蜗牛的科学小知识

1 蜗牛科学小知识

蜗牛科学小知识 1告诉我关于蜗牛的科学知识

蜗牛（Snail）

蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。

1、外形特征

蜗牛的整个躯体包括贝壳、头、颈、外壳膜、足、内脏、囊等部分，身背螺旋形的贝壳，其形状形形 ，大小不一，有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。

2、生活习性

白玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16~30℃（23~30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%~90%；饲养土湿度40%左右；pH为5~7。当温度低于15℃，高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。

喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。

3、蜗牛的食性

蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。

4、蜗牛的实用价值

蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。

别名天螺蛳、里牛、瓜牛

来源大蜗牛科动物回型蜗牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全体或活个体入药。夏秋捕捉，开水烫死，晒干；若用鲜品，临用时捕捉。

性味归经咸，寒。有小毒。

功能主治清热解毒，利尿。用于痈肿疔毒，痔漏，小便不利。

用法用量 05~1钱，研末或入丸散剂服。外用适量，研末或鲜品捣烂敷患处。

2关于蜗牛的知识

蜗牛并不是生物学上一个分类的名称，一般是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。

蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区。

树栖种类的蜗牛色泽鲜艳，而地栖的通常几种接近的颜色，一般有条纹。非洲的水晶螺属体型最大，多超过20公分。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。蜗牛是陆地上最常见的软体动物，其具有很高的食用和药用价值。

蜗牛是世界上牙齿最多的动物。虽然它的嘴大小和针尖差不多，但是却有26000多颗牙齿。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞，这就是它的嘴巴，里面有一条锯齿状的舌头，科学家们称之为“齿舌”。

扩展资料：

蜗牛的主要价值：

蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个、3个和7个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/181/2721/92和1/70。

每克蜗牛肉含硒量有045μg，为茶叶的45倍。蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。

据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。

蜗牛具有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。

搜狗百科-蜗牛

3关于蜗牛的资料

外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。

目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 蜗牛的眼睛长在触角上。

生活环境 蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出没，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适合环境：温度16~30℃（23~30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%~90%；饲养土湿度40%左右；pH为5~7。当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。

喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。

喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。

但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。

小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。

具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。

喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。

蜗牛在爬行时，还会在地上留下一行粘液，这是它体内分泌出的一种液体，即使走在刀刃上也不会有危险。 编辑本段生活习性 排泄 蜗牛排泄是在靠近呼吸孔的地方排泄的，叫气孔。

它会把粪便排在自己的身上。 呼吸 蜗牛的外套膜腔会在壳口处形成1个开口，称为“呼吸孔”，这是气体进出的地方。

仔细观察，呼吸孔常会一开一关，就像是蜗牛呼吸用的“鼻子”；而当蜗牛缩进壳内时，还是会将呼吸孔的开口留于壳口处以便呼吸。 外套膜常在足部或内脏团间，形成1个与外界相通的空腔，称为“外套膜腔”。

蜗牛的呼吸器官就藏于外套膜腔内，有时透过蜗牛的壳，隐约可以见到壳底下密布的肺血管网，大多位于前侧，靠近头部的方向，这正是外套膜腔的位置。 食性 蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青稞饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。

蜗牛是靠口来摄食的。 编辑本段特色 一般的蜗牛（比如说在雨后从树上找到的蜗牛），如果把它放在玻璃杯中，用硬纸片盖住杯口（可以在杯中放入一些水和树叶），再硬纸片上划几个小孔用来保持空气的流动，那么那些蜗牛就会爬到硬纸片上去，就这样把玻璃杯放一天不去管它，到了第二天，你会发现玻璃杯内有些黑色的不明物体，那就是蜗牛的粪便，这个时候你打开硬纸片，就会发现硬纸片被吃掉了一部分，给人一种毛骨悚然的感觉。

编辑本段生长繁殖 生长期 1）孵化期：是指从蜗牛产出的卵到孵化出壳时这一段时间。 2）幼螺期：幼螺是指蜗牛出壳后到30d以内的小螺阶段。

3）成螺期：幼螺满1月至6月龄之间，这5个月龄的螺叫成螺阶段。它是介于幼螺和种螺中间的时期，蜗牛在这个阶段是生长发育（个体膨大），又是生殖生长（性器官的生长和发育）的时期。

4）种螺期：生长满6个月以上的蜗牛。 生殖特性 两个蜗牛相遇的时候，互相用触角接触，然后头和头相对，身体并连，彼此生殖腔的位置相接。

这样暂时停止片刻之后，生殖部分突然反转，互相将恋矢（ ）插入对方的生殖孔中。一般说来，蜗牛的交尾时间是很长的，每次交接大约需要2-3小时，有时可以达到4小时之久。

在交尾后受精卵经过生殖孔产出体外。卵都产在地下数毫米深的土中或朽木、落叶之下。

蜗牛的幼虫在卵壳中发育，孵出的幼体已成蜗牛的样子了。 1蜗牛雌雄同体，异体交配，雌雄均产卵。

蜗牛本身既当爹又当娘。两只蜗牛相互配合，双方将恋矢（ ）反复 对方的生殖孔，经过激烈刺插运动，双方 便都插入对方的 中 。

受孕10天后，双方均可产卵，8天后卵可孵化出小蜗牛。 2交配时间长，产卵速度慢，难度程度高。

的蜗牛每次的交配时间长达2~3个小时，有的长达6小时以上。蜗牛每分钟可产卵2粒，每次产卵时间长达1~2小时，有的在3小时以上。

蜗牛在产卵过程中，常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡。有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的30%左右。

3繁殖率高。每只蜗牛每年可产卵6~7次，每次平均可产卵200粒。

体重在35克的种蜗牛每次可产卵120粒，体重在40~50克的蜗牛，每次可产卵150~180粒；体重在60~100克的蜗牛每次可产卵300~400粒。 4蜗牛的生殖不受年龄的限制。

在同等适宜的生殖条件下，蜗牛越大产卵量就越多。 5寿命较短。

蜗牛的寿命一般在5~6年。在不适的生活条件下，会加速蜗牛的死亡，缩短蜗牛的寿命。

6三慢二快一难一多。三慢是行动慢、交配慢和产卵慢；二快是生长快、缩壳快；一难一多是产卵难和产卵多。

4幼儿园中班科学蜗牛是什么样子的教案

活动目标

1、认识蜗牛，初步了解蜗牛的外形特征及生活习性。

2、萌发对事物的探究兴趣。

活动准备

1、-蜗牛

2、放大镜等

活动过程

一、认识蜗牛

1、了解蜗牛的外形特征。

(1)蜗牛的身体是什么样的？

引导幼儿讨论。

教师小结：蜗牛的背上有壳，像小房子，它的壳是一圈一圈的。

(2)蜗牛的头上有什么？

让幼儿知道，蜗牛的头上有两根细细的脚，叫触角。

(3)蜗牛的眼睛长在哪里呢？

告诉幼儿蜗牛的眼睛就长在触角上。

(4)蜗牛是怎样走路的呢？它有脚吗？

2、让幼儿自由讨论：蜗牛有没有脚

教师讲解，蜗牛有脚的，你知道为什么看不到蜗牛的脚吗？

二、观察蜗牛的脚

教师：蜗牛到底有没有脚，让我们一起去找找，仔细地看一下。

通过观察，幼儿发现蜗牛真的有脚，而且是一只脚，就像鞋底一样。

三、了解蜗牛的生活习性

1、蜗牛爬行。

你们知道蜗牛走过的地方会留下什么？

教师：你们看，小蜗牛在爬的时候身体在蠕动，它的腹部就会分泌出这种白色的沾液，

看上去就像白线一样。

原来蜗牛是靠身体蠕动来爬行的，它分泌这种白色的沾液，是为了让身体更润滑，

这样在爬行的时候就不会擦伤皮肤了，而且前进的更快。

2、交流蜗牛的生活习性

(1)在什么季节我们可以看到蜗牛？

(2)最近你看到过蜗牛吗？为什么？

交流后让幼儿知道，蜗牛不但要冬眠，还要夏眠。

四、探索知识

螺蛳，跟蜗牛相比，有什么相同或不同的地方？

5关于蜗牛的资料

外形特征 蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分，身背螺旋形的贝壳，其形；颜色大小不一，它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。

目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。 蜗牛的眼睛长在触角上。

生活环境 蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出没，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适合环境：温度16~30℃（23~30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%~90%；饲养土湿度40%左右；pH为5~7。当温度低于15℃， 高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。

喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。

喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。

但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。

小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。

具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。

喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。

蜗牛在爬行时，还会在地上留下一行粘液，这是它体内分泌出的一种液体，即使走在刀刃上也不会有危险。 编辑本段生活习性 排泄 蜗牛排泄是在靠近呼吸孔的地方排泄的，叫气孔。

它会把粪便排在自己的身上。 呼吸 蜗牛的外套膜腔会在壳口处形成1个开口，称为“呼吸孔”，这是气体进出的地方。

仔细观察，呼吸孔常会一开一关，就像是蜗牛呼吸用的“鼻子”；而当蜗牛缩进壳内时，还是会将呼吸孔的开口留于壳口处以便呼吸。 外套膜常在足部或内脏团间，形成1个与外界相通的空腔，称为“外套膜腔”。

蜗牛的呼吸器官就藏于外套膜腔内，有时透过蜗牛的壳，隐约可以见到壳底下密布的肺血管网，大多位于前侧，靠近头部的方向，这正是外套膜腔的位置。 食性 蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青稞饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。

蜗牛是靠口来摄食的。 编辑本段特色 一般的蜗牛（比如说在雨后从树上找到的蜗牛），如果把它放在玻璃杯中，用硬纸片盖住杯口（可以在杯中放入一些水和树叶），再硬纸片上划几个小孔用来保持空气的流动，那么那些蜗牛就会爬到硬纸片上去，就这样把玻璃杯放一天不去管它，到了第二天，你会发现玻璃杯内有些黑色的不明物体，那就是蜗牛的粪便，这个时候你打开硬纸片，就会发现硬纸片被吃掉了一部分，给人一种毛骨悚然的感觉。

编辑本段生长繁殖 生长期 1）孵化期：是指从蜗牛产出的卵到孵化出壳时这一段时间。 2）幼螺期：幼螺是指蜗牛出壳后到30d以内的小螺阶段。

3）成螺期：幼螺满1月至6月龄之间，这5个月龄的螺叫成螺阶段。它是介于幼螺和种螺中间的时期，蜗牛在这个阶段是生长发育（个体膨大），又是生殖生长（性器官的生长和发育）的时期。

4）种螺期：生长满6个月以上的蜗牛。 生殖特性 两个蜗牛相遇的时候，互相用触角接触，然后头和头相对，身体并连，彼此生殖腔的位置相接。

这样暂时停止片刻之后，生殖部分突然反转，互相将恋矢（ ）插入对方的生殖孔中。一般说来，蜗牛的交尾时间是很长的，每次交接大约需要2-3小时，有时可以达到4小时之久。

在交尾后受精卵经过生殖孔产出体外。卵都产在地下数毫米深的土中或朽木、落叶之下。

蜗牛的幼虫在卵壳中发育，孵出的幼体已成蜗牛的样子了。 1蜗牛雌雄同体，异体交配，雌雄均产卵。

蜗牛本身既当爹又当娘。两只蜗牛相互配合，双方将恋矢（ ）反复 对方的生殖孔，经过激烈刺插运动，双方 便都插入对方的 中 。

受孕10天后，双方均可产卵，8天后卵可孵化出小蜗牛。 2交配时间长，产卵速度慢，难度程度高。

的蜗牛每次的交配时间长达2~3个小时，有的长达6小时以上。蜗牛每分钟可产卵2粒，每次产卵时间长达1~2小时，有的在3小时以上。

蜗牛在产卵过程中，常因饲养不良营养缺乏虚脱难产而死亡。有的因难产而死亡的占种蜗牛总数的30%左右。

3繁殖率高。每只蜗牛每年可产卵6~7次，每次平均可产卵200粒。

体重在35克的种蜗牛每次可产卵120粒，体重在40~50克的蜗牛，每次可产卵150~180粒；体重在60~100克的蜗牛每次可产卵300~400粒。 4蜗牛的生殖不受年龄的限制。

在同等适宜的生殖条件下，蜗牛越大产卵量就越多。 5寿命较短。

蜗牛的寿命一般在5~6年。在不适的生活条件下，会加速蜗牛的死亡，缩短蜗牛的寿命。

6三慢二快一难一多。三慢是行动慢、交配慢和产卵慢；二快是生长快、缩壳快；一难一多是产卵难和产卵多。

6告诉我关于蜗牛的科学知识

蜗牛（Snail） 蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布全球。

据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、住宅、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。

但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。

1、外形特征 蜗牛的整个躯体包括贝壳、头、颈、外壳膜、足、内脏、囊等部分，身背螺旋形的贝壳，其形状形形 ，大小不一，有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。目前国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。

2、生活习性 白玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度16~30℃（23~30℃时，生长发育最快）；空气湿度60%~90%；饲养土湿度40%左右；pH为5~7。当温度低于15℃，高于33℃时休眠，低于5℃或高于40℃，则可能被冻死或热死。

喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。

喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。

但水淹可使蜗牛窒息。自食生存性。

小蜗牛一孵出，就会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。

具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。

喜恒温养殖。温度恒定在25~28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。

3、蜗牛的食性 蜗牛觅食范围非常广泛，主食各种蔬菜、杂草和瓜果皮；农作物的叶、茎、芽、花、多汁的果实；各种青草青棵饲料、多汁饲料、糠皮类饲料、饼粨类饲料均食。 4、蜗牛的实用价值 蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。

它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。

蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。

对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。 别名天螺蛳、里牛、瓜牛 来源大蜗牛科动物回型蜗牛Eulota similaris Ferussac，以干燥全体或活个体入药。

夏秋捕捉，开水烫死，晒干；若用鲜品，临用时捕捉。 性味归经咸，寒。

有小毒。 功能主治清热解毒，利尿。

用于痈肿疔毒，痔漏，小便不利。 用法用量 05~1钱，研末或入丸散剂服。

外用适量，研末或鲜品捣烂敷患处。

7蜗牛有趣的科学现象

我们常用蜗牛爬行来形容速度慢。

其实，确切地说蜗牛不是爬行，而是滑行的。在它通过的地方都留有它分泌的一层黏（nián）液，这样，蜗牛即使在锋利的刀刃上爬，身体也不至于被割破。

蜗牛害怕阳光，因为阳光会把它的身体烤干。它大部分时间缩在壳里睡觉，壳口还用一层黏液封闭起来。

整个冬季它可以一连睡上几个月。蜗牛的嘴比竹尖还要小，可是长着两万五千六百颗牙齿。

当然，这些牙齿，我们的肉眼是看不见的。如果我们把蜗牛放到一个纸盒里，那它能用牙咬个洞逃走呢。

它的眼睛长在触角的顶端，不过视力很弱。好在它的嗅觉异常灵敏，弥补了视力的不足。

8哪里有研究蜗牛生活习性的真实附文字

烟草在线据余姚农业信息网报道 蜗牛是陆上爬行的腹足纲软体动物。其口在头部的腹面，口里有鄂片和齿舌，齿舌上生长着很多排列整齐的小齿，用来咀嚼和磨碎食物，其取食的寄主作物种类有58科206种之多，尤其对豆类、蔬菜、棉花、草坪、绿肥及薄荷等旱作物的危害较为严重，是旱地作物生产的主要虫害之一。

蜗牛一般一年繁殖1至3代，它们在阴雨多，湿度大，温度高的季节繁殖很快。5月中旬至10月上旬是它们的活动盛期，多于四五月产卵于草根、土缝、枯叶或石块下，每个成体可产卵50至300粒。6至9月蜗牛的活动最为旺盛，一直到10月下旬开始下降。

分别是触角和腹足

蜗牛的头部有两对触角，其中一对大触角的顶端长着眼。口在头部的腹面；足部很肥大，腹面平正，很适于爬行。内脏囊藏在贝壳里面，包含蜗牛的内脏器官。

　　蜗牛的两对触角很特别，当头部、足部伸出来在地上爬行的时候，两对触角总是伸展开来，慢慢的活动。就因为它平时身体缩在壳内，爬行时头部有像牛角那样的触角，所以人们才叫它蜗牛。

　　蜗牛的触角是用来感觉外界环境的器官。有人说蜗牛的触角好此盲人的拐杖，是用来触摸着行路的。蜗牛在走路的时候，如果用触角接触到障碍物，就会立即转变前进的方向。不过仅仅用这个比喻来说明蜗牛触角的功用，还不算很完全，因为蜗牛触角的顶端还生长着眼睛呢。所以还有人把它的触角比喻成人们夜间走路时所用的手电筒。

　　蜗牛的眼睛视力是很差的。它在微弱的光线下面要看得远些，在强光下面反而看不远了。曾经有人做过试验，证明某种蜗牛在微弱的光线下能看6厘米远，在强光下只能看4～5毫米远，仅相当于在微弱光线下视力的l／12左右。

　　蜗牛的触角除了这些用处以外，还起着鼻子的作用，它可以闻到气味。如果把蜗牛的触角切断，那么这个可怜的小动物就什么味道也闻不到了，因而也就找不到食物了。这样看起来，蜗牛的触角，对它的生活来说，实在是很重要了。

　　蜗牛的嘴生在头部腹面，正好适合它爬着找东西吃。嘴的两栋有两对触唇，触唇的感觉很灵敏，它的作用就像人的口唇一样。在嘴的里面有颚片和齿舌，这都是蜗牛吃东西所不可少的器官。颚片只有一个，是咀嚼食物用的。齿舌是一个长形的几丁质的带子，很像高等动物的舌头，不过在这个带子上还生长着很多排排列很整齐的小齿，跟石鳖、鲍鱼、田螺的齿舌构造相同。齿舌的前端可以从嘴里伸出来刮取食物，并且像我们所用的擦菜板一样，能将食物磨碎。蜗牛多半吃植物的根、茎和叶，所以对农作物有害。

　　在蜗牛头的后部有一个颈，伸长的时候大约为半圆柱状。颈的后部和内脏相连。

　　颈部的腹面是足，由肌肉纤维构成，在爬行时向后方伸展成舌状。在足的腹面前端中央有一个腺体，叫做足腺，能分泌粘液，使足经常保持湿润，以免在爬行时受到损伤。当蜗牛爬过以后，在墙壁、树木或茎叶上总是留有一条清晰的痕迹，我们常可以顺着这个痕迹找到蜗牛。这个痕迹就是足腺所分泌的粘液所造成的。如果把捉来的蜗牛放在玻璃缸里，从缸的底面或侧面观察它的活动，就可以看到它的腹足不断地做波浪式的收缩，缓慢地前进的情况。

　　在它爬行时，壳口的右侧露出一个圆形的小孔。这个小孔能不断地开闭，叫做呼吸孔或气门，是蜗牛用来进行呼吸的开孔。

楼主要是觉得好请采纳~~

1、蜗牛味咸、性寒，所以养殖蜗牛多作中药使用。

2、一般可以在夏、秋两季捕捉活蜗牛，静养后使其排出粪便，再用沸水烫死并晒干，可炮制成粉末或者蜗牛粉，即将晒干的蜗牛去除杂质，直接用工具打碎或者研粉使用；

3、还可以炮制成煅蜗牛，即将干净的蜗牛放入煅药炉内，用武火煅至红透，取出晾凉使用。

蜗牛的营养价值、药用价值

蜗牛是一种生活在陆地上的软体动物，属腹足纲，生活范围极广，耐严寒高温。"蜗牛"顾名思义是，背蓍蜗壳的"牛"之义，事实上，它身体虽小，但有"角"，力大，肉味美，确也如牛一般。法国是世界上饲养和食用蜗牛最早的地方，单是有记载的历史，即可追溯到古罗马时期。当今世界各地都食用蜗牛，尤以西欧、北美为最。蜗牛种类约有4万多种，个体有大有小，最大的是非洲蜗牛，个体可达18×7cm，重500克。蜗牛生命力强，1846年3月25日有一英国人从埃及带回两只蜗牛，把其粘在固定板上，放进标本室收藏。到1850年3月15日拿出来研究时，发现其中一只壳处有新近形成的粘液膜。研究人员非常奇怪，便把它从板上取下，放进温水盆里。不一会儿，它的驱体便从壳中钻出来，第二天开始进食菜叶，一个月后即完全恢复健康。这只蜗牛，在长达四年中，既无食料，又无饮水，居然能活下来，可见其生命力之强。

蜗牛的营养价值

[营养成分]

水分828克、蛋白质99克、脂肪14克、碳水化合物44克、热量730千卡、粗纤维0毫克、灰分0毫克、磷0毫克、铁0毫克、维生素A0国际单位、硫胺素0毫克、核黄素0毫克、菸碱酸0毫克、抗坏血酸0毫克。

[营养分析]

蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，还含有多种氨基酸及有益人体的每类，并含有多种有益的微量元素，其蛋白质含量甚至高於鸡蛋，如在100克乾蜗牛肉中蛋白质可达6004克！所以蜗牛肉被视为一种强身健体的高级美味食品。蜗牛肉还有医疗作用，具有清热解毒、消肿理疖等功能，可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。我国一些地区，很久以来，就以蜗牛肉作滋补佳品，这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。

蜗牛的药用价值

《本草纲目》中早有以蜗牛治病的记载。近代中医学也公认蜗牛具有清热、解毒、消肿、治消渴等作用，对糖尿病、高血压、高血脂、气管炎、前列腺炎、恶疮和癌症等疾病有辅助治疗作用。功效；消肿疗疮，缩肛收脱，通利小便、应用与主治：治疗肿疗毒；治疮疗初起；治瘰病；治牙齿疼痛；最近俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理学目前正在尝试用蜗牛等软体动物的神经组织治疗帕金森氏症。、

蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜，内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等，其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点，而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70；每克蜗牛肉含硒量有045μg，为茶叶的45倍。从市场容量看，由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流，国内外市场广阔，国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万t，仅美国一年就需进口30亿美元蜗牛。白玉蜗牛是我国批量选育的新品种，肉质细嫩、雪白、个体大，在国际市场上将会有更强的竞争力。近几年，国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饮料系列、化妆品系列、山珍野味罐头、冻肉系列等新产品，有几种治疗气管炎、前列腺炎等疾病的蜗牛药品将批量生产。由蜗牛分泌液（物）还能提炼加工天然营养霜。 蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。在国外，蜗牛是世界七种走俏野味之一，列国际上四大名菜（蜗牛、鲍鱼、干贝、鱼翅）之首。在法国有“法式大菜”之誉，在欧美等国的圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。近年，中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热，每逢节假日，市场上的蜗牛都会脱销。邓小平同志生前曾品尝过蜗牛菜，他称赞说：“蜗牛菜弥补了国内一项空白，要很好地发展。”

蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。

1、吃蜗牛可以强身健体。蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富，高蛋白、低脂肪，还含有多种氨基酸及有益人体的每类，并含有多种有益的微量元素，其蛋白质含量甚至高於鸡蛋，如在100克干蜗牛肉中蛋白质可达6004克！所以蜗牛肉被视为一种强身健体的高级美味食品。

2、蜗牛肉可以清热解毒。蜗牛肉还有医疗作用，具有清热解毒、消肿理疖等功能，可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。我国一些地区，很久以来，就以蜗牛肉作滋补佳品，这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。

3、蜗牛肉有很高的营养成分。蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美，营养丰富。据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效，因此被食家誉为美味珍馐，保健佳品。

蜗牛的用途：蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物，其食用和药用历史已经有二千多年。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。蜗牛可用于食用，蜗牛营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，是富含20多种氨基酸的高档营养滋补品，是不可多得的上等动物性蛋白食物。

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在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。

在国外，蜗牛是世界七种走俏野味之一，蜗牛与鲍鱼、干贝、鱼翅并列国际上四大名菜。在法国更有法式大菜之誉，在欧美等国的圣诞节中，几乎到了没有蜗牛不过节的地步。中国沿海开放城市悄悄兴起食蜗牛热，每逢节假日，市场上的蜗牛都会脱销。

蜗牛在农业生产上是害虫。蜗牛主要以植物茎叶、花果、根为食，不仅是农业害虫之一，也是家畜、家禽身上某些寄生虫的中间宿主。在春末夏初，尤其在5-6月份蜗牛繁殖高峰期之前，必须要及时消灭成蜗。当蜗牛群体比较大，而且即将进入危害始盛期时，可以采用化学药剂防治蜗牛。

一、蜗牛在农业生产上是什么

1、蜗牛在农业生产上属于害虫。蜗牛主要以植物的茎叶、花果以及根为食，它不仅是农业害虫之一，也是一些感染家畜、家禽的寄生虫中间宿主。蜗牛如果在大豆苗期开始危害，轻则会造成大豆叶片、茎秆破损，僵苗迟发，成苗率下降；重则会将豆苗全部吃光，造成成片无苗，所以在大豆生长期时一定要严格防治害虫。

2、在5-6月份蜗牛繁殖高峰期之前，一定要及时消灭成蜗。可以放养一些鸡鸭取食成蜗，也可以在田间作业时看见蜗牛将它捡起来消除，或以草、菜诱集后拾除，如果蜗牛还不是很多，可以请一些人工进行拾蜗。

3、档蜗牛群体变得比较大，且即将进入危害始盛期时，一定要采用化学药剂防治蜗牛。每亩可用6%密达杀螺粒剂05-06kg或3%灭蜗灵颗粒剂15-3kg，将它们拌干细土10-15kg后均匀撒施于田间，由于蜗牛喜欢栖息在沟边、湿地等，所以这些地方应该适当重施，以最大限度减轻蜗牛危害。

二、养殖的蜗牛主要用来干什么

1、养殖的蜗牛可以作为食物。人工养殖的蜗牛是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇较低、含有20种氨基酸的高营养保健食品，蜗牛还被列入世界四大名菜。

2、蜗牛有一定的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已经有了很长远的历史，在许多古书上都有记载。蜗牛肉和壳均可入药，而且使用起来也很方便，蜗牛干就直接捣碎，鲜蜗牛肉可以先用瓦焙干，然后再研末即可。

3、蜗牛有一定的美容作用。因为蜗牛本身粘液具有滋润皮肤的天资功效，所以有不少美容品牌将蜗牛液制成美容化妆品，而且很受市场欢迎。