1、首先取下固定在导绳器上固定螺丝,展开导绳器,将导绳器上带有止口的一面朝外,将导绳器穿进电动葫芦中。
2、其次将钢丝绳头穿进导绳器内,调好导绳器,理顺钢丝绳缠绕顺序,将钢丝绳头穿进固定桩里用铁楔楔紧。
3、最后固定好导绳器,并上好导绳器所有的固定螺丝,启动电葫芦,调整好导绳器。
山楂适量辅料白砂糖适量白芝麻适量
山楂洗净晾干,用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准
横着切开的山楂,用手转圈轻捏挤压山楂仁
然后很容易就能将山楂仁取出
山楂底部用小刀将黑色部分挖去,要尽量的小心,别将山楂弄开裂了,保证它的完整回头才好穿串山楂顶部用筷子穿出即可拿掉山楂的顶,
将山楂轻轻的向下拉,保证山楂的开口不再扩大,因为它起到固定上下的作用然后将另一半的山楂穿在筷子上让它们切口与切口对齐,合拢
按照同样的方法穿好自己想要的山楂数,要保证两头山楂的固定性,太松容易掉将白砂糖放入不粘锅中倒入开水,
糖跟水的比例为2;1中火熬制,不用搅拌,以防融化不匀,可以转动锅子,让糖均匀的化开当锅里的全部的冒起大泡泡时,改小火熬
再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡,并且颜色泛黄、冒有焦糖的香味时,加入一小把芝麻
快速的用勺子拌匀
手拿山楂串筷子的一端,快速的将山楂串在糖中滚着转一圈,立刻拿出
并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上,记住放时要轻拍着放下,这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片
做好的糖葫芦要留有间距的排放,以防流动的糖互相粘在一起
山楂500克料冰糖250克纯净水250克白芝麻3克芝麻3克
做法
1山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出
2尽可能地清理干净内部的山楂核备用
3用竹签将其一个一个的串起来
4冰糖加水,放一起熬煮,一开始时大火,起大泡,转成小火,慢慢熬转化成小泡泡,逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡,糖略熬煮成微**,用筷子蘸取一下有粘稠感,把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖,就是熬好了
5这个时候放入黑白芝麻,取一根串好的糖葫芦,在糖泡沫中转一下,立即拖出(注意是在沸腾起的糖泡沫中转,别丢到锅里滚)
6沾好糖的葫芦串立即轻拍在硅胶面板上(如果没有可用木板表面打湿防沾),放凉,轻轻取下来,就可以吃喽
烹饪技巧
1、熬糖的过程是关键,刚开始熬煮的时候,冒得是大泡,慢慢变成鲜黄透亮冒透明泡的状态,才可以沾葫芦。没把握可先用筷子沾糖浆立即放凉水碗里试试,能结成脆的硬糖就说明好了;
2、如果熬糖的锅小,沾葫芦时请把锅子倾斜;
3、沾葫芦的时候,动作要干脆利落,只需要表面的糖泡沫里轻滚沾即可,不用泡在糖浆里使糖过于厚重。
鱼线穿过5颗水晶,第六颗水晶对穿,对穿后的样子
2
右线穿过4颗珠子,第五颗对穿
3左线穿个一颗相邻的原来的珠子((如图标记黑点的珠子),右线穿3颗珠子,第4颗对穿
4
A3、A4、A5同A2,左线穿个一颗相邻的原来的珠子((如图标记黑点的珠子),右线穿3颗珠子,第4颗对穿
A6,左线穿个2颗相邻的原来的珠子((如图标记黑点的珠子),右线穿2颗珠子,第3颗对穿
5
B1,左线穿过1颗如图黑点标记的珠子,右线穿过2颗珠子,第3颗对穿
6
B2,左线穿过相邻的1颗珠子,右线穿过3颗珠子,第4颗对穿。
B3,左线穿过相邻的2颗珠子,右线穿过1颗珠子,第二颗对穿
7
B4同B2;
B5同B3;B6同B2;B7同B3;B8同B2;B9同B3;B10同B2;B11同B3。
B12,左线穿过如图标记黑点的2颗珠子,右线串2颗珠子,第3颗对穿
8
C1,左线穿过如图所示2颗标记黑点的珠子,右线穿过1颗珠子,第2颗对穿。
9
C2,左线穿过1颗相邻的珠子,右线串2颗珠子,第3颗对穿
C3,左线穿过相邻的3颗珠子,右线穿过1颗珠子,第2颗对穿。
C4同C2;C5同C3;C6同C2;C7同C3;C8同C2;C9同C3;C10同C2;C11同C3
C12,左线穿过如图标记黑点的2颗珠子,右线穿过1颗珠子,第2颗对穿。
D1,左线穿过如图标记黑点的2颗珠子,右线穿过2颗珠子,第3颗对穿。
D2,左线穿过相邻的3颗珠子,右线穿过1颗珠子,第2颗对穿。
D3、D4、D5同D2
D6,左线穿过如图标记黑点的4颗珠子,左右线对穿1颗。
E1,右线穿过3颗珠子,第4颗对穿
E2,左线穿过相邻的1颗珠子,右线穿过2颗珠子,第3颗对穿。
E3、E4、E5,同E2
E6,左线穿过如图标记黑点的2颗珠子,右线穿过1颗,第2颗对穿。
F1,左线穿过如图标记黑点的1颗珠子,右线穿过2颗,第3颗对穿。
F2,左线穿过相邻的2颗珠子,右线穿过1颗,第2颗对穿。
F3、F4、F5,同F2
F6,左线穿过如表标记黑点的3颗珠子,左右线对穿1颗
如图串珠子
左右线一起穿过最后1颗香槟色水晶珠后,又回穿黑色的水晶珠
穿过2颗珠子
左右线这时分两个方向串,穿过如图标记黑点的珠子
两条鱼线相交后,结扣
把线头穿过相邻的珠子,剪断就可以了。
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