宴会的服装礼仪你必须要知道

宴会的服装礼仪你必须要知道,第1张

穿着不仅代表一个人的身份、地位、教养以及品味;也是一个民族的经济橱窗,特别是参加高阶宴会的时候。下面是为大家准备的宴会的服装礼仪 ,希望可以帮助大家!

 宴会的服装礼仪

 女士宴会服装:

旗袍洋装或套装,白天著短旗袍,晚间正式场合著长旗袍。

白天戴短手套,晚间戴长手套,颜色多白或黑色,户外握手不必脱手套,室内则须脱去右手手套为宜。

女士白天可戴帽,晚间宴会则不宜。

女士于正式宴会应注意优雅的仪态及适当的穿着及配件。

正式场合穿着之特质:著裙装、包头高跟鞋、 配带耳环及化妆。

正式晚宴服装颜色搭配则以素雅或色系相近者为宜,如黑、金、银、绿、驼色都是不错的选择;女士于正式场合应着礼服及注意皮包及高跟鞋的款式与质地。

 男士宴会服装:

大礼服:Swallow Tail or White Tie为男士晚间最正式的穿着。

早礼服:Morning Coat 为男士日间常用之礼服。

小礼服:Smoking or Tuxedo or Black Tie 为晚间 最常用之礼服。

便服:一般指西服或国服晚间通常著深色西服;夏天或白天可著淡色西服 应特别注意皮鞋不可配白袜及领带的色泽、质地及适当的长度。

 宴会服装四讲究

1整洁平整服装并非一定要高档华贵,但须保持清洁,并熨烫平整,穿起来就能大方得体,显得精神焕发。整洁并不完全为了自己,更是尊重他人的需要,这是良好仪态的第一女士着装礼仪。

2色彩技巧不同色彩会给人不同的感受,如深色或冷色调的服装让人产生视觉上的收缩感,显得庄重严肃;而浅色或暖色调的服装会有扩张感,使人显得轻松活泼。因此,可以根据不同需要进行选择和搭配。

3配套齐全除了主体衣服之外,鞋袜手套等的搭配也要多加考究。如袜子以透明近似肤色或与服装颜色协调为好,带有大花纹的袜子不能登大雅之堂。正式、庄重的场合不宜穿凉鞋或靴子,黑色皮鞋是适用最广的,可以和任何服装相配。

4饰物点缀巧妙地佩戴饰品能够起到画龙点睛的作用,给女士们增添色彩。但是佩戴的饰品不宜过多,否则会分散对方的注意力。佩戴饰品时,应尽量选择同一色系。佩戴首饰最关键的就是要与你的整体服饰搭配统一起来。

 宴会服装注意

一、平时多翻看服装讯息快速的杂志,或服饰专栏简介。

如:强调流行讯息快速,并整合服装相关资讯的时尚类专业杂志;另外,报导实用的穿衣哲学、要领的报纸,综合性杂志的定期服饰专栏。一方面了解流行时尚的脉络,也无形中提高了自己对美的鉴赏力。

二、分析自己的身材及品味,挑选吻合个人气质风格的品牌系列,再依场合的需求做考量。

三、考虑功能变化,是否容易再组合成另一种风貌,达到多次穿着的经济效益。

如简单而材质精致的洋装,可以搭配协调色系的蕾丝刺绣外套,或换上具特色的典雅披巾,增加晚宴气氛。甚至只是别下一朵别致华丽的胸花,都能令人看出你的巧思及品味。而且,巧妙的组合式晚装,可避免同场合「撞衫」的窘况。

四、依宴会场合的差异,及主客身份的不同,将既有的晚宴服归纳筛选后,再适时添购较有新意的单品,补强既有服饰的不足。

 中国的饮宴礼仪号称始于周公。下面是我给大家搜集整理的中餐宴席中的上菜顺序文章内容。希望可以帮助到大家!

中餐宴席中的上菜顺序

 上菜顺序,中餐一般讲究:先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味厚的后上,最后是饭菜。有规格的宴席,热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝,海参宴里的海参,鱼翅宴里的鱼翅,应该先上,即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。

 宴席里的大致顺序是:

 茶——在酒家里,因为要等待,所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。

 凉菜——冷拼,花拼。

 热炒——视规模选用滑炒,软炒,干炸,爆,烩,烧,蒸,浇,扒等组合。

 大菜——(不是必须的)指整只,整块,整条的高贵菜肴,比如一头乳猪,一只全羊,一大块鹿肉什么的。

 甜菜——包括甜汤,如冰糖莲子,银耳甜汤等

 点心——一般大宴不供饭,而以糕,饼,团,粉,各种面,包子,饺子等。

 饭——如果还没吃饱

 水果——爽口,消腻

 此顺序非一成不变,如水果有时可以算在冷盘里上,点心可以算在热菜里上。

 较浓的汤菜,应该按热菜上;贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。

 至于季节的考虑,则还有冬重红烧,红焖,红扒和沙锅,火锅等;夏则清蒸,白汁,清炒,凉拌为主。此外颜色搭配,原材料的多样化也应考虑。

 酒楼和家宴,各种菜品的分量也要不同:

 大宴讲究一成至两成冷菜;三成热炒,四成大菜。

 家宴就可以将大菜减少,冷菜增加。

 至于盛器,可谓历史久矣,古人云:“美食不如美器“,又云:“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。“。所以盛器在这个讲究饮食文化,又盛产陶瓷美器的地方,自然加倍讲究。

 一般要备大中小平盘(碟),大盘热菜,中盘冷拼,或灵活选择,小盘点心,小吃。

 还要有深盆盛油大汤多之物,大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅,烤炉之类;还有水具,茶具,酒具。

 至于盛器的选取,质地要好,当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

 根据所盛菜肴的颜色,性质,质地,名称,选取不同质地,形状,颜色,花纹的盛器。

 切忌中西混杂,土洋不分,不伦不类。

 如一品丸子,要用雍容华贵的黄底细文福盘;如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘,红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼,则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。

中餐宴席中的用餐礼仪

 宴席不可无酒,纯粹的中餐,应该避免啤酒,欧洲葡萄酒(当然中亚的可以,如波斯葡萄酒,过似乎没人能尝得到)。所以中餐,最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各种黄酒,米酒比较男女老幼皆宜。

 古代的酒度数低,酒具也较为庞大,随着白酒度数于明清逐渐增高,酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度,古人饮酒要行酒令,现已近绝迹。应当重新推广开来,尤其是家宴上,省得有粗人强行劝酒,我凡遇到此种粗人,立刻酒量大涨,定将此等劣人喝倒,省得为害宴席,至今还频频得手,因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的,此等强拉硬劝之徒,多不会有超过1斤7,8两的酒量,所以大可将此种人除掉而后安。

 宴席环境,最好完全中式,进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风,落座于红木八仙桌旁,手执象牙箸,听着丝竹软曲,空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格,和窗外的修竹柳荫,只见湖光山色。美哉其极!

 所以厅里宜摆几盆花木盆景,造成春意袭人,百花迎宾的气氛;四围墙上,张悬书法字画,灯光音响要尽量保持中国特色。

 至于正规的宴席,作为店家,应该大概按如下次序招待:

 迎宾--列队,引导至席,接挂衣帽,引至座位,递香巾净手,上茶,(敬烟--不可取,中国古人不吸烟的,属舶来品)

 入席进餐 ——上茶点,冷盘,斟宴酒,介绍,开餐,上菜,续酒水,撤盘。

 餐毕 —— 递香巾净手,上清口茶。递账单送客

 至于国宴,现在用分席制,四(热)菜一汤,外加冷菜,甜点,果品,冷饮。酒水为白酒茅台,黄酒绍兴加饭酒,青岛啤酒,还有矿泉水。

 国宴更重排场,如辉煌的大厅,或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏,讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻,摆盘。

 至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌旧制,当重读红楼梦,金瓶梅,和众多的明清小说。

商务宴会服装礼仪是怎样的

 一般比较高规格的商务宴会都服装的要求都是比较高的。你知道商务宴会服装礼仪是怎样的吗?下面是我为大家带来的商务宴会服装礼仪,欢迎阅读。

  穿着的重要

 不仅代表一个人的身份、地位、教养以及品味;也是一个民族的经济橱窗。中国古人有言:“人要衣装,佛要金装”。

 穿着的三个基本要求:穿出自己的风格及特色;合乎场合、年纪、身材及身份;要予人大方、稳重的良好印象。

  男士宴会服装

 大礼服: Swallow Tail or White Tie为西方男士晚间最正式的穿着。

 早礼服: Morning Coat 为西方男士日间常用之礼服。

 小礼服: Smoking or Tuxedo or Black Tie 为晚间集会最常用之礼服。

 便服:一般指西服或国服晚间通常着深色西服;夏天或白天可着淡色西服 (应特别注意皮鞋不可配白袜及领带的'色泽 、质地及适当的长度)。

  女士宴会服装

 旗袍洋装或套装,白天着短旗袍,晚间正式场合着长旗袍。

 白天戴短手套,晚间戴长手套,颜色多白或黑色,户外握手不必脱手套,室内则须脱去右手手套为宜。

 女士白天可戴帽,晚间宴会则不宜。

 女士于正式宴会应注意优雅的仪态及适当的穿着及配件。

 正式场合穿着之特质:着裙装、包头高跟鞋、丝袜配带耳环及化妆。

 正式晚宴服装颜色搭配则以素雅或色系相近者为宜,如黑、金、银、绿、驼色都是不错的选择;女士于正式场合应着礼服及注意皮包及高跟鞋的款式与质地。

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