中西方养生观点有什么不同

中西方养生保健方法差异之解析 随着人们对健康的日益重视，中国传统的日常保健与养生方法慢慢重新为国人采用。以现代生命科学的知识来剖析其中的科学原理，及其与西方之差异，可以让我们更清楚地了解这些方法的优劣，供不同的个体来选择适合自身的健身之道。中国的传统哲学，无论儒家、道教、佛教都很注重自身修行与养生。东方哲学崇尚简约，无论饮食、日常行为规范都无不体现这一思想。这一思想与西方具有巨大的区别。先说饮食，佛教提倡素食，对此思想体现得最为极致，儒家、道教也都是提倡日常的简约，远离奢侈、浪费。素食本身是低蛋白、低脂肪、低能量、高纤维的饮食，这与目前西方人的饮食习惯正好相反。西方人好吃肉食、牛奶等高能量、高脂肪的食物。从这一点往极致的方向推理，东方人比较像素食动物，西方人比较像肉食动物。通常来说，素食中纤维较多，比较难消化，其中所含的能量也较低，因而素食动物肠道比较长，以此来保证摄取足够的营养；而肉食相反，高蛋白、高脂肪保证有足够能量，因而肉食动物肠道较短就能摄取足够营养。饮食的差异很明显影响了动物的行为方式。素食动物摄取低能量的食品，其营养是缓慢长久的吸收，其各种肌肉的运动也相应和缓，因而爆发力通常较弱，但是耐力强；而肉食动物相反，其食物能迅速为期提供能量，因而爆发力强，但是耐力弱。体现在中西方人身上，西方人强壮，力量大，但是擅长长跑的通常是东方人。饮食习惯以及思维方式影响了行为方式，东方人喜欢和缓、优雅、低对抗、技巧性的运动，西方人通常喜欢粗野、狂暴、力量对抗型的运动。在养生方式上，也体现了这一特点。东方人喜欢的太极拳、打坐等方式都是低能耗的健身方式。而西方人喜欢球类、长跑这种高能耗的运动。无论低能耗，抑或高能耗的运动方式，我认为其目的都是让全身的血液循环，包括微循环的畅通。在东方说法是经络的畅通，西方的解释我不太清楚，可能包括身体机能的提高，免疫力的增强等。中医的说法是痛则不通、通则不痛。我觉得这个最好的解释了运动的保健功能。中西方采用的方式是殊途同归，但是代价不一样。高能耗的剧烈运动可以让机体血液循环畅通，但是过后往往比较疲劳。而较低能耗的太极拳及打坐放松的方式，通过较为静态的方式让血液全身畅通，过后一般会觉得神采奕奕，精神倍增。在这一点上我个人跟崇尚东方的修为方式。采用低能耗的方式达到相同的目的，对个体来说首先就是更合算的方式。低能耗说明细胞的代谢速度慢，细胞的代谢速度慢，意味着你的细胞在有限的分裂次数极限下，单个细胞的寿命更长，因而细胞形成的整体的个体的寿命就长。这一现象最好的例子就是动作缓慢的乌龟寿命很长。基本不依赖现代医疗手段的东方修行和尚寿命非常长。目前东方人的寿命平均不及西方，个人认为这是医疗和生活水平差异造成，这与修行方式无关。东方的修行方式对周围的环境破坏小，环保，低能耗。这无论是对物种还是单个个体都是相当有利的。人类的高能耗对地球造成的负担已经过大了，不加以适当控制，整个地球生物圈平衡就会被破坏，最终对人类本身造成的直接打击，可能会比其他的物种更大。

健身养生与健康

我们通常讲的锻炼是体育运动锻炼，体育锻炼富有趣味性，娱乐性，对抗性等特点和功能，深受大众的喜爱，在世界各个国家和地区有广泛的群众基础，其实践性是广而多又深且强，进而讲，体育运动的高速发展也是有必然的趋势；同时也要说，体育运动锻炼具有科学实践的可靠性，适当的运动能促进人体的血液循环，锻炼人的骨骼的灵活性，调节人与社会生活环境的适应关系，增进人的心身健康，增强人的体质健康，延长人的衰老时间和衰老程度，增长人的生命寿命。因而，体育运动锻炼是人们身体健康的良好选

特别是在健身房健身时，如果没有良好的通风设备和对流装置，将会导致废气在有限空间里不断循环，这对于做有氧运动的锻炼者来说，没有好处。

健身锻炼是健康生活方式所包涵的内容之一，也是健康生活的保障条件之一。健康生活方式离不开健身锻炼。在健康与健身的领域中，健康体适能监测与评价是重要的方面。健康体适能是反应大众良好生活质量的代名词，包括心肺耐力、身体成分、柔韧性以及肌力和肌耐力。通过对这些能力的测试可以从量化角度肯定一个人的健康水平。

提到健身就要说到养生。养生一词，最早见于周易著作。从词面解释：养生者，调养生息也。就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。科学养生，就是用最科学的养生理论、方法实现自己的健康长寿。“烦恼”,“失落”,“厌世”是不利于养生的 。对于科学养生所选择的途径也有很多，人与人所处的区域、地位、环境，甚至年龄、性别、体质、爱好有很大差异，因此，每个人在养生之道上应该因人而异。

遇事要乐观，要求心态平衡。否则效果不堪设想。中国最早一部医书《黄帝内经》指出：“怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾。”道出了科学养生心态平衡的重要性。所以，不要急于求成，不能斤斤计较，要注意保持心态平衡。忍气不争吵，处事和为贵。节食加节欲，生活有规律。  身心常锻炼，动静要适度。  不动不行，不静也不行。动多静少，不注意休息，则增加身心疲劳，降低血糖供应，不利健康。只静不动，常睡懒觉，易使身体僵化，关节失灵，也不利于科学养生。正确处理动静关系，宜动则动，宜静则静，动静适度，对身体有益。科学养生才能健康长寿。

放眼如今的健康行业，大致分为两大类，一类是现代派，强调健身，强调运动，推荐西方饮食，姑且称它为:健身房派。另一类是传统派，强调养生，强调调理，推荐素食。姑且称之为:老中医派吧！

我本人在20岁之前身体瘦弱，每年都会生病，因此在大学时代开始就特别关注身体健康问题，因此也对健康学问比别人多了一份关注，因此也觉得有必要把我对健身房和老中医的看法跟大家说一说。

健身房是舶来品，甚至可以说是施瓦星格开创了局面，在美国有句话:施瓦星格等于2000家健身房。主流媒体的大力宣传，以及我们对肌肉男的本能崇拜，健身类现代方式席卷全球。你看袁姗姗是通过晒马甲线获得再次关注的，你看大黑牛李晨在《奔跑吧！兄弟》里秀肌肉大火的，甚至年过半百的甄子丹也不失时机的在**里大秀肌肉。这种一边倒的审美观，让中国传统健康养生文化几乎成了“糟粕”的代名词，既无用也不美。

健身房注重形，认为把肌肉练出来，一切都会好，因为西方就没有“上火”，“湿气”这类概念，甚至也不知道什么“坐月子”。我第一次接触“健身房派”感觉惊讶无比，由衷的佩服，顿感相见恨晚，一头扎进了健身房。大口的吃肉，大力的“撸铁”，几年过去，确实体型发生了巨大的变化，肌肉隆起，身材魁梧，按理说，我应该就此结束这篇文章了。但是，我的健康并没有因此提高。虽然看起来强壮了很多，但是抵抗力却下降了。非常容易感冒，也容易疲劳，由于饮食习惯的不适应，拉肚子也时常伴随。虽然，我在别人眼里已经是个强壮的人了。

我想人来到这个世界，本没有专门的强壮的，都是分门别类的工作类型造就了不同的身体类型。特别强壮也是基因不同遗传下来的一种类型。但是如果每个人都追求一个目标，这显然有可能跟体质背道而驰。我觉得我就不适合再继续下去了，因为，我的机能可能并不喜欢这个庞大的肢体。就像一个16排量的发动机，拉一台16吨的汽车，看起来很威风，其实跑不过一辆同排量小体积的汽车，而且费油，对发动机本身的伤害也更大。对于“健身房派”，我的建议是:看清自己的体质，适度锻炼，一味追求运动强度和效果，不仅没有好处，还容易造成伤害，毕竟我们是听说过有人是“被累死的”，所以不要那样。

“老中医派”这时候粉墨登场了。当然，不包括像曲黎敏，中里巴人那样的中医大家，我只是泛指，大家理解着看。

我的一位忘年朋友，刚刚花了十多万，参加了一个调理身体的疗程。用他们自己设计的机器，检查心肝脾胃肾的健康，然后调制中药，规定食谱，时间到了再给一份检测报告。我跟他说，您可以去之前去医院做个体检，做完疗程再去做一次，看看效果。但是被他拒绝了，因为人家早就做了预防针:我们的标准不同于医院，所以不能拿医院的标准衡量调理结果。

而我的一段经历则代表了另一种类型的“老中医派”。他是我的客户，租赁我单位的房子做“国学”幼儿园。出于感谢，他送了我一本书《吃素最健康》，并不遗余力的推荐好几个免费的素食施粥点。从头到尾，跟传教士都别无二致。国学也有佛学，从生理到心理，宣传食素的优点，可以说，只要食素，可以百病不生。我说过我是个对健康学问很重视的人，体验了大半年，最大的感受是:在床上不太厉害了。也对，毕竟他们主打的也是“禁欲”牌。可是，不适合我。

也许是久病成医吧，我总结一下，体质第一。分清自己的体质和基础体重，找到适合自己的运动方式。不要让所谓的“最重要的事儿”～锻炼给占领了大脑，我认为赚钱和陪伴家人，心情愉悦才是重点，锻炼只是手段。传统文化里的营养取之不尽，但是用来营销的，基本可以判断是骗子，原因是:健康是需要时间的，如果一个社团可以推荐一套生活方式，并且愿意跟你一起走过10年，那，是真的有作用。十天半月的调理，请不要侮辱中医就好。

　　中图分类号：G852 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2012）07-000-02　　摘 要 “养生”作为热门话题，历来都为世人所追捧。健康、长寿乃人人之理想。固无论古时还是今日，中国或是西方，都苦心研究出众多的养生方法。然细细品位，中西方之养生法大相径庭。政治？经济？社会？究竟什么才是导致差异存在的根本原因呢？本文立足于中西方文化，深入的分析文化层面的差异来解释中西方养生方法之间的不同。

关键词 养生方法 差异 文化缘由

一、引言

经历了上万年的风云巨变，沧海桑田。人类的祖先在这片蛮荒的大地上生存下来，一代代的繁衍，生生不息。在成长的旅程中，他们变的相互有了区别，无论从外表，心理或是生活方式。但是相同的是，他们都用智慧战胜了昔日飞扬跋扈的野兽，战胜了往日里恶劣无情的环境。同样相同的他们都战胜不了自然法则，无论他们如何努力，都会生老病死。他们渴望健康的，永久的生命。一种来自心底里的渴望鼓舞着他们不停的探索，研究，为的都是那个简单的目标——养生。也正因如此，世界各地出现了门类多样的养生手段和方法。

二、养生法内涵的界定

（一）养生的定义

“养生”一词最早出现于春秋战国时期《管子》，又见《庄子养生主》。固“养生”一词乃中国发明，其有保养生命以达长寿之意。

那何谓养生，养生就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的目的。就以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力[1]。

（二）养生法的界定

养生法是指以养生为目的所使用的手段和方法。就是为了保养生命，增强体制，预防疾病，从而达到延年益寿目的的一种医事活动[2]。

由于“养生”一词来源于中国，西方国家使用甚少，本文将西方使用的实现同类目的的手段和方法均称为“养生法”。

三、中西方养生法的种类以及它们之间的差异

在漫长的人类发展历史中，健康长寿一直是人们追求的美好愿望。全世界的人们都为了这一理想而创造出五花八门的养生方法。

（一）中国的养生法

早在《黄帝内经》出现时中国的养生体系便已成熟。西汉的《淮南鸿烈》一书更是对“养生”有了极好的诠释。《十问》中的一段对话：尧问于舜曰：“天下孰最贵？”舜曰：“生最贵”。这充分说明了中国对于养生的重视。

正因如此，中国形成了一整套的包括众多养生方法和养生理论的养生体系。其中的养生法例如：一、调畅神志，即保持精神愉悦，心理健康的养生法。二、运动躯体。诸如五禽吸、八段锦、太极拳等等。三、环境养生。春秋时期老子就明确提出“顺乎自然”的养生观。《皇帝内经》在此基础上确立了“顺四时，适寒暑”的具体养生方法。四、调理饮食。五、经络按摩。六、气功修炼[3]。

（二）西方的养生法

根据养生的目的进行总结，西方国家也拥有为数不少的养生方法。例如：一、平衡营养物质。西方国家注重蛋白质、脂肪、维生素等营养物质的平衡来维持身体的健康。二、现代的运动。西方国家很重视运动的作用，例如跑步、游泳、健身等等。三、心理咨询辅导[4]。

（三）中西方养生法之间的差异

不同的民族、不同的国家之间由于诸多方面的差别会衍生出截然不同的文化现象。而作为其中一部分的养生法亦是如此。

中西方的养生方法种目繁多，其中许多手段都极其的相似。例如在饮食方面都讲求平衡，利用食物中的营养物质来调理身体；适度的运动使身体更健康以及对于心理方面的调节等等，可谓是异曲同工。然而即便是如此，差异还是存在于二者之间。

1中国的养生法在养生理论的指导下形成一个完整的体系。而西方的养生法则没能构成一门单独的学科。

中国早在先秦时期就出现了大量的养生方法，到春秋战国时期便已形成了比较完善的中国传统养生文化。成书于战国时期的《黄帝内经》是现存的最早的介绍中医理论的专著。发展至两汉，养生文化已然成熟。中国养生方法之间并不孤立，它们相互联系、相互作用，在养生理论的融合下共同构成了中国特有的养生文化体系。与之相比，国外的各种养生方法就没能融会贯通起来成为一门独立的学科。例如饮食从属与营养学、跑步健身则归于体育学等等。它们之间并无共同的指导理论因而无法过多的相互借鉴。

2中国的养生法以中国哲学为理论基础，汇集道、儒、佛、医、武的思想精华。国外的养生法主要以现代西方医学为依据。

中国传统哲学认为，宇宙是一个大周天，而人体则是一个小周天，从而以人体生命的整体观为基础来研究养生方法。其次中国传统的天人合一观点也指导人们要想取得长寿健康就要顺应自然，重视规律。《黄帝内经》说的很清楚：“阴阳四时者，万物之始终也，死生之本也，逆之，则灾害生；从之，则苛疾不起”。四时养生法也是在此基础上发展起来的。除此之外，阴阳平衡、形神合一这些哲学思想都在中国养生法之中散发着耀眼的光芒。“见素抱朴，少私寡欲”。（《老子》）“纯粹而不杂，静一而不变，淡而无为，动而天行，此养生之道也”。（《庄子刻意》）诸如此类儒、道思想在中国养生法中也是数见不鲜。西方国家现代医学发展较早。生物学知识在其养生法中起着至关重要的作用。在制定养生方法时，西方国家更多考虑到血糖、血脂、血压等健康指标以及维生素、蛋白质、糖等等这类营养物质指标。

3中国的养生法惯于从整体上把握，注重事物之间的联系，具有整体性。西方国家的养生法则呈现出较为孤立的、针对性强的特点。

“木主心、火主肝、土主脾、金主肺、水主肾”。中国养生认为人体可归于五行。而这五行之间又是相生相克。“木生火、火生土、土生金、金生水、水生木；木克土、土克水、水克火、火克金、金克木”。就是这一简单的五行理论很好的反映了中国养生文化的运行法则——平衡。中国养生方法讲求从整体着眼，注重身体各部之间的关系，追求人体的和谐运转。古时扁鹊为太子疹病，施针于膝盖却治愈了其腹痛，这就是将人体看作一整体，不可谓不神奇。此乃小平衡。中国养生更讲究大平衡，即人与自然的平衡，将世界看成紧密联系的整体。天人相应，阴阳平衡。所崇尚的就是万物之和谐。反观西方的养生方法大多是头疼医头，脚疼医脚。

我觉得中国人和西方人健身方式最大的不同就是饮食方面的不同，因为我们都知道西方人一般情况下都喜欢吃一些牛奶和面包，牛奶对于我们中国人来说是一种营养的补品，即使每天喝牛奶的话，那么也不会喝得太多，而且很多人都不喝牛奶，面包吃的也非常少，但是西方人却不一样，西方人如果不喝牛奶，就好像我们不喝水一样，非常别扭，所以他们大部分人每天都必须喝大量的牛奶，面包也是大概每天都必须要吃的一种食品，而且他们对于肉类的追求远远高于我们中国人，西方人的肉价格也是比较便宜的，他们反而蔬菜会比较贵一些，所以这些综合的饮食方式就造就了我们中西方饮食文化的不同，健身得出的结果当然也不一样。那么除此之外中国人和西方人的健身方式还有以下几个方式的不同：

1、锻炼的项目不同

经过我的粗略研究，西方人大体的锻炼项目都喜欢在健身房里面去锻炼，他们训练的一些项目都是利用健身器械去在健身。而中国人大部分健身的人，除了一些职业健身选手之外，很多人都会选择在户外去健身，比如说跑步，游泳，竞走等等。

2、吃的营养品不同

西方人对于健身一般都非常执着，他们除了平时给自己严格要求饮食方面的搭配之外，还会强制性的要求吃一些蛋白粉之类的营养品，所以他们与中国人健身所吃的一些营养品也不同，我们中国人一般情况下，除了参加职业比赛的一些选手，会去选择吃一些营养品之外，其他的健身几乎都不会吃。

3、看待健身的想法不同

两个地方的人群看待健身的想法都是有很大的出入的，一般情况下西方人看到健身的想法都是职业或半职业类型的，也就是说他们即使不是职业选手，对待健身的态度也特别认真，但是大部分中国人对待健身的态度基本上就是以保健为主。

对于中西健身运动差别可以概括为以下两个方面： 一是以文化三层次理论为基本思路，对中西体育的思想理论层面进行比较。 中医整体观重人体自身的统一性及自然界的和谐，带有某种经验、直觉、模糊的性质，西方体育是科学实验、解剖学、生理学、现代医学等的综合运用。室内健身运动项目也比较多。

主要是因为健身这种文化起源于西方国家，所以西方国家发展得比较普遍，社会上的人也都能接受，而且西方人也普遍比东方人更热爱运动和锻炼；而在我们中国人的文化里，并不太注重男性拥有健美的体格，更注重的是男性在社会上的地位和所取得的成就，所以中国男性都追求创业成功、实现人生价值去了，有足够时间和兴趣健身的男性不多。

文化上的区别

健身和健美这些东西起源于外国，所以在国外就比较普遍和流行。而在国内以前是不讲究这些的，近些年来受到国际影响才慢慢发展成为一种趋势，但爱好健身的男性仍然不多。这跟我们民族的文化和国家的推动是有关系的，文化中以前没有这种东西，国家也没有大力推广，所以健身想要大范围流行就是很难的一件事情。

健身锻炼的实用性

健身锻炼最大的作用就是让人拥有好身材，对于女性来说，有一个好的身材会让自己增添不少魅力，所以是很划算的。可是对于我国的男性来说，拥有一个好身材并没有特别大的优势，社会上有地位、手头宽裕的男性才是最受人欢迎的，所以多数男性最注重的就是创业成功、赚取财富。相比之下健身除了能让男性减肥之外，基本上没有太大的作用，而我国女性对于男性是否拥有很健美的身材也并不太注重。

工作原因

有一个现实不得不承认，那就是西方发达国家的生活条件确实比国内好一点，他们有更多的业余时间去健身、锻炼或者探险游玩。而国内的男性多数不如他们，为了生活很多男性不得不每天加班，额外付出更多精力，获得的财富还不能实现自己的基本梦想，自然就没有时间和精力去健身了。