1准备8条绳子,每根绳长60cm。巧巧用的是6号加金线,另一款是手搓棉线。
2将60cm的线对折,3厘米处打一个“蛇结” 8根线全都这样打结。
3把打好一个结的8根线 并排整齐摆放。
4 相邻绳之间系在一起,这里也是打的“蛇结”
5一直往下编制,同上将相邻的线依次系在一块编织成网状。
6最两端的绳系在一起,形成圆筒形收口。
7装进鸡蛋收紧就可以啦!
立夏标志着春天的已经过去了,夏日正式开始,这一天古时称为“春尽日”。人们也常把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。
1环形起针6短针。
2每针短针加针。
3隔1针加1针。
4起5个辫子针隔1针在下一针里钩短针,在起5个辫子针隔1针在下一针钩短针,一直这样钩到最后一针起2个辫子针在要引拔的地方钩一针长针。
5起5个辫子针在每个网格的5个辫子针上中间那针钩短针,然后在起5个辫子针在下一个网格的5个辫子针上中间钩短针一直这样钩最后一针都是起2个辫子针在引拔处钩一针长针。。
6在最后一针长针的网格里钩2短针,然后在每个网格里钩4短针,钩到刚才钩2短针的网格里在钩2短针然后钩引拔。
7钩一圈长针完成
立夏蛋的做法如下:
主料:鸡蛋10个。
辅料:红茶叶10克、玫瑰花若干、八角2个、桂皮1块、盐5克、生抽1大勺、老抽2大勺、香叶4片。
1、鸡蛋洗净放入冷水锅中,开中火煮,开锅后煮8分钟即可。
2、煮熟后的鸡蛋过冷水去皮,纱布裁成小块,正好能包住一个鸡蛋的大小,把洗净的植物花叶分别贴在鸡蛋表面,用纱布包好鸡蛋系起来。
3、全部包好的鸡蛋放入锅中,放入茶叶和香料。
4、锅里放一勺生抽、二勺老抽、5克盐,加清水没过鸡蛋,大火烧开后转中小火炖20分钟。
5、关火后鸡蛋不要捞出来,放在锅里焖4个小时以上,焖好的鸡蛋去掉纱布装盘即可,好看又好吃的立夏茶叶蛋惹人爱。
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立夏蛋的做法如下:
1鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。
2用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。
3鸡蛋放入盆中清洗干净备用。
4锅中放进盐,加进清水煮鸡蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟。第一次煮囫囵蛋时,不需要煮的太熟;五分钟左右足够了。
5锅中注水烧开,放入铁观音泡发。家里红茶没有了;在铁观音和绿茶之间权衡了一下,最后决定用铁观音。
6铁观音泡发到颜色和香气扑鼻时,放进洗净的卤料。
7放进料酒。
8放入老抽适量,老抽的颜色较深,铁观音也有上色的作用,放入老抽需谨慎。
9加进生抽或者味极鲜都行,主要是为了提鲜。
10放进白糖。所有食材放进后;将其煮开。
11鸡蛋煮熟后,捞出后用冷水浸2分钟,然后用勺子轻轻敲碎至皮碎蛋膜互相连接。轻敲鸡蛋使每个蛋都有裂缝,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。
12敲好的鸡蛋放进卤料锅中,
13加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。鸡蛋不要煮太久,煮的太硬不好吃。
14关火后五小时后才可食用。主要是为了冷却过程中卤汁慢慢浸透入鸡蛋中。
立夏蛋套编法如下:
1准备好棉线,准备一把靠椅,将双股的棉线系在靠椅的两端。
2把一条绳子系在拉绳上,留出一小段距离。
3系了8条绳子,我用的绳子是棉线,也可以用毛线、绣线等。棉线搭在拉绳上,系上第一个结。
4棉线相邻绳之间系在一起。
5最两端的绳系在一起,形成圆筒形收口。一直往下编制,同上将相邻的棉线依次系在一块编织成网状。
6完成了五层结后最后收口,和系绳子的方法一样。装进鸡蛋收紧就可以啦!
蛋套做法如下:
首先准备数根结绳大概30CM左右一根,需要密集点可以多准备一些。小编剪了八根左右。将每根结绳对折放置好备用,长度最好差不多。准备一根较粗的绳子用两个夹子分别将两头固定住,这根为主结绳,可以选用颜色鲜艳点粗一点,因为用于挂在脖子上。
将每根短结绳都挂在主结绳上,捏住尾巴后打个死结,每根都需要打。将两端的尾部结绳两股分开,一股挂在外边不用使用。用另一股结绳和相邻的一个结绳的其中一股打结,结法和刚才一样是捏住尾部打死结。
依次慢慢打过去,直至所有的都打完。这样大家都互相交叉在一起了。和刚才一样继续再次再编织出一排新的结绳,像网一样。重复以上动作几遍之后就形成了一个网状,可以继续编织数量不限,不过尾部不要留得太短会不好看。
完成之后将最两端的结绳拉至中央,和刚才的打结方法一样两股打出一个死结。捏住尾端整把一起再打出一个结,那么就装蛋的袋子就完成了。把蛋装入就可以把袋子挂在脖子上出去愉快的玩耍啦。
立夏蛋是一颗“德艺双馨”的好蛋。“德”体现在它是一道美食,完美地体现了食物的价值;“艺”体现在它可以成为孩子们手中的玩具,展现各种“才艺”。
美食:立夏前一天,很多人家里就开始煮“立夏蛋”,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。鸡蛋圆圆溜溜,寓意生活圆满,祈祷夏日平安。这样的美味应该趁热吃,吃时倒上好的绍酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。
可能有朋友发现了,立夏蛋长得和茶叶蛋相似度极高,其实立夏蛋就是茶叶蛋的前身。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安。立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。
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