为什么咖啡比茶叶发现的晚反而咖啡却传播了全世界?

为什么咖啡比茶叶发现的晚反而咖啡却传播了全世界?,第1张

在大航海时代,各个殖民国家为了商业利益,把咖啡的种植传播到了全世界所有适合种植咖啡的地方,同时也把咖啡的饮用带到了除中国以外的世界各地。

要知道,那时候的咖啡种植都是在殖民地,由奴隶来种植咖啡。所以当时的咖啡种植成本非常低,经营利润巨大。这才是最开始咖啡的种植为什么能那么迅速地传遍全球所有适合种植咖啡的地区的根本原因。 

与此不同的是,茶的饮用是后来伴随着英国殖民流传到世界各地的,包括美国。所以全世界流行饮茶的主要方式都是英国式的饮用方式。

而在这段时间里,中国正好处于弱势的时候,所以虽然中国茶的饮用方式更加丰富多彩,但是并没有被世界各国所了解和接受。只在近几年,中国的饮茶方式才被世界其他国家的部分人士所了解,但是仍然没有被广泛接受。

扩展资料:

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。

直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。

因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒,有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经,违反教义,曾一度禁止并关闭咖啡店,但埃及苏丹认为咖啡不违反教义,因而解禁,咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。

中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。

造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。

参考资料:

-咖啡

参考资料:

-茶

西装本身是自带正式感的服饰,但是融入了色彩饱和度较高的颜色,就能打造出潮流感满满的造型。不知道大家在生活中有没有尝试过这样的搭配,如果感兴趣的话,可以来学习一下,让自己的西装造型更具特色。

把控关键点,重视应用配饰装点总体

衣服裤子如诗,娓娓而谈,而配饰就好像书里最彻人内心的那一句,相比喧宾斩获展现自我,配饰不为人知的无私奉献更为让人一眼就记住了。每一次说穿搭都是会提及配饰的问题,那麼到底应当如何选择配饰呢?不一样的设计风格又该选取哪样的配饰呢?

配饰的高级感要协调一致

为什么有的女人戴配饰贵显,而有的女人戴配饰显负累呢?最首要的问题便是配饰的层次感是否足够融洽。

好像图中2套Look,下左图使用是清一色的金属光泽配饰,黄金戒指、金手链,与服饰配色浑然一体,和睦雅致又不缺层次感。下图使用的则是银白色配饰,从上至下任何的配饰特性都仿佛双胞胎兄弟,洗炼纯粹,稳重好看,一同衬托着穿着者优雅贵气的韵味。

见到这儿,坚信各位早已看到了眉目,一套穿搭可以承重的装饰品是有局限的,一身银白色,一身金黄都能够,没有强力的配搭基本功,随便不必挑选配搭。

依据颧弓内推和本人气质挑选配饰

配饰依据图案设计、材料、手工雕刻加工工艺、量感的差异也可以展现出不一样的气质。下左图的日杂女模特是很显著的欧美国家空气风相貌,深邃的眼眸、锐利的颧弓内推、清楚的颔角,硬实的人体骨骼感决策了那样相貌和气质的女人,与生俱来就并不是软弱的白花。因此合适这类女人的配饰,便是越浮夸越漂亮,例如逐层堆积的颈链、中性风的手表,也只能那样具有运动感的配饰,才可以把握洒脱大女人的时尚潮流脉率。

除开空气的相貌以外,也有一类女士的相貌是显著含有亚洲中国东方颜色的,圆滑的颧弓内推、浅浅的人体骨骼感、皮和肉包囊感比较好,总体呈现一种温和亲切的艺术美。针对那样蕙质兰心的中国东方女人而言,配饰太夸张便会看起来牵强附会。精致精巧的饰品则更为切合温文尔雅的气质,例如小耳环、苗条镂花的钻戒,都能在小细节中呈现穿着者的非凡品位。

依据服饰硬软情调挑选配饰

贵气的女人,通常有一个心知肚明的配戴饰品的基本原则便是矛盾感。当流行服饰偏中性化、品类轮廊偏硬实的情形下,具备女人味的配饰是最有资质与之相伴的,与生俱来的互补性优点会让穿搭越来越妩媚动人又无失个性化。

就例如乳白色的西装套装,配搭雪白的天然珍珠配饰,珍珠在胸口释放着温和细致的光泽度,为干净利索穿搭引入高雅雅致的女人味,娘man气质稳稳地摸透。

相反,若是穿搭过度绵软,为了防止甜腻腻的觉得,也需要挑选相对应的轻奢主义硬实型装饰品装点进来开展调合,绵软的毛线衣偶遇到浮夸的金黄耳环耳坠,又飒又美,停留视觉效果聚焦点。

服装与衣着情景匹配度很高

这也是许多成熟女性都是会忽视的一个问题便是:衣着与自然环境的扭曲感。你是否还记得在春夜里,一袭袭浅绿色衣服的舞蹈家扇舞翩然,雅致又无失幅度,表述出我见青山多妩媚的若隐若现意境。舞蹈家的服饰配色及其神色姿势都和青绿山水融为一体,因此给人的视觉体会十分高级。我们在日常穿搭中也要参考那样的穿衣服构思。

工作上下班

针对工作上下班的穿搭而言,像我2个关键字:整洁和干脆利落。多穿基本款构建干净利索高雅的气质,尽量减少应用蕾丝边、雪纺、蕾丝花边这种很有女人味的原素,总体会给人一种不专业的觉得。一件西服、一条直筒牛仔裤,将身材曲线提成出去,始终都不容易用力过猛。

呆家、出门

在没有工作拘束的情况下,穿衣服主要是为了更好地悦心悦人,自身穿得舒服,他人看见才可以开心,这也是一种双重赶赴。这个时候就必须脱掉战甲一样的干净利索西服,换掉大廓型、简洁线框的衣服裤子。例如短款的皱褶外衣和亚麻布阔脚裤,尽管看起来淡雅淡泊但却经得住细细品味,柔和的色调、比较宽松的廓型、平心静气的姿势,角色柔和雅致的气质与诗情画意禅学的穿搭生命相契,就好像一盏淡茶,让人意犹未尽。

服饰配色专而精,萃取才算是精粹

贵气不取决于你背了多贵的品牌包,穿了多么的华丽的衣服裤子,这些穿搭得婀娜多姿,配色花哨的女人都不能叫作算得上贵气,由于他们的性格彻底为衣服裤子自身而钦佩,当角色变成了衣服裤子的衬托,全部人当然就算不上显高级显贵气。

真真正正贵气的女人的身上都带上一股抑制感和铅华洗尽后深情的冷淡感,在配色挑选上不易高于3种色,较多的是两色配搭和同类色穿搭。

一件Oversized的廓型大衣,线框干脆利落干净利索,款式伸展空气,装着大女人的洒脱酷帅,藏着小女人的心思重,无需加一切装饰设计,悄然无声便能惊艳四座。搭配一件同类色的长袖连衣裙,一个中性化,一个优美,二者混和,铸就出外刚内柔的雅致风格,在所有人茫茫人海中出类拔萃。能用一种色调表述很好的穿搭,就不用使用百万雄兵,萃取才算是精粹。

1不同的提取方法

冷萃取是一种浸泡法,将咖啡粉放入冷水中,静态浸泡16-20小时,然后用滤纸过滤成咖啡液;冰滴是渗滤式,冷水慢慢滴入咖啡粉中,直接通过滤纸,形成咖啡液体。

2不同口味。

冷萃取的味道很浓,有意集中的感觉,风味很浓。除非多次过滤,冷萃取总会有一些沉淀;冰滴的味道很淡,甚至接近茶的味道。味道很干净,花果香味完全释放出来,苦味和酸味都比较少。

3制造不同的器具。

冷萃取对制作器皿没有太多要求;冰滴一般用冰滴壶。

冷咖啡通常指的是冷煮咖啡,是在低温下加入适量的咖啡粉和冷水长时间提取而成。在制作过程中,咖啡的芳香物质是在低温下提取出来的,而单宁酸溶解很少,大大降低了苦味,使咖啡香滑可口。

滴咖啡是用冰块自然融化成冰水,滴入咖啡粉中提取咖啡。这个过程很慢,往往要几个小时。可以在低温环境下发酵,所以价格更贵,但是风味更好。

在喝单品咖啡的时候不加奶和糖的时候,那你也就是咖啡界的老咖了。单品咖啡叫做素咖啡,也叫斋咖啡。喜欢单品咖啡的人,肯定都是喝过真正的精品咖啡,能轻易分辨出酸的品质和咖啡中的风味。单品咖啡豆都是经过高质量的烘培、保存、萃取。所以喜欢的用户们都会被单品咖啡豆中的坚果香、焦糠蜂蜜、巧克力韵味风味迷恋。但是现在国内咖啡市场环境比较差,想要喝到纯正进口风味的大多是爱好者和个人玩家。

下面我们来说说单品咖啡认识几款主流的萃取设备。

虹吸壶

虹吸壶又叫塞班乎(Syphon)。这种咖啡器具比较流行,因为这种器具的可玩性比较高,也是一种具有表演型的萃取方式。日本品牌基本上占领着市面上的中高端产品。

虹吸壶的萃取方式,通过上下两步的完成萃取的过程,完成水温、研磨、粉量、水量、萃取时间、搅拌手法来精准的控制咖啡的出品,技术上的刻板多的了日本人的钟爱。在单品萃取方式里来说,虹吸是可调变量最多的。只要用心学习,一杯合格的萃取咖啡厚实致密的风味足矣让你一生难忘。

经过多年发展升级,从加热慢火力难控制,到可以精准控制,在到现在可以观赏表演的。在萃取方式上经过了由基本萃取到高级萃取再到表演式的萃取。虹吸壶的工作原理导致其优缺点一样的明显结构复杂、萃取难度、滤布清洁,这些都导致了一般爱好者及要求快的用户放弃了。

选虹吸壶时注意,在国产上的对于玻璃制品的虹吸壶不能满足忽冷忽热的局部加热,不建议买,用一两次就挂掉了。

手冲咖啡

底部是拱形的并且有一个出水孔的铜制咖啡滤杯是世界上第一个滤泡式的咖啡杯。在中高端市场上的产品基本上都是日本的。

手冲咖啡滤杯由最初的拱形到扇形单孔滤杯,再由铜制到陶瓷。精益求精的日本对手冲滤杯到了痴迷的境地,不同的材质的滤杯层出不穷。日本还在手冲式的滤泡咖啡上,有自己以套完整的理论和操作技术,并且得到很多人的喜爱,并在原有基础上还设计出了更有特点的滤杯。

手冲简单,风格明亮,成为了现在普及的萃取方式,绍一下使用比较多的几种滤杯介。

扇形滤杯

最初的梅丽塔扇形单孔滤杯,单孔的滤杯冲泡简单,出品合格率高。但在萃取的后面很容易造成单孔堵塞,使咖啡粉萃取过度。慢慢日本将这种缺陷进行了改进,多开两个孔,保证了3次注水都可以泡出高品质的咖啡。

V型滤杯

V型滤杯结局了扇形滤杯的堵塞,适合各种烘培咖啡豆萃取。但是由于流速快很容易造成萃取不足,在闷蒸技术上的要求也比较高。不太适合新手来操作,但对于老手来说这种滤杯投入小产出大,你在世界各大精品咖啡名店里面也经常见。

手冲壶

手冲咖啡水流的控制也是提升品质的重点。所以日本做了很多更精细的壶嘴和壶身的设计,手冲壶大体上分为大水流的欧美式和精细水流控制的日式。壶身材质分为铜和不锈钢或珐琅。在选择上最好自己尝试,适合自己的习惯,手冲壶的种类繁多也导致了许多人有了手冲壶的收藏癖好。

摩卡壶

摩卡壶最接近意式咖啡机,摩卡壶使用加压热水快速穿透咖啡粉萃取精华。由于难以控制在技术上也不精细很多人在煮出来的咖啡有焦糊味。在加热操作上容易爆,不太推荐使用这种萃取方式

冰滴咖啡

起源于欧洲,又叫做水滴式咖啡、蒸馏咖啡。这种咖啡是由冷凝冷凝自然渗透水压,一点一滴萃取时间长。蒸馏器中的咖啡随着烘培程度、水温、水滴速度、水量等因数变化而变化,不过夏天干净透爽的口感也是享受。

爱乐压:

这是这几年比较流行的一种单品咖啡萃取方式,是经过加压提升萃取率。样子有点像是注射器,像法压一样闷蒸后,人力再加压,咖啡液通过滤纸。携带方便是旅行和办公场所的好器具。

法压

这种咖啡器具最初是用来冲泡红茶用的,也被叫做冲茶器。这种方式是浸泡,让水全面接触咖啡粉浸泡焖煮释放出咖啡的精华,能够真正真实释放出咖啡的风味,所以一直被追求远味道的朋友推崇。有个缺点就是这种方式粗糙不太适合介意咖啡渣的用户。

土耳其咖啡壶

土耳其咖啡又被叫做阿拉伯咖啡,是古老的萃取方式之一。选用的深度烘培咖啡,沸腾的煮水,这种萃取方式不符合现今主流的精品咖啡萃取方式,所以比较适合重口和看中咖啡文化的用户使用。

萃取方式上还有很多,上面的也是集中主流的。单品咖啡萃取相比较意式咖啡资金投入比较小,所以大家可以多尝试的选择自己比较喜欢的萃取设备。

1酒精萃取蜂胶 酒精萃取法,是一种最传统的蜂胶纯化方式。因为蜂胶大部份的有效成份(如生物类黄酮),大多是非水溶性的,必须藉由酒精将其萃取出来。藉由此方法所溶出的有效成份,是目前已知的萃取法中含量最多的,最高可达60%-70%,也因此市面上的蜂胶制品,以酒精萃取最为普遍。但是,跟据国家食品安全法规定,食品中的酒精含量不得高于30%。

2丙二醇萃取法 即一般标榜的不含酒精蜂胶,实际上是以丙二醇取代酒精来溶解蜂胶。丙二醇对蜂胶的溶解度比酒精差,目前最高可达40%,但丙二醇本身即具有黏稠性,因此丙二醇蜂胶液的有效成分量虽然较低,但它的黏稠状却较高。

3二氧化碳超临界萃取法 将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置于容器内经浸泡、搅拌、过滤杂质后即得到蜂胶液。将蜂胶原块与以一定比例之食用酒精置于超临界液体萃取槽,灌入高压液态二氧化碳,并设定于特定之萃取技术条件,而得到纯化萃取之精华。

一般情况下,二氧化碳超临界萃取生产的产品品质特点更高。

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