生意不好原因太多,首先要找到问题所在,才能扭亏为盈。别人的成功经验不一定适合你,照着做也会水土不服,经验这东西没有灵丹妙药,尤其是美发这个行业,靠的是真本事,凭的是实力,这两点不具备,劝你还是关门大吉吧。
先找找问题,比如地段选得不好、价格定得不合理、技术水平不到家、服务质量不够投诉较多等,这些都是导致生意不好的主要原因。
不知你店规模大小,所在城市的消费情况,以及店面经营特色以及收费,也不好给出更多的建议和说法,只能帮你分析一下生意不好的原因,找到原因再说怎么改善,直到做好吧。前面说过,生意不好的原因很多,但大致上肯定离不开以下这几个:
地理位置不好
做生意讲究天时地利人和,理发店地理位置的选择也是至关重要。
地段不好,顾客停车不方便,或者去一次绕路或者离自己公司、住所较远,就会影响到你的生意。
比如单行线,没有停车场,门前位置狭窄,就连自行车、电动车都没地方存放,这样的位置是很难留住客人的。
店面所在地远离居住区或者人口密集的地方,也是很难做起来的。
或者店面开在小区里、写字楼里等,这种地方没有好的营销手段和宣传,没有一定的老顾客,是很难把生意做起来的。
收费价格制定不合理
所谓定价定天下,意思就是价格的合理性,决定着你未来能够走多远。
价格决定你是走薄利多销的流量店,还是高品质的精品店。这一点还需要自己根据实际情况慎重考虑,一旦迈出第一步,就很难回头了。
谁都想定格高价位,多赚点钱,但你也要有那个精钢钻。也要有顾客原因翻你的牌,认你所定的价格才行。
价格定得太低,忙碌一天下来,也没几个利润,以后再想涨价,就很难了。
定价就要根据所在地美发业的平均收费价格,在价格相同的基础上,可配合一些手段,既不扰乱市场价格,又能让顾客感觉得到实惠,这就需要你自己多琢磨一下了。
自己实力不够,价格定得太高,顾客望而却步,来一次就不可能来第二次,哪怕你技术再牛逼,但价格和当地消费平均水平差异太大,还是无人光顾的。
技术才是核心
理发行业技术肯定是第一了,所有的宣传、营销手段,吸引来的顾客都要通过技术来留住、来赚钱。
如果技术不到家,做出来的发型顾客接受不了,今后你的店就无人问津了。
有些人自认为技术很好,可就是生意做不起来,这说明你的技术不接地气,不适合当地顾客的审美习惯。哪怕你的技术是顶级的,但老百姓不认可也是白搭。所以,技术一定要符合当地人的审美习惯,也符合当地的流行趋势,这样才能走心,让消费者认可你。
有些人的技术偏门,比如男发功底很好,女发的水平不足,尤其是烫染水平低下,这是最难受的。剪发赚的是人气,烫染赚的是人民币,理解这一点你就知道女发的技术高低对你的生意影响有多大。
有些理发师什么都会做,但就是没特色,因为你会的别人也会,你能做出来的别人比你做的还好,这样的技术水平也是很难生存下去的。所以,技术一定要有特色,在某一个单项上一定要有过人之处,这样才能以点带面,利用自己的优势,把其他项目带动起来。
技术是核心,技术不到家,没有特色,生意也是很难做起来的。
不懂经营
理发店也是在做生意,那么最基本的商业模式还是要有一点,技术再好不会宣传,不懂营销,仅靠口碑宣传是很慢的。
技术好可以留住客人,营销好可以让你业绩翻倍。这就要学习一些营销的技巧,结合自己的店面情况和当地的市场情况,做出合理的策略,拓展新的客人,锁定对口的客人,留住有消费能力的客人,并能够通过手段刺激消费,增加返单率和循环消费的几率,才能把生意做好、做强。
每一家店的情况不一样,可以学习别人的成功经验,但要转换成适合自己店面的做法,不能一味照搬。再好的做法也要适合你才能发挥最大的效率,所以一定要学会对症下药。
生意不好,那就宣传。现在的宣传不是门口挂个横幅、贴个海报、发点宣传单那么简单。也不是群发几条短信,或者朋友圈刷一下广告那么容易。而是要学会网络营销工具,利用一些社交平台的APP软件,拓展新领域的顾客,比如抖音、快手等视频平台,可以非常直观的展现自己的店面和技术。
但也要学会这些平台是规则和拓客的手段,不是你发几款发型就能把顾客吸引来那么容易。很多人都在发抖音,可并没有几个人关注,因为你的作品不够吸引人, 一看你就是在做宣传,不仅无人问津,还会令人反感。
但有人通过抖音赚到了第一桶金,不费吹灰之力,每天发几条动态,就天天人满为患,而且收费标准也翻了几番,还需要预约才能排上号。这一批人靠的是营销的技巧,靠的是吸引人眼球的作品,而不是天天发店里的场景,和你那几款只有自己才欣赏的传统发型,这样的作品你每天发一百条,都不会有人点赞浏览和关注你的。
这就需要你好好学习一下这些自媒体平台的运作,学习一下抖音等视频平台的运营技巧,从而把生意做起来。
说到底,技术才是根本,没有过硬的技术,你就拍不出吸引顾客的作品。要想通过网络改变现状,就下点功夫学习一下这方面的知识与技巧。这也许才是改变现状的出路,当然很多条路都可以走,关键是要接地气,要适应你和你的顾客才行。
还是开头那句话,别人的成功经验不一定适合你,照着做也会水土不服,经验这东西没有灵丹妙药。找到自己的问题,才能知道下一步路该怎么走,谁也帮不了你,只能靠你自己。
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其实这个问题再哪个店都有出现,所以现在有些店采取了这些方法。1,主打2或者3位发型师,说是从韩国进修回来,一定时间内上门课获得这几位发型师的免费设计发型,街上派发宣传单,多一些促销的优惠活动。这是个暂时提升的方法;2,一定要加强店内发型师的技术和口才,只有这个才是长远的解决方法;3,俗话说独乐乐不如众乐乐,可以让发型师自己入股,不能只是技术股,必须要投资进来,只有出了血才会痛。这个股份也不能给的太多,我们可以把一个店子分成12股,看发型师的能力的财力来分,但是老板必须是6股以上。其实他们在出钱的同时也会更加的出力。一个人赚总赚不赢一群人,有舍才有得。发展的好可以多开分店。也采取这种方式。
以提高员工为顾客提供优质服务的意愿和能力。可将员工岗位分为三个系列:事务系列、技术系列、管理系列。 事务系列,是指收银员、店务员、清洗员、清洁员,分为十个等级; 技术系列,是指发型师、发型助理,分为发型师、见习发型师、三星发型助理、二星发型助理、一星发型助理、见习发型助理六个等级; 管理系列,是指店长、副店长、店长助理、领班,分为十个等级。
将员工岗位分为多个等级,无经验员工从最低一级做起,新进有经验员工面试考核后,按其水平从相应的一级做起。 根据培训与晋升制度,公司定期对员工进行培训、考核以及进行绩效评估。培训时,安排本等级相关的培训内容,不断提级,员工技术也不断进步。考核和评估后给予激励,引导员工不断进步,而不是做“狱卒”,每时每刻都在监督、责骂员工。实行培训与晋升制度,不仅能引导员工进步,提升服务品质,还可以留住老员工,吸引新员工。所以,各美发店要大力推行。
随着经济水平的提升,人们对于服务质量与体验也随之升级,传统服务模式已逐渐被淘汰,从而促使许多服务业也不得不面临着店铺的改造升级,理发店亦是如此。如果设计师在装修设计理发店时只追求造型风格上的美观,面对各类美发店、美发工作室的激烈竞争,只做到这点是远远不够的,必须实现各功能性需求落地,让每位进店顾客感受到哪些隐藏在设计环节中的服务细节,从而带动消费。
动线布局
理发店设计前,根据店面大小合理规划所需区域,必备几大区域有:前台、产品展示区、储物区、休息区、剪发区、烫染区、洗发区、员工操作间。
也有提供其他护理项目的可以设立护理区、水吧以及消毒间等等。这么多区域同属一个空间,动线布局好坏会直接影响顾客的体验感与员工的工作效率。可见,良好的动线布局有着至关重要的作用。接下来讲一讲这些功能区域应该如何划分。
空间动线与功能区域有着密不可分的联系
各区域之间是有关联的,比如水吧与前台、剪发区与染发区、休息区与产品展示区等等,掌握这些区域之间的关系,使服务更加便捷,从而非常好带动顾客消费。货仓一般需要找一处隐蔽、阴凉一些的区域,便于存放也不会被顾客随意看到。
对于剪发与烫染发而言,美发师的活动范围不同、仪器大小不同。所以这两个区域也要根据美发店老板所购买的仪器规格来布置,但总体而言,剪发空间>烫染发空间。
保持理发店设计美观度的小诀窍——收纳空间
设计师考虑实际操作起来会出现非常多的杂物,用过的毛巾、器械工具、一次性用品等等收纳也有讲究,如果在客人多的情况下,无法保证合理的收纳空间,不只是会影响员工操作便捷性,还会造成脏乱的环境,都会让顾客留下不好印象从而大大减分。
除了动线布局方面,还需要注意设计上的几个小细节。比如洗发区的洗头床与热水器之间的距离设计合理(冷热水交替,降低顾客体验);排水管道的材质选择(以防化学药剂对于管道的损害、阻塞影响使用);电位设计要够用(各类美发仪器都依靠电源,尽量多设计几个电源,在客流量大时也能保证正常使用)
最后一个重要设计环节,非灯光设计莫属。
光源属性上就分为:光度、光位、光质、光型、光色、主侧光等,这里着重讲一下光色与主侧光中的设计技巧。
剪发位需要后方有左、中、右三盏灯光,或是选择一盏光线足够照明整个头部的吊灯即可。这样设计的原因,主要是因为剪发是个细致活,美发师在剪发中因灯光印象出现阴影区域就会造成最终剪发效果与理想中存在偏差。
而光色设计的必要性在于直接决定染发后的色调误差。比如:客人红发在暖光的照射下会呈现出更加偏向**的效果,从视觉上会偏差。那么冷光、暖光该如何选择?尽量选择冷光灯,有助于区分色彩,更好还原呈现染发后的真实色彩。剪发位相反,剪发后需要呈现更多造型与肤感上的美,所以温馨、柔润的暖光更加适合暖光源。
以上作为理发店装修设计的浅见,如果你对于理发店设计还有其他想法,欢迎下方留言或关注我们,谈一谈有关设计的那些事。
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