健身增肌时，脂肪量蹭蹭往上涨，这该怎么办？

大家在健身增肌过程中，都会遇到一个难题，就是摄入的热量过多，导致热量盈余过度，身体的脂肪量开始上涨。

其实这种现象是正常的，增肌期间多数人都会增加一定的脂肪，只不过看你自己控制得怎么样，有些人能做到科学饮食和科学训练，那么脂肪增长是不多的，有些人控制得不好，增肌期就会变成增脂期，身体脂肪大量地增加。

那么我们在健身的增肌期间该如何控制脂肪的增长呢？下面给大家介绍4点方法，它们可以让你在增加肌肉的同时，维持好身体的脂肪量，从而练出有型的身躯。

第一点方法、让增肌阶段时间长一些

增肌不是一件速成的事情，很多人在增肌中非常急躁，想着可以一个月内迅速增肌，改变自己的身材，于是大量的摄入食物，大量的进行练习，其实这样的方法是不正确的，最终会让自己身体脂肪增长很多，肌肉量增长反而很少。

我们要知道，人体的肌肉生长是需要时间的，它需要经过一个破坏和修复的过程，如果想要让肌肉变得更大，那么就需要反复的去刺激肌纤维，让它不断的修复再生，而这个阶段短期内很难达到。

所以各位健身者，在增肌的过程中，让自己的增肌时间变得长一些，保持足够的耐心，可以3~6个月，这样也方便自己做出相应的训练调整，会使得增肌效果更好。

第二点方法、热量摄入控制好

热量摄入控制在增肌过程中是非常重要的，大家不要觉得增肌就是多吃，吃到自己撑了就是好，那样你最后增加的不是肌肉，而是脂肪了。

我们在增肌的时候，热量摄入需要自己把握好，做到心中有数，尽管需要热量盈余，我们的盈余的量也是有范围的，不可过多，也不要过少，这个每个人身体情况不一样，具体的自己还需要去计算。

第三点方法、均衡好各方面的营养素

我们在增肌中需要把握各方面的营养素，例如蛋白质、碳水和脂肪，这三者的摄入比例科学与否非常重要，有的人没有控制好脂肪摄入量，导致自己脂肪过量增长，还有蛋白质的摄入，如果蛋白质摄入过多，热量摄入超标了，那么也会造成身体脂肪的增加。

所以大家在增肌阶段，一定要把握好各方面的营养素摄入，最好是根据自己身体情况，计算出一个比较科学的数值，让自己控制好这个度。

第四点方法、适量的有氧训练

我们在增肌阶段，不能光是做力量训练，因为增肌过程中，热量摄入是很高的，所以脂肪的增加无可避免，这时候就需要我们定期的进行有氧训练，来让脂肪量得到控制和减少。

为了刺激消费，沈阳发了3000万补贴代金券。很荣幸，我第一批就抽到了。想了想，也想不到什么其他的消费方式，最后还是用来满足了最原始的需求——吃。一顿烧烤自助下肚，那叫一个撑啊。

在站起来的一瞬间，装满了肉的肚子如释重负地往下坠了坠，甚至有点疼。那时候我就在想：人吃东西为何会感觉到饱或者撑呢？毕竟我们不是每一次吃饭都能吃到肚子鼓得溜圆，那么饱的感觉又是从哪里来的呢？

法国国家科学研究中心等机构的科学家们在国际杂志《细胞报告（Cell Reports）》上发表了一篇论文，告诉我们：饱腹感和我们体内一种叫做星形胶质的细胞有关。

在前几年的时候，生物学家们已经找到了饱腹感的来源，那就是POMC神经元。POMC神经元中文名为阿黑皮素原神经元，位于我们的下丘脑中。

下丘脑是大脑中极小的一部分，重量仅4克，和一把大米重量差不多，占大脑总重量的03%。但是，它对动物来说至关重要，可以调节体温、血压、内分泌、水平衡等等生理过程。同时，它也影响着动物的食欲，关键就是POMC神经元。

（说明：橙色的部分都是共聚焦显微镜拍摄到的小鼠下丘脑中的POMC神经元）

这么说起来，饱腹感的来源不是已经解决了吗？其实，我们目前的确是掌握了这最后一步，但是它前面的流程还未知晓，也就是所谓的“知其然，不知其所以然”。我们想知道：到底是谁告诉POMC神经元要开始控制食欲了呢？

研究人员在对小鼠的下丘脑进行了深入的研究后发现：POMC神经元会和大脑其他部位的神经元相连接，彼此之间以突触相连接，构成一个神经回路。每个神经元都有大量的突触，所以我们大脑中的神经回路都是极其复杂的。实际上，我们的脑信息处理，通过单个神经元是做不到的，正是无数神经元所构成的神经回路来完成这项工作的。而通过影响POMC神经元达到控制动物进食的，就是一种叫做星形胶质的细胞。

星形胶质细胞

星形胶质细胞是哺乳动物脑内分布最广泛的一种细胞，也是胶质细胞中最大的一种，通常长度在3-5微米之间。在此前的研究中生物学家认为，星形胶质细胞可以在递质代谢、修复和再生等方面起到重要的作用。而这一次法国国家科学研究中心的科学家的新研究成果表明：它还可以控制进食。

这一次的研究，把进食到饱腹感的一整套流程都展现在了公众的面前：

当动物进食的时候，机体的血糖指数会开始升高，这个信号会被传递到星形胶质细胞。在1个小时之内，星形胶质细胞就会收缩。这个反应类似于一种刹车系统，可以激活POMC神经元。

（说明：POMC神经元）

正如我们前面所说，POMC神经元是控制食欲的关键。相关的研究在前几年得到了成果，它可以释放阿黑皮素原的剪切产物促黑激素（alpha-MSH），从而形成饱腹感，促使动物停止进食。贝勒医学院的Yong Xu教授在前两年的研究中甚至发现，女性的POMC神经元发射频率比男性的神经元更高，这也是导致男性比女性更容易长胖的原因之一。

同时，科研人员还利用高脂肪食物进行了一组实验。令人惊讶的是，星形胶质细胞似乎不太会受高脂肪食物的影响，科研人员并没有观察到预想中的星形胶质细胞重塑。按照上面说的流程：如果它不重塑，就不会激活POMC神经元从而产生饱腹感。

当然了，也不是说吃高脂肪食物就永远不会饱，现实中这也是不可能的。研究人员认为，或许还有另外一种神经回路可能在这个情况下触发饱腹感。总之，对于星形胶质细胞来说，它的神经回路对高脂肪食物反响很差——嗯，吃高脂肪食物的时候，你的”脑回路“就有点堵塞了。

这也给我们一个启示：高脂肪食物有可能导致更多的进食，从而引发肥胖。另外，甜食是否有同样的效果呢？科研人员正在对增甜剂进行相关的研究，目前尚无研究报告。总之，在研究报告出来之前，大家吃的时候还是要慎重——当然，如果你对自己的体型没什么要求，那就无所谓了……

你好，高热量的食物是增肥的，如果吃很多都很瘦的话，也可以适当吃点，但是不宜经常吃，增肌最好的食物是蛋白质肉类（鸡胸肉，牛肉，虾，鸡蛋去蛋黄）也可以喝蛋白粉，碳水化合物（米饭，红薯，玉米，土豆等），蔬菜，水果。一天五餐，每餐7分饱。搭配无氧运动锻炼，非常有效果。