柠檬苦瓜汁怎么做好吃

「夏日特饮」柠檬苦瓜汁的做法步骤

1 苹果去皮切小丁，苦瓜洗净去瓤切片，入料理机，加水适量，搅打成汁后过滤

2 滤出的蔬果汁加柠檬汁、蜂蜜，混合均匀即可。

别名 凉瓜、癞瓜、锦荔枝。 性味归经性寒，味苦；入心、肝经。 切效主治清热祛暑，明目解毒，利尿凉 血，主治热病烦渴，中暑丹毒，目赤痈肿，痢疾，少尿等病症。 营养成分每 100克含蛋白质 1．2克，脂肪 0．1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1．8毫 克，磷36毫克，胡萝卜素0．08毫克，尼克酸0．8 毫克，硫胺素O。01毫克，抗坏血酸125毫克。此外，还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。 食疗作用 1．促进饮食，消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质 奎宁，有利尿活血，消炎退热，清心明目的功 效。 2．防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能 加强巨噬细胞的吞噬能力，临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止 恶性肿瘤生长。 3．降低血糖苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖 尿病患者的理想食品。 苦瓜汁 鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。本汁具有清热明目的功效，适用于肝火上炎，目赤疼痛者饮之。 苦瓜泥汁 生苦瓜三条，白糖60克。先将苦瓜洗净，捣烂如泥，加入白糖拌匀，2小时后将水汁挤出，一次性凉饮。此汁具有清热利湿，通窍之功效，适用于湿热上扰而引起的耳聋，耳胀痛，舌红苔黄，小便短赤等病症。

要如何做苦瓜汁才不苦？

要想让苦瓜榨汁后一点苦味没有不可能，只要把瓜瓤刮净苦味会小些，然后兑点蜂蜜喝，口感会不错。

两样搭配一起很科学有营养，既能清火去热解毒，还能润肺滋阴，也解决了口感，一举两得。

如何做苦瓜汁

1苦瓜洗净。2用削皮器削成薄片。3倒入碳酸饮料。4迅速产生很多气泡。5盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，凉后饮用。

选择比较新鲜的苦瓜，去掉籽，然后用榨汁机榨出鲜汁。榨汁要注意把冰块和苦瓜一块儿放到榨汁机里面榨，这样榨出的汁既凉又清爽，为了适口可以加一些糖，如果不能多吃糖可以加一些木糖醇

如何做苦瓜才不苦有好吃呢？最好是凉调

要准备，冰块，和柠檬味碳酸饮料！ 1、苦瓜去瓤后，切成薄片；（听说，切的薄一点，苦味就淡一点！） 2、在苦瓜上撒一点点盐，淹十分钟左右，苦瓜出汤后，用清水把盐洗掉。（这样也可以 让苦味淡一点！） 3、在苦瓜下面铺上一层冰块，然后倒上柠檬味碳酸饮料，如果有柠檬也可以加两片。这 样就完成了。 具说，这样苦瓜的苦味就很少了，可以生吃了。因为也是电视上学的，不知道加碳酸饮料会不会加热量！ 如果是你生吃苦瓜是为了减肥的话就不要这样吃 一来盐会破坏苦瓜里对减肥起决定作用的脂清素,二来碳酸饮料是高热量的这样生吃苦瓜也违背了减肥的初衷 把苦瓜 辣椒 西红柿 鸡蛋一起炒 还要加些塘 因为西红柿是酸的 炒出来的苦瓜一点也不苦 辣椒也不辣 炒苦瓜之前,煮一锅加了少量醋和一些白糖的水(加多少个人凭感觉,千万别多了)煮开以后,把切成条的苦瓜扔进去,等到水再开后过五分钟捞起来,至于肉的方法大家都知道了,料用酱油,料酒,胡椒,盐,淀粉加极少许水调好以后准备配料,葱姜蒜一样不少,(我喜欢配料放得多)然后嘛,当然就是先把肉下锅炒一会儿以后加入配料,稍微炒一下再加苦瓜撒盐,味精,花椒也可以加点炒一会儿过后,加一些香油(关键哦)炒好之后再起锅 保证苦瓜不苦,而且清香仍在味道好不好大家试过就知(糖和盐搞错就不能怪我了) 1、盐搓去苦法。这种方法用的比较多，就是将整条苦瓜洗干净以后，拿盐搓上一遍，要用的时候再洗掉。 2、冰镇去苦法。就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来，这样苦味就能减少一些。或者放进冰箱冻一下。 3、高温去苦法。是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。嘿嘿 都我偶搜到的 行不行你先试试看吧

苦瓜汁怎样喝才不苦

最好就是搭配蜂蜜

更能有效果

蜂蜜本身是没什么热量的

苦瓜如何做才能既不苦涩又好吃？

可以切片后用盐拌一下，放一会，把腌出来的水倒掉，可以去苦味，还有个办法就是把切片好的苦瓜放开水里焯一下。当然，苦味不可能完全去掉的。至于怎么做才好吃就随意啦，网上很多的菜谱教程，也看个人口味。

凉拌苦瓜如何吃才不苦

先用沸腾的盐水！先煮3分钟，就会没那么苦 有一个非常简便，但是又非常有效果的方法！ 那就是炒苦瓜或者凉拌苦瓜时放入适量的耗油就可以了！ 我是一次偶然在电视上看到的，当天马上试了一次，非常管用哦。 现在推荐给你，管用不管用，试试就知道了：） 偶夏天最爱吃苦瓜,呵呵方法一: 混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。方法二: 盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。方法三: 水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，不过，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。方法四: 水漂：将苦瓜剖开、去籽，切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻捏，洗一会儿后换水再洗，如此反复漂洗三四次，苦汁就随水流失。 1,冰镇去苦法。就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些。2,高温去苦法。这跟刚才的方法相反,是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。3,盐搓去苦法。这好像是冲绳地方比较流行的方法,就是将整条苦瓜洗干净以后,拿盐搓上一遍,要用的时候再洗掉。以上的几种方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味,只能降低苦的味道。

喝苦瓜汁怎么喝才不苦呢？喝苦瓜汁能减肥吗？

将苦瓜和苹果（去核）放在一起榨汁就没那么苦了。苦瓜有去火、减肥的功效，接近中午的时间段为宜。

如何做台湾白苦瓜汁

如何做白苦瓜汁

材料

主料：瘦牛肉，牛肝各200克，鱼丸，毛肚，豆腐乾，菠菜各150克，人参5克，黄芪10克，当归，枸杞子各15克，大枣20克，甘草5克，午餐肉，水发粉丝，水发海带，葱，，土豆，平菇各100克，鲜汤2000克。调料选用：豆瓣酱100克，菜油150克，醪糟汁100克，姜35克，大蒜20克，泡辣椒25克，盐15克，味精5克，花椒10克，牛油50克，熟鸡油，白糖，酱油，醋，葱滑各适量。

做法

1、牛肉去筋络，切成大而薄的片；牛肝去皮膜，切成同牛肉相当的片；毛肚洗净，片开，切块；午餐肉切成长4厘米、宽2厘米、厚03厘米的条片；豆腐干洗净，切成条；水发粉丝切段；水发海带切条；蒜拍破，切节；菠菜择好洗净；平菇撕成条；土豆去皮，切片。将以上各料分别装盘，上桌摆好。

2、将人参、黄芪、当归、枸杞子、大枣、甘草放入沙锅或药罐中，加水烧开，熬半小时，澄出药液500毫升。

3、将熟鸡油、白糖、酱油、醋、葱花拌成调味碟，每人一碟，放上桌，以供蘸食用。

4、炒锅置火上，下菜油，烧至四成热，放豆瓣酱、泡辣椒节炒香，下大蒜、姜末、花椒炒几下，在下醪糟汁、盐、味精煮开，加鲜汤、牛油煮开，加入三分之二药液，打去浮沫，舀入火锅中，上桌点火，汤开后，加原料入火锅汤熟，蘸调味汁食用。吃的过程中，可随时加原汤及药液调味。

苦瓜汁怎么榨

苦瓜，因苦得名，又名凉瓜，为一年生葫芦科植物。苦瓜作为苦味食品的代表，不仅风味独特，还具有清热祛暑、明目解毒的功效。众多研究表明，苦瓜中含有苦瓜甙、蛋白多肽、糖类、维生素等多种活性成分，具有降血糖、抗病毒、抗癌、抗生育、增强免疫力等功效。因此，其巨大的医用价值导致了近几年苦瓜产品的层出不穷，众多研究人员以苦瓜为原料开发了各类产品，并且深受消费者喜爱。现在就针对苦瓜汁给大家做一个简单阐述吧！

一、怎么榨取苦瓜汁

1清洗：将苦瓜一根清洗干净备用。

2切块：将苦瓜切成段去掉内瓤备用。

3准备好一壶清水，之后榨汁用。

4将切好的苦瓜放入榨汁机中，罩好内罩。

5加入清水，上好卡扣，开始榨汁。

6倒出清汁静置一回即可享用。

二、苦瓜的最佳搭配

1）苹果

两者一起服用，既能中和苦瓜的部分苦味，还能起到帮助调理肠胃，延缓衰老的作用。

2）黄瓜

这两种食材都是比较低热量的蔬菜，两者共用可以起到帮助瘦身的作用。

3）蜂蜜

蜂蜜就能够很好地解决苦瓜汁的苦味。

三、哪些人不能喝苦瓜汁

1、脾胃虚寒者不宜多食和生食；

2、儿童（少于等于7岁）不宜过量食苦瓜，否则易伤脾胃；

3、苦瓜含有少量奎宁，孕妇应慎食苦瓜，适量食用不会有什么问题，但食用过量可刺激子宫收缩，可能造成流产。

　蔬菜是很多人都比较爱吃的，更多的人都愿意把蔬菜做成汁来进行享用，味道不错，但是苦瓜这种非常苦的蔬菜也有人喜欢把它做成汁来喝，那么苦瓜汁怎么做呢下面我们就来详细的了解一下关于苦瓜汁的具体做法。

　 1、苦瓜汁制做材料

　要制作苦瓜汁，那么要选择好材料是至关重要的，但选择材料并不是很复杂，只要准备一根苦瓜，但是苦瓜要新鲜的，然后再准备好一台榨汁机，榨汁机必须要确保是洗干净了，还要准备少量的清水，最好是凉开水。苦瓜先把它洗干净，然后在水中浸泡一会儿，最好是在开水中焯一下水，让它的苦味消除一些，如果你能接受它的苦味的话，也可以不用焯水。

　 2、苦瓜汁做法步骤

　把苦瓜的皮削除，然后把它切成一块一块的，放到榨汁机里面再加入适量的凉开水，然后启动榨汁机就可以了。就跟我们平时榨水果是一样的，方法是比较简单的，只要榨汁机的功能能够达到榨汁的效果就可以了。把苦瓜榨干以后，用过滤网把其中的渣渣滤掉，然后倒入杯中就可以饮用了。

　 3、苦瓜汁的功用

　苦瓜汁喝起来的感觉是非常苦的，如果平时对苦味非常敏感的话，应该是喝不下去的，但是苦瓜汁带来的保健功用却是非常多的，喝苦瓜汁可以润肺养肺，特别是对于一些出现了肺热咳嗽痰多的情况时，如果能够在一点苦瓜汁来饮用的话，可以使这些症状得到有效的减缓。喝苦瓜汁来治疗一些病症的话，甚至要比吃一些药物更加的可靠，毕竟苦瓜是非常天然的蔬菜，没有毒副作用。如果你没有喝过苦瓜汁的话，那么可以参照上文讲述的方法来进行制做，喝喝看。

扩展阅读： 苦瓜 苦瓜的做法

苦瓜汁

材料

苦瓜

柠檬汁

冰块加水（或者冰水均可 ）

糖或者蜂蜜均可

做法

1、准备果汁机；

2、放入切成小块的苦瓜、冰块加水（或者冰水均可 ）、柠檬汁、蜂蜜打成汁即可。

用料

苦瓜；蜂蜜；

苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

做法和步骤

1苦瓜洗净，去瓤，切片，放入搅拌机中，加少许凉白开，搅打成汁。

2调入适量蜂蜜即可。

3苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清闵解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。因此夏季应少进食辛辣油腻、高热高糖、粗纤维食物，而多进食富含维生素的蔬菜如苦瓜、胡萝卜等，同时注意多饮水。

2．青瓜去皮、去籽。3．将所有材料放入榨汁机榨汁，然后轻轻搅拌，即可享用。功效：每星期饮二次，有瘦身、清肠胃、解暑热之功效。饮料分析：青苹果： 有帮助消化、补胃、止汗、通便及另皮肤美丽。青瓜：有清血、凉血、降血压、解渴、利水、消肿及加强新陈代谢青椒：有消肝火、泻大肠、祛湿、助筋骨、利肺。苦瓜：有清凉解渴、促进食欲、解毒、消炎、健脑及明目。西芹：有促进食欲、降血压、去血脂、减肥、利水。消脂果菜汁材料：紫高丽60克、绿色苦瓜60克、菠萝150克、香蕉60克、冷开水150㏄；做法：1）将紫高丽洗净沥干；苦瓜刷洗表面后，将内膜刮除，切小块；菠萝去皮去心，切小块；香蕉去皮切片备用。2）将作法1的所有材料与冷开水一起放入果汁机内打匀即可。备注：苦瓜能降火解热，能改善皮肤问题，而生食的紫高丽具净化肠黏膜的功效，与同样含钾的香蕉一起吃，还有稳定情绪的效果，再配上高纤菠萝，就是一杯完美的消脂瘦身美容蔬果汁。芦笋苦瓜汁材料：芦笋五支、苦瓜100克、糖少许制法：1）苦瓜去蒂，洗净及切开，去籽备用。2）芦笋洗净去皮，与苦瓜放进榨汁机中榨汁，倒入杯中搅匀及加入糖分，饮用。苦瓜柠檬汁材料：苦瓜1/2条、柠檬1/2颗、果糖5cc、蜂蜜10cc、冷开水300cc做法：1）苦瓜去掉内膜，切成小块，用果汁机打汁后，滤去残渣。2）柠檬榨汁后，与苦瓜汁、冷开水、果糖、蜂蜜搅拌均匀