渐变色蕾丝蛋卷

渐变色蕾丝蛋卷

配 方：

鸡蛋液（是指去壳的重量）50克、牛奶30克、低粉50克、糖10克，甜菜根汁10克。

做 法：

1、鸡蛋液中加入牛奶、糖，搅拌均匀,筛入低粉，搅拌至浓稠无颗粒状态。

2、将蛋糊分成3份，每份约45克。其中两份加入适量甜菜根汁，一份少加点，一份多加点，做出一淡一深两种粉色，如果甜菜根汁加多蛋糊变稀，只要再筛一些低粉拌匀即可。

3、三种颜色蛋糊分别倒入裱花袋。

4、裱花袋剪很小一个口子，从左到右分别画圈挤入平底锅，第二个颜色压在第一个颜色上，尽量不要有大疙瘩。

5、约10秒钟可以用刮刀轻松挑起，翻面加热几秒，取出卷起，注意全程小火。

6、可以马上吃，这时候口感是有些软糯的，也可以烤箱150度烤5分钟，烤的时候盖锡纸防止上色放凉后口感酥脆，定型完美。

小贴士：

1、蕾丝蛋卷材料，蛋、牛奶、低粉比例可以随意调整，控制好最后蛋糊的浓稠度就好。

2、裱花袋口一定要小，这样挤出来细细的好看。

3、烤好放凉后密封保存，没有烤箱可以不烤。

4、配方大概可以做16-18个，这里用的是24厘米不粘锅。

5、做的时候锅一定不能太热，温度过高也可把锅底放在湿抹布上降温。加热过度，蛋卷变脆变硬无法卷起，加热不足，蛋卷太软无法定型。

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柔和的颜色在春天最合适。浅蓝色、浅粉色、浅紫色和白色是柔和和高级的。春天万物复苏。穿一些浅色衣服来驱散冬天的黑暗。寒冷的冬天即将过去。春天的脚步越来越近了。衬衫、薄毛衣和连衣裙都可以准备好！这样穿时髦吗？喜欢时尚和美丽的女性通常会选择适合自己身材的搭配款式，以获得时尚感。美女穿着朴素大方的衣服，年轻漂亮。她的微笑流露出一种时尚感。充满自信的白色短裤配上白色小鞋和黑色毛衣，简洁大方，大方得体，还可以穿上大腿和长腿的感觉。穿着舒适，合身，年轻气质，这是最时尚的搭配风格。无论多么漂亮和昂贵的衣服不合身，他们都不能穿上时尚的效果。

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今天是美美的粉红色心情，满满少女心的渐变色吐司，配方用了波兰种，放三天都是软软的。