【春节特辑】事先规划按表操课　年节身材不走样

肥胖专家萧敦仁提醒，体重管理就是纪律。

「会胖，其实就是因为生活习惯改变引起的，」肥胖专家萧敦仁一语道破。他描述，拜科技进步之赐，现代人生活过于便利，从离开家门开始，就是坐电梯，开车上班，连车门也不用开，可以用遥控器，到了办公室，又是坐电梯，连爬楼梯得机会都没有，他形容，以前人类的移动方式是place to place，现在是door to door，运动量大量减少。

生活作息改变　多吃少动热量消耗少

即使回到家也是如此。洗衣机帮你洗衣服，扫地机帮你扫地，大部分的劳动机会都被剥夺，农夫都不例外，连播种的工作都有播种机代劳，萧敦仁医师表示，其实我们该做的就是想办法运动，即使无法到健身房，早一站下车，走路上班，都是非运动型活动的作法，也让身体可以有机会动一动。

除了少动，吃得多或是吃错食物也是一个造成肥胖的原因；他说明，首先，由于工商业发展，职业妇女增加，外食比例提高；外食要好吃，主要就是要咸，要油，自然就吃进去很多热量，自民国71年引进国外速食，情况更加恶化，因为速食基本上是食品（指经过加工的食物），不是食物。萧敦仁医师指出，许多研究都显示，速食与肥胖有密切关系。现在再加上到处林立的饮料店，到了夏天，人人手上一杯摇摇杯，里面装的都是含糖饮料，知道吗？喝摇摇杯最多的是国中生跟高中生，而青春期前的肥胖更容易造成日后的肥胖，萧敦仁医师说得语重心长。

年节增重　温度效应+节庆效应

谈到年节会增重的理由，萧敦仁医师认为原因有二，他举出荷兰所做的研究，在研究进行的四年中，春夏秋冬四季分别测量受访者的腰围，的确发现，冬季的腰围是最粗的，而到了春末会逐渐下降的现象称为温度效应；因为温度较低，我们的身体会倾向储存更多的能量，但是实际上热量的消耗有限，剩下的就是肥胖。另外的就是节庆效应，他表示，从圣诞节开始，尾牙，跨年，春节，元宵，一路可以吃二个月，萧敦仁医师明白表示，冬天是体重管理的敌人。

体重管理是生活排程　事先规划很重要

他强调，体重管理就是生活的排程，碰到年节更是连时间的排程都要注意。比如，年节聚餐跟谁，去哪里都要事先安排，与家人聚餐应该尽量避开自助餐，进食时依照顺序：蔬菜、喝汤、白肉、鱼肉、再喝一点汤，加上水果，直接跳过红肉；在家聚餐的食材也要有所规划，事先采买，进行总量管制，连蔬菜也不例外。

萧敦仁医师提醒，年节期间一定要踏青，行程事先安排，避开塞车路段，不然，不是因为行程没有事先安排宣布放弃，就是塞在车阵中，动弹不得，一天消耗的卡路里就少了300-500卡，「事先规划，按表操课，就容易成功。」他提醒，体重管理就是纪律。

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单的方案如下：

1、一般人在健身房训练，用得都是次数递减重量递增的法则。比如一开始用较轻的重量做12次，然后换较重重量做10次，然后换更重的重量做10次~8次。总共做4组左右。

那么有一种更好的训练法则，适用于快速突破增肌瓶颈。就是5X5训练法。每组5次，不增加或者减少重量，做5组。这个训练方法具体是什么样的就直接百度问度娘吧。我当初遇到瓶颈，用5X5训练法，10天快速突破瓶颈。

2、把先前的动作换成利用深蹲或硬拉（每次选一个），10X10训练法，利用深蹲或者硬拉突破，深蹲和硬拉有溢出效应，练习深蹲或者硬拉全身肌肉都可以得到增长。

（二）如果有人想要更全面一些的方法，见下：

1、重新安排训练次数和组数。

比如前面的5X5训练法就是一个例子。

2、休息或缩减休息时间。

通过调整休息时间就能轻易地改变训练效果。

3、变换节拍。

你平常卧推或者其他训练时，可能常是快速地将器械举起放下，那么，我们可以尝试着变换训练节奏，比如缓慢地举起放下，或者在开始几组以正常的速度举起，之后减慢速度，让肌肉猜不到你的训练模式，这样也能让肌肉获得与先前不同的刺激。

4、变换动作次序。

比如你练胸部，可能一开始常常是先做平板卧推，然后做哑铃推举，哑铃飞鸟。那么你可以尝试变换动作的次序，将卧推排到哑铃推举的后面。

5、更换动作。

很多情况下，停滞期都是长期固定使用某几种训练动作造成的，这时候就需要适当变换动作，比如，你已做了多年的深蹲，那么可以试试做几周的前深蹲。比如你做了很久的宽握杠铃卧推，那么可以换成窄卧，或者换成哑铃卧推。

6、深蹲。硬拉。更多健身知识公号 中潮健身

一、热重谱解析：

S --> A + B,

原物质 -->剩余物质 + 失去物质，

3(精确值从测定数据中获得，下同)-->( )+02,(单位可能是mg)(谱中读出数据)

样品S的分子量 -->（ ）+ x（失去物质的分子量）后二式中的-->、（）和+都可以不写，这里写出来是为了占用位置，使对应关系更明确

根据热重谱，可列出比例关系方程：

3/(样品S的分子量)=02/x,

x=失去物质的分子量=02（样品S的分子量）/3

查原子量、根据化学知识，推断具有该分子量的物质的组成式。比如，得到18（计算值可以在175~185），那是水分子；比如CO2，计算值在44左右。你们的这个样品物质这个温度下已经基本分解殆尽，所以，X计算值一个接近于样品物质分子量。

注意，该测定可能有误差。350度时已经接近于0，后来可能氮气保护不够，有些氧化或其它反应，略有增重。最后又全部失去，应该成为0，但热重谱的余重反而为负005。这是称重误差所致。

二、DTA谱

《在升温程序下物质物理变化、化学变化的热效应及其质量效应》，在联合解析TG谱和DTA/DSC谱时，通过分析样品物质的质量效应和热效应，从而可以获得对样品物质发生的物理变化或化学变化的起源的判断。

热效应分吸热、放热；质量效应分失重、恒重、增重。对于不同的变化过程行实验来说，这样排列的五列算个顺序表头吧，能给出信息的记为“v(钩）”；不能给出信息的用“-”。

《在升温程序下物质物理变化、化学变化的热效应及其质量效应》表如下：

物理过程：

熔融：v--v-,

结晶：-v-v-,

晶型转变：vv-v-,

液晶转变：v--v-,

固化点转变：v--v-,

玻璃化转变：(前两列：基线偏移、无峰）第3、4、5列：-v-,

热容转变：(前两列：基线改变、无峰）第3、4、5列：-v-,

磁居里点转变：(前两列：基线变位、常有峰）第3、4、5列：-v-,

蒸发、汽化：v-v--,

升华：v-v--,

吸收、吸水：v---v,

吸附：-v--v,

解吸附：v-v--,

凝聚、凝固：-v-v-

化学过程：

热分解：-vv--,

在气氛中氧化：-vv-v,

在气氛中还原：v-v-v,

氧化还原反应：vvv-v,

固态反应：vv-v-,

脱水：v-v--,

脱溶剂化：v-v--,

化学吸附：-v--v,

聚合：-v-v-,

树脂预固化：-v-v-,

燃烧：-vv--,

爆炸反应：-vv--,

液固异相反应：vv-v-,

催化反应：-v-v-

把DTA谱或DSC谱与TG谱联立解析，往往有助于对峰的指认和归属。因为前者指示的是引发试样吸放热热效应性质的变化因素，而TG揭示的是引发试样重量变化的因素。联立两者可以推断出哪些是因质量改变（如挥发、分解）而引发的热效应，哪些是因内能改变（如熔融、结晶）而引发的热效应。

DTA谱上应该有表示：向下的是放热或者吸热；你没有交代出来。

根据整体关系，暂且判断向下是放热。

160多度的放热峰，因为是在恒重下出现的，就在上面表中热重谱恒重和差热分析谱放热中去找，联立解析判断。我初步判断是结晶或晶型转变，你可以根据你们的对样品的预先研究和文献调研情况，做出你们的判断。

一百八九十度开始的、三百六七十度结束的放热峰，因为对应于失重，故应该是热分解。

三百四五十度开始就有缓慢地氧化、增重。也可能样品中存在有杂质，最后这个杂质在更高温度时被氧化分解。