用红黄黑三种色精就可以 在卖油漆的地方就有卖黑胡桃 一般都是黄黑占大比例 红色少量给你个配方 你 试验下黄 1 红 03 黑 05-06先做个小样 试下 主要还要看你的底材是什么希望有所帮助
八大行星巧克力的做法如下:
1、将适量可可脂隔水加热,与白色色粉混合,用软毛刷蘸取少许白色翻糖色粉,用食指指尖轻弹毛刷中部,让翻糖色粉飘落进模具之中,形成星星的效果。
2、调色,同样将可可脂隔水融合并与各种颜色色粉混合,调出想要的颜色。
3、上色,用小刷子在模具中上色,可先画出星空轨道,待凝固之后,再将颜色涂满模具。
4、第一层颜色完全凝固后,再上一层颜色。使巧克力表面颜色更均匀。这步主要看大家自己的创意啦,随意发挥想象力!
5、上色完成!也可以边画边从背面观察效果!
6、制作白巧克力外壳,将适量白巧克力隔水融化。这个量尽量多一点。
7、融化后的白巧克力调温至26度,调温可采用大理石调温或把装有巧克力的容器放冷水里一直搅动。注意巧克力中不能进水!然后将调好温度的白巧克力倒入已经凝固的模具中。一定要倒满!然后迅速将模具倒置,将白巧克力倒入一个干净的盆中。并用刮板轻轻敲动磨具。这时磨具中形成一个白巧克力外壳。剩余盆中白巧克力放一边备用。
8、准备黑巧克力甘纳许。将淡奶油与葡萄糖混合煮开后冲入黑巧克力中,搅拌均匀。待冷却到35-4度后加入黄油和柑曼怡(橙味酒),搅拌均匀即可。放入裱花袋中,挤入凝固后的白巧克力外壳中,挤到8分满。放入冰箱冷藏。
9、白巧克力底部。再次隔水融化白巧克力,调温至26度,将其倒入磨具中,刮平即可。
1、冷藏几个小时后,就可以脱模啦!脱模很方便,倒扣,轻轻一磕就下来啦。
确切地说加的是香精和色素
香精起的作用是调味 比如巧克力有 草莓的 绿茶的 咖啡的 哈密瓜的等等
色素起的作用是调色 如草莓的是胭脂红 绿茶的是绿色 咖啡的是焦糖色 等等
鲜红和赭石都是血红色。
颜色:
红色和**变成橙色,红色和蓝色变成紫色,**和蓝色变成绿色。
红、黄、蓝是原色,而橙、紫、绿是副色。
色差和色差可以变成各种灰色。而灰色则要有色彩倾向,如:蓝灰、紫灰、黄灰等。
扩展资料:
色素调色板:
粉红玫瑰红=纯白色+玫瑰红
朱红=柠檬黄+玫瑰红
深红色=玫瑰红+纯黑色
紫红色=纯紫色+玫瑰红
赭石=玫瑰红+柠檬黄+纯黑色
粉蓝=纯白+天蓝
蓝绿色=草绿色+天空蓝色
灰蓝色=天蓝色+纯黑色
浅灰蓝=天蓝色+纯黑色+纯紫色
粉绿=纯白+草绿
**和绿色=柠檬黄+草绿色
墨绿色=草绿色+纯黑色
粉红紫色=纯白色+纯紫色
棕色=玫瑰红+纯黑色
粉红柠檬黄=柠檬黄+纯白色
藤黄=柠檬黄+玫瑰红
橙黄=柠檬黄+玫瑰红
土**=柠檬黄+纯黑+玫瑰红
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