吃什么能增加饱腹感又抗饿

吃什么能增加饱腹感又抗饿

吃什么能增加饱腹感又抗饿，减肥是一件需要有毅力的事情，如果你正在努力减肥，节食是必须的，但如果饿了，可能会抵挡不住食物的诱惑，使你功亏一篑。下面是吃什么能增加饱腹感又抗饿。

吃什么能增加饱腹感又抗饿1

增加饱腹感的食物有很多。调味品中有醋和肉桂，这两种调味品不仅可以在饭后调节血液的葡萄糖，还可以在饭后很长一段时间内都觉得很饱。

此外，绿色的蔬菜和橘**的蔬菜90%都是水分，可以持续有饱腹感。白薯和红薯中含有一种叫做抗消化淀粉的成分，食用后在长达24小时之内都不会觉得饿。鱼、坚果中含有不饱和脂肪酸，可以维持持续的饱腹感。

减肥期间要想增加饱腹感，减轻饥饿感，先要增加蔬菜量和多吃粗粮，甚至在医生的指导下食用膳食纤维制剂，丰富的膳食纤维可以增加饱腹感，减轻饥饿感，同时也会延缓糖和脂肪的吸收，帮助软化肠道的大便，规律排便。

减肥期间应该适量增加膳食纤维的摄入，同时在能量不变的基础上增加蛋白质的比例，增加蛋白质摄入功能比，可以增加饱腹感，减轻饥饿感，也可以增加能量的消耗，在控制体重的同时，也有利于保持体重，还要注意饮食的习惯，少食多餐，有助于增加饱腹感，餐前半个小时喝一大杯水，同样也能增加饱腹感。

第一、燕麦，燕麦含有较高的粗纤维素，能够有饱腹感，耐饥饿。我们可以把生燕麦放进豆浆中一起煮，煮熟后可以食入。当然，我们这里指的燕麦是生燕麦或者是快熟燕麦，而不是燕麦片，在外面买的燕麦片中往往加入了很多糖类、坚果类以及其它添加剂，吃进去以后不但不利于减肥，有时候还能起到增肥的效果。

第二、全麦面包，全麦面包是粗粮类的面包，食入后也容易增加饱腹感，它也容易引起饱腹，不易造成饥饿。

第三、玉米，我们可以把玉米煮熟后即吃，玉米能够增加饱腹感，因为它是一种粗粮，能够减慢消化吸收，从而起到减肥的效果。

第四、小米粥，小米具有健脾胃的效果，还能够耐饥饿，也是很好的有饱腹感的食物。

第五、苹果，苹果含有丰富的果胶，含有很多的膳食纤维，进食后特别是饭前进食一个苹果也可以增加饱腹感，还能够促进食物的消化，便于毒素的排出，预防便秘。

吃什么能增加饱腹感又抗饿2

如何解决减肥吃不饱的问题

瘦，瘦，瘦……是多少体重超标和肥胖人士的梦想，为了能瘦下来，不知道想了多少办法，也尝试了不知道多少方案，可还是做不到，依然是个“死胖子”。

减肥为啥那么难

多数减肥方案都是无一例外的采取节食，节食就吃不饱，吃不饱就饿，饿的滋味是太难受了好嘛。饿一顿两顿行，饿几天有的也能坚持，可是饿几个月，太多的小伙伴表示：

“臣妾做不到啊！"

其实，这样的节食减肥，即便做到了，也会出现营养不良，一旦停下来，恢复到原有的生活饮食习惯，迅速反弹。

今天我们就讲讲，减肥期间，如何巧妙地充分利用纤维素含量特别丰富的蔬菜，帮助解决减肥中遇到的因为吃不饱、能量超标的问题。

蔬菜的分类

学习营养学时，我特别喜欢的一个内容，就是食物的分类与营养。

那么多的食物，几百几千种，琳琅满目，却经常不知道该吃啥，该如何选择。如果您学会了食物的分类，又知道不同类别的食物都各自含有什么营养素，就不会再出现走进菜市场不知道买啥的窘境了。

蔬菜分为五种

蔬菜的种类可能是最多的，按照结构和可食部分不同，我们把蔬菜，分为五种，分别是：叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类。

蔬菜含有哪些营养素

蔬菜因为种类不同，营养素含量差别很大，总体上主要含有维生素、矿物质和纤维素等营养素，大部分蔬菜含蛋白质极低，可以忽略不计，少部分含有一定量的蛋白质。

蔬菜类几乎都不含脂肪。

蔬菜可以刺激胃肠道蠕动、促进消化液分泌、调节人体酸碱平衡，可以有效预防便秘、糖尿病、心脑血管疾病等，对健康起着非常重要的作用。

想要健康的减肥，需要考虑的三个主要因素是：能不能吃饱肚子、营养素缺不缺乏和能量的多少。

蔬菜再分成两大类

为了方便记忆和使用，我们把五种蔬菜再分成两大类，一类是叶菜类和瓜茄类，一类是根类、鲜豆类和菌藻类。

这么分的依据，是以含有能量多少为标准。

叶菜类和瓜茄类

叶菜类和瓜茄类蔬菜，多数含有的能量值都很低，可以忽略不计。

叶菜类蔬菜很多，各地产的品种不一样。常见的如白菜、菠菜、油菜、韭菜、苋菜等等。

瓜茄类如:冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、辣椒、番茄等。

能够为人体提供能量的营养素是蛋白质、脂肪和碳水化合物三大类，而这两种蔬菜含有这三种营养素都极低，可以忽略。

它们主要为我们提供纤维素、维生素和矿物质，还有一些特殊又重要的植物营养素，如叶绿素、花青素、番茄红素等。

根类、鲜豆类和菌藻类

这三种蔬菜与前两种不同，都含有一些能量，有的三种产能营养素的量还不低。

根类蔬菜，有土豆、甘薯、山药、藕、笋、芋头等。

鲜豆类蔬菜，有毛豆、豇豆、四季豆、扁豆、豌豆等。

菌藻类蔬菜，菌类有蘑菇、香菇、、木耳、银耳等；藻类有海带、紫菜、发菜等。

其中，菌藻类含蛋白质最高，其次是鲜豆类，根类略低些，而碳水化合物却基本是反过来的，根类含的多，菌藻类含的少。

两类蔬菜的食用方法

1、尽可能的多吃蔬菜，要保证餐餐有蔬菜，每天的量不少于500克（一斤），三个品种以上。早餐也要吃一点，中餐和晚餐最好保持两个品种。

有的人会觉得一天吃不上一斤，我们指的是生蔬菜一斤，烹调后并没有多少。

多吃蔬菜可以很好的解决吃不饱的问题，蔬菜能量低，纤维素含量高，多吃也不用担心长肉。

2、如果胃没有问题的话，可以用根类蔬菜中的土豆、红薯、山药等代替一部分或者全部的精白米面类主食:

可以选择一天代替一次，比如晚餐，也可以选择几天里代替的次数，根据自己的情况来定。

根类蔬菜土豆、红薯、山药看似淀粉含量很高，但是其中所含的淀粉多数是抗性淀粉，是不能转化为能量的`，可以放心大胆的吃饱，也不会长肉。

我们看一下它们的能量值就明白了:

100克大米和面粉的能量值是340-350千卡左右，100克土豆的能量值只有79千卡，红薯更低，只有60千卡左右，整整差了有四五倍。

所以，明白了这个道理，就可以经常采用类似的方法调整自己的饮食结构，这样，想胖都胖不起来。

吃什么能增加饱腹感又抗饿3

1、土豆

土豆的热量只有82大卡/100克，属于标准的低热量主食。

除了热量低以外，土豆的饱腹感指数（SI）在日常食材中排在第一，特别耐饿；热量只有米饭的三分之二，更不容易胖；淀粉又多为抗性淀粉，这种淀粉更不利于身体吸收，实际摄入的热量更低。

有研究就曾表明：特别饿的时候吃个煮土豆，吃完土豆之后2个小时，人根本就不会再动吃东西的念头！

不过，这里要特别注意，土豆能减肥，是建立在代替米面等主食基础上的，而且，土豆有吸油的特点，不适合高油的方式烹饪，否则只会越吃越胖。

2、鱼虾海鲜

鱼虾海鲜，是所有肉食中热量、脂肪含量最低的，却含有丰富的蛋白质。

鱼肉的热量基本上在80-150大卡/100克之间，大部分都比鸡胸肉热量还低；

基围虾的热量101大卡/100克，虾仁的热量更是只有48大卡/100克；

海鲜的普遍热量只有40-80大卡/100克，蛏子（每100g含铁336mg）和蚬子（每100g含铁114mg），热量只有猪肉的九分之一，再加上有壳，吃不快，基本很难热量超标~

减肥中吃大餐，选择吃海鲜自助，你就已经把增肥的效果降到了最低，轻松赢在了起跑线上！

3、菌菇

几乎所有的菌菇，都是低热量、高膳食纤维的代名词！

香菇的热量27大卡/100克，膳食纤维含量33；金针菇热量32大卡/100克，膳食纤维含量27；蘑菇热量24大卡/100克，膳食纤维含量21。

这类食材本身就不容易引起肥胖，再加上丰富的膳食纤维提高饱腹感，自然就更适用于减肥了！

菌菇中的膳食纤维，除了提高饱腹感外，还能清除肠道垃圾、改善肠道环境、活化肠道功能，对于便秘、清肠刮油都有很好的效果！

4、柚子

柚子87%都是水，热量只有42大卡100g，一瓣儿柚子≈08个苹果。

柚子富含丰富的维生素C，每100g果肉含有23mg维C，吃半个就能满足一天的维C需求，维生素C对于胶原蛋白的分泌有着促进作用，经常吃柚子，能够让皮肤保持最佳状态。

但是，柚子中也含有一定的胡萝卜素，如果一次性吃太多，很容易导致色素沉淀，变成小黄人。

5、洋车前子壳粉

洋车前子壳粉，是洋车前子草（一种植物，可入药）的种子外壳经过加工研磨后的产物，热量极低，膳食纤维含量极高！

很多人知道，奇亚籽因为热量低（447 大卡/100g）、膳食纤维丰富（3889g），能够帮助减肥，而洋车前子壳粉的热量只有171大卡/100g，膳食纤维含量却高达897g，完胜奇亚籽！

不过，有利也有弊，由于膳食纤维含量过高，对于肠胃消化的负担会很大，肠胃不适的人慎用，普通人每次饭前5克足矣（5克洋车前子壳粉兑500毫升温水）。

所以这里还是建议大家健康科学的减肥 ，可以做一些运动 ，这里推荐大家可以跳绳，减脂效果比较好

在跳绳的过程中，将刺激我们的大脑分泌多巴胺，这是一种能让我们神经系统变得兴奋起来的物质。

所以，当血液中的多巴胺含量增加后，我们的心情也会随之变得舒畅起来，有利于保持良好的心态，对于调节负面情绪有一定的帮助，还能缓解抑郁症的病情。

　　很多减肥者觉得想要减肥成功，晚餐就不能吃太饱。现代人工作繁忙，经常要熬夜，因而无法避免要吃宵夜。长期过着这种不正常的生活，如何保证营养晚上吃什么减肥减肥期间晚上吃什么才能既保证营养充足又不妨碍减肥爱尚网，告诉你晚上吃什么可以减肥，让你摆脱吃宵夜的恶性循环，不用担心吃太多晚餐破坏减肥效果。营养减肥晚餐，让你享受美食的同时快速减肥!

　　1、益生菌酸奶

　　酸奶富含益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的减肥功效，尤其能帮助清楚下半身的脂肪。所以，并不是睡前吃乳制品都会发胖。而且益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。

　　2、土豆

　　很多人都以为，吃土豆会发胖。其实，土豆算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低。而且土豆含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很强的饱腹感。睡前吃土豆不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香，因为土豆中含有丰富的碱性化合物。

　　3、粗粮南瓜粥

　　现代营养学研究发现，南瓜热量最低，即使在睡前吃也不会导致发胖。而且南瓜富含膳食纤维和果胶，不仅具有良好的饱腹感，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能够帮助肠道在睡眠过程中排毒。更含有独特的微量元素钴，具有保护心脏的作用。

　　4、绿色果蔬汁

　　有时候你感觉到的饿其实并不是真正的饿，而是因为你的体内细胞缺水，因此大脑被误导发出了错 误信号。这是喝一杯绿色果蔬汁，既能及时补充水分，又能解决饥饿感，同时还能缓缓释放果糖，帮助放松神经、促进睡眠。

　　5、黑面包

　　黑面包是用小麦谷蛋白做成的，即使你对食物很挑剔，也会被它的口味和口感吸引到。而且黑面包还含有丰富的抗炎因子和膳食纤维，能清除肠道中影响睡眠的酸性物质，并有益于肠道中的益生菌生长。

减肥期间，吃什么可以不饿，而且不会胖？原因是什么呢？减肥期间吃一些饱腹感的食品，例如苞米，苹果香蕉这些都可以的。早上肠胃功能并没有恢复，空着肚子不推荐吃偏硬的温度超温或太凉的，口感不必过重或太酸甜，不必吃油腻性食物与糖份较强的食材。早上可以喝些豆桨，小米汤，杂粮白米粥，味儿不必过浓，糖份不要太高，脂肪量也不要太高。

减肥期间早餐不吃是无法减肥的，反倒会很容易产生肠胃疾病，减肥要加强锻炼，例如慢跑，跳绳，打篮球等，在这种前提下，适度的操控胃口不可以一下就节食减肥许多，平常尽量少吃高脂肪的食物。多吃新鲜水果，多吃谷类，填补平衡的养分，适度的锻炼身体，促使人体脂肪的耗费。能够多吃些苹果，苹果带有果酸，能够促消化，有益于减肥是不容易长胖的。假如早上饿得话就能够先吃一个苹果垫个过了这阵算你坚持下来然后就坚持下来，下午吃午饭的时，能够降低胃口了。一般上班的时候早上时间过得很快，一个苹果挺过一会儿，类似就能够吃午饭，可是提议夜里不必吃水果，晚上吃，对人体没有益处，还会继续加剧胃肠压力。

其实当你在减肥期间可以选择一些有饱腹感的食物，这个时候选择一些有饱腹感的食物且不会发胖的食物是非常重要的。所以对于减肥期间的人们来说，吃一些五谷杂粮是非常好的，而且它里面的纤维素是比较多，饱腹感非常的强，而且也不容易长肥，因为它里面的一些脂肪都非常的低，而且饱腹感非常的强。在主食的选择上一定要懂得避免一些白米饭或者是白面馒头的选择，因为这个时候它里面的碳水化合物是比较多的，所以我们平时可以吃一些全麦面包。

多吃蔬菜水果，及其含有蛋白质的食物。富含蛋白质食材，可以合理的增进人体的代谢，加速体内毒素的排出。减肥是一个必须综合性调养与长期坚持的全过程，肥胖症关键主要是因为热量的摄入量超过动能的损耗，平常始终保持平和心态，创建健康的生活形式，想要减肥要能量的平衡，既降低热量的摄取，还得提升力量的耗费，坚持不懈才可以做到减肥的效果。

吃什么能够让自己快速吃饱，还能更持久地不会感到饿呢？薯条还是爆米花？我们要找出那些能够让你吃饱但又不会让你吃胖的食物。

说起减肥如果只是简单地进行纸上谈兵的话，就非常简单了：少吃多运动。但是我们都知道在开始减少卡路里摄入的时候自己的感觉是什么。我们会变得非常饿，四处都想找东西吃。而且你越是感到饿，你就越有可能吃下越多的东西，你在饥饿的状态下往往会饥不择食，做出错误的食物选择决定，忘记了热量、减肥和 健康 ，让你之前的所有减肥努力统统白费。

解决饥饿问题的最简单方法就是：吃东西。但是，并不是所有的食物都是生而平等的，你如果选择了错误的食物，你胖起来的速度比吃士力架还快。有的食物可以更好地填饱你的肚子，并且向你的大脑报告肚子已经吃饱了。而有的食物，比如糖果，几秒钟就能吃一个，接下来还会不停地吃第二个、第三个，只会让你的血糖飙升，但是却吃不饱。

有的人建议你要多吃体积大、低卡路里的食物，比如汤羹、沙拉、瘦肉蛋白、蔬菜和一些水果。问题是，你如果不吃自己平时喜欢的食物支持这些，很难长期坚持下去。

对此不要感到害怕！我们还有更好的方式来判断什么食物可以让你更长时间地保持饱腹感，同时又不会增加你的卡路里摄入。

饱腹感指数

大约在20年前，有一组研究人员开发了一个饱腹感指数（Satiety Index），这是一个按照人们吃下某食物后2小时内的饱腹感而进行的食物排名列表。研究人员让一组参试者吃下240卡路里的指定食物，这些人在接下来的2个小时内每15分钟对他们的饥饿感进行一次评分。

研究人员发现，像黄油羊角面包的饱腹感只有白面包的一半，而土豆的饱腹感超出3倍。出人意料的是，炸薯条的评分完全不及格。但是你可能不用进行这样的研究，就能知道土豆在减肥方面，要远远超出羊角面包和炸薯条。

有两个因素决定了食物在饱腹感上的排名，那就是食物中所含的膳食纤维、蛋白质和水分的含量，以及食物的体积。黄豆和小扁豆都富含膳食纤维，土豆、全麦面包和燕麦则是食物体积大，所以会有很好的饱腹感。通常来说，吃下饱腹感越强的食物，你在两餐之间就越不容易感到饥饿。

富含水分的食物吃下之后，可能会让你很快就感到饿了。因为它们会非常快地被身体代谢分解掉。你如果午餐的时候喝了很多的汤，又吃了很多的沙拉，你可能在餐后1个小时左右就开始四处寻找零食吃了。你最好吃一些瘦肉蛋白（比如鸡肉或鱼肉）、复合碳水化合物（比如土豆）以及蔬菜作为午餐，这样的食物类型可以让你长时间里不容易感到饿，避免吃零食摄入过多的热量。

你如果还不确定自己应该吃什么来避免两餐之间出现饥饿感的话，下面有5种食物可以帮助你有更长时间的饱腹感。

1 鸡蛋

每天从早餐吃2个鸡蛋开始新的一天。一项发表在《美国营养学院杂志》上的研究发现，与每天早餐吃硬面包圈的女性的相比，每天早上把吃2个鸡蛋作为早餐一部分的女性饱腹感更持久，她们午餐时吃的食物也明显会减少。吃完鸡蛋后，在接下来的36小时里，这些女性消耗了较少的卡路里。

2 牛油果

将牛油果切小成小块，在吃午餐时加入到沙拉中去，一顿饭中只添加半个牛油果就可以增加你的饱腹感，在接下来的5个小时候减少你的饥饿感。

3 辣椒

看到辣椒你可能会感到有些惊讶。辣椒不但可以促进你身体代谢率，而且辣椒中的辣椒素还可以帮助你控制食欲。发表在《国际肥胖杂志》上的一项研究发现，在吃自助餐的时候，如果你添加了红辣椒的调味料，你所摄入的卡路里就会明显减少，更多的会去选择低脂食物，而且饥饿感也会比较少。

4 燕麦片

现在吃早餐时在牛奶中拌入些燕麦片已经成为了越来越多人的习惯，早上吃一份燕麦粥可以帮助你保持更长时间的饱腹感。燕麦片中所含的膳食纤维和蛋白质要优于其他的大多数的早餐谷物，并且燕麦中还含有更多的β-葡聚糖，这会让燕麦片锁住水分和变得更浓稠。

2013年的一项研究表明，与单纯吃250卡路里的人相比，用牛奶泡麦片吃250卡路里的饱腹感更强，更容易控制食欲。

5 黑巧克力

你如果从早上开始，一直到中午和晚上都想吃甜食的话，有一个好方法可以帮助你控制这种想吃甜食的欲望，你就是用黑巧克力来替代牛奶巧克力。

丹麦哥本哈根大学的研究人员发现，黑巧克力可以在长达5小时的时间里帮助你保持饱腹感。而且黑巧克力还可以比牛奶巧克力更能够降低你对吃零食的欲望。

你也许不会像实验中的参试人员那样每天都会吃100克黑巧克力，大约是500卡路里，但是你偶尔吃一些黑巧克力也可以帮助你保持更充足的饱腹感，消除想吃甜食的欲望。