最简单的储存枇杷的方法

1、适量新鲜的完整枇杷：通风处保存，新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的话会因水汽过多而变黑，所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。注意：保存时枇杷时，枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起，不能挤压。

2、剥了皮的枇杷：盐水中保存，剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色，所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存，能防止变色，洗干净之后可以继续食用。但是，这样保存的枇杷是要尽快食用的，也不能保存太久。

3、新鲜枇杷短期保存：松针法保存，把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上，然后将枇杷铺在松针上面，比较适合短期贮藏。

4、大量存储且长期保存：沟藏保存，如果枇杷的数量很多，想要储存时间比较久一些，可以采用沟藏的保存方法。在阴凉干燥的地方挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0．9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，把盛有枇杷的木箱或是竹箱放进去，在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85％之间，使用这个方法可以保存1个月左右。

5、较多数量且中长期保存：坛缸法保存，把完整的枇杷装在酒坛或是其他的坛子内，在坛缸的底部铺上稻草，上面盖上麻袋或是竹帘，也是能储存20天左右的。

6、大量存储且长期保存：简易气调贮藏，果实经采前处理后，于通风处放置两天，除去田间热。然后用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装，放入竹篓或竹筐内，再套上一个聚乙烯薄膜袋，在袋上打8个直径为1．5cm圆孔，扎紧袋口贮藏，用此法结合冷藏可贮藏3个多月。

7、较多数量且中长期保存：窖藏保存法，贮藏前，用40％的福尔马林熏蒸窖及器具，杀死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。

8、新鲜的多余枇杷：还可制成枇杷膏保存，新鲜的枇杷容易腐烂变质，但是经过加工后的枇杷膏、枇杷酱、枇杷酒等的保存时间却是能大大的延长，所以喜欢吃枇杷的人可以将多余的吃不完，暂时不吃的枇杷加工制作，保存效果比较好。

盐水泡浸保存合适剥了皮的枇杷保存，由于枇杷中富含充足的鞣质成份，它会与气体产生化学反应，造成枇杷发黑变色，而盐水能够协助隔绝空气，延长枇杷的保存时长。假如枇杷的量比较多，可以将它做成水果罐头、苹果酱、枇杷膏等保存，那样保存时间会大大的延长，可是枇杷的口味也会有所改变。适当新鲜的的详细枇杷：自然通风保存

新鲜的的详细枇杷是不适宜放到电冰箱保存的，放到电冰箱得话会因水蒸气太多而发黑，因此一般枇杷是存放在烘干自然通风的地区。大约能够保存一个星期上下。留意：保存时枇杷时，枇杷果一定要连续小毛毛的短果蒂一起，不可以压挤。剥了皮的枇杷：盐水中保存剥了皮的枇杷由于触碰到气体会变色，因此可以把去皮的枇杷放到盐水中或者红豆糖水、凉水中保存，能避免变色，洗干净后能够再次服用。可是，那样保存的枇杷是要尽早服用的，也不能保存很久。把新鲜的整洁的松树皮铺在空气干燥的路面或者楼层板上，随后将枇杷铺在松树皮上边，比较合适短期内储藏。

假如枇杷的总数许多，要想存储时间比较久一些，能够选用沟藏的保存方式。在荫凉干燥的地方挖一条土沟，长10m前后，深和宽各0．9m，铺平20-30cm厚的整洁细砂，把盛满枇杷的木箱包装或者竹箱装进去，在沟上搭一“人”字型支撑架，维持沟内环境温度在20℃下列，空气湿度在80-85％中间，应用这个方法能够保存1个月上下。较多总数且中远期保存：坛缸法保存把详细的枇杷装到酒缸或者其它的腌菜坛子内，在坛缸的底端铺平麦草，上边盖紧麻布袋或者竹帘子，都是能存储20天左右的。

储藏前，用40％的福尔马林溶液蒸熏窖及器材，击杀病菌，或是选用升华硫(20g／立方)消毒杀菌，将配有枇杷的竹篓装进开洞的包装袋，以“品”字型堆垛储藏。垛与垛、垛与墙及四壁都需要留出一定的间隙。此法可贮25天左右新鲜的的枇杷非常容易腐烂变质，可是通过生产加工后的枇杷膏、枇杷酱、枇杷酒等的保存时长则是能大大的延长，因此喜欢吃枇杷的人可以将不必要的吃剩，临时不要吃的枇杷加工制作，保存实际效果比较好。

1、通风处保存：新鲜枇杷不适合放在冰箱保存，放在冰箱会因水汽过多而变黑，因此枇杷储存在干燥通风的地方。可保存一个星期左右。保存时枇杷时，枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起，不能挤压。

2、盐水中保存：剥了皮的枇杷因接触到空气会变色，所以可把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存，能防止变色，洗净后可继续食用。但是这样保存的枇杷是要尽快食用的，也不能保存太久。

3、松针法保存：把新鲜干净的松针铺在干燥的地面或是楼板上，然后将枇杷铺在松针上面，比较适合短期贮藏。

1、通风处保存。新鲜的完整枇杷是不适合放在冰箱保存的，放在冰箱的话会因水汽过多而变黑，所以一般枇杷是储存在干燥通风的地方。大概可以保存一个星期左右。注意：保存时枇杷时，枇杷果一定要连着毛毛的短果柄一起，不能挤压。

2、盐水中保存。剥了皮的枇杷因为接触到空气会变色，所以可以把剥皮的枇杷放在盐水中或是糖水、冷水中保存，能防止变色，洗干净之后可以继续食用。但是，这样保存的枇杷是要尽快食用的，也不能保存太久。

枇杷保存方法如下：

1、盐水浸泡保存

准备一盆清水，然后再水里放上一勺食盐搅拌均匀，然后将枇杷剥皮，放到盐水里，水量要没过枇杷，然后把枇杷放到阴凉通风的地方就可以了。这个盐水浸泡的方法需要把枇杷剥皮，因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分，它会与空气发生反应，导致枇杷变黑，而盐水可以帮助枇杷隔绝空气，延长枇杷的保存时间。

2、松针保存

我们还可以准备一个纸箱，在底部先铺上一层干燥的松针，然后摆上一层枇杷，然后再撒上松针，这样一层一层的摆放完，最后再放上松针，箱子盖好，放到阴凉干燥的地方就可以了。

这个方法可以很好的保持合适的温度，延长枇杷保存的时间。不过要注意的是，保存的时间越长，枇杷中的水分就会越少，口感会变差，所以还是尽快吃完。

3、做成罐头

如果鲜吃吃不了太长时间的话，就把它做成罐头吧。这样保存时间会大大延长，也非常的好吃。