然后,用检测羧基的办法就能分辨出那个是水杨酸,那个是水杨酸甲酯了,比如加入饱和碳酸氢钠溶液,有气泡的就是水杨酸(酚羟基不会与碳酸氢钠反应)
鉴别结果一般与时间无关。
首先鉴别出水杨酸和乙酰水杨酸可以用氯化铁溶液进行鉴别,氯化铁溶液与酚羟基反应可以显示出紫色,水杨酸中含有酚羟基,所以会显示紫色。
而乙酰水杨酸不含酚羟基,因此不显示出紫色,即可以鉴别出乙酰水杨酸。
分别取干燥固体样品少量分装,然后加少许浓氢氧化钾溶液(不要太多),有沉淀析出或溶液浑浊的为酒石酸(由于酒石酸可与氢氧化钾反应生成酒石酸氢钾微溶性物质),然后进行加热,如果有酒香飘出的就是β-丁酮酸乙酯(由于酯类可在强碱加热条件下分解成酸与醇),最后没反应的就为水杨酸
1苯酚 空气中氧化成粉红色,常温下苯酚在水中溶解度不大,呈浑浊液,高于70度时,马上变澄清。苯酚有毒,还有强烈的腐蚀性。
2甘油 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。
3仲丁醇 无色透明液体,有类似葡萄酒的气味
4叔丁醇 无色结晶或液体,有樟脑气味
5水杨酸与三氯化铁水溶液生成特殊的紫色。
因此,首先分别加入三氯化铁水溶液,生成特殊的紫色的是水杨酸,常温下分别溶于水并,常温下苯酚在水中溶解度不大,呈浑浊液,高于70度时,马上变澄清。(暴露在空气中氧化为粉红色)甘油粘稠,再闻气味分辨。
做银镜反应就可以区分。
有银镜生成的是甲酸,剩下的两种,分别加入三价铁离子。水杨酸有酚羟基,会有类似于紫色的产物,无变化的是乙酸。
甲酸是一种有机物,化学式为HCOOH,分子量4603,俗名蚁酸,是最简单的羧酸。为无色而有刺激性气味的液体。甲酸属于弱电解质,但其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,能刺激皮肤起泡。通常存在于蜂类、某些蚁类和毛虫的分泌物中。是有机化工原料,也用作消毒剂和防腐剂。
乙酸,也叫醋酸,化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为166℃(62_),凝固后为无色晶体,其水溶液中弱酸性且腐蚀性强,对金属有强烈腐蚀性,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
水杨酸是一种脂溶性的有机酸,化学式为C7H6O3。外观是白色的结晶粉状物,熔点是158~161℃。存在于自然界的柳树皮、白珠树叶及甜桦树中,是重要的精细化工原料,可用于阿司匹林等药物的制备。
鉴别苯甲酸和苯甲醛的方法如下:
第一种:取样,分别加入酸碱指示剂,石蕊。
变红色的是苯甲酸,不变色的即为苯甲醛。原因是苯甲酸具有酸性,其余物质均不能使石蕊变红。
第二张:取样,分别加入溴水。
混合后互溶不反应,且溴水不褪色的是苯甲酸;互溶,溴水褪色的是苯甲醛,即醛基被氧化了。
鉴别苯甲醛和苯苯乙酮的方法如下:分别加入银氨溶液和碘的碱溶液,能只发生银镜反应的是苯甲醛,只能发生碘仿反应的是苯乙酮。
加入氯化铁溶液,显紫色的为水杨酸(只有他有酚羟基)。
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