食品包括哪些种类 食品包括什么种类

1、第1类：谷薯类——如米、面、玉米、红薯等，主要含有糖类（碳水化合物），蛋白质和B族维生素，是人体最经济的能量来源。

2、第2类：蔬菜水果类——富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。

3、第3类：动物性食物——如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。

4、第4类：大豆及其制品——如豆腐、豆腐干等，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。

5、第5类：纯能量食物——如食糖、酒、油脂、硬果类食物，能够为人体提供能量。

问题一：超市的食品有哪些 沃尔玛、家乐福、大商超市、基本包含了生活的各项必需品。

问题二：超市里面的食品都有什么 麦片、饼干、面包等等，还有很多

问题三：超市什么食品好卖 超市食品一般都挺全的，你要做就的做有特色的，比如受欢迎的地方特色小吃。主要看你在什么位置，居民偏好什么口味。比如酸的，辣的，甜的

问题四：超市的商品分类 一般小规模超市可划分几个大区：

1、食品区：

速食面/饼干/火腿肠/零散食品

2：饮料区：

啤酒/可乐/果汁/白酒及其它

3、日用品区：

毛巾/牙膏/牙刷/手纸/洗衣粉/洗发水/肥皂等

4、香烟专区

5、其它区：

根据各个超市不同情况定，有的还卖米、油，有的还卖熟食、有的还卖水果；

问题五：小零食超市都有什么零食 好多的：肉干、山楂、糕点、坚果、糖果。。。。。。

问题六：什么是休闲食品，都有哪些种类。 休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。

目录

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

安全隐患

展开

发展

分类

知名品牌

经营模式

商家主打

市场潜力

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编辑本段发展

在各种休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类食品。除此之外，口香糖和干果类休闲食品受到各类家庭的喜爱。

随着休闲食品种类越来越丰富，休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品。随着国内市场的不断放宽，越来越多的国际休闲食品品牌正逐步进入中国市场。伴随消费升级，我国休闲食品市场也呈现出由低端向高端发展的态势，整个食品体系逐步得到完善。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的2005813亿元增至2011年的6118520亿元，增长幅度较大。

据《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与市场竞争投资预测分析报告》[1]显示2011年，我国休闲食品行业企业数量增加，产能提高，行业的销售利润和利润总额均较上年有所增长，休闲食品行业整体发展形势较好。根据国家统计局统计，2011年，我国休闲食品行业规模以上企业数量有4347家，实现销售额611405亿元，同比增长3499%;实现产品销售利润81453亿元，同比增长4161%;利润总额为49402亿元，同比增长4032%;行业资产规模达到290532亿元，同比增长3173%。

另据我国海关的数据显示，2011年，我国休闲食品行业进出口总额6581亿美元，较上年增长3738%，其中进口额3735亿美元，较上年增长4597%，出口额2846亿美元，较上年增长2752%，实现贸易逆差889亿美元，较上年增长17183%。

但受欧美市场需求下降及国内经济增长放缓的影响，2012年1月，我国休闲食品行业实现出口额225亿美元较上年同期下降2224%。

2012年1月，我国休闲食品行业进口额为170亿美元，较上年同期下降359%。其中，“供婴幼儿食用的零售包装食品”的进口额为608969万美元，占总进口额的3574%，位居进口休闲食品之首。

公开数据显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。前瞻网认为，随着我国食品行业的发展，以及休闲食品市场需求的持续扩大，未来我国休闲食品行业的市场竞争将更加激烈，并有越来越多的企业注重品牌的塑造，同时，休闲食品的生产将更加趋于专业化和标准化，而中高端市场将成为行业争夺焦点，而休闲食连锁经营和电子商务化将成为新的市场增长点。

编辑本段分类

休闲食品可归纳为八大类：

谷物类制品(膨化、油炸、烘焙)

果仁类制品

薯类制品

糖食类制品

派类制品

肉禽鱼类制品

干制水果类制品

干制蔬菜类制品

编辑本段知名品牌

休闲食品知名品牌旺旺雪饼 、民族味、黑皮、QQ糖；安徽顶呱呱的系列瓜子、坚果、炒货、蜜饯、糖果；东莞徐福记等 。当然也有很多知名的休闲食>>

问题七：超市商品都有那些 一定选对经营品种，不是全就一定适合的，相反你可能积压的商品更多，所以首先就应该选对你的商品。

一、调查你周围的环境，是否已有菜场之类的，如果有，建议你在创业初期暂时不要考虑经营生鲜类商品，因为损耗太大，你很难控制。

二、商品的选择，一定要以民生的为主，食品主要是粮油调料、水奶饮料、冷冻冷藏商品为主、酒、休闲小食为辅。日常用品以 、袜子、毛巾、拖鞋、厨房清洁用具、卫生巾、纸巾、电池、排插、灯泡为主，至于洗发水建议考察周围的市场环境再考虑，但沐浴露、香皂还是可以经营的，同时此类商品的选择也很重要，不能经营太多的品牌。

三、进货渠道是个问题，一般小型超市，供货商是不会主动来找你的，只有你经营到一定规模以后才有可能，所以，你的主要供货渠道还是来自与你的现采，等合作了一段时间以后供货商才可能考虑账期结算。

四、关于证件的办理，超市除经营许可证、卫生许可证等常规证件以外，如果你经营烟草，你还要到 烟草公司办理烟草许可证，这个每个地区的情况也是有差异的，所以你要打听清楚。

五、关于pos机的使用，是很简单的，如果你想通过联网的方式，可能需要问一下专业人士，对于一家小超市，普通pos机就可以了。

六、会员卡是否建立，同样你也要考虑你周围的消费群体，是否值得办理会员卡，而对于你说20元以上是否需要送货，我建议等你开业以后再考虑

问题八：超市有什么散称的食品！及食品名称 太多了，要说品种有上万种，不胜枚举。下面就说一些小类吧：

有瓜子类（原味、五香、西瓜子、南瓜子等）、、

花生类（原味、五香、花生米、酒鬼花生等）、

开心果、糖果类（酥糖、硬糖、软糖、口香糖、棒糖、喜糖、花生糖、牛奶糖等）、

饼干类（散装饼等）、山楂（片、卷）、

盐局类（芒果、橄榄、油苷等）、

蜜饯类（蜜枣、红枣、乌枣、红糖、白糖等）、

面点类（散装面包、散装月饼、中式糕点等）、

炸豆类（胡豆、青豆、蚕豆、豌豆等）、

五谷杂粮类（绿豆、芝麻、小麦、小米、玉米渣等）、

南北干货类（干香菇、木耳、银耳、黄花菜）、

大米类（珍珠米、香米、糯米等）、

海产干货（海虾皮、墨鱼干、海带、鱿鱼等）

。。。。。

问题九：大超市里容易过期的食品都有哪些？ 找到过期食品，结账以后去服务台退货，会得到一定的补偿对么

问题十：小超市食品要进些什么品种 小超市或夫妻店，所采购商品符合当地居民日常用品和应节或应季产品，食品大致如下：

盐、调味品、水、饮料、液态奶、冰棍、冰淇淋、酸奶、啤酒、方便面、火腿肠、榨菜、白酒（低价位或地区性品牌）、烟、槟榔（地域差异）、袋装熟食、儿童食品（泡泡糖、棒棒糖、玩具糖等）、口香糖等，因为购买人群的原因，注意客单的构成，及时调整。

特殊食品包括了婴幼儿吃的婴幼儿奶粉、保健食品，另外还有特殊医学用途的配方食品，这几类食品因为食用人群特殊、管理特殊，非常严格，所以法律上归类为特殊食品。

特殊食品是为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显著不同。

特殊膳食用食品需具备两个条件：

第一，某一种或某一类食品最适宜特定（特殊）人群食用，如婴儿、幼儿、糖尿病患者、严重缺乏某些营养素的人等。这类人群由于生理原因，需要的膳食结构与一般人群的膳食结构有明显区别。

第二，为这类人群制作的食品与可类比的普通食品的营养成分有显著不同，有些营养素含量很低或很高。如无母乳喂养的婴儿需要的婴儿配方乳粉，其营养成分和含量与成年人食用的乳粉有显著不同。两个条件同时具备，才能称为特殊膳食用食品。