根据日 本食物成分表记录(贝贝南瓜产于日 本)显示每100g它的热量是93千卡,糖是151,相当于中国南瓜的四倍了。每一百克米饭的热量约等于116千卡,基本和贝贝南瓜差不多了,一个五百克的南瓜可食用的部分百分之90,也就是450克,热量是420千卡,天呢,相当于一顿饭的热量了。
那么减肥者就不能吃了吗?当然不是,关键是怎么吃,在减肥的时候该这个贝贝南瓜你必须要记住一点,贝贝南瓜是普通南瓜热量的四倍,所以,不可以把它当作蔬菜来吃,一定要当主食。
举个例子,一个小的贝贝南瓜大约300g,你一顿可以吃一个,但是如果再大一点500g一个的话,最好是吃半个,然后再搭配蔬菜,热量少的肉类就可以了。
当然也不可以长期主食只吃贝贝南瓜,这样会造成身体的营养不均。而且要注意的是,贝贝南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、硒,在各类蔬菜中含钴量居首位,其中胡萝卜素是普通南瓜的四倍,所以长期吃会让你的皮肤发黄,还是要注意营养均衡。
贝贝小南瓜属于迷你南瓜,每一个贝贝小南瓜的重量大概在一百克左右,含有的热量不到100大卡,属于一种低热量的食物。
营养价值
富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分,可以健脾,护肝,预防夜盲症。
贝贝南瓜的营养价值:每100克贝贝南瓜含蛋白质06克,脂肪01克。碳水化合物57克,粗纤维11克,灰分06克,钙10毫克,磷32毫克。
南瓜形态特征
一年生蔓生草本;茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,长8-19厘米,被短刚毛;叶片宽卵形或卵圆形,质稍柔软,有5角或5浅裂,稀钝,长12-25厘米,宽20-30厘米,侧裂片较小,中间裂片较大,三角形,上面密被黄白色刚毛和茸毛,常有白斑,叶脉隆起,各裂片之中脉常延伸至顶端,成一小尖头,背面色较淡,毛更明显,边缘有小而密的细齿,顶端稍钝。卷须稍粗壮,与叶柄一样被短刚毛和茸毛,3-5歧。
南瓜营养价值
多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
类胡萝卜素
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
果胶
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。
矿质元素
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
氨基酸
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
南瓜叶
含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,使它具有出色的清热解毒功效,夏季时用南瓜叶煮水喝,可以起到消暑除烦的作用。
1、南瓜的热量很低,100克可食用南瓜含热量大约23大卡。南瓜很甜,并不是糖分高,而是含有的是果糖,且含有丰富的膳食纤维,可以增强饱腹感,促进消化,润肠通便,防治便秘,适合减肥时期的人食用。
2、南瓜中含有的果胶,可以吸附人体内的毒素和重金属排出体外,起到排毒解毒的作用,还含有维生素C,可以美容养颜,延缓衰老。
南瓜的热量不高,每一百克南瓜23大卡。
南瓜吃起来不仅美味,而且容易饱腹,并且南瓜的热量也是很低的。南瓜富含膳食纤维,所以说吃南瓜以后很容易就会有饱腹感,并且可以促进消化,促进排便。除此之外,南瓜还具有保护消化道黏膜的效果,因此对消化道溃疡的人来说,吃南瓜有一定疗效。
南瓜还可以黏结胆固醇,预防动脉硬化,这是由于南瓜里面含有果胶,果胶的吸附力很强,可以黏合和消除人体里面的细菌和毒性物质。
扩展资料:
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。南瓜中所含的维生素C能防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。
南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
人民网-低热量南瓜的营养价值
每100克南瓜的热量为23大卡,含有碳水化合物65克,脂肪01克,蛋白质1克,纤维素05克,需要散步41分钟消耗完。由此可见,南瓜的热量并不高,而且南瓜很容易饱腹,并且可以促进消化,正在减肥的人群也可以食用。
南瓜营养价值
1、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。
2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3、南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4、南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。
5、南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效。
南瓜禁忌人群
1、对南瓜过敏的人不宜食用南瓜,一旦食用可能会造成皮肤红肿、腹泻、头痛等症状。
2、患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者不能食用南瓜。
3、患有感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜以及南瓜相关的食物,不然可能会加速病情的恶化。
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