榴莲为什么那么贵

榴莲价格高的原因有5个：一是投资大，周期长；二是落果率大；三是人工费贵；四是运输成本高；五是营养价值丰富。首先，榴莲的种植成本高昂，且种植时间相当长，一般8年时间才见到收益。其次，榴莲树很高、榴莲刺很多且容易砸坏，使采摘变得困难。另外，运输过程中各种费用比较高，且榴莲需要低温保存。

榴莲是一种价格昂贵，味道极其特殊的水果。虽然闻起来“香臭香臭”的，但仍然非常受欢迎。不过这个每个人口感不一样，一般女孩子觉得很好吃，但是有些男孩子觉得比较难吃。

榴莲在东南亚地区的一些国家种植的比较多，其中以泰国为最。榴莲的品种众多，光在泰国的榴莲品种就有二百多种。

其中人们比较熟悉的品种有泰国金枕头、青尼、长柄、谷夜套。还有来自马来西亚的猫山王、金凤、XO、苏丹王、D175红虾、D163葫芦、马来西亚乡村榴莲等。

水果店的榴莲一般是在30元到35元一斤，我个人是比较喜欢吃猫山王榴莲，尤其是在冬天吃。那么，榴莲为什么那么贵呢？主要有以下5个方面的原因。

投资大+周期长

榴莲树从种植到结果获利，要长达六七年。这六七年期间，要精心打理，浇水、施肥。如果期间赶上自然灾害的话，就功亏一篑了。生长期长，投资大，所以榴莲的价格比较高。

落果率大

在前期的坐果期，一颗榴莲树能长出好几百个榴莲。但是后期为了保证榴莲吸收到营养，榴莲树正常生长，以及气候、自然灾害和优胜劣汰等原因，进行人工疏果。最后，能安全度过漫长的生长期的成熟榴莲，约为七八十个。所以，榴莲的产量其实并没有那么高。

人工费贵

一般的榴莲树都要高达二三十米，并且采摘榴莲是一个高危作业。喜欢干这个工作的年轻人很少，所以费用就比较高。摘榴莲时，一个人从树上往下扔，一个人在树底下徒手接，也是非常危险的行为。

运输成本高

榴莲采摘下树后，七八天就成熟了。要利用这七八天的时间，将它从种植地，运输到各个分销地方。不管是空运还是海运，费用都是非常高的。再加上关税，到国内后，从港口运输到各个城市的费用。这些都加起来，是非常大的一笔成本。

营养价值高

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。而且，榴莲还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。

所以，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。正式因为它的营养丰富，所以它价格高也是正常的。

一，关于榴莲的说明文

有的人喜欢吃火龙果，有的人喜欢吃芒果，而我喜欢吃榴莲。

它是胖胖的，好像是穿了一件棕色的盔甲，它的形状是圆圆的，有很多刺，好像是一个带刺的大圆球，又像蜷缩一团的刺猬。它的味道闻着臭臭的，吃的时候又香又可口，让你吃一口还想吃一口，一直甜到我的心里，它里面还有一个大大的核，好像一个大大的种子。

榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份以外，还含有淀粉19%，糖粉13%，蛋白质3%。还有多种维生素，脂肪、钙、铁和磷等。榴莲全身是宝，果壳 可煮着吃和烧着吃，味道像煮的半熟的甜薯。煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒，榴莲壳与其他化学物可以合成肥皂，还可以用于皮肤病的药。

我喜欢吃榴莲，因为他可以煮着吃，烧着吃，还可以合成肥皂，还可以当治皮肤的药，我很爱吃它，因为它有很多的用处。

二，关于榴莲的说明文

水果，在我们印象中是鲜嫩多汁的，咬下一口，甜甜的汁水立刻弥漫整个嘴中，令人回味。但是在水果家族里，有一个另类------榴莲。

榴莲属木棉科，常绿乔木，树冠很像一把巨伞。榴莲是一种热带水果，为了保存水分，全身都长满了刺，真像一位披着坚硬盔甲的骑士，不愧是水果家族的国王。所以呀，一般动物是不敢吃它的。这刺像个三角形，底部宽宽的，越上面越尖越小。“针尖对麦芒”，我觉得应改为“针尖对榴芒”。一般水果落地，都会落个“残疾”，而榴莲则安然无恙。它虽然是高高在上的国王，但在我心里，却是个大刺猬，非常可爱的。

如果说桂花飘香十里，那榴莲就是香飘万里了。成熟的榴莲会裂开细细的缝，那气味就见缝插针，传到空气中。此时，我就会闭着眼，努力地吸着鼻子。但有些人会觉得很臭。

不管气味怎么样，它的果肉可是倾倒一片人的。一般的榴莲有六个瓣，但它们的大小是不一样的。别看榴莲一身刺，里面的果肉是很软的，入口即化，像棉花糖。刚掰开榴莲，这些椭圆的小胖子就露出鼓鼓囊囊的肚皮，似乎充了气。轻轻地咬一下，充实的果肉顿时扑进你的嘴里，糯糯的，香甜的气味填满整个嘴里。吃完了，咂咂嘴，令人回味。榴莲常常被做成甜品，榴莲千层、榴莲芝士、榴莲威风蛋糕、榴莲饼干……榴莲不能大口吃，小心里面的核磕住你了。吃多了也不好，它含有大量的淀粉，以免导致糖分过多和上火，最好配着水果之后吃------山竹。

是不是被榴莲的可爱迷倒了，心动不如行动。

泰国摘榴莲的视频曝光，摘榴莲也是高危职业。

泰国摘榴莲的视频曝光，榴莲不好摘。

榴莲是热带比较著名的水果之一，以果实味道甜美、营养丰富、气味非常浓烈，受到特定人群的喜爱。这个特殊的气味，喜欢的人会非常爱，讨厌的人碰也没办法碰，真可谓“甲之蜜糖，乙之砒霜”。榴莲有200多个品种，虽然说每年只结果一次，但是数量并不少，可是榴莲的价格是一直比较高的。

在泰国摘榴莲的视频当中，曝光了成熟榴莲是怎么采摘的。首先，其中一个果农安全爬到起码五米以上的树的高处，然后再在一群榴莲里找可以下手的。这个时候下面有一个人，拿着一块**的布料在下面等着，一等榴莲丢下来，就立马顺着榴莲下来的力气把榴莲安全转移。榴莲本身个头比较大，树枝又比较细，爬的人要非常注意，不要不小心把旁边的榴莲给弄下去了，并且扔的时候还得选好角度。而那个接榴莲的人要更小心，榴莲跟炸弹一样，身上扎满刺，又从高空掉下，威力是非常大的。

摘榴莲那么难，因此是高危职业。

摘榴莲的时候，一定要刚好能扔、接到榴莲，并且能顺时把榴莲好好地放在地上。毕竟砸在地上的榴莲基本上也就废了，很难再转卖。可怕的不是接不住榴莲，而是榴莲砸到脑袋上或身体上。虽然说有时会有网或者绳子来防止榴莲掉落，但是为了运输方便，提前摘榴莲的情况更多。

因此，不仅在泰国，在哪里摘榴莲都算是一个技术活，算是高危职业。不管是爬树的人和下面接榴莲的人，都需要有一定的手法，这种人工费再加上运输费，榴莲的价格自然会卖的高。

榴莲的原产地在泰国、马来西亚、印度尼西亚、文莱、菲律宾等东南亚国家。现在很多热带地区都有种植，中国的海南岛也有榴莲种植，不过风味和品质则有很大的差异。

我有一年的榴莲季在菲律宾南部（就是现在菲律宾政府军和ISIS在打啊打的地方附近）吃榴莲，当然是朋友带去的，一天吃十几个不同品种的榴莲，三四块钱一个，连吃一个星期，以为吃伤掉了，这辈子再也不想吃了，结果回国就开始想念。

可食的榴莲本来也就十种左右，马路边的摊位上，有牌子写着品种，地上堆着一山的榴莲，个头都很小，我们一般花十块人民币可以吃上三个，换不同品种，一天就可以吃齐，第二天换地方再吃。

榴莲中有一个叫Durio zibethinus是最常见的一种，还有近百种人工培育的栽培种，很多很多，我们在菲律宾南部吃的榴莲，当地人说那是野生的，其实菲律宾的榴莲都是栽培的，只不过不像马来西亚、泰国有榴莲农庄，专门种植养护，菲律宾人种下后基本上不管，野化生长，原因你们懂的，不点破。

高大的榴莲树，巨型

在很多榴莲产地，特别是自然熟品种，

需要在树下悬空布置网兜，以免榴莲直接落地，砸裂

在非榴莲种植区，能吃到的榴莲品种就很有限，多数是泰国产的榴莲。马来西亚的一些榴莲品种，如猫山王，在马来以外就很难吃到，因为它不能提前采摘，它不会在运输和销售的过程中慢慢成熟，只有等其自然成熟后自己落下。落下后，熟化过程只有二至四天，之后风味就越来越差。无法长途运输进入销售渠道。不过现在有冷冻猫山王，怎么说呢，也不点破。

所以，吃一些真正风味独特的好榴莲，必须直接去产区。时间主要是每年的八九月份（不同的地方时间有先后），对的，就差不多是时候了，大家准备起飞吧。

部分榴莲品种及栽培种

通过图其实是很难分辨的，权当参考

东南亚人吃榴莲的历史非常早，早至史前时代。但西方世界认识榴莲只约600年，十五世纪的意大利的旅行家和十六世纪的葡萄牙的医生有记载和描述。之后很多欧洲旅行者提到过榴莲，都是捏着鼻子评价。好像很少有欧洲人喜欢吃榴莲，就像很难让一个欧美人喜欢上我们绍兴臭豆腐一样，不过他们吃起臭奶酪也来毫不含糊。

相对来说，亚洲人喜好吃榴莲的比例就高多了，即使一开始讨厌，也很容易被带入门，从而爱上。我曾把一整个编辑部淑女们都带入屎臭的世界中（好像仅有一个例外，不知她现在入门没有），有一段时间编辑部宛如粪坑，这都怪我。

中国人吃榴莲的时间也不晚，看看中国人的早期榴莲记载。

马欢，明朝人，随郑和下西洋，在《瀛涯胜览》记述苏门答剌国的榴连“赌尔焉”：“有一等臭果，番名‘赌尔焉’，如中国水鸡头样，长八九寸，皮生尖剌，熟则五六瓣裂开，若臭牛肉之臭，内有粟子大酥白肉十四五块，甚甜美好吃，中有子可炒吃，其味如栗。”

说它是一等臭果，但它甜美好吃。还炒着吃种子，味如栗子。

榴莲为聚伞花序，每序有3-30朵花，花蕾球形

榴莲花都开在老茎上，这也是自然选择过程

大的榴莲一个重达三四斤，细枝根本难以承受

大部分花开后即脱落，大部分果实也都无法成熟

从花到果，越来越稀少

一个花序能结果并成熟，不过一个两个

远没有开花时候那么壮观

一株成熟的榴莲树每年仍能产七、八十个榴莲

果实大小如足球，果皮坚实，密生三角形刺

榴莲的肉色因品种不同，稍有区别，大多数榴莲肉是淡**，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有冰淇淋的口感。

榴莲营养丰富，100克榴莲中含有热量147（千）卡路里、蛋白质147克、脂肪533克、糖类2709克、维生素B2013毫克、维生素C197毫克，还有许多微量元素，包括钾。

果肉是由假种皮的肉包组成

人类对榴莲的气味有非常极端的嗅觉反映，一部分人认为非常芳香，爱吃的人觉得很香，越吃越爱吃，越吃越上瘾；而另一部分人认为恶臭无比。

考虑到公众反映，不少国家如泰国和新加坡禁止酒店、飞机和其他公共交通工具携带打开的榴莲。其实，你带完整的，也不让带。即使外面再用密封袋封起来，外面闻不到气味，被机器探测到，也还是会被阻止。

有一次在酒店房间吃一份榴莲蛋糕，吃完后房间弥漫臭味，开窗开门都散不掉。这还只是一个榴莲蛋糕，要是一个真实的榴莲，吃完走人，让随后进来打扫房间的阿姨怎么想。

本文由“ 银生活账户发布”，2017年7月9日。

一、榴莲放在车里一天会坏吗？

也许吧。

榴莲在车里放一天可能会变质，因为车内温度太高。时间久了，榴莲会加速成熟，滋生一定数量的细菌等有害物质，进而产生异味、腐烂等变质现象。此时榴莲不能继续食用，以免对自身肠胃健康造成一定影响，常伴有腹泻、腹痛等不适。夏天气温高，榴莲的变质时间会加快。一般榴莲建议存放在阴凉通风处。

二、榴莲怎么开？

1切榴莲尾巴

购买榴莲后，打开它确实需要一些功夫，需要掌握正确的方法。如果不知道怎么做，可以把尾巴剪掉。这个方法比较简单。先准备一把刀，然后把榴莲放在刀板上，用刀从尾部切开。切开后，你会看到上面有一些线条，然后把刀插入线条的交叉点，朝它的方向开。

2打掉榴莲

榴莲也可以捡起来直接扔在地上，或者撞墙打开。这个方法也很有效。可以拿榴莲直接砸在地上。弄碎后，就可以把肉拿出来了。但是你必须尽快吃掉它。这样打开的话，存放时间很短，我们要在短时间内完成。如果你不能尽快完成它，它很容易变坏。

3沿着榴莲裂缝移动

成熟的榴莲一般会有一些裂纹。如果你能沿着裂缝撬开它，会感觉很容易。如果有裂缝，可以用水果刀沿着裂缝慢慢撬。打开后可以沿着外皮绕一圈，完全打开。打开后，取出果肉，慢慢享用。

三、如何挑选好吃的榴莲

1、掐一根刺

榴莲的表面布满了厚厚的刺。选择两个相邻的指甲，用手握住指甲尖，然后向内挤压。如果你可以很容易地使它们变得锋利，相互靠近意味着榴莲更加柔软和成熟。如果榴莲摸起来一点都不硬，那就是相对不成熟。

2、看颜色

榴莲熟不熟还体现在果实的大小和外观上。一般来说，榴莲越大越成熟。从外壳的颜色来看，成熟的榴莲是透明的**。如果蓝色多，说明榴莲不够熟。

3、闻闻

如果你喜欢自然开放的榴莲，你可以透过它的裂缝闻到榴莲的味道。未成熟的榴莲会有一种绿色的气味，即它的气味类似于新割的草。这个榴莲不够熟。成熟的榴莲味道浓郁，香气扑鼻，但要注意，如果闻起来有酒味，这种榴莲一定是变质了。