不容忽视的健美营养的守则是什么？

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膳食的安排：初学者采用“日食五餐法”较为合适。即每日吃5次，五餐总和达到每日应摄取的热量之和。五餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。 　　膳食的组成：健美训练者每日食谱配备公式为：适度的蛋白质、较低含量的脂肪、加高含量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为25比55比20左右。 

馒头面条米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物的含量非常高，是初学者的首选。蛋白质是肌肉增长最重要的营养源，健美训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等。维持人体正常生长所需而体内又不能合成的脂肪酸称为必需脂肪酸，多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足机体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。 

年仅44岁的美国知名健美冠军去世，致其去世的原因很可能是心脏病发作。据bbc报道，4月14日，美国健美运动员塞德里克·麦克米兰去世，享年仅44岁，这一消息实在是令人惋惜。

据了解麦克米兰在2017年后，身体素质开始逐渐走下坡路，职业运动员生涯让他的身体留下了许多的伤病。特别是新冠肺炎疫情暴发以来，他曾遭遇一次严重的自行车碰撞事故，还确诊了心脏病和新冠肺炎，他的身体情况已然无法支持他参加比赛。而在去年11月接受采访的时候，麦克米兰曾表示，他在同年七月份时备受心脏病折磨，因为心脏病“几乎要死了”。这也似乎成了他对自己命运的预言。

事实上，有很多健美运动员是因为心脏病发作而英年早逝。心脏病一度成为健美运动员闻之变色的“洪水猛兽”，过度训练对心脏的极大负荷和滥用药物则是运动员心脏病的两大致病因素。

在健美圈过度内卷的环境下，有些健美运动员为了尽快突破肌肉增长极限，大量使用类固醇等有害健康的药物来保证肌肉增长，而过度使用类固醇药物很容易引发心脏病。即便类胆固醇的危害如此之大，还是有许多健美运动员铤而走险定期服用，最终酿成悲剧。

除此之外，健美运动员每天要保证大运动量的耐力训练，这对心脏负荷极大，容易导致心脏的病理性改变，使得运动员心电图50%以上都不在正常范围，造成健美运动员猝死的隐患。

我们都知道健身有利于身体健康，但是过度运动与滥用药物绝不提倡，一切都要遵循适度原则。而健美运动圈滥用药物的不良风气理应得到遏制，以损害身体为代价的竞技有违运动比赛精神。

生于20世纪20年代，被誉为“中国健美之父”其娄琢玉健美世界被誉为中国健美界的经典之作。

娄琢玉教授是继中国健美运动创始人赵竹光、曾维祺之后的又一位健美界权威。中国健美运动在停止活动30年后又重新“复苏”，是他积极向新闻媒介进行了大量的宣传和身体力行地参与活动，使中国的健美运动迅速地在全国推广和发展；是他在上海发起组织第一届“力士杯”健美邀请赛，为推动中国健美运动深入发展起到了不可磨灭的作用；是他从1984年到2004年的20年中，为全国高等院校、健身房和俱乐部培育了2000多名专业从事健美、健身的教练员和师资人才；

2005年2月8日下午3时,娄琢玉老师因病医治无效，在上海与世长辞。12日14时45分，追悼大会在上海龙华殡仪馆隆重举行。健美界的众多知名人士和广大健美健身爱好者200多人，怀着悲痛的心情参加了追悼大会，沉痛悼念一代健美大师娄琢玉老师,寄托沉痛的哀思。

国际健美协会、亚洲健美协会、中国健美协会、上海健美协会、香港健美协会、健美先生杂志社等都为娄琢玉老师敬献了花篮。亚洲健美协会秘书长蔡保罗先生在百忙之中特地赶到上海出席追悼会。

施瓦辛格，一个在健美界内被称为传奇的人物，相信国内很多小伙伴认识施瓦辛格，还是从他的《终结者》系列**中。如果说抛开健美不谈，施瓦辛格的一生也可以被称之为传奇。无论是在健美、政界、商界、**界都可以称之为成功人士。如今施瓦辛格已经年过70岁，而前几天施瓦辛格被人飞踹的新闻，也是让很多网友表示：要是年轻的时候，保证不会发生这种事情。

也确实如此，不管曾经多么强大的王者，都敌不过岁月的流逝，强如施瓦辛格，终结者一样的人物，最终也是英雄暮年，但是不可否认的是，巅峰时期的施瓦辛格身材确实是好，施瓦辛格巅峰时期的身材与现代健美选手的身材，两者差距有多大？

其实关于施瓦辛格，界内的评价一直分化比较严重，有的健身者觉得施瓦辛格是健美界的传奇性的人物，是健美人标杆形象，相当于乔丹在NBA的影响力，但是有的健身者却觉得，施瓦辛格其实是被神化了，他巅峰时期的肌肉维度放到现在，可能连大赛的入选资格都没有。

如果单从健美水平上来说的话，即使是巅峰时期的施瓦辛格，也比不上现代的很多健美、奥赛选手，不管是肌肉维度还是形体上，巅峰时期的施瓦辛格也只能算是末流。

但是并不能代表施瓦辛格的健美水平就不够，连续7界的奥赛冠军，已经能够证明了他的健美水平，可以说在他那个时代，施瓦辛格就代表了健美比赛的巅峰。

之所以说他巅峰时期的水平比不过现代很多健美选手，其实还是有很多原因，奥赛比赛规则一直在改变，甚至说现在的奥赛规则有点畸形的发展趋向，而且相比较之下，用药水平也不一样，施瓦辛格也是曾经在访谈中说过，以前的奥赛选手吃药，剂量是非常小的，每周也就几毫克而已。但是现代的健美选手用药剂量可以说是他们那时候的几十倍，一是因为药物水平增高了很多，二是现代很多健美选手根本不在乎自己的身体健康状况。

但是尽管如此，施瓦辛格也能被称之为健美的传奇，原因就是如果不是他，可能健美圈只是一个小众的圈子，是他开创了阿诺德传统赛，其规模之大，奖金之高，开创了奥赛的记录，也正是因为他，健美才开始正式步入大众层面。

如果说这些都没有什么说服力，那么下面这个呢？国际健美联合会主席将“国际健美联合会金质勋章”奖励给了了阿诺德施瓦辛格，称呼他为“20世纪最好的健美运动员”。

运动后加餐的话肯定有意义的。

很多人觉得我已经运动了，刚消耗完脂肪，如果我这个时候吃东西了，那我不是白运动了么？其实这个想法是错误的，在初中的时候我们都学过生物，书上面有讲过，人在运动的时候消耗的是你体内的糖分，而且这个东西就是一直存在你的肌肉和肝脏内的，这是供给你身体生存的基本物质，通常你的运动就是它消耗自己来作为能量。

简单地说，你如果运动完不吃饭，就一直消耗这个能量，只会饿瘦，然后时间长了偶尔吃一顿你就又胖回来了，普通人都这样，更别说平时经常健身的人。所以就出现了生活中很多人说，自己运动完了怎么吸收得更好了，其实你吃下去的东西不是变成了肥肉，而是被身体吸收变成了你自身的能量，能保证你下次运动的消耗。

而且更多的人都不知道，在运动后即使补充食物，能够刺激你自身胰岛素的分泌，而这个胰岛素的作用就很大了，它可以在你运动后促进你的肌肉生长，所以说想要减肥和健身的小伙伴们，你们一定要在运动后及时补充营养，不然你们的辛苦就白费了哦。

那么运动完了要怎么吃呢？肯定是要吃碳水化合物，指的就是一些水果、蔬菜，还有乳制品能够提供蛋白质，能够加快你的肌肉的恢复速度，但是要记住不能吃过于油腻的食物，这会让你前功尽弃。像谷类的话你可以直接买一些麦片，不要带甜味的那种，自己可以搭配酸奶或者水果调味，这个不会积食，而且还有助于消化。