我想要一份健美冠军或拳击运动员的食谱？

1早餐8：00，脱脂牛奶250ml，蔬菜水果适量，全麦面包2片，蛋青2个

　　2加餐10：00，香蕉一根

　　3午餐12：00，主食200g，肉类150g，蔬菜150g,水果适量

　　4训练前15：00服用蛋白粉(20克动物蛋白粉，常温奶或常温水冲服)可以适当提高血液中氨基酸水平，防止训练过程肌肉被分解。

　　516：00训练

　　6训练后17:30服用蛋白粉(20克动物蛋白粉，常温奶或常温水冲服)可以迅速补充到肌肉组织中，修复因训练而受损的肌纤维，使肌肉组织得到修复后再生长。

　　7晚餐18：30，主食200g，肉类200g，蔬菜150g，水果适量

　　8加餐20:30,水果一个,面包2片,蛋清3个

　　健美食品：粗粮 煮土豆 玉米 燕麦片,苹果 橙 桃 香焦 果汁,各种蔬 菜,豆类 牛奶 酸奶 鸡胸肉 瘦牛肉 鱼肉 鸡蛋(去蛋黄)

　生蚝的营养价值非常高，被誉为男人的加油站、女人的美容店，是海鲜食物中的佼佼者。喜欢生蚝的吃货很多，可是，对生蚝的营养价值及功效了解的人却很少。以下是我为大家整理的生蚝的营养价值及功效，希望能帮到你。

生蚝的营养价值及功效

　生蚝，又称牡蛎，从古自今一直被吃货们视为最美味的海珍和健美滋身的食物。中医们认为生蚝的肉具有优秀的食用和药疗价值，是非常好的补血、滋阴，还能激发情欲的食物，十分适用于疲劳、虚损的病患和血亏、阴虚、气血不足的人食用。古人认为：“生蚝多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒。”

　海水中的微量元素和阳光，使海洋微藻茁壮成长，海洋里的生蚝终年滤食海水中的微藻，历经千日将这些精华微藻炼化成自身的营养成分。所以说生蚝的营养物质于来源是海洋中的微藻。生蚝是大海的浓缩，是大海的精华。

　1、延缓衰老、减少皱纹

　生蚝富含可以被人体吸收利用的核酸，能够加快皮肤的新陈代谢，延缓皮肤老化，减少皱纹的形成;能够分解黑色素，有很好的细腻肌肤、美容养颜的效果及滋阴养血、延缓衰老的作用。因此生蚝被视为美味海珍和健美滋体食物。

　2、保护肝脏、预防动脉硬化

　生蚝里含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，种类非常多，其中锌元素能使肝脏酵素活性化，牛磺酸等营养成份对肝脏具有解毒的功效;同时这些营养物质还能降低人体胆固醇水平、改善和防治高血压、高血脂，可以预防人体的动脉硬化。建议大家，特别是肝脏不好的、胆固醇高的人群，应该常食用生蚝。

　3、益智健脑、宁心安神

　生蚝含有大量的牛磺酸、DHA、碳五烯酸，是大脑发育必需的重要营养素;生蚝的糖元是人体内能量的储备形式，能够提高人的体力和脑力的活动效率;锌，能提高人体的锌镉比值，起到健脑、护脑的作用;生蚝的大量丰富的维生素以及各种矿物质，尤其是矿物质硒，有很好的调节神经、稳定情绪的功效。日常多吃些生蚝能够有效的稳定情绪，促进睡眠，尤其一些神经衰弱的患者。

　4、抗癌

　生蚝肉中含18种氨基酸、B族维生素、肝糖元、牛磺酸和钙、铁、磷、锌等多种营养成分，经常食用可以提高人体免疫力，有助于防癌、抗癌。而含有与鲍鱼成份一致的鲍灵物质已被证实有抗癌作用。美国国立癌症研究中心发表的研究报告明确指出，生蚝所含的成分可以除去自由基的谷胱甘肽，是小肠细胞的4-6倍，是肝脏等其他器官最少2倍的含量。将生蚝肉与粳米一起煮粥，有很好的抗癌功效。

　5、增强男性性功能

　生蚝在古希腊的神话中是一种代表爱情的食物，因为适量食用生蚝可有效的增强男性的性功能。这并不仅是个神话，经现代的医学研究证明，锌能够有效的增强男性的性功能，每百克蚝肉中锌的含量就高达100mg;同时生蚝含有的多种矿物质都有利于提高男性的性功能，适量的多吃生蚝就可以有效地增加精子数量。

　6、最好的补钙食物

　生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，它还含有丰富的磷，由于钙在体内吸收时需要磷的帮助，所以人体很容易从生蚝中吸收利用钙。蚝壳也大量用于生产钙片。

　7、预防贫血

　生蚝含有维生素B12，是预防恶性贫血所不可缺少的物质，这是一般食物所缺少的，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。

　8、益胃生津

　《本草纲目》中说生蚝“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，生蚝壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人也大有益处。

生蚝的做法

　蒜蓉烤生蚝

　材料：生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。

　做法：1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽、香油搅拌均匀，制成蒜蓉辣椒汁。3、将撬开的生蚝摆放在烤盘上，分别淋上蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中，以200摄氏度烤制10分钟即可。

　粉丝蒸生蚝

　材料：生蚝8只，粉丝50克，葱1棵，生姜1小块，上汤1/2碗，盐、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、食用油各适量。

　做法：1、用工具把生蚝撬开，取肉洗净;粉丝用水浸泡10分钟，沥干水分待用;葱洗净后切成葱花;生姜去皮洗净，切成薄片。2、锅置火上，加入适量的清水，放入生姜片，待水烧开后，将生蚝下锅灼水30秒，捞起沥干水分待用。3、将沥干水分的生蚝，用盐、生抽、白胡椒粉、生粉搅拌均匀。4、将粉丝铺放在碟子上，并淋上上汤，然后将生蚝摆放在粉丝上。5、锅中烧水，水烧开后将碟子放入锅中，盖上盖子，隔水蒸煮2分钟。6、蒸好后取出，撒上葱花，淋上热油即可。

　　·东港市孤山第二食品厂

　　·广州市荔湾区广兴副食品自选商店

　　·常州市百家食品有限公司

　　·济源市粮食副食品厂

　　·昆山市南港副食品经营部

　　·东莞市莞城美利食品厂

　　·洛阳市虹云食品厂

　　·龙海市白水食品站

　　·广汉市玉香食品总厂

　　·长沙市调料食品公司

　　·焦作市食品公司中站食品经营处

　　·潮阳市海门食品公司

　　·建德市乾潭供销社食品厂

　　·兴化市食品厂太华门市部

　　·新余市康美乐食品厂

　　·句容市东昌食品公司

　　·南宁市蔬菜公司食品厂

　　·台州市路桥粮油食品工贸公司

　　·北流市民乐镇莲蓉食品厂

　　·安阳市蔬菜副食品分公司人民大道81号

　　·泰州市豆食品厂鼓楼门市部

　　·淄博市临淄区食品公司

　　·沈阳市大东佳佳粮油食品有限公司万寿粮店

　　·重庆市冷食品厂

　　·日照市粮油食品进出口集团公司水产分公司

　　·柳州市城中区广飞食品批发部

　　·武威市食品工司

　　·阳泉市欣青食品总厂

　　·天津市南开区久远付食品综合商行

　　·昆山市副食品批发公司第二批发部

　　·福州市糖酒副食品批发公司德馀京果商行

　　·清远市食品企业集团公司太平食品分公司

　　·天津市津西为民食品原料加工厂

　　·郑州市蔬菜副食品总公司第三分公司

　　·天津市红桥区梦甜食品经营部

　　·开封市食品公司鸡场管理处

　　·浙江省丽水市食品公司

　　·东莞市桥头石水口中亚食品包装厂

　　·济南市保鲜食品进出口公司

　　·华蓥市溪口食品厂

　　·济南市历城区食品公司港沟食品站

　　·锡山市洛社粮管所食品厂

　　·厦门市定安副食品商场

　　·即墨市食品公司食品商场

　　·阜新市粮食局东苑粮食品经营公司

　　·泉州市荣祺食品有限公司

　　·富安益民食品商店门市部

　　·汕尾市嘉亨食品工业公司

　　·厦门市溪岸糖酒副食品商店

　　·太原市迎新街青楼粮油食品综合商店

　　·本溪市明山区龙溪食品厂

　　·天津市南开区宏发食品经营部

　　·仪征市食品厂

　　·天津市红桥区红勤食品百货商店

　　·锦州市解放路食品城

　　·澄海市兴源盛食品有限公司

　　·青岛市延吉路粮油食品店

　　·伊春市粮食局美溪分局新立粮油食品商店

　　·阳泉市泰康食品厂

　　·苏州市平江区佳旺副食品经营部

　　·柳州市保鲜食品厂

　　·日照市食品总公司肉食制品厂

　　·浙江嵊州市天发食品有限公司

　　·绵竹市土门镇食品厂

　　·清远市食品企业集团公司洲心食品分公司

　　·徐州市金虹副食品厂

　　·潘丿供销社副食品门市部

　　·四川自贡市食品公司贡井公司

　　·河北省冀州市粮食局冀州粮油食品中心站

　　·泰安市泰丰食品总厂

　　·滁州市南谯区粮油食品局胡集粮站

　　·青州市副食品总公司瓜市批发部

　　·成都市第二粮油公司铲布巷粮站八里庄食品店

　　·雷州市食品企业集团乌石镇食品公司

　　·东莞市江南食品有限公司

　　·高州市汉隆天然食品有限公司

　　·湖州市白雀度假楼食品厂

　　·常熟市古里为民日用副食品合作商店

　　·江津市珞璜粮油食品站

　　·顺德市欣得食品有限公司

　　·西安市未央区永丰小学食品厂

　　·福建省长乐市台福食品公司

　　·畹町市糖烟酒副食品公司

　　·嘉兴市马尔斯食品厂

　　·深圳市天一居食品有限公司

　　·蚌埠市安德食品有限责任公司

　　·什邡市粮食局方亭粮油食品站副食品经营站

　　·沙河市粮食局第一粮油食品店

　　·吉安市蜜饯食品厂

　　·天津市河北区利顺德西饼食品厂

　　·永安市友兴食品有限公司

　　·石家庄市井陉矿区食品公司

　　·东川市粮油食品工业公司经营部

　　·福州市粮食局盖山粮站高湖粮油食品店

　　·东营市河口区食品厂国营商场

　　·齐齐哈尔市食品公司采购供应站

　　·临沂市兰山区金雀山强化食品厂

　　·沈阳市霜天冷饮食品厂

　　·临沂市食品肉联厂

　　·濮阳市三牛急冻食品有限公司

　　·东莞市俊德食品厂

　　·深圳福田区福田实业公司荣兴粮油副食品门市

　　·济南市四季馨食品公司

　　·兴义市食品厂

　　·汕头市浮陇粮油食品店

　　·龙海市嘉利食品罐头厂

　　·长沙市副食品经营公司黎家坡食品店

　　·遂宁市粮油食品总厂

　　·抚顺市金合食品有限公司

　　·天津市华夏饮食业经营总公司利男食品公司

　　·南宁市郊福发粮油食品厂

　　·天津市河西区陈塘庄第22粮油食品商店

　　·慈溪市恒通食品有限公司

　　·漯河市亨得利食品有限公司

　　·温岭市原野食品有限公司

　　·兴隆矿务局集体经济总公司食品门市部

　　·绍兴市越城区立新食品采购供应站

　　·南宁市康乐食品厂铁路分厂

　　·瑞金市红都水产食品有限公司

　　·台州市路桥晶晶亮食品饮料厂

　　·衡阳市医学院粮油食品店

　　·浙江省江山市食品厂

　　·江苏省常熟市食品总公司沙家浜公司

　　·市蔬菜副食品公司二分公司六号院门市部

　　·嘉兴市粮油食品工业公司

　　·萧山市景良保健食品有限公司

　　·海门市悦来食品有限公司

　　·广州市越秀区糖酒副食品公司仁济商店

　　·尚志市苇河镇食品厂

　　·广州市越秀区金利面包食品店

　　·海阳市金星食品有限公司

　　·陆丰市食品公司甲东食品站

　　·天津市武清县粮食局食品供应总站

　　·东莞市茶山江南食品厂

　　·天津市南开区西市食品店

　　·天津市大桥道食品公司

　　·汕头市格林食品有限公司

　　·嘉兴市食品公司大不同食品公司

　　·诸城市皇华镇朱家村幸福食品厂

　　·宜州市食品公司

　　·贵港市庆丰食品公司

　　·本溪市保健食品厂

　　·乐清市柳市食品公司

　　·栖霞市蔬菜副食品公司

　　·龙市区粮油食品站工业

　　·成都市衣冠庙商场玉林副食品门市部

　　·承德市虹桥粮油食品公司太平桥粮油经营部

　　·太原市庆晋龙食品有限公司

　　·兴化市茅山食品站

　　·市粮油购销公司德宽粮油食品商店

　　·沈阳市大东佳佳粮油食品有限公司建五粮店

　　·南宁市深港食品有限责任公司

　　·武安市石洞乡青龙实业公司食品厂

　　·滕州市望庄乡食品分公司

　　·长沙市糖酒副食品公司桂花斋商场

　　·潮州市庵埠新龙食品厂

　　·福建省漳平市糖酒副食品公司和平小百货商场

　　·吉林市蔬菜副食品公司大东副食商场

　　·常熟市藕渠镇副食品批发部

　　·龙海市嘉生食品有限公司

　　·晋江市安海后蔡大华食品厂

　　·广州市东山区东卫粮油食品经营部

　　·东莞市侨汇粮油食品综合公司

　　·如皋市中意食品厂

　　·天津市河北区惠欣食品经营部

　　·潮州市环城食品厂

　　·佳木斯市兴三江副食品商店

　　·吉林市三江副食品批发商店

　　·厦门市集美区灌口食品厂

　　·温州市五味和食品厂

　　·济宁市任城区摩天集团唯一方便食品厂

　　·宿州市民政食品厂

　　·宣化县深井粮油食品站糕点门市部

　　·广州市东山区金苑粮油食品综合店

　　·保定市新市区燕赵副食品经营部

　　·天津市利海食品有限公司

　　·吉安市食品公司购销经理部

　　·汕头市升平区八达食品总公司

　　·滁州市三八粮油食品贸易经营部

　　·延吉市粮油供应公司新丰粮油食品综合部

　　·包头市副食品总公司红光大楼副食商场

　　·白银市平川区食品公司

　　·长沙市粮油食品总公司经营部

　　·包头市石拐食品公司河滩沟肉食门市部

　　·丹东市蔬菜公司四道桥副食品商店

　　·苏州市金童食品厂经营部

　　·重庆市万州区太龙食品厂

　　·南京市高淳县漕塘金兴食品厂

　　·启东市海味食品厂

　　·松岗食品公司门市

　　·常州市五洲副食品经销部

　　·天津市合泰食品有限公司

　　·丹东市粮油食品供销公司草市粮油食品店

　　·孟州市中港食品饮料有限公司

　　·广州市越秀区华茂烟酒食品公司

　　·天津市宁河县双日食品有限公司

　　·沈阳市百汇食品供应经销部

　　·长春市南关区大马路副食品商店

　　·绍兴市食品公司第二肉食商店

　　·福建省晋江市永祥罐头食品有限公司

　　·博罗县供销企业集团公司长宁公司副食品门市

　　·丰城市糖酒副食品公司食品厂

　　·合肥市副食品加工厂

　　·萧山市头蓬供销社头蓬站副食品部

　　·河北省邯郸市邯郸实味食品有限公司

　　·济源市食品公司下冶食品站

　　·梧州市百乐食品厂

　　·长春市副食品集团公司

　　·开平市食品集团禽发展公司

　　·嘉兴市食品腌腊分公司

　　·四川涪陵工矿蔬菜副食品公司中心调味门市部

　　·嘉峪关市嘉峪关乡康富食品厂

　　·广州市海珠区雅士达食品工贸公司

　　·潮州市庵埠凤岐金明发食品厂

　　·晋江市罗山镇缺塘德辉食品厂

　　·浙江省海宁市庆云镇光明副食品厂

　　·绥化市外贸食品分公司

　　·青岛市四方区沧口食品厂

　　·六盘水市粮油食品进出口公司

　　·如皋市康隆食品厂

　　·天津市北辰区环北天龙食品厂

　　·长春市亚美食品有限公司

　　·天津市河北区王串场29段粮油食品商店

　　·东莞市茶山健美滋食品厂

　　·福鼎市白琳食品站

　　·天津市河东区食品楼副食综合商店

　　·张家港市食品总公司

　　·鹤山市食品公司双合葛销站

　　·湖州市诸老大食品总厂

　　·通城县麦市镇供销社食品加工厂

　　·成都市新都县天施乳制冷饮食品厂

　　·四会市黄田食品站

　　·延吉市回族副食品商店

　　·莱芜市食品厂

　　·营口市粮油食品经贸公司

　　·常州市天宁宝昌副食品经营部

　　·如皋市金翅食品实业公司

　　·广州市荔湾区蔬菜食品公司

　　·双辽市绿丰食品综合加工厂

　　·长沙市西区办丰副食品店

　　·随州市安居镇食品所

　　·惠阳市矮陂食品贸易公司

　　·河北省邢台市柏乡县营丰食品有限公司

　　·江津市食品公司油溪区经营站

　　·阳江市合家欢海洋保健食品有限公司

　　·泰州市兴达食品厂

　　·牙克石市兴安山珍食品厂

　　·衡阳市食品公司茶山购销站

　　·永川市糖酒副食品总公司陈食专卖所

　　·中山市食品总公司民众分公司

　　·许昌市粮油供应公司前进路粮油食品店

　　·长治市溢香食品有限公司

　　·集安市山江水产食品有限公司

　　·河南省新郑市奥星食品厂

　　·珠海市华丰食品工业公司岐山华侨食品厂

　　·合肥市第二副食品公司南北副食品批发部

　　·江阴市食品总公司周庄分公司

　　·青岛市四方区繁荣食品店

　　·山东枣庄市蔬菜食品出口股份有限公司

　　·温州市鹿城威达付食品经营部

　　·漳州市裕华食品工贸公司豆制品加工场

　　·宁波市镇海区庄市食品油脂厂

　　·宿州市粮油食品面粉厂

　　·嵊州市土产副食品总公司农副产品购销站

　　·肇庆市果品副食公司新发副食品商店

　　·莱州市海峰食品冷藏厂

　　·通化市东昌区教育食品厂

　　·成都市粮油食品公司粮油食品经营部

　　·临海市大裕食品罐头工业公司

　　·郑州市新亚保食品饮料有限公司

　　·榆树市向阳镇食品厂

　　·云南省宣威市食品公司田坝食品站

　　·温州市景山副食品公司

　　·淮南市八公山区蔬菜副食品公司

　　·东莞市万江万兴糖果食品厂

　　·汕头市华坞粮油食品贸易部

　　·南宁市轻工食品研究所

　　·东莞市厚街鸿基食品购销部

　　·晋江市小兄弟食品有限公司

　　·福州市仓山城门林浦食品贸易经营部

　　·新民市法哈牛食品站

　　·天津市津东东胜食品有限公司

　　·海林市糖酒副食品批发站

　　·秦皇岛市山海关区粮食局粮油食品厂

　　·南安市丰州温山康佳食品有限公司

　　·广州市天河区天宝食品厂

　　·澄海市宏泰食品实业有限公司

　　·日照市食品总公司巨峰分公司

　　·厦门市文安糖酒副食品商店

　　·安丘市金冢子食品站

　　·天津市搪瓷制品工业公司振搪食品厂

　　·鸡西市滴道区食品批发部

　　·天津市食通天食品有限公司

　　·沈阳市麦超食品公司

　　·营口市西市粮油食品公司康宁粮油食品店

　　·福建省漳州市港光食品饼业公司

　　·江西省赣州市赣飞食品公司

　　·汕头市海宝冷冻食品公司

　　http://wwweqiecom/ml/spml20htm

　　多得很！！！！！！！！！

近年来，营养学家利用食物的某些补养作用来促进毛发健美和防治毛发病，并已取得较好效果。国外一些毛发病专家还认为：要使头发健美，首先饮食宜多样化，不要偏食，多吃一些粗粮、豆类、绿色蔬菜、瓜果等含维生素B、维生素A、维生素E较多的食物。番茄、马铃薯、菠菜中含铜、铁等微量元素，是促进毛发成长及保持色泽必不可少的食物，下面介绍几种促进毛发健美的食物。

1．促进头发稠密的食物

(1)保持额部头发稠密：应从水果中摄取天然糖分，多食新鲜蔬菜、水果，如萝卜、草莓、桑椹、苹果、生梨、杏、猕猴桃、柑橘、柚子、西瓜、甜瓜等。经常以橄榄树叶、桉树叶煎汁代茶饮之，也大有益处。但要尽量少食糖制品，如糕点、甜汽水、冰冻饮料、巧克力等。

(2)促进头顶头发稠密：以玉米油作为日常生活用油效果最好。平时应多食各种红色水果、胡萝卜及绿色蔬菜如芹菜、菠菜。适当加食些脱脂牛奶，但要少食动物脂肪性食物。

(3)促进脑后头发稠密：应常食深色新鲜蔬菜和野生鲜果。最近研究发现，常饮烈性酒、浓茶及浓咖啡，对脑后头发有不良作用，所以适量饮用水果酒，如葡萄酒等则无此弊病。

2．预防脱发的食物常食黑豆，可防止毛发脱落。方法：取黑豆500克，水1000毫升(夏季各用四分之一量)，文火熬煮，以水尽、豆粒饱胀为度，取出放在器皿上晾干，然后撒细盐少许，贮于瓷瓶内，每次吃6克或稍多，一日两次，温开水送下，对早秃、斑秃、脂溢性脱发、产后脱发、病后脱发均有治疗作用。

3．延缓头发衰老的食物取牛骨头(砸碎)100克加水500毫升，用文火煮1～2小时，使骨髓中的类黏蛋白和骨胶原溶解在浓汁中，过滤浓汁去除碎骨头，冷却后置于瓷瓶中沉淀，在最底一层黏性的沉淀物，就是能延缓头发衰老的食品，每天作佐料食之，或取适量涂在面包或馒头上吃，有健发强身之效。

4．有乌发作用的食物

(1)黑芝麻：它是一味性质和缓的滋养强壮药，具有养血、润燥、补肝肾、乌须发之功。现代医学认为：芝麻富含维生素E，是一种抗氧化剂，它能促进毛母色素细胞增加分裂次数，从而恢复分泌黑素颗粒的功能。使头发保持乌黑。方法：将黑芝麻洗净晒干，用文火炒熟(香为止)，碾轧成粉，配入等量白糖，贮于瓶中，可在早、晚用温水调服2羹匙；也可冲入牛奶、豆浆或稀饭中随早点食入；喜食面食者，可馅心制为包点；不宜吃甜食的人，可做成黑芝麻盐，作为点心佐料或下饭小菜。

(2)小黑豆：常食之，有乌发作用。取小黑豆适量，遵古法泡制九蒸九晒后，置瓷瓶内备用，每次6克，一日食两次，嚼碎后用淡盐水送服。同时，每天吃鸡蛋1个，大核桃两个，对防止白发、少年白发、早年白发、头发枯黄有效。

(3)桑麻丸：采桑叶或桑椹，洗净晒干研末，与4倍的黑芝麻粉拌匀后贮于玻璃瓶中。服时取该粉加入适量蜂蜜，揉成“面团”样，再搓成约10克重“桑麻丸”，每天早、晚嚼1枚，用温水送下，常食具养发的效果。

5．促进头发秀美的食物在矿物质中能使毛发滋润光泽的是碘，因为碘可以增加与头发生长发育有着密切关系的甲状腺的分泌功能。据研究，头发的光亮秀美是由于甲状腺素的作用，所以可经常适量食用一些含有碘质的海藻类食物，如海带、紫菜等，这些食物中还含有大量的毛发营养所必需的钙和铁，促使头发滋润健康。头发主要成分中的胱氨酸、甲硫丁胺酸存在于花生、黄豆、芝麻等食物中，且含量较丰富，是头发的营养品。牛奶、蛋类和大豆含有硫和大量优质蛋白，蔬菜、水果也都是促进头发秀美的天然保健食品。

有些人头发变黄，对此病主要应注意摄取含碘、钙、蛋白质的食品，如海带、鱼、紫菜、鲜奶、鸡蛋、豆类等。另外，摄取铁质，对酸性物质有抑制作用；而猪肝、牛肝、洋葱等食物易引起血中酸性物质，应少吃。所以合理搭配食物，对保持体内酸碱平衡，防止头发变黄有重要作用。