在新疆，一日三餐，真解馋！

很多人说到新疆的代表 美食 第一印象就是“切糕”，其实在新疆绝对没有这么乌龙的事情的，只能说是一小部分人抹黑了整个新疆，到了这儿才会发现，新疆不仅是中国最大的省区，也是一个地地道道的 美食 天堂！

本地的羊肉 非常的好吃，都是按照公斤计量，很少会有缺斤少两的事情，当地的人都非常的热情。当地的烤羊肝，一元一串，非常的便宜，其实新疆还有很多， 烤羊肉串、烤羊肠子、烤假腰子……

用来做烤肉的羊都是新鲜的，

烤肉，在新疆是烤羊肉串、烤全羊、馕坑烤肉等的总称，维语上叫“卡瓦普”。不止一位 美食 媒体这么评价新疆的烤肉，中国烤肉有两种，一种叫新疆烤肉，另一种叫新疆以外的烤肉！

新疆的 美食 ，可以说是肉食者的天堂，喜欢撸串夜啤酒的人士，看了新疆人吃烤串的场景不免沉默流泪~撸串不就是买买提烤羊肉串？当我看到新疆人撸串的姿势，才知道自己是多么肤浅！

这阵势！才叫吃羊肉串！我们平时吃的那叫牙签肉好吗？柔嫩的肉体，汁液随齿间滴流下来，咬一口，才知道什么是真正的撸串！

正宗的新疆羊肉串 ，在选羊肉时，羊必须是当天现宰，而且必须是本土羊。羊每天要在草原上走十多公里才能吃饱，因此也叫健美羊；肉质细腻，脂肪层薄而分布均匀，绝对的优质羊肉。由于肉质好，因此新疆烤羊肉串讲究要大块的肉码，让尽量多的肉汁都锁在肉块里，达到外焦里嫩、肉厚多汁的效果。

现在很多烧烤习惯用钢钎和竹签来烤肉，但是新疆一些讲究的烤肉，必须用红柳枝来穿烤肉，烤的过程中红柳会分泌出特有的香味， 红柳烤肉肉质鲜嫩外表酥脆口感一流！

集市里最受欢迎的就是炖羊肉汤了，大锅炖出来的羊肉就是好吃！

新疆的烤包子里面全是羊肉，羊肉比面粉还多，羊肉包子，好吃的没商量！

在新疆吃过之后才会发现，新疆的羊奶冰淇淋要比哈根达斯、八喜好吃多了！原来冰淇淋也存在新鲜这个说法！

也只有新疆的水果才可以不需要什么甜味素之类的东西，绝对天然的馈赠，就是这么的甜。这才是最真实的新疆，真实的新疆 美食 ！

新疆这块土地上，日照时间长，日夜温差大。特别有利于瓜果生长。所以才有吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸；库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱；喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙！

《喜羊羊与大灰狼》给你留下深刻印象的是，羊总会被大灰狼带走，然后喜羊羊等羊会去营救。不管是在锅里还是马上就要炖在锅里，喜羊羊总是会及时赶到说喜羊羊和大灰狼如果不及时赶到，喜羊羊会不会变成“恐怖片”喜羊羊和大灰狼中最常抓到的羊其实喜羊羊和大灰狼里各种羊的能力都是比较统一的。这种一致性意味着每只羊都有自己的优势。喜羊羊和大灰狼中最常抓到的羊是谁？

如果说《喜羊羊与大灰狼》中，被大灰狼抓到次数最多的羊，那么首先想到的绝对是懒羊。芒果得提醒一些平时不听父母话的孩子。他没告诉你“不要和陌生人一起去”“不要吃陌生人给的东西”吗？懒羊羊根本就是不听这些话的“杰出代表”。一旦灰太狼“勾引”了，他就会和灰太狼“一起去”，然后去桑拿。但是，如果我们懒羊去参加吃东西大赛，一定会获得一等奖。毕竟行业里有特产，每只羊擅长的东西不一样，但是懒羊跟狼打架就弱了。

如果说《喜羊羊和大灰狼》有实力，那绝对是沸羊羊，简直就是健身教练的身体。它既结实又漂亮。如果我们参加“健美羊”比赛，我们一定会名列前茅。但相对于强壮的身体，却是沸羊羊那种冲动的性格，总是不假思索的行动，多次被灰太狼抓住。如果你老了还在快走，说话干净利落，那你真的很棒！因为有时候大灰狼会和这些羊正面相遇，所以这场“羊狼大战”第一个被抓到的一定是慢羊羊。但是如果比较经验和知识，慢羊羊很容易赢！

要说喜羊羊真的很聪明，擅长运动，但要说它从来没有被大灰狼抓过，芒果是不相信任何失去双脚的人的。除了上图灰太狼“把羊都抓了”之外，还有喜羊羊单独被抓的时候。其实灰太狼真的很聪明。我想了2788种抓羊的方法，但是嘴里没吃。

正宗新疆烤肉的四大法宝，新疆的烤肉只要盐，孜然，辣椒面。但是新疆烤肉最重要的一点就是，新疆的羊肉！这么多年来，吃过的最好吃的新疆烤肉，是只放了盐的烤肉，食材新鲜、火候得当、鲜嫩多汁，完全是靠羊肉本身的鲜香口感，所以新疆烤肉好吃的真正原因，还在于新疆本地的羊肉。

新疆这里的牛羊不是生活在养殖场里，而是放养，在大草原上成长起来的。新疆的牧羊人、牧牛人在草原上放养、放牛，牛羊不吃饲料，吃的是草原上的草。平日里会在草原上奔跑，肉质非常紧实。加上新疆空气好、污染很少，这边的牛羊是上佳的烧烤原材料。

新疆烤肉保留着来自远古的粗犷、质朴。在新疆高山草地里喂养的羊，肉鲜嫩、味道不膻、肉质好。烤的肉以一个月大的小羔羊肉为最优，多为绵羊， 比山羊稍肥，口感与嫩牛肉相仿。独特烧烤形式制作出炉，再撒上新疆人民独爱的盐巴、孜然、辣椒面，肉香伴着孜然像“土匪”般侵入鼻腔。

正宗的新疆羊肉串，在选羊肉时，羊必须是当天现宰，而且必须是本土羊。羊每天要在草原上走十多公里才能吃饱，因此也叫健美羊；肉质细腻，脂肪层薄而分布均匀，绝对的优质羊肉。由于肉质好，因此新疆烤羊肉串讲究要大块的肉码，让尽量多的肉汁都锁在肉块里，达到外焦里嫩、肉厚多汁的效果。