肉鸡胃肠道功能失调导致的各类问题有哪些？怎么处理

目前的肉鸡料行业，随着全球育种领域飞速的进步，商品肉鸡有了更大生产性能提高潜力，为了追求更高的经济效益，往往要求尽量达到投入产出比最大化。这在肉鸡内脏（尤其消化器官）没有充分发育好的情况下，给胃肠道带来极大的工作负担，表现为：饲料中高油脂添加量、高蛋白质含量、高抗营养因子含量，肠道内高食物通过量。

肉鸡短短不到60日龄，胃肠道功能还处于初步阶段，根本无法承担如此繁重的工作压力，因此在生产中，往往会出现因为胃肠道功能失调导致的各类问题：水便、饲料便、垫料潮湿、脚胫着色不良、脚垫等。

同时，随着优质饲料原料的价格上涨，在现代畜牧业生产中，为了降低饲料成本，制作饲料的时候，往往会用一些低价劣质的原料填充到饲料中，这进一步加剧了肉鸡脆弱的胃肠道消化负担。而鱼粉、豆粕这类较容易消化的原料，随着价格的上涨，基本已经很少使用。

肠道需要解放！作为一种溶血磷脂产品，利百多通过促进肠道对营养物质的吸收（猪、鸡试验中，提高2-3%营养物质消化率），缓解肠道压力，进而提高仔猪日增重68%，降低饲料转化率56%；提高肉鸡日增重57%，降低饲料转化率39%；增加蛋鸡产蛋率12%，提高蛋重47%；增加奶牛72%产奶量。

现今饲喂利百多饲料的动物数量正在迅速增加，利百多通过促进肠道吸收，每年已为客户产生超过4700万美元的经济效益。

鸡肉的品质包括肉质细嫩度、气味、肉味、口感，也包括鸡肉的风味（气味、鲜味）、外观、多汁、丰满、清洁、无残药、无外伤、价格等。随着生活水平的不断提高，人们对肉鸡内在质量的要求更高了，培育优质肉鸡成了肉鸡产业中的一个热点问题。过去几十年的家禽育种使肉鸡日增重、饲料转化率及其抗病力都有很大的提高，一方面使肉仔鸡的生长速度以年1%~15%的速度递增，另一方面却导致了肉鸡膈体过肥，肉质变得粗老，疏松，缺少风味，即肉鸡膈体品质下降。为了满足消费者的需求，科学工作者开展了提高肉鸡体品质的研究，并取得了一定的成果。在肉鸡品质控制方面，饲料及营养起着重要作用。饲粮中添加肌苷酸能显著提高42日龄AA肉鸡胸肌肉、腿肌肌肉的肌苷酸含量，显著提高肉的鲜味和综合感官评分。

肉鸡的出栏体重是影响肉鸡效益的重要因素之一。确定肉鸡最适宜出栏体重主要是根据肉鸡的生长规律和饲料报酬变化规律，其次要考虑肉鸡售价和饲料成本，并适当兼顾苗鸡价格和鸡群状况等。现介绍如下：

1、肉鸡保本价格

又称盈亏临界价格，即能保住成本出售肉鸡的价格。

保本价格（元／千克）=本批肉鸡饲料费用（元）÷饲料费用占总成本的比率:出售总体重(千克) 公式中“出售总体重”可先抽样称体重，算出每只鸡的平均体重，然后乘以实际存栏鸡数即可。

计算出的保本价格就是实际成本。所以，在肉鸡上市前可预估按当前市场价格出售的本批肉鸡是否有利可图。

如果市场价格高出算出的成本价格，说明可以盈利；相反就会亏损，需要继续饲养或采取其它对策。

2、上市肉鸡的保本体重

是指在活鸡售价一定的情况下，为实现不亏损必须达到的肉鸡上市体重。

上市肉鸡保本体重(千克)=平均料价（元/千克）×平均耗料量（千克/只）÷饲料成本占总成本的比率÷活鸡售价(元／千克)

公式中的“平均料价”是指先算出饲料总费用，再除以总耗料量的所得值，而不能用三种饲料的单价相加再除以三的方法计算，因为这三种料的耗料量不同。

此公式表明，若饲养的肉鸡刚好达到保本体重时出栏肉鸡则不亏不盈，必须继续饲养下去，使鸡群的实际体重超过算出的保本体重。

3、肉鸡保本日增重

肉鸡最终上市的体重是由每天的日增重累积起来的。由每天的日增重带来的收入(简称日收入)与当日的一切费用(简称日成本)之间有一定的变化规律。

在肉鸡的生长前期是日收入小于日成本，随着肉鸡日龄增大，逐渐变成日收入大于日成本，日龄继续增大到一定时期，又逐渐变为日收入小于日成本阶段。

在生产实践中，当肉鸡的体重达到保本体重时，已处于“日收人大于日成本”阶段，正常情况下，继续饲养就能盈利，直至利润峰值出现。

若此时再继续饲养下去，利润就会逐日减少，甚至出现亏损。特别要注意的是，利润开始减少的时间，就是又进入“日收入小于日成本”阶段了，肉鸡养到此时出售是最合算的。可用下列公式进行计算：

肉鸡保本日增重(千克／只/日)=当日耗料量（千克/只/日）×饲料价格（元/千克）÷当日饲料费用占日成本的比率÷活鸡价格（元／千克）

经过计算，假如肉鸡的实际日增重大于保本日增重，继续饲养可增加盈利。正常情况下，肉鸡养到实际体重达到保本体重时，已处于“日收人大于日成本”阶段，继续饲养直至达到利润峰值。

此时实际日增重刚好等于保本日增重，养殖户应抓住时机及时出售肉鸡，以求获得最高利润。因为这时已经达到了肉鸡最佳上市时间，如果继续再养下去，总利润就会下降。