土豆中的淀粉是皮肤的天然安抚剂,能保护角质层,锁住水分,使皮肤保持弹性,延缓衰老。因此将煮熟的土豆切成片,贴在脸上,则有使皮肤细致、水润的功效。 如果将土豆和促进皮肤新陈代谢的蛋黄混在一起使用,可使皮肤更洁净。以一匙土豆粉配半只生蛋黄,调匀后涂在脸上半小时左右即可。 将熟土豆捣成泥状,和具有美白细致肌肤的牛奶混在一起同煮,冷却后敷在脸上20~30分钟,能让肌肤更柔滑。 对皮肤敏感以及皮肤干燥的人说,用燕麦和土豆共同调制的面膜是一个有效解决方法。燕麦有安抚敏感和干燥皮肤的作用。将熟土豆去皮捣烂,放入适量燕麦调匀,在脸上敷20分钟左右,用温水洗掉。 对于油性皮肤或混合性皮肤的人来说,土豆汁是比较合适的养颜方法。将土豆捣碎,直到汁液出现为止,然后用棉棒蘸取土豆的汁液涂抹在面部,过20分钟左右洗掉,你便会感到油脂少了很多。 如果身心疲惫、面部困乏,用土豆泥加柠檬汁,即能有效减轻脸的疲惫感。将土豆泥放入柠檬汁中,调匀后敷在面部和颈部,并用纱布遮盖半小时左右,洗净后顿有神清气爽之感。
酸辣鱼皮
要做出鲜美的鱼皮菜来,鱼料理的调味可是门大学问,不同的烹调方式适合的调味方法
也不同。不过别担心!鱼的调味是学问大,可做起来并不繁琐,不需要准备很多稀奇古怪的调味料,
只要家里常见的材料、调味料,就能做出好吃的酸辣鱼皮。
材料:鱼皮300克、大白菜100克、黑木耳50克、红辣椒2根、葱2根、姜10克
调味料:A盐1/6小匙、米酒1小匙、鲜鸡粉1/6小匙、细糖1小匙、香醋1大匙B太白粉
水1小匙、香油1小匙
做法:
1选用新鲜的鱼,洗净后用刀将皮肉分开,鱼皮用开水氽烫后冲凉;大白菜、黑木耳洗
净、切粗丝;红辣椒洗净、去蒂及籽、切末;葱洗净、切段,姜去皮、切丝,备用。
2热锅倒入少许油,小火爆香葱姜及红辣椒,再加入鱼皮、大白菜、黑木耳同炒。
3淋入米酒略炒后加入调味料A,中火炒至大白菜略软后以太白粉水勾芡,淋上香油即
可。
■红烧鱼皮
材料:野生沙鱼皮200克,高汤、自制调料、陈醋、芫茜等适量。
做法:将沙鱼皮洗净,用高汤、调料煨煮入味,使鱼皮软绵,非常考究手艺。
特点:口感软滑,有鲍鱼的香味和鱼肚的鲜味,能制作如此美味鱼皮的人不多。沙鱼皮富含胶质原蛋白和十多种氨基酸,能美容、滋阴
蒜茸鱼皮:
主料:鱼皮200克
调料:大蒜(白皮)15克,生抽10克,白砂糖10克,白醋5克,味精3克
做法:
1 先将鱼皮放入锅中,加清水,置旺火上,煮沸约45分钟,捞出去沙;
2 再放入60度热水中,盖上锅盖,焖8~10小时(如水温降低,应重换热水)取出,用清水洗净;
3 按老、嫩分装竹篮中,浸入沸水锅中煮沸后,移及微火上,盖上锅盖,焖半小时(硬的可再焖一下);
4 然后取出放清水中漂洗几次即可使用;
5 水发好的鲨鱼皮洗净,去杂质,切成4×1 厘米的条,先在沸水锅里氽熟,迅速放在冷开水中浸泡一会(去粘液);
6 蒜米、生抽、白糖、白醋、味精调和拌入鱼皮即成。
五:鱼皮汤:
主料:鱼皮(200克)
辅料:火腿(75克) 虾仁(100克) 玉兰片(50克) 香菇(鲜)(100克) 油菜心(50克)
调料:料酒(10克) 大葱(5克) 姜(5克) 盐(4克) 味精(2克) 淀粉(玉米)(3克) 植物油(15克)
做法:
1 将鱼皮洗净,切成长约7厘米,宽约3厘米的块,洗净沥干水分;
2 冬菇洗净待用;
3 油菜心择洗干净;
4 火腿切片;
5 坐锅点火倒植物油,待油烧五成热时放入葱段、姜片炸香,倒入鸡清汤,烧约5分钟后捞出葱段、姜片;
6 将鱼皮放入锅的一边,另一边放入火腿片、玉兰片、冬菇、油菜心、精盐、味精烧沸;
7 用水淀粉勾芡,加入料酒,起锅装盘,配料垫底,鱼皮放在上面;
8 坐锅点火倒植物油,油热后放入虾仁,烹料酒略煸,颠翻几下,起锅盛入碗中,另用炒锅倒入油,烧至五成热时放入葱段、姜片炸香,倒入鸡清汤烧沸,捞入葱、姜,放入虾仁烧沸,起锅浇在鱼皮上即可。
红烧鱼皮:
水发鱼皮洗净,切片,用沸水绰一下,待用
配菜要仔细,各位可选取自己喜欢的蔬菜和肉食,如玉兰片,鸡肉,火腿一类的
放油,三成热,姜蒜炒香,加鲜汤,可以是鸡肉汤一类的,盐两勺-三勺,味精,胡椒粉,料酒,有的加酱油,个人不喜欢这个
下料,鱼皮,配菜。烧至鱼皮软了即可
捞起菜品,装盘,汤汁加水淀粉勾成浓汁,加芝麻油或花椒油,香,淋在菜品上即可。
凉拌鱼皮不错
原料:青鱼皮 花生米芝麻 葱 香菜 麻油
调料:盐 鸡精 料酒胡椒粉
做法:将青鱼的皮铲下下入沸水锅焯水大约4-5分钟,水中加料酒少许清油,焯好后切成粗丝放入碗内加入盐 味精 花生米 熟芝麻 葱花 香菜麻油 胡椒粉拌匀装盘即可
煎鱼鳞
做法:收集小鲫鱼鱼鳞一小盘,洗净,盐淹,微火翻炒至鱼鳞翻卷,颜色泛黄即可。
特色:入口既酥,新鲜香脆,比鱼肉好吃N倍!!
鱼皮花生的制作
主要原料 花生仁24公斤。糯米粉26公斤,淀粉065公斤,食盐4公斤,味精025公斤。
设备用具 滚锅(花生仁粘粉用)、烘笼、烘炉。
制作方法
做调味浆:先加18公斤水,把4公斤盐溶化、煮沸。取适量水将065公斤淀粉和035公斤糯米粉调匀、过滤,倒入盐水中煮浆。当浆面起泡时将锅端起,同时拌入025公斤味精,红色素15克,拌匀后即成调味浆。
制糖浆:取15公斤水,加5公斤砂糖搅拌溶化,再取15公斤糯米粉,用冷水调成浆,然后将糖水煮沸,并立即把糯米粉浆冲入,搅匀成熟糖浆(熟度应达90%)。
浇浆撒粉:取花生仁24公斤、倒入滚锅,随滚锅滚动多次;浇熟糖浆撒粉(即另取糯米粉2415公斤),使花生仁外表粉层达3毫米厚。同时要求裹粉花生仁表面不干不湿,颗粒间不粘连,表面有光泽。
烘烤:花生仁粘好粉后,放入烘笼内烘制。每次40公斤,烤时开足炉温,烘笼转速与炉温要均匀。烘烤的花生仁要求不焦、不变形、不脱皮。以研去外皮的花生仁呈**为宜。
加调味浆:花生仁出笼后,立即倒入铁锅内,趁热加调味浆05公斤,并用木制铲刀快速搅拌(每笼分两次搅拌)。搅拌至颜色均匀时即铲入盘内,均匀铺开冷却,不使粘连。成品要求表面呈金**,色泽匀称,光滑适宜,酥脆可口。
工艺流程 花生仁→浇浆→撒粉→烘烤→加调味浆→成品。
虾子扒鱼皮
材料:
鱼皮(菜场中干货铺有售) 虾子 酱油 绍酒 葱 姜 冬瓜
做法:
1 将干货的鱼皮放在温水中浸软,等其涨发后洗去其表面的沙粒和杂质,再在水中浸泡1天左右即可使用。把涨发好的鱼皮切成长方块,放入虾子,加入酱油、绍酒、葱、 姜扒红。
2 把冬瓜切成厚长条,码入深的扒盘中,加入精盐、高汤、味精蒸透后放入扒好的鱼皮即可。
柏肤源绿鱼子面膜是一款备受欢迎的美容产品,下面我将从几个角度详细介绍如何正确使用它。
在使用绿鱼子面膜之前,我们需要做好基础的清洁工作。先用温水将面部洗净,然后轻轻拍干。这样可以确保面膜充分吸收并发挥最佳效果。
接下来,打开面膜包装,取出一片绿鱼子面膜。展开后,您会发现面膜上有两层保护膜:一层透明的外层和一层白色的内层。请注意,在敷面膜之前不要揭掉这两层保护膜。
然后,将面膜轻轻敷在整个面部,确保贴合紧密。您可以轻轻按压面膜,使其更好地与肌肤接触。如果您觉得有需要,可以留意调整面膜的位置,以便覆盖到颈部和下巴等区域。
接下来是关键的一步:按摩和按摩。用指尖轻轻按摩面膜上的区域,帮助其更好地吸收。这样可以促进血液循环,增加肌肤的光泽和弹性。建议按摩时间为5-10分钟。
在按摩完毕后,您可以选择继续享受面膜的功效,或者等待一段时间再取下面膜。如果您希望享受更深层的滋养和修复,可以将面膜敷在脸上约20-30分钟。如果您时间紧迫,也可以缩短敷面膜的时间至10-15分钟。
当您决定取下面膜时,请小心地揭掉两层保护膜。然后用清水将剩余的精华液洗净,并轻轻拍干脸部。这样您就完成了对柏肤源绿鱼子面膜的正确使用。
柏肤源绿鱼子面膜是一款备受好评的美容产品,使用方法简单而有效。通过正确使用它,您可以享受到更好的护肤效果。希望我的回答能对您有所帮助!
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