每天吃多少羊肉最好值得研究

羊肉是肉中的极品，不光是它的食效不错，为广大食客所喜爱，它的药效也一样不容忽视，据古书记载，羊肉有益肾气，补形衰，开胃健力的奇异功效。所以羊肉也就成了很多家庭饭桌上的常客，据报道，武汉每天就要消耗掉8吨羊肉。那么就有人问每天吃多少羊肉最好呢我们都知道万事有度，过犹不及，所以每天吃多少羊肉最好的确是个值得研究的问题，不过要想知道每天吃多少羊肉最好还要从做法及功效方面入手探讨。普通人在饭桌上吃羊肉当然是看你自己的喜好和自己的经济条件了，如果你可以顿顿吃而不腻，又有这个资本来负担，那当然是随你的心愿，想吃便吃。因为羊肉有一个非常好不同于其他肉的优点，就是羊肉里的脂肪很少，而且不太容易被吸收，所以害怕长胖或者是得血脂过高的朋友大可放心的去食用，这也是羊肉不容易吃腻的一个原因。另外就是专门作补品或者是药品的朋友可要注意了，补品和药品都是要严格讲究配方的，这个量少了会丢失疗效，多了则过犹不及，一定要遵从相关的要求。比如治疗妇女产后没有乳汁或者是乳汁缺乏的羊肉猪脚汤，就是要羊肉250克和猪脚一个加食盐和调料煮成，羊肉不可放多，每天两次喂服此汤，连服一周，可见疗效。所以说，对于这些有严格规定的配方或者是药用羊肉汤，每天的食量还是有所要求的。当正如我一开始讲的，对于我们正常人，我想也不会有多少偏激的。只要不是顿顿大量的吃，就不会乐极生悲，条件好的每天一到两顿食用羊肉，条件稍差的每周两到三顿都是可以的，而且也都是非常适宜的。

吃羊肉不易发胖，相比其他肉制品。

一 肉碱含量高，利于脂肪代谢

吃羊肉会不会胖羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种原有的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食品中，通过科学研究和分析，人们发现，肉碱关于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，假如配合以适当的运动，就才能到达“以肉减肉”的神奇结果。

二 脂肪融点高，不易被吸收

吃羊肉会不会胖羊肉中脂肪的融点比别的肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的旧是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因而，羊肉脂肪较别的肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人更加是那些又想饱口福又想维持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。

我觉得减肥吃羊肉，多吃点，没有问题，但是也要适量，你也可以试试下面的方法。

　1、黄瓜鸡蛋法

　　每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，包你瘦，不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。

　　原理：黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

　　2、过午不食法

　　超过下午三点不吃任何东西，当然能吃的时候也不能猛吃啊，这样一周可以瘦几公斤。

　　原理：夜间休息，人体消耗的能量较少，摄入的过多能量用以变成脂肪囤积起来。此法的注意事项是早餐和午餐必须吃饱吃好，补充一天所必须的营养物质。

　　健康提示：如果实在饿得慌，可以多喝水，或者吃一个苹果。

　　3、不吃正餐法

　　每天少吃正餐，把豆浆作为三餐的一部分，女孩子喝了很有好处的，不过注意是无糖的哦，最好自己买台豆浆机，每天自己打，方便又便宜。

　　原理：豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体(Saponin)等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。因此从饮用豆浆的那一刻起，经过消化→吸收→燃烧脂肪的各个阶段，这些有效成份可都正在发挥瘦身效果呢！

　　4、苹果减肥法

　　吃2天苹果然后正常节制的饮食3天，这样几个周期循环，效果不错。

　　原理：

　　肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

　　苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。同时也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。

　　5、荷叶减肥法

　　把荷叶，决明子，甘草，柠檬片，熬成汤，数量酌情，坚持2周见效，每天会进出厕所比较多哦。

　　原理：中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。

1、多吃羊肉牛肉不会发胖；不会发胖的原因，经过科学研究表明因羊肉中的肉碱含量较高，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。

2、牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，不利于脂肪的形成。

3、牛肉的脂肪含量比猪肉要低，蛋白质含量要高；相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低百分之5至10，脂肪含量高百分之20至30，而且牛肉中各种微量元素含量更高，而这些微量元素往往又是糖和脂肪代谢的辅酶。

4、牛肉和羊肉中含有较高的蛋白质，并且热量较高，所以若你在减肥期间食用过多的牛羊肉，是有可能会增肥的，建议你可以每天少量食用牛羊肉，并且注意饮食清淡，避免吃辛辣、高脂的食物，多吃蔬菜和水果，每天做半小时的有氧运动，长期坚持，可以减轻体重。

羊肉能减肥，但是需要适当的运动。吃羊肉不易发胖，相比其他肉制品。

一、 肉碱含量高，利于脂肪代谢

羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种原有的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食品中。

通过科学研究和分析，人们发现，肉碱关于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，假如配合以适当的运动，就才能到达“以肉减肉”的神奇结果。

二、 脂肪融点高，不易被吸收

羊肉中脂肪的融点比别的肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的旧是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。

因而，羊肉脂肪较别的肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，更加是那些又想饱口福又想维持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。

扩展资料

羊肉食疗价值

1、秋天吃羊肉补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

2、秋天吃羊肉增强抗病能力

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。

3、秋天吃羊肉滋补身体

在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

4、秋天吃羊肉温中健脾

常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

：羊肉食疗价值

一、可以放姜。烹饪羊肉时最好放点不去皮的鲜姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛、祛风湿的作用，与羊肉同食还能减少膻味。

二、由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒，生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

1羊肉含有较高的蛋白质、脂肪，三高患者如常吃羊肉，可致血液中胆固醇增高，黏稠度增加，引起高血压、冠心病、急性心梗、血糖升高等病症。

2有些人吃羊肉时喜欢配些食醋作为调味品，觉得这样吃起来更爽口。其实这种吃法是不科学的。羊肉性热，醋性甘温，与酒性相近，与寒性食物相配效果较好。羊肉和醋两物同食，易生火动血，因此羊肉汤中不宜加醋。

3有不少人习惯吃过羊肉喝浓茶解腻，但是，羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶含有较多的鞣酸，吃过羊肉之后马上就喝浓茶，茶叶中的鞣酸就会和羊肉中的蛋白质结合成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减弱，导致排便不畅，甚至发生便秘。

4羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。