃黄瓜对健康带来的好处有很多，但是吃黄瓜也有许多要注意的地方，那么黄瓜怎样吃减肥效果好？黄瓜的瘦身吃法有哪些？黄瓜的减肥吃法也有很多，下面就来详细了解如何吃黄瓜减肥效果好，以及吃黄瓜要注意的地方吧。

1、黄瓜的减肥吃法

(1)凉拌黄瓜木耳

原料：黄瓜500克、水发木耳50克、白糖、精盐、酱油、味精。

做法：

1木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；

2黄瓜、胡萝卜切菱形片；

3锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；

屏蔽此推广内容4油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；

5木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

效果：黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

(2)拍黄瓜

原料：黄瓜、蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油

做法：

1将黄瓜反复洗涤干净，我这里用淘米水浸泡了15分钟。

2将黄瓜拍碎。

3准备调味汁，搅拌。。

注意事项：

1生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜，彻底洗干净，带皮一起吃，营养相当丰富。

2买不到有机的也没关系，菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种，不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度，如果掂起来软软的话，就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好，但是本来有刺，而这些刺都奄掉了的，那肯定是不新鲜的。

(3)清爽黄瓜卷

原料：黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许、盐，香油，糖，醋

做法：

1先将胡萝卜，白萝卜削去外皮，切成段，沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软，和萝卜片一起过凉水备用。

2把黄瓜，萝卜切丝，用盐，香油，糖，醋拌匀，腌制20分钟。

3将腌好的胡萝卜丝，白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里，最后用葱段系紧就好啦！

(4)黄瓜粥

原料：大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜。

做法：

1将黄瓜洗净，去皮去心后，切成薄片，放在旁边备用；

2将生姜切成丝，也放在一旁备用；

屏蔽此推广内容3将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中；

4把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，将黄瓜片倒入锅中，改用小火慢慢煮至米烂，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可；

效果：粥是很多MM都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

2、吃黄瓜的禁忌

1、不宜弃汁制馅食用

黄瓜的营养价值丰富，早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素，做馅时，要将黄瓜擦成细丝略微切一下，挤出水，挤出的水不要扔掉，留在盆中备用。

2、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

在黄瓜的尾部含有大量的苦味素，而苦味素对治疗消化道炎症具有独特的功效，能够很好的刺激消化液的分泌，从而产生大量消化酶，可以使人胃口大开。所以在食用黄瓜的时候千万不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。

3、不能和西红柿一起吃

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。

4、不能和花生一起吃

在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

5、不宜多食偏食

黄瓜不能一次性吃太多，而且吃黄瓜也一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌的黄瓜。

6、不宜生食不洁黄瓜

黄瓜当水果生吃，不宜过多。黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外，生吃不洁黄瓜容易感染细菌，影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

7、不宜加碱或高热煮后食用

食用碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱，此外，黄瓜不宜高温加热，高热加热会使口感变差，同时黄瓜的营养价值会减少。

黄瓜这种蔬菜在生活中再常见不过了，平时人们不仅会吃黄瓜，还有些爱美的女性朋友们用黄瓜来敷面膜，美白祛痘的效果也是不错的，黄瓜还有减肥的效果，但是首先得掌握方法。有的人就想知道黄瓜怎么吃才能减肥，来学习下黄瓜减肥法吧。

黄瓜怎么吃才能减肥

黄瓜粉皮拌鸡丝有减肥的效果，具体操作方式如下：

1、鸡脯肉去皮去筋洗净，切成细丝。黄瓜，粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得太细)，将鸡丝用蛋清，盐，溼淀粉，味精浆匀。

2、锅上中火，加油烧热，将鸡丝放入锅内用筷子慢慢地划散至熟(约两三分钟)，倒入漏勺滤去油。

3、将粉皮放在开水里烫一下，再用冷开水过一过，然后将粉皮放在盘底，粉皮上面放鸡丝，鸡丝上面放黄瓜丝，再浇上一丝用香醋，酱油，味精，麻油调成的味汁即可，上桌时，另跟芥末。

黄瓜为什么能够减肥

1、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。

2、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

其实想要通过黄瓜减肥，只需要掌握一个原理，那就是低热量低油脂，在知道了黄瓜怎么吃才能减肥以后可以按照上文中讲的方式来操作，如果没有足够的时间或者是买不到原材料的话，直接把黄瓜切片或者是榨汁喝也可以起到减肥的效果的。

　　对于广大女性来说，对黄瓜都不会陌生，它既是护肤美容的小帮手，又是减肥瘦身的小伴侣，它清脆爽口，怎么吃都不会腻，而且不会给身体增加太多热量，深受广大女性朋友的喜爱。那么，黄瓜有哪些可以减肥的食用方法呢

　生吃黄瓜：

　生吃黄瓜具有清热解毒、生津止渴、排毒养颜的作用，但是一定要注意最好带皮一起吃，另外，在生吃之前一定要用盐水洗干净。

　黄瓜拌木耳：

　黄瓜搭配具有排毒、减肥功效的木耳简直双剑合璧。将这两者食材一起食用，可以起到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养的功效。

　　黄瓜粥：

　黄瓜中含有丰富的钾盐以及一定量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质等营养物质，将黄瓜和大米同煮粥食用，可以促进消化吸收，消除雀斑、增白皮肤。

　黄瓜沙拉：

　将适量的黄瓜和番茄、洋葱等蔬菜做成沙拉，加上香菜、醋食用，不仅美味，还能够起到很好的减肥效用。

黄瓜被认为是最佳减肥食物之一，因为黄瓜热量非常低，吃到肚子里不会产生很多热量，对于控制食物摄入的妹子来说，还可以美容养颜呢，下面我带大家来看一下黄瓜怎么吃减肥最快？

黄瓜怎么吃减肥最快

1、周扬青黄瓜减肥法

早餐和晚餐都会吃下一根黄瓜，早餐多以黄瓜+无糖咖啡为主，午餐则简单的吃水煮鸡蛋或水煮青菜搭配水果，晚上就是一根黄瓜和优酪乳一杯。当然~菜单偶尔可以变动，但主要多以这为主。一天中至少两餐会完整吃掉一条黄瓜，其他就搭配清淡营养的蔬果即可。她偶尔也会加入脱脂牛奶、全麦面包、清蒸玉米、花椰菜及清汤等代换，让菜单简单做变化才维持得更久。

2、郭雪芙：一天2瓶自制「黄瓜柠檬水」

前阵子郭雪芙出席活动~可说是脸圆了一圈，被攻击后发现状况立刻提高警觉，进行一系列的瘦身方法！除了亲自泡「黄瓜柠檬水」来消水肿，造成网路上一片轰动，甚至许多人开始尝试这款水～郭雪芙身为易水肿体质，胖起来就会特别明显。前阵子在IG上公开自己的消水肿法宝「黄瓜柠檬水」，一天要喝到两瓶以上(约2800CC)。放入4～5片柠檬和一小截黄瓜即可，轻松帮助代谢喔！这款消水肿饮品近期超红~我身边好多朋友都开始学着喝。

3、朴信惠：黄瓜蔬食瘦身菜单

有看韩剧《原来是美男》的话，一定知道朴信惠从原本被攻击的肉肉脸颊到现在V字脸的过程，开始减肥之后婴儿肥消失的一干二净，也大方公开自己的瘦身菜单，大多以黄瓜为主，一起来看看吧。朴信惠在宣传或拍摄前一定会严格执行这个减肥菜单，主要是靠白菜及黄瓜，搭配喝红豆水、南瓜水等帮助消除水肿，过了晚上六点则不进食任何蛋白质及碳水化合物，其中会搭配淀粉补充体力，菜单如下：

早餐：黄瓜一根、低脂牛奶一杯

午餐：白菜、白饭半碗

晚餐：白菜、一根黄瓜

我建议大家效仿朴信惠的食谱秘诀时，还是要考量自己的身体状况，千万不要过度的节食或激烈的运动，这样才能瘦得健康又美丽喔！

黄瓜热量

16 大卡（100克可食部分）一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，推荐在减肥期间食用。

哪些人不适合黄瓜减肥法

虽然黄瓜减肥法见效比较快，而且减肥效果也不错，但是不是所有人都适合用吃黄瓜来减肥的。像患有肝病、胃肠疾病、心血管疾病和高血压的病人都是不能多吃腌黄瓜的，因为腌黄瓜中的盐分会加重病情；黄瓜是凉性的，不适宜经常咳嗽、脾胃虚弱的人多吃。

黄瓜减肥技巧

吃黄瓜是可以减肥。生吃黄瓜最好起来带皮一起吃，一定要用盐水清洗干净，具有清热解毒，排毒，清肠，养颜等作用，吃黄瓜减肥不要吃腌制过的食物，因为腌制过的食物含有盐会引起肥胖。用黄瓜拌木耳减肥的效果最好，因为木耳中含有植物胶质，有很强的吸附能力，可以把身体里面的脂肪排出身体，起到减肥的作用，每天中午和晚上都适当的食用，减肥的效果很好。

过去我们介绍过很多适合减肥的食物，例如鸡蛋减肥法、藜麦、地瓜等等，想要把身上的脂肪甩掉，就要挑整饮食、运动来减脂，而有些低GI的食材就非常适合减脂，小编今天就要来介绍女星、健身教练都推荐的「小黄瓜减肥菜单」，小黄瓜是非常好的瘦身食材，被视为脂肪克星，来帮你一周减掉3公斤！

小黄瓜具有高含水量、低热量的特性，100公克大约只有15卡，它95%左右都是水分，所以热量才这么低，是非常有力减肥的食材。

含水量高的小黄瓜，过去常被视为女生美容保养的圣品，它当中含有钾成分具有利尿的功效，能帮助排除身体水分、消除水肿，纤维量高并内含的酵素「磷脂酶」，能协助分解脂肪，天气热吃小黄瓜瘦身又消暑！

过去我们就介绍过韩国女神朴信惠靠小黄瓜成功甩肉，不过烹调过的小黄瓜的磷脂酶会被分解，降低其瘦身的功效，所以建议直接吃，而以下这份用小黄瓜搭配的健康减肥菜单，一周就能让你瘦深有感喔！

星期一

早餐：无糖豆浆+一把坚果+小西红柿

午餐：一根黄瓜+半根玉米+鸡胸肉150g

晚餐：一根黄瓜+鲜虾生菜色拉

星期二

早餐：无糖酸奶+两颗鸡蛋+地瓜100g

午餐：一根黄瓜+清炒芦笋+鲑鱼150g

晚餐：一根黄瓜+任意菇类150+鸡胸肉150g

星期三

早餐：一根黄瓜+一颗奇异果+无糖豆浆

午餐：一根黄瓜+半根玉米+鸡胸肉150g

晚餐：一把坚果+鲜虾生菜色拉

星期四

早餐：一根黄瓜+20颗蓝莓+两颗鸡蛋

午餐：一根黄瓜+地瓜100g+鲑鱼150g

晚餐：清炒菠菜+鸡胸肉150g

星期五

早餐：无糖酸奶+一颗苹果+两颗鸡蛋

午餐：一根黄瓜+半根玉米+鸡胸肉150g

晚餐：一根黄瓜+鲑鱼100g

星期六

早餐：无糖豆浆+两颗鸡蛋+一把坚果

午餐：一根黄瓜+清炒绿花椰菜+鲑鱼150g

晚餐：一根黄瓜+鲜虾生菜色拉

星期日

早餐：一根黄瓜+一颗奇异果+无糖豆浆

午餐：一根黄瓜+地瓜100g+鲑鱼150g

晚餐：一把坚果+鲜虾生菜色拉

这份一周小黄瓜减肥菜单每天都会有两根小黄瓜，帮你排水、分解脂肪，并且以玉米、地瓜等低GI的优质淀粉来补充碳水化合物。

鸡蛋、豆浆、鸡胸肉、鲑鱼都是很好的蛋白质摄取来源，只要保证每天都有摄取纤维和蛋白质，就能有效打击顽固的脂肪，让你成功甩肉穿比基尼！