造成老年人消瘦的原因有哪些

老年人消瘦的原因

　生理变化

　①老年人牙齿部分或全部脱落，咀嚼功能减弱;

　②老年人味蕾数目明显减少，味觉减退，对食物刺激的敏感性降低，食欲下降;

　③老年人食管、胃、肠黏膜变薄，肌纤维萎缩，易发生反流性食管炎、胃下垂、便秘、消化不良等一系列疾病，进一步影响了老年人营养物质的摄取;

　④老年人消化液分泌减少，消化功能降低。约40%的老年人由于唾液分泌减少而出现口干，这不仅影响了口腔的自洁作用和对淀粉的消化作用，还增加了口腔感染或溃疡的风险;

　⑤老年人小肠黏膜上皮细胞数目减少，绒毛活动减弱，肠壁血管硬化，小肠供血减少，主要表现对钙、铁、维生素B1、维生素B12、维生素A、胡萝卜素、叶酸以及脂肪的吸收减少，营养物质缺乏的危险性增加。

　精神因素

　老年人常因退休产生失落感，或因丧偶、孤独或儿女不孝等不称心事件情绪低落，导致食欲不振和消化功能紊乱。

　慢性病

　患慢性病的老年人应限制某些营养物质的摄入。在患有慢性病的情况下，机体的代谢产物会加重疾病的进展，需要限制某些营养物质的摄入，如普通慢性肾病患者需要限制蛋白质的摄入，肝病患者需要限制脂肪的摄入等。

　长期使用药物

　长期使用药物影响营养物质的吸收。老年人常因多病共存而服用多种药物，长期服药会影响食欲及多种营养物质的吸收。

过瘦的老人的饮食安排

　过瘦老人有两条饮食原则：一是摄入的能量一定要够，每顿饭饭量不能太少，只有摄入的能量大于消耗，体重才会增加;二是所含的蛋白质要够，肌肉的合成依赖于蛋白，特别是优质蛋白，平时应多吃富含优质蛋白的食物。

　一般来讲，老年人过瘦往往与家庭饮食习惯有关，自己往往很难纠正，想要治疗少肌症，必须让营养科医生进行指导，因为并不是吃什么蛋白都能长肌肉，食用的量、时机、种类也是有讲究的，这些都需要专家的科学配比。一日三餐应做到均衡饮食，碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养素必不可少，还要包含维生素、各种微量元素等。

老年人养生误区

　一：吃的菜煮太烂

　生活中，不少老人喜欢先将蔬菜焯一遍，然后就放水里长时间煮，做成菠菜汤，白菜汤什么的。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都给煮没了，吃到最后就是吃了点纤维，没有什么营养价值。所以，老人们最好别用“烂菜汤”式做法。“先洗后切，急火快炒，多吃凉拌，品种多样，颜色选深。”是老人做蔬菜的20字要诀。

　二：长期吃粥

　老年人患牙病多，牙齿缺损者常见，有的老人因咀嚼功能不好而长年吃粥，也有少数讲究药膳的人用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。据观察，长期吃粥的老年人一般比较消瘦，原因是老年人的胃动力较差，如果吃粥的量过多，难 以很快排空，会感到胃部不适;以同样体积的粥和米饭相比，粥所含的米粒少得多，如果长期吃粥，得到的总热量和营养物质不够人体的生理需要，难免入不敷出。

　所以，吃粥和吃药粥虽是养生一法，但不是人人皆宜，除非是身体很虚弱，或是治病需要。老年人患牙病应积极治疗，应镶牙补牙。饭不妨烧得烂些，也可吃面条，长期吃粥并不适宜。

　三：钙补得越多越好

　许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

　钙是这样被人吸收的：钙经胃肠吸收，进入血液，形成血钙(即血液中钙的含量)，再通过骨代谢，把血钙进行钙盐沉积，形成骨骼。不是说钙吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中钙的含量必须保持在一定水平，过多或过少都不行。过量补钙，血液中血钙含量过高，可导致高钙血症，并会引起并发症，比如肾结石、血管钙化 等。

　四：经常吃不加热、或热不透的剩饭剩菜

　饭菜里的各种营养素都会随着存放时间延长而逐渐损失，时间越长，损失越多。相对维生素和矿物质等微量营养素而言，蛋白质和碳水化合物损失相对少些，但长时间存放的饭菜，还是要防止蛋白质发生变质，脂肪发生酸败，碳水化合物发生霉变。

　另外，剩饭菜产生亚硝胺几率也会随着存放时间的延长而增加，如果吃时再不热透，还容易滋生细菌等微生物，引发胃肠疾病。柳鹏提醒，老年人肠胃功能比较脆弱，尽量不吃剩饭菜。

　五：吃饭越清淡越好

　随着生活水平的提高，很多人也患上了富贵病，因此也越来越多的人倾向于饮食清淡，这样的想法虽然没有错，但是也不能太过极端，吃素也不能一点荤菜都不吃，也是需要适当的吃一些荤菜的，营养专家提醒老年朋友，饮食应荤素搭配，不偏重于荤也不偏向于素。样样都吃一点，这才是人体收支平衡的最佳状态。

老年人的护理用品

　1、翻身床

　长期卧床的人,我们首先想到的是老人的清洁工作,怎么活动,怎么给老人按摩擦洗身体,特别是老人伺候另一个老人的情况,把卧床老人扶起来都是很困难的事情,这时就会想到买一个护理床,基本都有翻身功能。方便护理。预防褥疮的产生。市场上价格一千到一万不等,根据功能和材质不同,价位不同,家庭可根据自身情况选购。

　2、老人轮椅

　轮椅或是排便轮椅适合的老年人就是头脑还清醒,没有完全失能,或者是自己能吃饭,但其他的做不了,比如下地,洗澡,上厕所。人嘛都是想呼吸新鲜空气,享受阳光的,老年轮椅重要性就在此了,护理人员或是儿女可以把老人推出来晒晒太阳或是公园走一圈,轮椅此时很有必要的。

　3、大小便护理仪

　有一些老年人可能是意识不太清晰,或是大小便失禁,或是儿女工作重,不能时刻守护身边,这时候全自动的大小便护理仪就显的很重要了,他代替了人工护理最脏最累最不愿意做的活,自动感应大小便,然后冲洗烘干。屋里也无异味。同时也避免了异性护理的尴尬!目前国内有五六家做此类产品的,价格从几千到2万多不等,材质和舒适度、设计的人性化是这类产品的卖点。家庭可以根据自身需求选购。

　4、拐杖

　许多人习惯性的将拐杖称之为人的 “第三条腿”,拐杖在我们的日常生活中起到了很高的作用,它现在几乎就是老年人生活中必不可少的生活工具,它不仅可以帮助老年人起到辅助的作用,还可以帮助老年人起到强身健体的作用。现在的老年人离不开拐杖,现在拐杖还有一个非常好用的地方,就是帮助那些腿脚不方便的人进行恢复,在使用的时候可以渐渐地从困难到简单,到最后的不需要拐杖,自己正常行走。

　5、防褥疮气床垫

      老年人身体都比较消瘦，这是什么原因造成的呢？

老年人突然消瘦是指一个月内可能体重减轻在十斤以上，如果排除了是由于刻意减少饮食，或者是提高锻炼量所导致的控制体重情况，突然消瘦可能与一些常见的疾病有关，具体如下：

1、恶性肿瘤，随着年龄的增大，恶性肿瘤伴随年龄都有可能罹患，而且大多数恶性肿瘤都会有消瘦特征，因此，建议体重突然减轻并且根据伴发症状，如是否有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一些情况，前往医院进行必要的胃肠镜检查腹部CT，以及生化血指标来排除是否患有恶性肿瘤的可能。

2、要排除代谢性疾病，如病人是否有甲状腺功能亢进、是否有糖尿病，这两个最常见的代谢性疾病都是可以引起明显消瘦的原因。

引起突然消瘦的因素有很多，通常由内分泌功能异常，以及营养吸收不良所致，内分泌功能出现异常会出现多种疾病。

这些疾病会导致体内毒素增加，体内的酶出现破坏，营养物质难以吸收，或代谢率增加从而导致出现人体消瘦，营养吸收不良，主要是由于肠胃吸收不好，难以吸收食物中的营养物质。

肠胃吸收不好的，需要少食多餐，多吃含维生素和纤维素多的食物，不要吃辛辣、酸冷刺激性的食物，以及垃圾食品，可以改善肠胃吸收情况，增加胃酸，多吸收食物中的营养物质，从而改善人体消瘦的情况。

代谢率增加的疾病可以治疗原发疾病后，代谢率就正常，导致人出现突然消瘦的原因有很多，通常需要去医院检查后，根据病因对症治疗，用药需遵循医嘱。

所以，一般人突然消瘦，应先看食用东西的量和消耗的量是否平衡。如果在吃的方面和平时相比起来没有大的变化，就要注意和生病有没有关系。

据研究，人进入60岁时味蕾萎缩减少30%，到70岁时，味蕾仅剩下36%左右。这样，舌的辨味功能就降低，其中咸味减退得最早，甜味次之。特别是在夏天，高温影响了食欲和消化，时常听到有些老年人诉说自己“胃口不好”“吃饭不香”。老年人怎样才能吃得香呢？

首先，要增加微量元素锌的摄取，锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢，参与味觉素的合成，并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。因此要多吃含锌丰富的食物，例如牡蛎、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等，增加体内锌的含量，使味觉灵敏。

其次，要讲究口腔卫生，坚持饭后漱口和早晚刷牙，及时清洗牙缝的食物残渣，防止细菌孳生。

再者，有牙病要早治，脱落要及时镶补，以保持口嚼功能，把菜肴嚼碎，与味蕾充分接触，以增加食欲。

第四，情绪开朗，精神愉快，讲究用餐的心理卫生，吃饭时不想不谈不快之事，戒烟少酒，起居正常，这些都会使味蕾的敏感性增加。还要多进行室外锻炼和力能所及的劳动，促进胃的排空，使饭前饥饿感增强，食欲就可增加。

另外，味蕾对汤类食物比固体食物敏感，所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。

最后一点是，饭菜温度要适宜，这对老年人也很重要。实验证明，味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。

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老年人突然消瘦是什么原因

夏祖光副主任医师肿瘤内科

复旦大学附属肿瘤医院

三甲

全国第26

老年人突然消瘦的病因很多，如营养摄入不足、食物消化吸收障碍、营养消耗过多等。

老年人突然消瘦的病因很多，常见有以下三点，①营养摄入不足：常见于食管肿瘤、急慢性感染、神经性厌食、尿毒症等；②食物消化、吸收及利用障碍：常见于消化道系统疾病，如消化性溃疡、慢性胃炎、肠结核、肝炎、腹腔内脏器感染、胃肠道肿瘤、肝胆胰肿瘤、炎症性肠病以及糖尿病等；③营养消耗过多或需要增加：常见于感染性疾病、恶性肿瘤、甲亢、创伤及大手术等情况。

消瘦原因的鉴别：①饮食正常或增加：因营养利用障碍或者机体消耗增多，如慢性腹泻、寄生虫病、甲状腺功能亢进、糖尿病等；②饮食减少：常见于消化系统疾病，如胃肠、肝胆胰等器官病变，精神因素如忧郁症、严重焦虑、神经性厌食等，全身性疾病如恶性肿瘤、感染等；③严重创伤、大手术及烧伤：由于组织间液包括血浆大量渗出，营养物质消耗显著增加；④特殊药物原因如甲状腺激素、长期服药泻药。不明原因的消瘦是恶性肿瘤的信号，故需特别重视。

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老年人出现消瘦的情况越来越常见了，生活中很多的老年人看起来都是比较消瘦的，人一旦消瘦了，那么抵抗能力和免疫力也是会大幅度的下降了，所以老年朋友们如果出现了消瘦的情况，一定要多吃一些进补的食物了，下面我们来看看吧。

参芪炖鸡:党参30克，黄芪30克，母鸡肉150克，红枣5枚，生姜3片，放入碗内加水适量盖严，隔水炖两小时，加盐、味精调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，气短、自汗、易感冒者。

当归生姜羊肉汤:当归30克，生姜15克，羊肉150克，加水适量，煮至羊肉烂为止，加盐等调味，吃肉饮汤。适用于形体消瘦，面色不华，头晕目眩，心悸失眠，肢体麻木，怕冷者。

甲鱼骨髓汤:甲鱼1只(去内脏及爪)，猪脊髓150克，生姜3片，一剂放入锅内，加水适量，先用旺火煮沸，再用文火煮烂为止，加盐等调味，吃内饮汤。适用于形体消瘦，五心烦热，腰酸遗精患者来食用，本方有非常不错的进补作用哦。

甜食易于吸收，脂肪类热量高，应适当多吃些。富含纤维素的食物既占了体积又影响其他营养素吸收，应适当控制。每日多吃几餐，尽量使总进食量增加些。补充多种维生素，以调整全身器官功能。另外，适当的吃一些补锌的食物也是可以帮助改善食欲的。

上面我们了解了老年人的身体如果出现了消瘦情况，那么是可以通过食疗来改善身体了，我们也了解了许多的食疗方法了，并且我们还学到了许多的食疗方哦，所以如果身边的老年人出现了消瘦的情况，在生活中就是可以多吃上面介绍的这些食物哦

1 老年疾病与食欲差、异常消瘦关联性

年长者体重逐渐消瘦，体重出现异常下降是重要指标，可能是老年疾病或重大疾病的信号，千万不可轻忽，平常在生活中应注意观察，不明原因的消瘦及伴随的异常症状，及早因应准备。包括：

一、消化道疾病：身体消瘦伴随腹泻，食欲差，消化功能差，可能有慢性肠胃炎、消化性溃疡、便秘、结肠炎等。

二、慢性病问题：如长年糖尿病问题，因代谢紊乱，血糖控制异常。可能时间一久，出现体重减少。

三、牙齿退化：像是假牙不合、吞咽困难，味觉退化等造成。

四、癌症：莫名的短时间内快速消瘦，可能有恶性肿瘤问题，尤其如伴有隐约上腹痛、及体重急剧下降时，可能是胰腺癌导致，应进一步检查确认。

2 老人食欲不振怎么办

老年人出现食欲差，吃不下食物的问题，往往都有背后的疾病因素，像是内分泌失调，更是容易被忽略；无论是甲状腺机能亢进，还是甲状腺低下诱发，也都可能影响到饮食。且往往伴随烦闷、心悸、情绪差等症状。初期食欲差的老年人，可先选择流质类的食物，像是稀饭、肉、菜打成稀状流质物，补充营养的不足，也较好入口。

3 注意事项

出现体重异常变化、持续消瘦状况，吃不下东西的食欲差现象，应避免拖延治疗，因为老年人器官衰弱、老化，可能因营养不足，更易影响其他器官的机能。

牙齿不好，咀嚼不充分，气虚脾胃肠虚弱营养吸收不好。中药调理，可以改善

内脏衰弱，营养吸收不足！

一，人老机能减退，吃饭正常变瘦是正常的。俗话说“千金难买老来瘦”

二，人老了，感觉头发长得快，指甲长得快，皮肤干燥退化快，各种肌肉也减少，连背也变驼，说明消化快，吃饭正常但各种机能退化变老，消耗热能多，所以人变瘦了。

三，人老变瘦是好事，只要不是突然瘦很多，就用不用担心。

年龄大了身体各方面系统特别是消化吸收功能减弱所至，可增加营养适当锻练提高免疫力会能够得到改善恢复。

动物，植物用了激素多肯长，多增重，人亦然！反过来说，老年人吃饭正常会瘦，主要是体内激素缺乏造成的。