猪蹄汤怎样做丰胸。我觉得。猪蹄汤丰胸也可以让你长胖。主题上多么有营养啊!把它洗干净之后,最主要是他的。音就是压板就是两个指甲的中间一定要清理干净给他搞水井好了之后搞清水。使劲煮。煮的汤奶白色特别浓的时候。在喝对身体是特别补的。
猪蹄富含丰富的胶原蛋白,具有美容养颜的功效,因此深受女性朋友的喜欢。大家一般都是拿它红烧或者煲汤,其实它也可以凉拌着吃,猪蹄怎么做好吃?快试试懒哥这种做法,不用炒糖色,不用油,简单省事,味道一点也不差。
今天我就跟您分享一蹄两吃的做法,酸酸辣辣的猪蹄,吃起来很开胃,既是汤又是菜。
用料:
猪蹄,生姜,葱,大蒜,香菜,小米椒,生抽,醋,糖,香油,盐,料酒。
做法:
生姜切片,大蒜切末儿,香菜切末儿,小米椒切末儿。
买猪蹄的时候,让老板帮忙剁好,回来后用清水浸泡一段时间,去除血水。
锅内倒水,将猪蹄冷水下锅,倒入适量的料酒焯水。
待水开后,用勺子撇掉表面的脏浮沫,再捞出猪蹄。如果表面比较脏,可以用清水洗去表面的浮沫。
锅内重新放水,放入猪蹄,加葱、姜、料酒去腥,开大火煮猪蹄。
等到锅内水烧开后,转小火慢炖20分钟。
取出炖好的猪蹄,放入大碗中。这时候可以看到猪蹄汤很白,锅内放些香菜,这道猪蹄汤就可以喝了 ,味道棒极了。
接下来用煮好的猪蹄,做一道凉拌猪蹄。
把剁好的小米椒、蒜末、香菜末儿一起放入碗中,加一点生抽、醋、白糖、香油调味增香,搅拌均匀。
随后将调好的酱汁倒入猪蹄碗中,搅拌均匀后稍微腌制一会儿,让它稍微入味。
这道简易版的红焖猪蹄就做好了,做法特别简单,味道棒棒的,皮糯而不肥腻,多吃猪皮美容养颜哦。
小贴士:
猪蹄煮20分钟后,吃起来是脆脆的,比较有嚼劲。如果喜欢吃软糯一些的,可以多煮一会儿。
如果你爱喝猪蹄汤,还可以加黄豆一起煮。
原料:
猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。
做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开。(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄);
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫;
3、转成中小火,或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时;
4、汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时
5、黄豆酥烂后加入红枣,继续用小火炖20-30分钟即可
ps:猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对于爱美的女孩子来说非常重要。这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣,营养十分丰富,既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,花生和红枣更能提升血色和神气。经常食用这款汤,不用化妆就能漂漂亮亮的出门了!
猪蹄可以在超市或者菜市场买到,很常见所以最好买新鲜的,别买那种冰冻的,炖好的汤味道很腥。凭借我们家里的刀具很难将猪蹄切开,所以这一步还是请摊主帮忙吧,也比较安全。买回家的猪蹄如果毛发比较多需要仔细的剔除干净,或者放在火上烤一下,很容易就去掉了;
猪蹄凉水下锅,一定要将浮沫去除干净,最后炖出的汤颜色奶白,肉质也会特别酥烂。花生和黄豆提前浸泡一下更容易煮熟,如果浸泡的水比较干净,可以倒在汤里一起煲,味道也更加香浓些;
草果、八角等香料可以很好的去腥,所以汤里不要再加料酒了,香料的数量也不应过多。煲好的猪蹄汤可以趁热先喝汤,吃花生,最后猪蹄蘸着酱油一起吃,特别特别的香啊!
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