胃切除后吃什么调养身体好

一般情况下，胃切除手术后，病人在1～3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气（即放屁）后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7—8次。3—5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。

为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。

胃切除术后的病人还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物，以有利骨骼钙化。

在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。

在胃切除术后的恢复期，要注意慢慢地增加饮食量，逐渐减少进餐次数，最终恢复到正常人的饮食。

参考资料：

在手术刚结束的1～3个月里，饮食要注意以下几点：

1一要少食汤水（如牛奶、豆浆、饮料等），最好吃一些清淡而浓稠的食物（如粥、肉糜等），这样的食物会在胃中停留时间稍长，让胃逐渐适应自己的功能。

2要忌生吃，要熟食；少吃腌、烧、烤、熏、炸制食品，多吃炒、煮、蒸制食物；忌食污染、腐烂、变质之品，要吃干净、新鲜、色香味美而且营养丰富的食物；忌吃冰冷、油腻、酸甜、麻辣食品。以免伤胃气，甚至引发新的问题。

3要少食多餐，定时定量、细嚼慢咽、未饥先食、未饱先止。每次食量应限制在胃切除前的1/3之内，每天吃六次。

4忌烟酒。因抽烟可引起消化性溃疡。酒80%在胃吸收，有引发急性胃粘膜病变，消化性溃疡的危险。

（1）限制糖量胃术后初期,由于过多的糖分在肠内可引起肠液的大量分泌,使血容量急剧改变而产生一系列临床症状所以,每餐糖类食物应适当限制,最好将单糖,双糖与多糖食物混食,延长吸收时间,防止“倾倒综合征”的发生

（2）扩大“温和膳食”的范围在胃切术后恢复期中,有些体重不增加,甚至下降,主要原因是病人有惧怕心理,不敢多食因此,营养素摄入量不够,不能恢复到术前标准首先要耐心同病人交流,使他们逐步扩大他们的“温和膳食”的范围,敢于吃过去不改吃的食物,如油炸食等,然后逐步地吃正常人的饮食

（3）少量多餐 术后宜少量多餐,每日进餐6餐,使胃不空不胀,除个别情况外,尽可能按照供给的餐次与数量,定时定量食用实践证明少吃多餐不仅有能控制消化和吸收,而且还可增加总热量的摄入,预防体重减轻少吃多餐,由于每次食物限量,不致会引起肠腔过分膨胀,牵引残胃产生一系列血管收缩症状限制食物及糖类摄入,亦不致会使血容量增加产生很大的改变

（4）干稀分食进餐时不用汤与饮料,因流质饮料通过胃肠太快,容易将干的食物连同液体一起进-入小肠如用饮料,须在餐前或餐后30～45min时饮用,饭后平卧或采用平卧位进餐法,使空肠内容物回流到残胃,减少空肠过分膨胀,又可使食物在胃中停留时间长些,通过小肠慢此,促使食物进一步消化与吸收

胃有接纳、储存食物和分泌胃酸的功能，同时将所进食物磨碎和胃液混和搅拌，达到初步消化的作用，然后逐步分次地将食糜排到肠道。因胃、十二指肠疾病如溃疡、肿瘤等切除胃的大部分（60％），清除了病变，解除了症状，但同时也改变了胃的部分功能，如容量减少，胃排空加速等，多数人经过一段时间就能适应，并能恢复到手术前的胃功能，少数人有消化、吸收功能不良。

胃切除术后的人应少量多餐，如有不适应到医院检查。

处方

1．胃手术后由于容量减少，宜少量多餐，并进食易消化的食物，如粥、烂饭、面条、馒头、面包等。一天进食3～4次，每次七八成饱为度。如感到饥饿，可随时进食，荤素搭配。不必过多进食高级补品而伤胃。

2．手术后，术前症状基本消失，应感到舒适。如术后仍有某些症状，或出现新的情况，应即到手术的医院复查。

3．有些疾病在胃手术后仍需继续治疗，应遵医嘱执行。治疗过程中如有不良反应，应去医院就诊。

4．不要认为胃切除术后就不会再生胃病，术后10年、20年仍需加以注意，如若有胃病的症状，应及时到医院检查治疗。

5．胃肿瘤手术后应定期复查。

6．全胃切除者，应注意维生素的补充，以防发生贫血。