欧美人普遍比亚洲人长得高大是什么原因

中国男人平均不到17米，而欧洲北部的日耳曼男人平均超过18米，其它欧美国家的男人超过175米。

为什么中国人没有西方人高大？我们通常认为是遗传，其实真正的原因是营养！

王先生身高161米，移居美国后生了Frank，身高164米。Frank又生了Jack，身高171米。Jack生了Mike，身高到176米。最后，Mike的儿子Tim生下来就大个，后来长到182米。Tim的身高和秦俑兵丁接近，超过日耳曼男人的平均高度。

王先生在中国吃熟米饭长大，而他的子孙们在美国吃半生的牛排长大。同样，喜欢吃熟玉米的非洲黑人，移民到美国后，后代吃半生牛排，变得人高马大。

饮食人类学家发现，旧石器时代的先祖们茹毛饮血，食肉和生食，身材比我们高大30％左右。今天的西方人，仍然喜欢吃带血丝的肉和生菜色拉，比吃米面和爱烹调的亚洲人大一个号。特别地，阿尔卑斯山以北的日耳曼民族，分布在德国、荷兰和北欧等地，冬天长，睡眠久，喝鲜奶，食生肉，男人平均身高18米以上。其中，荷兰人又酷爱鲜奶和乳制品，身高为世界之最。

营养学家发现，谷物和薯类含凝聚素，影响蛋白的吸收和多胺的数量，会使生长缓慢，身材矮小。肉食比素食含有更丰富的营养和性激素原料，生食比熟食含有更多的生长激素原料。人的发育在12岁前主要靠生长激素，12岁到25岁主要靠性激素。营养和激素水平可以影响当代身高，四代以后可以显著改变遗传基因。

在百万年漫长的冬夜里，北欧人世世代代长时间睡眠，分泌了充足的生长激素。同时大量的动物性生食提供了丰富的营养和性激素原料，这使得他们能够昂首全人类。在动物性食品中，牛奶含大量激素，它可以使小牛在数月里长高，也可以帮助乳糖酶充足的小孩在数年内长高。喝奶最多、乳糖酶充足的荷兰人，身高成为人类的珠峰。二次世界大战后，日本决心以营养改变民族素质，先后颁布和实施了“营养法”、“营养改善法”和“学生营养配餐法”等。今天，“小日本”的身高已经超过中国人。

很简单，美国虽然就200多年历史，但其连续发展了150多年（南北战争之后就没有在其境内发生战争，境外它也没什么特别厉害的派遣即全民动员），这样休养生息下来就有比较好的身体素质了（美国人刚开始是欧洲国家来的，他们的基因还不错）。假如多来几场战争（本土的），像日本，抗战打下来，日本人的平均身高降低了10来公分。但日本在战争之后快速发展，所以素质也都快速提高，超越了中国（原来没中国好）。而中国在干什么呢？可想而知（经济搞不上来）。另外他们的饮食和传统也有关系，他们的蛋白质摄入量比起我们多得多。我们吃水稻，他们吃牛肉。我们对妇女进行的是越小越好的标准，这样哪里能发展。但近几年，中国人的素质的提高也是不言而喻的。像姚明（当然基因很好）。另外180公分的人也多多了。这些是最直观的表现。

女生身高180厘米，在中国可是模特身材，但在欧美国家只能算中等身高，但也不算矮了，属于一般化的身高，但是这个情况也是很不错的，在亚洲的一些国家的女生身高也就是160厘米~~170厘米之间，在非洲的一些国家的女生也就是160厘米~~170厘米之间，在欧洲和美洲的一些国家的女生大概也在170~~180厘米之间。