湘妃竹店务丨美容院每日工作流程之开晨会

说的是早晨开始劳作之前，制定好劳作计划，有利于一天劳作高效出结果。

在湘妃竹，员工到店里以后，先把店面卫生清扫干净，接下来就是参加晨会了。

晨会有调整员工状态、设定工作目标、分析目标结果、重点工作安排的目的。

这四个目的我们就要通过以下的流程实现：

整齐划一的队列更显企业形象

1列队，晨会执行官迅速整理好队列，昂首挺胸，面带微笑，目视前方。列队后加一项问好，（3遍）：各位湘妃竹的精英们大家早上好！好！很好！非常好！湘妃竹越来越好！

2个人形象，按公司要求标准，长头发挽发髻，面部淡妆，工作整洁无污渍。

3企业文化诵读，严肃不失微笑，大声诵读，字字从心里迸发出来。

4舞蹈，肢体的表达，面带微笑，身体舒展，肢体优美，舞蹈选择欢快为宜。

5养生操，动而升阳，阳气足则身体健，给顾客带去健康的时候，我们自己也需要健康。面带微笑，动作到位才能起到养生的作用。

通过以上方式，把员工身体、心情、情绪调动开，有利于一天工作的开展。

有目标人才有方向，方向对了才能有对的结果。

湘妃竹员工都要有什么目标呢？

1服务目标，如何给顾客服务让顾客满意便是服务目标。

2效果目标，顾客需要解决身材问题才来湘妃竹，我们帮顾客把问题解决掉，给出对比图、对比数据，效果目标就达成了。

3消耗目标，顾客进店要么是老顾客有项目，要么是新顾客要买项目，只要操作项目就能达成消耗目标。

4销售目标，老顾客需要续单，有新问题需要上新单，新顾客有需求，这些都是需要做销售的。

目标是需要量化的，所以设定出来的数字目标一定是明确的。

设定了数据目标后，通过分析目标顾客实现目标达成途径。

1美体师分析，通过上次服务情况，沟通情况，分析本次达成目标需要做什么？沟通什么？如何沟通？互动什么？

2店长分析，美体师分析完后，店长根据自己对顾客的了解，指导美体师怎样做能更快更好的达成目标。

分析顾客需要有工具，工具则能更快捷的了解顾客过往，提升分析准确率，所以要利用好客户信息表、顾客66问表格。

工作安排则是考察店长能力的，安排是否合理，员工是否可以完成。能否安排的让美体师一天都有事情做，让美体师每天都很充实，不至于无所事事，扎堆聊天。

1学习安排，湘妃竹有很多的项目专业，手法流程，技术话术需要学习，既然是学习，必须是有安排、有检查、有考核。

2会议安排，有重大事项需要通知、讨论、确定等，确定时间，参加人数，会议形式，准备内容等。

结束一起喊口号加油结束。口号是：相信自己，相信伙伴！加油加油耶！加油加油耶！加油加油耶耶耶！

注如果会议时间没顾客，建议全程站立开会，一般25分钟能结束，如果有顾客不便问候喊口号，可以直接坐着分析顾客安排工作。

四块内容结束，晨会流程也就结束了，通过晨会，美体师清晰自己该做什么！要达成哪些目标！如何达成？是不是整个一天的工作都有了方向和方法。

美体师清楚如何服务顾客达成目标

店长清楚如何配合美体师实现业绩

加上服务好顾客，顾客需求能得到满足

一场晨会下来，实现三方共赢，你不需要吗 ？

通过对省内众多美容院的了解，发现各美容院在开早会中都存在着一个误区，大家认为开早会就是来讲问题的，因此很多的美容院将早会开成了一个批评会，而使早会失去了其存在的意义。各住美容院的老板可以试想一下，在大清早因为某件事没有做好而去批评了一个员工，那么她在今天一天的工作中心情是否能够愉快呢！在我们所从事的一个服务行业中，我们不要让我们的员工带着情绪去工作，而是要让其带着一种信心去追求去工作，这样才能保证其将工作完成的更好，签于此类情况，在这里就美容院早会如何开我个人提出以下几点建议，供大家参考:一、早会的目的：统一企业价值观及目标。对于一个团队来说，目标统一，价值观一致，便可以做到一切皆有可为！ 大家明白了早会的目的后，便可根据这样的一个目的来为每天的早会选定内容，同时建议老板在前期亲自开早会，并在前一天准备好第二天要开的早会内容，通过早会来告诉大家我们应该如何做、号召大家这样做，给大家设定一个共同的目标，我们一起去完成这个目标，并告诉大家我们如何来完成。以此来起到一个调动大家激情，为一天有一个好的状态来工作做一个良好的开端。二、早会的原则：短而精，以激励为主。 早会的时间不要太长，一般正常的一个早会在半个小时左右，时间过长，会让大家感觉累，而且因为早会时间太长会影响其他工作内容的顺利进行。同时早会的内容不易过多，讲的太多就会显得苍白无力，同时也不利于员工理解与吸引，因此每天只讲一点，贵在坚持，坚持每天都开下去，一年下来，将是一个很可怕的改变，保证你的员工胜出别人一筹。每天进步一点点，每天做好一件小事，日积月累下来就会把整个店内的各项服务流程及各个细节做到位。 很多店早会不天天开，而开一次早会把很多的问题放在一起来说，让大家感觉到很多很长，同时也会感觉很累，不能很大的达到早会真正所要达到的目的，反而起到了负作用。在早会中讲平时的很多不足，一一的说出来，之后针对这些问题进行批评，使整个早会的气氛压抑沉闷。 做为一个早会的组织者及主持者，需要拿出其最好的状态来影响下面的每一位听众，只有自己拿出最好的状态来，才能更好的影响听众，也就是我们店内的每个员工，这样才能保障早会达到一个激励的目的。早会的组织者或主持者应该在整个早会的进行中用肯定的语气来鼓励大家，而少用否定的语气来指责大家。在此也请各位记住一句话：多用肯定的语气去引导别人，少用否定的语气来指责别人。多用肯定才能保证一更有效的达到激励。 关于在店内日常所发生的不足，建议各店放在晚会中来讲。三、早会的流程 早会也是一个店对其店内文化的展示过程，一般的早会流程为早操、口号、早会内容、第一名讲话、总结散会。1、早操：每个店内都有自己的舞蹈，可能会有几支，每天在开会前由全体美容师来跳； 2、口号：由院长或店长（或院长指定人）带领大家顺喊店内口号，至少三遍以上。店内口号要求简单明了，切记过长，一般十六字内为最好。 3、早会内容：这个环节由院长本人来做，在适当的时候可以把这个机会给店内非常出色的员工一次，对其也是一种奖励与肯定，可给其一种荣誉感；这个环节中要求主讲人要用最好的状态来影响及调动大家的情绪，使早会的参与者能够提高其自身的情绪。内容可以给大家讲做人做事方面的、心态、销售技巧、手法、团队精神等，但要求不要多，只讲透一个小点就可以，让大家明白清楚就可以了。这个环节时间控制在二十分钟内； 4、第一名讲话：第一名讲话的人是业绩最好的、进步最大的、手法最好的、前一天中接待顾客最多的等，让其讲话的目的是把自己好的方法及感受、经验分享给大家，让大家共同学习，同时也是对第一名的一种奖励与鼓励；这个环节控制在五分钟； 5、总结散会：第一名讲话结束后，由院长对其的讲话进行总结，并再次对其进行肯定与表扬，并号召大家向其学习；同时根据今天的早会内容给大家设定一个小目标，是今天在一天内要做到的，并在以后养成习惯的，比如：希望大家在今天一天的工作中，能用我们最真诚的微笑去迎接我们的每一个顾客，用我们的热诚去感染她，让顾客感觉到我们店内的服务态度是最好的，大家有没有信心！ 四、注意事项：大多数人都会犯一个小错误，就是喜欢在讲话的过程中用你或你们，在这里特别强调，你或你们不要在我们的领导嘴中出现，在我们嘴中出现的永远是我们，没有我、你或你们之类的词。这样的早会一定要坚持下去，直到店里养成一种习惯，每天都要坚持开下去，不能有间断，同时在开会的过程中，不能有人去做其他事，因此建议店内在开会早会之后再开门做生意。 以上几点仅供参考，望能够帮助我们更多的店内建立起一个完善的早会制度。

汤尼盖美发美发学校在专业的美发技术领域非常出名，在美发店的经营中也取得一定的成功，美发师可以在学校可以和托尼盖路易斯老师学习到正规的美发技术，同时，托尼盖学校也给美发师推荐一下。美发店中的日常活动。 如果我是主管，在发廊逆境中主持晨会召开，我绝不会说：“各位，现在是我们必须齐心协力的时刻,否则我们就要经营不下去了。”因为这是模糊，充满恐慌，而且又没有提供任何明确意义的语言。

这样做只会更加深大家心中的焦虑”。虽然制造紧迫感是动员组织的第一步。但是，如果你了解人性，就知道紧迫感容易变成恐惧。恐惧是可以让大家动起来，但是大家动的方式是杂乱而无一致的方向，就象走进丛林遇上了狮子，立刻涌现的恐惧，只会让我“逃啊！”，而且恐惧诉求对团体的副作用还不只如此。

恐惧还会造成压力。在压力之下，不仅创意会蒸发殆尽，解决问题的能力也会降低，大家甚至停止学习和工作。大家就依自己的冲动反应，不会再彻底思考行动的后果与事件的关联性。这对于整个团队要度过诡谲的业务挑战，是有害而无益。 业务低迷时，晨会的主持方法很重要。笔者认为可尝试采取以下方法激励士气、达到从业人员素质提高的目的。

方法一

走出去，缓解压力

不妨把整个发廊团队全部请到公园、花园或郊外，以各种趣味活动，疏泄压

汽车美容晨会要注意的事项：

1晨会原则：回顾昨日，布置当天的任务，激励员工士气;给方法，调整员工状态。

2晨会内容：目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧。

3成功的晨会：多多的表扬与鼓励，店长的作用是帮助员工如何销售，员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题，解决员工的问题就是解决店铺的问题。

4晨会是每天的小培训，提高员工业绩的能力，解决他们遇到的问题。

5执行力：令结果发生才叫真正的执行力。

6开完晨会后开“时段跟进会”，目的：追生意、追目标;方法：会后要给员工方法。

7给员工分工。委派不同的任务(小组长)，让每位员工感觉自己很重要。

8晨会是安排任务、给方法、激励;晚会是对办法的总结和检讨。

进入美业近20年，见过各种执行晨会的花样，有激励型的、有活泼型的、有军事风格型的、有销售型的，只要其它市场推宠什么类型，美容院就行跟风什么类型，不是没有效果，只是没有长期型。

通过近一年回归美容院，天天与伙伴们一起开晨会，个人总结美容院的晨会一定是有规律且与本店风格相同的晨会最适合。以安秀禾谷美容院为例。

无论大店小店，企业文化每天的渗入是对团队凝聚力的一种体现，每天以饱满的精神颂读企业文化，是对本职工作的一种认可，也是心有所属的一种体现，所以不要轻易放弃每天的企业文化展示。

有些店内，顾客一早来，缺了一两位伙伴参加，立马就取消了颂读，感觉被顾客打扰了，其实是执行力度不够，也是对企业文化的不重视。相反，如果顾客听到了我们的企业文化的颂读反而会更加喜欢这个企业，因为有一群人热爱这个企业，会让顾客更安心、放心。

领颂的伙伴，一定要精神状态很好，并且熟背企业文化，把领颂环节做到流畅有激情，所以一定要提前做好准备工作，内定领颂人员。

做为美业人员，仪容仪表很重要，要求也比较多，因此每天晨会时第一时间进行检查，每个店有自己的标准，按标准检查即可。

用双手创造美与健康，基本功不能丢，无论新老员工都要每天重复练习手操，一是加强基本功的练习，二是让手部更灵活，最终的目的就是更好的服务顾客。

常规的工作安排不需要重复，对重要工作和临时工作要做重点的安排，但不要太啰嗦，如果只是个别人要清晰的，晨会后再沟通。但全店需要注意的工作事项一定要强调清晰。

可以根据店内当时的销售情况来调整，时间不用太长，30分钟即可，每天重复一遍，一项学习在三天或一个星期内员工就会完全掌握，所以可根据学员情况与培训内容灵活安排，学习方式很重要，好的方式可以让小白易学易懂。安秀禾谷的伙伴就接受了训练式教学法进行每天的学习，很受益。

做为服务销售行业，对每位顾客的了解与分析也是必做的，根据当天的邀约情况，对于每位进店的顾客要做到服务细节的提前对接，接待的注意事宜，卡项的合理推介等方面，店内各个岗位人员要清晰认知。

积极向上的语言，店内需要整改的内容只要不紧急可放到夕会或周会进行；

整个晨会内容的合理规划，要流畅；

掌握时间的准确性，准时开始，不要拖延；

团队精神饱满并非常清晰当日工作的安排。

美容院早会：

1激励员工

2表扬优秀员工、有业绩员工

3分析今天来院顾客、确定到店时间

4每个员工今天的业绩目标、如何完成目标细节！

5奖励员工动力！

6信心、企业文化！！