常见水果清洗小妙招,集妹们快来收藏起来吧
大家洗水果的时候有没有洗干净呢
圣女果
水 +淘米水,淘米水浸泡5分钟在清洗干净即可食用。
樱桃
水 + 淘米水,先用淘米水浸泡5分钟在用清水洗干净。
淘米水清洗法:淘米水属碱性,可分解农残并且有黏性,可吸附水果表面化学物质,可清洗圣女果、樱桃等颗粒状水果。
苹果
清水 +食盐,清水中加入食用盐浸泡4分钟,清水清洗即可。
雪梨
清水+ 食盐,雪梨在淡中盐水浸泡5分钟,清洗即可食用。
盐水清洗法:有些水果的农残呈酸性,有些呈碱性,用盐水浸泡几分钟会很好去除,还可以用盐粒去揉搓去水果表皮的细毛。
葡萄
清水+面粉,清水中加入少量面粉葡萄浸泡3分钟,在清洗。
蓝莓
清水+食盐,蓝莓在淡中盐水浸泡5分钟,清洗干净即可。
面粉清洗法:淀粉有黏性,能吸附水果残留物,适合清洗葡萄。
桃子
清水+ 食盐,用盐摩擦去毛,清洗干净即可食用。
清水+食盐,草莓放在淡中盐水浸泡5分钟,清水清洗干净。
柠檬清洗法:把柠檬汁喷在水果上面,静止一分钟左右擦掉,能去除农残的同时还有能一点清香。
桑甚
清水 + 食盐,淡盐水浸泡5分钟,再用清水冲洗干净即可。
青枣
清水+小苏打,苏打水浸泡5分钟,清水冲洗干净。
小苏打清洗法:小苏打呈碱性,能中和水果表面农残,拿一盆清水加2勺小苏打粉,调制溶液浸泡水果几分钟,可用来清洗樱桃、枣等水果。
杨梅
清水+食盐,盐水浸泡20分钟,再用清水冲洗干净。
杏
清水+食盐,淡盐水浸泡5分钟,清水冲洗干净。
柠檬
清水+面粉或盐,撒上面粉或盐在柠檬上搓揉,用清水清洗即可。
水果营养价值高,很多人都爱!但是,你知道水果怎么洗才能洗干净吗?
很多人觉得洗水果是一件非常简单的事情,也有人认为是非常麻烦的一件事情。
用清水洗,害怕会有农残;用洗洁精洗,又怕洗不干净;用专门的果蔬清洗剂清洗,又觉得太过于麻烦了……
到底该怎么清洗呢?其实,清洗方法不对,有可能会越洗越脏哦~
一张图告诉你,常见的一些水果的清洗方法。巧借一些生活用品、食物,水果能洗得干净又安全。
苹果、桃子、梨
可以把水果泡放在苏打水里浸泡5分钟,去掉果皮上的农残、胶等污渍。
如果家里没有苏打水,可以先用盐粒摩擦果皮,然后再用清水清洗。
葡萄、樱桃
果皮上残留多,可以用淀粉水粘附污渍的方法清洗。
杨梅
容易隐藏虫卵,可以用盐水泡。
对于去皮类水果如芒果、橙子,要先洗后切。
连皮吃的水果,就要巧用盐和面粉等物品啦。
淘米水清洗法
淘米水属碱性可分解农残并且有黏性,可吸附水果表面化学物质,可洗草莓、桑葚等颗粒状水果。
柠檬清洗法
把柠檬汁喷在水果上面,静止一分钟左右擦掉,去农残的同时还有柠檬清香。
面粉清洗法
淀粉有黏性,能吸附水果残留物,适合清洗葡萄柑橘类水果。
盐水清洗法
有些水果的农残呈酸性,有些呈碱性,用盐水浸泡比较好,还可以用盐粒去水果表皮的细毛。
小苏打清洗法
小苏打呈碱性能中和水果表面农残,用一盆清水加2勺小苏打粉,调制溶液浸泡水果,可洗樱桃、枣等。
温馨提醒:淘米水清洗小心农残
在这里需要提醒的是,以前一直流行用淘米水清洗果蔬,殊不知,食用米也有农药、虫卵残留的问题。
另外,淘米水通常都只有一盆,水量不足以洗去农药,蔬菜浸泡其中,一锅洗米水就变成了农药池,比未洗的蔬菜还脏了。
1、用小苏打浸泡的方法。不管是水果还是蔬菜,清洗后,我们可以在盆里加水,然后适当加入小苏打,浸泡进去,一般半小时后,再用清水冲洗干净。清洗苹果、西红柿和其他水果时,也可以用面粉去除农药残留。水果浸泡后,将面粉撒在水果上,然后逐一清洗,使水果上的农药残留被面粉带走。
2、用盐的方法。水果和蔬菜清洗干净后,将盐倒入水中溶解。溶解后,将水果和方糖浸泡一段时间,也可以去除农药残留。将水果用清水洗净2-3次,然后放入淡盐水中浸泡半小时,再用清水洗净,除去残留的葡萄、草莓、桃子等农产品。
3、使用存储方法。在长期贮存过程中,农药会慢慢分解成无害物质。一些容易保存的水果可以在食用前使用一段时间,农药残留会越来越少,然后可以清洗食用。如:苹果、猕猴桃、石榴等易贮藏的水果。采用洗米水的方法,将水果浸泡在洗米水中约10分钟,然后用清水冲洗,以减少水果上残留的农药。
草莓买回来之后,是不能直接食用的,这样是不卫生的,一般都需要放水里面清洗干净才可以,要去除草莓表面的灰尘和农药残留。草莓洗了之后最好尽快吃完,这样才会更新鲜。那款么草莓洗了放的久还是不洗放的久呢?下面让我们具体来看看吧!
草莓洗了放的久还是不洗放的久草莓不洗放的久一点。
草莓外皮很薄,但也含有丰富的糖和水分,很容易滋生细菌和腐烂,清洗后,它增加了水分,在清洗的过程中,也会损害皮肤,加速腐蚀的过程中,草莓通常保存的草莓不推荐清洁水。
草莓本身的含水量比较高,不能长时间保存。如果草莓成熟度比较高,在清洗过程中容易损坏,保存时间也会比较短。
一般情况下,如果把洗过的草莓放在冰箱里,就能存放1-2天,一般在第一天的时候就会变软。
如果将洗净的草莓冷冻在冰箱中,贮藏时间约为1-2周。常温下只能保存1天左右。
草莓怎么清洗干净 第一步:自来水冲洗用水冲洗可以去除草莓表面附着的有机磷、氨基甲酸酯等农药。而洗草莓时,最好用自来水连续冲洗,流动的水可以避免农药渗入水果。
第二步:盐水或淘米水浸泡草莓洗后不要马上吃。最好用淡盐水或淘米水浸泡5-10分钟,然后冲洗干净。
盐水浓度以5‰为宜。你可以用25克食用盐,加自来水到500毫升,就可以了。
特别提醒:用小苏打水洗草莓,效果真的很好。例如,15%-39%的农药残留可以用2%的碳酸氢钠冲洗10分钟,但这个浓度会破坏草莓中的水溶性维生素,所以不建议使用。
当然,如果你仍然有麻烦,就泡在水里。
第三步:不要摘草莓蒂一般人洗草莓时,会把草莓的叶子去掉,然后放在水里浸泡,这其实是不对的。
如果草莓浸泡在水中,残留的农药会随水进入果实,造成更严重的污染。草莓浸泡后,其农药残留量将比未采摘的高10%左右。
吃草莓的注意事项1、不要买变形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有的草莓又鲜又大,而且颗粒上有异常突起,咬开后中间有空穴。这种畸形浆果往往是由于种植过程中激素滥用引起的。长期食用这种水果可能损害人体健康。尤其是孕妇和儿童,不能吃畸形浆果。
2、草莓是一种低草茎植物,虽然采用地膜栽培和栽培,但在生长过程中容易受到土壤和细菌的污染。因此,有必要在进口前“清洗”草莓。
3、尿路结石和肾功能差的人不宜多吃,因为草莓中含有较多的草酸钙,过多会加重患者病情。
洗草莓时建议使用小苏打,小苏打属于碱性物质,可以更好清洗草莓表面的灰尘和细菌,需要注意的是,清洗之后的草莓建议尽快食用。
草莓是生活中常见的一种水果,生活中常常遇到不熟的草莓,这种草莓可以人工催熟之后再食用。
事实上,有很多商家使用催红素进行催熟,需要注意的是,这种草莓催熟以后的颜色是不均匀的。
一般来说,草莓表面沾到药物的地方会非常红,但是没有沾到药物的地方,并不会发红,这种草莓不建议购买和食用。
新鲜草莓要想保存的时间长一些,建议放在冰箱中保存,温度最好控制在2到10度之间,需要注意的是,保存之前不需要进行清洗。
一般来说,草莓这种食物的表皮很薄,在运输和拿放过程中很容易损伤,建议大家轻拿轻放,可以放在通风的地方保存。
越新鲜的越容易保存,买回的草莓不要一次全部清洗,可以吃多少洗多少,剩下的放进冰箱保存即可。
1、流水清洗。如果把草莓浸泡在水中,草莓表面的农药会溶在水中,再被草莓吸收,并渗入果实内部,这样清洗并没什么效果。所以,要先用流水冲洗,将草莓表面的病菌、农药及其他污染物去除。
2、不需清洁剂。不要用洗洁精之类清洁剂洗,除非你能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在水果上。
3、淡盐水泡。流水洗净的草莓不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。因为淡盐水可消灭草莓表面残留的有害微生物;而淘米水则呈碱性,可促进呈酸性农药降解。然后再用流动的自来水冲净,缺少最后这步你可能就吃到了咸草莓。
4、 别摘草莓蒂。洗草莓的时候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉后,草莓会在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,那前边一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘。
扩展资料:
注意:应尽量避免用手揉搓,也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有,揉搓会使果皮受损,这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面,所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。
吃草莓的窍门:
1、遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草莓60克,每日3次。
2、齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。
3、干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次。
4、遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。
5、酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
6、营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
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