摘要:美发服务流程,是美发行业为了让顾客更顺畅地接受美发服务,而设计的服务程序。服务流程既可以细分成独立单元的接待流程、洗发流程、剪发流程、染发流程、烫发流程、吹风流程、护发流程、回访流程等,又可以总体概括成从迎顾客进门到送顾客出门的综合性流程。那么,如何规范这些流程才能用服务留住顾客呢?下面,一起来看看吧!美发店标准服务流程
1、迎宾
站门迎宾人员分双人和单人,通常来讲,如果不忙时双人最好。迎宾应站于门口,45度面朝门口,以便熟悉店堂整个环境和状况,引导客人至适当位置就座。站门的助理站姿要收腹挺胸,面带微笑,顾客来时要45度弯腰迎接。站门员工要向顾客打招呼:先生(**)您好!您需要什么样的服务?这边请。
2、存物
助理带顾客先到存物处存包,帮助客人换好客袍,衣服和包一起进柜。提醒顾客保存好存物处的钥匙,询问顾客的服务项目。
3、洗发
助理将水洗的客人带至水洗区,将干洗的顾客带至座位上,助理做好准备工作为顾客洗发。可以询问:顾客您的头皮哪里痒?我的手法轻重可以吗水洗时注意不要将水溅到客人的眼里、耳朵里,不要洗坏客人的妆容,不要弄湿客人的衣领。干洗时注意不要将泡沫溅到任何地方,尤其是客人的眼里、耳朵里。冲水后用干毛巾包头发,以避免水珠滴下,将客人引导回座位,再以指压按摩或擦干头发。
4、引荐
助理询问顾客有没有指定的发型师并通知相应的发型师,如顾客没有固定的发型师,由助理向顾客介绍本店的各个服务项目及价格,待顾客选定后再通知相应的发型师。发型师来后,由助理为客人介绍发型师,相互衔接好,不要让顾客感觉很突兀。
5、上茶
助理及时为顾客送上饮料。
6、开单子
助理到收银台开服务项目单。服务单上要写清服务项目名称、价格、发型师号、助理号、客袍号。
7、设计、剪发
发型师见到顾客后应自我介绍一下。“下面由我为您服务,我是某某号发型师,”发型师与顾客沟通后设计发型,依据发型师的专业知识给予顾客建议并最终确定设计方案,得到顾客认可后开始操作。
8、反馈
剪好头发后发型师用后镜给顾客看效果,并让助理带客人去冲水。
9、再次沟通
发型师请客人再次坐到椅子上为客人造型并让顾客看效果,如不满意可稍加修理。同时发型师可以跟顾客沟通做烫染之类的服务。
10、确定项目
愿意做烫染项目的顾客,由发型师给予设计,经顾客认可后可以操作。发型师要告诉顾客产品服务的价格,要让顾客感觉是明明白白消费。
11、做测试
发型师要将顾客交给烫染技师,并告之操作要求。烫染技师要给顾客做产品的过敏试验,咨询客人有无过敏史。
12、填单子
技师要在顾客的服务项目单上填写服务项目及其价格。
13、做烫染
技师为顾客做烫染服务。在烫染过程中,技师不能离开顾客,要时刻关注客人头发的变化效果,关心客人在做的过程中有没有不舒适的反应,并作出相应对策。在等待期内技师可为客人做手臂部、肩部按摩。
14、跟进服务
助理为等待期的顾客提供杂志,并添加饮料。
15、冲水
在为顾客做烫染服务的冲水环节中不要弄湿顾客的衣服和眼睛。
16、做造型
烫染做好后,将顾客交还给发型师,由发型师为客人进行造型设计。发型师做好造型后给顾客看效果,发型师应手把手教客人怎么打理这款发型,并告知客人如何保养头发,并让客人填客户资料表,以方便进行售后服务。
17、取物
发型师引导顾客至收银台结账。助理为顾客准备好衣服和包,帮助顾客换好衣服。
18、结账
收银员站姿接待顾客,建议顾客办卡消费,同时询问顾客对这次服务是否满意,如顾客愿意办卡则立即为其办理手续,建立顾客档案资料。
19、送客
助理和发型师送顾客到门口。“欢迎下次光临!请慢走!”助理和发型师送客,并45度鞠躬表示谢意。
20、回访
发型师要在日后打电话回访顾客,询问顾客及其朋友对发型是否满意。满意的话,请求顾客下次再带家人、朋友来并指定找自己服务,不满意的话可以速带家人、朋友一起来重做。发型师回访时必须要用坦诚、真挚的语言。
发型师如何与顾客沟通
1、了解顾客需求
(1)您对现在的发型有哪些不满意的地方?
(2)您以前电过头发吗?感觉喜欢吗?
(3)您以前染过头发吗?感觉喜欢吗?
(4)您喜欢现在的颜色吗?
(5)您比较喜欢哪一类的发型呢?
提问要有目的性,要有耐心(提问中可以穿插了解顾客生活或工作环境,了解顾客信息越多,做到顾客满意的可能性就越大。)
2、脸型分析
(1)让我看看您的脸型,看什么样的发型最适合您!
(2)脸型分析时,应把握重点。
①一般而言,人的太阳穴部位会比较凹,如果颧骨突出,颧骨以上部位是发型掩饰的重点。
②前额部分是处理留海的重点,如果额头比较突出或发际线比较高,较适合厚重的留海进行遮盖,如果前额比较饱满,可以用斜线、圆线来突出前额,使脸部更具立体感。
(3)脸型设计时,可用强弱来表达,对不好的地方表达要婉转,对漂亮的地方要赞美。
①您这里看起来比较弱。
②您这里看出来比较强。
③您的脸型看起来偏圆一些。
④您的脸型看起来偏瘦一些。
(4)发质的诊断
①您的发质看起来还比较健康。
②您的发质看起来有点受损。
还我们还需要对顾客进行更全面更深入的观察与分析,例如身高与头发长度的关系,颜色与肤色的关系,发型与发量的关系,发型与性格的关系,发型与气质的关系等,进行综合全面的诊断分析后才能给予顾客建议。
3、设计与建议
(1)建议一:
①因为您的额头比较强,我想帮您做些留海处理。
②因为您头顶比较弱,我想帮您做得更蓬松一些。
③因为您的脸型偏圆,我想帮您增加头顶的高度,能起来拉长脸型的效果,会看起没那么圆。
(2)建议二:
①您的脸型轮廓线条感比较强,可以尝试卷发,会令您的脸型线条更柔和,使您看起来更有女人味。
②卷发的曲线会制造发型的动感,使您看起来会更有活力。
③您可以尝试一些暖色调的颜色,比如红色、棕色或橙色,这些颜色可以令您脸色看上去更红润、更健康。
④黑色看起来比较呆板,棕色系是比较生活化的颜色,如果您不想太夸张,选择棕色系的颜色可以适合各种场合。
⑤您的头发应定期护理,漂亮的发型加上健康的发质那就更完美了。
如顾客不接受你的建议,你也应该很自然的说“没关系,我只是希望您能显得更漂亮,改变是需要勇气的,我相信发型漂亮了能使您更自信”。
美发店助理话术沟通技巧
1、先生/**!很高兴我能为你服务!我是几号。
2、请问你喝些什么呢?我们这里免费提供,咖啡、奶茶、饮料。
3、请问:“先生/**,这样抓的力度够不够”。
4、先生/**:请问你是第一次来我们店吗;经常看见你来我们这里洗头。
5、请问你头发需要修剪一下吗?是否有指定的师傅呢?
6、先生/**:既然你经常来我们这里洗头,不如买张卡消费,这样我觉得合算一点。
7、你觉的还痒吗?我帮你先冲水再按背好吗?
8、请问水温还行吗?
9、请问这样按的力度够吗?请问你那里需要按重点呢?
10、你觉得我们这里洗头发舒服吗?有什么建议呢,谢谢你提出来的宝贵意见。
11、你稍等一下,师傅马上就来。
目前有三种方式:
1店员主动引导顾客并说明添加微信最有诱惑力的条件;
2向顾客说明,添加店铺微信可以免费领取XX商品,吸引顾客添加;
3说明店内微信群都有怎样的福利,且福利是长期存在的,吸引顾客进微信群。
美发师如何与顾客正确沟通
美发师如何与顾客正确沟通, 客人来做头发,如果 发型师如何与顾客沟通 对于一个发型师来说,沟通与剪刀一样重要! 成功的发型师,不仅要会剪头发,,看看美发师如何与顾客正确沟通
美发师如何与顾客正确沟通1一、首先塑造自身的专业形象
美发师和顾客沟通之前,首先必须树立好专业的形象,给顾客留下好的第一印象。美发师职业形象的塑造可以从以下方面做起:
1、职业感
准时。尤其是与顾客有预约时;每次服务都要永远像接待新顾客一样。不要在熟客面前表现得太随便;不要在顾客面前吸烟、吃东西等;工作台台上不要摆放个人物品;工作时间不要处理个人事务;不要表现得手忙脚乱。
2、个人卫生
确保自已头发干净。使用除味剂或止汗剂;习惯性地刷牙和漱口(特别是饭后);适当饮食和睡眠以保持外表健康;确保手和指甲干净。
3、衣着
衣着干净,剪栽搭配协调,能展现你的个性。穿着舒适、实用、干净、完好的鞋,避免露脚趾的鞋。
二、和顾客沟通时应该注意的一些细节
1、看着对方说话
无论你使用多么礼貌恭敬的语言,如果只是你一个人说个不停,而忽略你的顾客,他会觉得很不开心。所以说话时要望着对方,你不看着对方说话,会令对方产生不安。如果你一直瞪着对方,对方会觉得有压迫感。你应以柔和的眼光望着顾客,并诚意地回答对方的问题。保持眼光的接触能表明你对顾客的话感兴趣。
2、使用顾客的名字和顾客进行交谈
使用顾客的名字能让她们感到轻松,而且能让她们更舒服地交谈。每一个人都喜欢别人记住自己的名字,因此藉此可衡量自己在别人心目中的重要性。顾客说话时点头能鼓励她们给出更多的回答。
3、注意顾客的情绪。
你可能想进行最有兴趣的谈话,但顾客保持沉默,最好的方法是下次再谈。千万不能穷追猛打,那样只会让客人讨厌你。如果客人今天确实做不了(如:钱不够,没时间等),你要告诉她,这次不做也没关系,如果你认为我说的对的话,下次有时间过来我帮你做。
对于一个新顾客,永远不要对她们目前的发型、头发或使用的产品、做的不好的评论。这样会限制她们交谈的兴趣并不舒服。自已独占谈话内容也会让顾客感受到压迫并阻碍了交流渠道。抢话会让顾客感到沮丧并退出交谈。交谈时,如果别人未说完整句话时,便插话打断客人说话,这是很不礼貌的,这会使说话的人不舒服。在听完对方的话后才回答,可以减少误会的发生。
4、经常面带笑容
轻松的商谈气氛是很重要的,尤其是多些微笑,运用幽默的语言,可打破沉默,减少彼此之间的冲突和摩擦。
遇有分歧时,不可立即反驳客人的观点,应首先说“你的建议很好,但可不可以考虑一下以下的意见”,然后说己的看法。这样做,既尊重了对方的建议,又陈述了自己的看法。
5、用心聆听对方说话
交谈时,你需要用心聆听对方说话,了解对方要表达的信息。若一个人长时间述说,说的人很累,听的人也容易疲倦,因此,在交谈时,配合地互相对话较好。客人的说话习惯不同,节奏有快有慢,你要配合客人的说话节奏才是上乘之策。事前了解客人的性格也很重要。此点要靠多观察和善于累积经验。
6、说话时要有变化
你要随着所说的内容,在说话的速度、声调及声音的高低方面做适度的改变。如果像机械人说话那样,没有抑扬顿挫是没趣味的。因此应多留意自己说话的语调、内容,并逐步去改善。
7、语言简练表达清晰
交谈中,如果说话罗嗦,概念模糊,未能表达清楚意见,会严重影响交涉。所以交谈中注意措辞,用简练的语言表达自己的意思,令别人能听得清楚。
8、不要批评顾客的发型
美发师看到顾客的发型千万不要去批评顾客原来的美发师的作品,而是对顾客加以赞美,比如:“您本来的发型,处理的蛮不错的,卷度的感觉也很适合你,可惜的是发型的颜色比较黑,没有办法呈现发型的线条与柔感,只要把发型颜色做一点调整,就能够让这个发型完全加分!”
这样与顾客沟通不但没有得罪顾客,而且还给了顾客意见,顾客不但不会生气还会被打动,还说:“对呀!我也觉得很奇怪?为什么我以前的美发师都没有建议我染发,我还在想是不是他对染发没有研究咧!以前我是真的不想染,但是最近我有点想染,只是没有人告诉我有染没染差别在哪里!”
三、体现出美发师的专业性
1、专业咨询与对顾客要求的判断
对于慕名而来的新顾客而言,迎客之道与详尽的咨询介绍是非常重要的,这是拉近与陌生人距离的重要的一环。因此作为在店内主导的美发师,在此环节上务必亲离亲为,而且要对助理进行连续性的培训。其内容包括:微笑服务、与顾客交谈时的心态、对顾客的赞美、专业术语的准确性。对顾客问话的规范应答,对刁钻问题的婉转应付等等。
2、完整的服务流程及认真细致的操作过程
在顾客进店的那一刻起,顾客就会根据以往的经验判断店内是否具有专业氛围。所以务必对每一个项目设立完整的服务流程,而且在每一个操作细节上力求谨慎从事。其内容会涉及:洗发的服务流程、围围布的服务流程、顾客等候的服务流程、介绍引见的服务流程、器具的摆放细节、递杂志送水的细节、拆洗洗发杠的细节、染发善后处理的细节等等。
美发师如何与顾客正确沟通2美发店的分工
我们都知道在美发界我们一般会根据店面的大小或是收费的标准来定义一家店的高中低档,一般大一些的店面会根据分工的不同面划分出大工,中工,小工三个工种,而小一些的店面却只有大工和小工,这么做一是因为可以节省开支,二是收费标准低于一些比较高档的店面,三是中工的一些工作完全是可以由大工和小工来同时完成的,所以完全没有必要在去请一些中工回来增加开支。
初级美发师的心理
以我个人的经历来讲,一般刚刚出徒的美发师心中常会把自己的前途想的异常辉煌,想着可以一步登天,想着可以到一家高档店面当一个高级美发大工,甚至不会想小工与中工,认为我学习美发为的就是做大工可不是来侍候人的,不是来洗头,焗油,染发,卷杠子的,可你想过没有如果你想当一个合格的大工,首先应该是个合格的小工,也许你看到这里会骂我站着说话不腰疼,那我要问你,如果你要你的助理小工为一位发质受损并且有着底色的顾客完成染烫一次的韩式烫发时,你要怎样告诉你的助理应该用几度的烫发剂,应不应该分段涂抹,又应该怎样调配染发剂,应该怎样操作,操作时应该注意什么,时间应该怎样掌握,应该用什么定型与加热,这些问题都是要一个大工的技术与经验来完成的`,如果你觉得一个助理可以独自完成这项工作并且不需要他人指点的话,那么你根本没有机会让这样一个人成为你的助理,因为他所做的是一个合格美发师所做的,而不是助理。
面试技巧
一、选择店面
如果你刚刚出徒没有任何经验,我建议你找一家中档店面(当然如果你认为你的形象、口才、技术都还不错话你可以不用听我的建议)因为中档店面的录取条件想到来讲会低于高档的店面,而且竞争也相对不会很激烈,在者我们刚刚开始工作最重要是摸索经验,而选择中档店面你会有着较高的实际操作的机会。一般大的店面是有自已的固定客源和客户资料的,这也就是说所来的有一半是有着自己固定造型师的老顾客,老顾客自然不会让一个新人为自己做头发,而中档店面的流水牌作业会对你很公平,因为是流水作业,所以你一定会有顾客惠顾的。
二、形象及口才
所谓形象就是美发师自己的着装仪表,当你在面试时你留给老板的第一印象很重要,因为美发师是一个带来美丽的行业,如果作为一个美发师首先你自己的形象就异常平平,寻试想顾客要怎样相信你会给他带来美丽呢?
口才就是指一个美发师与顾客之间的沟通与交流,要准确的把握住顾客的心理,很好的与顾客沟通,要让老板看到你是个很有交际能力的人,要让他知道你是个可以给店里带来效益的人。
三、察言观色
这一条是说面试期间无论是与老板还是其他师傅交谈时要注意话外音,因为你是刚来的,双方对你都不了解,老板与你交谈大多是想了解你的经历以及你对薪水的看法,老板的观点是以有限的资金请到位有才华的师傅,而在职师傅大多是想知道你的技术有多高,记住,这时一定不要让任何看透你,越是让人难以捉摸对你对越有利,当然,也不能得罪在职的师傅,因为你一旦被录用你将会与他们共事,所以你要学会与人和气,与已和气,俗话说:打鼓听声,说话听音,这也就是这一条精华所在了。
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