杜洛克猪的优点是:生长发育特别快,肥育期平均日增重700~800克,尤其是在肥育后期,日增重超过1000克,且较耐粗放饲养。瘦肉率高,饲料报酬好(料肉比低),瘦肉颜色好,肢体健壮,公猪配种比较积极。
杜洛克猪的缺点是:产子数偏低;在饲料条件稍差的情况下,胴体瘦肉率很快下降;相对而言猪的母性比较弱,所以在实际工作中常利用杜洛克作终端父本。
杜洛克猪的生产性能:
杜洛克猪产仔数较少,大群平均仅为9~10头,但生长快,饲料转化率高,抗逆性强。70日龄至100kg日增重:750克。70日龄至100kg饲料报酬:28:1。
出生至100kg天数:170天。肥育猪25~90千克阶段日增重为700~800克,饲料利用率28~32,达90千克体重日龄在 170天以下;90千克屠宰时,屠宰率72%以上,胴体瘦肉率61~64%;肉质优良,肌内脂肪含量高达4%以上。
-杜洛克
猪在不断进化和人类的驯养、驯化过程中形成了许多生物学习性,在生产实践中,我们要充分了解猪的生物学习性,扬长避短,并按当地的条件加以充分利用,以便获得较好的生产效益。
(1)繁殖率高,世代间隔短
猪一般4~6月龄达到性成熟,6~8月龄就可以初次配种。猪是常年发情多胎高产动物,妊娠期短,只有114天。一般1年能分娩2胎以上。经产母猪平均胎产仔数10头左右,我国一些地方品种窝产活仔数可达14头以上。
(2)食性广,饲料转化效率高
猪是杂食动物,能充分利用各种动植物和矿物质饲料。采食有一定选择性,能辨别口味,特别喜爱甜食。猪的采食量大,消化道长,能消化大量的饲料,以满足其迅速生长发育的营养需要。但是,猪对粗纤维的消化较差,因为猪胃内没有分解粗纤维的微生物。所以,在日粮配制中要注意精、粗饲料的搭配,控制粗纤维在日粮中的比例,保证日粮的全价性和易消化性。我国地方猪种较国外引入品种,具有更好的耐粗饲特性。
(3)生长期短,周转快
猪由于胚胎期短,同胎仔猪数又多,出生时发育不充分,仅占成猪体重的1%,各器官系统发育也不完善,对外界环境的适应能力弱,所以,初生仔猪需要精心护理。仔猪出生后为了补偿胚胎期内发育不足,生长发育特别快,在满足其营养需要的条件下,一般160~180日龄体重可达到90~100千克,相当于初生重的90~100倍。
(4)嗅觉和听觉灵敏,视觉不发达
猪有特殊的鼻子,嗅觉非常灵敏。猪的耳形大,头颈转动灵活,容易对声音刺激建立条件反射。但猪对危险信息也特别警觉,即使睡眠,一旦有意外响声,就立即苏醒,站立警备。因此,为了保持猪群安静,应尽量避免突然的音响,以免影响猪的生长发育。猪的视觉很弱,缺乏精确的辨别能力,视距、视野范围小;对光的强弱和物体形态的分辨能力也弱,辨色能力也较差。人们常利用猪这一特点,用假母猪进行公猪采精训练。
(5)适应性强,分布广
猪对自然地理、气候等条件的适应性强,是世界上分布最广、数量最多的家畜之一,除因宗教和社会习俗原因而禁止养猪的地区外,凡是有人类生存的地方都可养猪。
(6)对外界温、湿度变化较敏感
“大猪怕热,小猪怕冷”。猪因汗腺不发达,皮下脂肪厚,对高温、高湿反应明显,生产中应注意。
180-200斤需要105天这样(喂全价颗粒饲料效果)需要饲料大概420斤饲料
1实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温,冬季推广塑料暖棚饲养技术,并定期搞好驱虫和免疫注射
2推行高密度养成猪。冬季08平方米猪舍养1头育肥猪,夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪,不仅建圈少,费用低,而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡,爱长肉,增重快,减少饲养费用
3育肥猪超90公斤后,日增重速度明显减慢,且以脂肪沉积为主,所以越喂越不合算,而且肥肉增多,不好销售;不足90公斤屠宰,虽饲料利用率高,但因体重小而出肉率低,经济上也不合算,一般育肥猪90~120公斤屠宰最适
4品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前,要推广多元杂交,至少要三元,最好是五元,如英国PIC猪,五系配套,生长速度快,158天可达110公斤,瘦内率66%,料肉比2.8:1。
5栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华,达到防寒保暖通风就行了
6饲料要廉。饲料占养猪成本的70-75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化,不要一成不变。如夏季天热猪吃得少,饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡,以满足生长需要为宜
7防疫要严。重视消毒,既要防止外来的疫病,又要防止粪便的污染,传播疾病,还要按免疫程序注射疫苗。
8出栏要适时。如二元猪休重达到70公斤、内三元80-85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时,为出栏的适时体重。此外,生猪市场价格高时,体重相对越重越好;价格低时以体重轻些为好,减少饲料消耗,降低成本。
9“倒喂法”养猪,就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法,该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主,配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期,适当减少精料投入量,增加青、粗饲料,其比例为:精饲料60%,青饲料25%,粗饲料15%。这种方式既缩短了猪的饲养周期,又充分利用了大量青、粗饲料资源,从而节约了精饲料用量,经济效益大大提高。
10饲养管理
1.哺乳仔猪
①保温防压。哺乳仔猪适宜温度:l-7日龄为32℃-28℃,8-35日龄为28℃-24℃,舍内温度控制在18℃-22℃,相对湿度50%-70%,保持空气新鲜。仔猪应设有保温箱或保温室,并在保温箱底或距保温室底30-40厘米处挂一只250瓦的红外线灯泡。同时做好仔猪护理工作,并在分娩栏内安装护仔栏。
②吃足初乳及固定乳头。仔猪生后1小时内要人工辅助吃足初乳。生后2-3日龄内要固定好乳头。固定乳头以自选为主,个别调整为辅,把初生体重小的仔猪固定在前排乳头,把初生体重大的仔猪固定在后排乳头。
③补铁与过仔并窝。仔猪生后2-3日龄内,肌肉注射铁制剂,每头剂量100-150毫克铁。泌乳母猪每头哺仔10-12头,对窝产超过12头或不足7头的仔猪按先产的仔猪往后产的母猪过仔的原则,把过哺的仔猪过给产期相差不超过3天、产仔少的母猪代哺。仔猪过哺前必须吃足初乳。对产仔过少的母猪,可按过仔的原则,将两窝仔猪合并1窝,由一头体质好。乳量充足的母猪哺育。仔猪并窝前必须吃足初乳。
④开食与补料。仔猪生后5日龄训练饮水,7日龄训练开食,至2O日龄应全部开食。一仔猪开食后,补喂全价配合料,采用生湿料型(料水比为1:05),日喂5-6次。
⑤去势与断奶。仔猪生后25日龄去势,35日龄断奶。
⑥卫生与消毒。每天清扫圈舍除粪2次,每周舍内通道用2%火碱水溶液或其它消毒剂消毒1次。
⑦疫病防治。仔猪生后20日龄接种猪瘟疫苗。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态,发现疫病及时隔离治疗。
2.断奶仔猪
①进猪前准备。仔猪培育舍在转入仔猪前1周要检查维修圈舍设备,并清扫圈舍,然后用2%火碱水溶液或其它消毒药消毒。
②饲养。仔猪入舍后,2周内仍喂给原仔猪料,l周内控制采食,日暖5-6次,自由饮水。2周之后逐渐过渡到肥有前期料,采用生湿料型(料水比为1:05),日喂4-5次,自由饮水。
③管理。仔猪断奶后原窝转入仔猪培育舍,要及时进行调教,逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在25℃-20℃,相对湿度50%-70%,保持空气新鲜。每天清扫圈舍2次,每周会内通道用2%火碱水溶液或其它消毒药消毒1次。仔猪生后55-60日龄接种猪瘟、猪丹毒、猪肺疫及仔猪副伤寒疫苗。仔猪在转群前用驱虫精、四咪吐等驱虫药驱除体内寄生虫,或用虫克星驱除体内外寄生虫。平时经常观察猪群采食、排粪情况及精神状态,发现疫病及时隔离治疗。当仔猪在仔猪培育舍饲养5周时转入生长肥猪育舍。
3生长肥育猪
①进猪前准备。生长猪肥有舍在转入断奶仔猪的前1周,要检查维修圈舍设备,并清扫圈舍,然后用2%火碱水溶液或其它消毒药消毒。
②饲养。断奶幼猪入舍后,采用生干粉料或生湿料型(料水比为1:05)。肥有前期,日喂3-4次,不限量饲喂,自由饮水。肥育后期,日喂2-3次,不限量饲喂,自由饮水。
③管理。断奶幼猪转入生长猪肥育舍,按猪的品种、体重、体质强弱等相近的原则组群,每群10-20头。断奶幼猪转入生长猪肥有舍后,要及时进行调教,逐渐养成在固定位置排便、睡觉、进食和饮水的习惯。舍内温度控制在21℃-16℃,相对湿度50%-70%,保持空气新鲜。每天清扫圈舍和除粪2次,每周舍内通道用2%火碱溶液或其它消毒药消毒1次。平时经常观察猪群采食。排粪情况及精神状态,发现疫病及时隔离治疗。当肥猪体重达90-100公斤时出栏。
懒汉养猪法
懒汉养猪法是山东省的农业专家们多年来总结国内外农村养猪技术,改进创立的投资少、见效快、造价低的新式大棚养猪法。现将其主要特点及方法介绍如下:
1、投资少、造价低,建筑施工简便易行。
建造一个养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚,只需投资2000元左右,每平方米造价20元左右。
养猪大棚跨度一般为4~5米,长度为20~25米,四周围栏高10~12米,支撑大棚可用空心砖等材料砌成,棚高一般在27~30米,材料可选用钢筋、水泥等材料,顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙,夏天等于是个凉棚,冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈,冬暖夏凉,为猪提供了一个良好的生长环境。
2、省工省力,效益高。
圈内安装自动食槽、自动饮水器。自动食槽要安在棚圈的两端,食槽宽02米,深08米。底部隔02米设一出料口,并按02米的间隔加一根钢筋,以免猪进入食槽。料槽内设一插板,可调节饲料量。每25头猪设一个自动饮水器。自动饮水器要下接饮水槽,将水引出棚外。
饲料要根据不同日龄的育肥猪喂不同的全价饲料,使猪正常生长发育。一次加满料和水,可供猪3~5天的饮食。这种方法与传统饲养方法相比每人可饲养育肥猪1000头,效益提高10倍以上。
3、饲养简便易行。
在猪进圈之前,首先在圈内撒上一些健康猪的猪粪,然后铺垫035~048米的锯末、麦秸等垫料,为培养仔猪不在固定的地方排粪便打下基础。
懒汉养猪法是农村工厂化养猪的一种形式,提倡用全进全出的饲养方法。入栏仔猪选择日龄50~60天、体重25~30公斤、品质优良、健康无病的仔猪。进圈前要进行防疫驱虫。为防止群猪打架,可采取仔猪身上喷撒来苏儿水等有刺激性气味的消毒剂,或利用晚上进圈等措施,均可收到良好的效果。
4、整个育肥期不需要清除粪便。可采取在猪群出栏后一次性清除粪便,这样做不会影响猪的发育。因为在猪的饲料中添加了一些生物添加剂,这样有利于饲料中蛋白质的分解和转化,降低粪便的臭味。为使夏季无蚊蝇、无臭味,对粪便发酵可采用高效耗氧发酵、或深床厌氧,猪粪发酵时温度可达60~70度,可杀死粪便中的细菌和害虫,清洁卫生。
冬季由于猪群互暖,棚温较高,应注意通风换气,以保证育肥猪的生长发育。
5、饲养周期短、育肥出栏快。
懒汉养猪法由于棚形合理,冬季保温性能好,夏季凉爽通风,适合猪的生长育肥条件和规模化养殖,饲养周期3个月,80~90天育肥,日增重07~08公斤,每头猪90~110公斤出栏。一棚一年养3荐猪,间隔20天,最低利润5000元左右,年可收入15000~20000元。
6、一棚多用,易于转产。
猪棚可一棚多用,不仅可养猪,还可养牛、养羊、养兔、养鸡等,并且可随时转产,种植大棚蔬菜、栽培蘑菇等,增加了抵抗风险的能力。
农家养猪要注意
1生喂与熟喂在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别,青、粗料类型日粮熟喂比生喂好,干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中,豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好,一般煮熟后的精料要损失5%~10%的营养成份,生料饲喂肉猪,平均日增重比熟喂提高10%,每增一公斤毛重可节省精料02~03公斤,干物质消化率二者无差别,蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外,生料喂猪可以节省许多人工和燃料。然而,有些有毒或易污染饲料,如菜籽饼、棉籽饼、泔水等经过蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。
2稠喂与稀喂稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,导致消化液分泌减少,加速胃排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必降低饲料营养成份的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成份的消化率,因此提倡稠喂,干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。
3少餐与多餐必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数;20日龄起至断乳,每天可喂6顿以上;刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段,每天可喂4~5顿;带仔母猪和妊娠后期的母猪,需要养分多,每天可喂4顿;架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1~2顿稀食,以防饿补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨第一顿要喂得早,晚上一顿要喂得迟,以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠,以防饿御寒。
4定时。喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,吃食特别香,也容易消化,不易闹肠胃病,如果喂食时间不固定,打乱了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊乱,每顿吃起来不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长发育迟缓。
5定量。喂猪时饥一顿、饱一顿,同样会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚最旺,早晨次之,午间最差,一天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。
定质猪的饲料最好喂以正规饲料厂,根据不同类型不同生长发育阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平,每次配料的品种和配比不宜变化太大。
定温食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多体热,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充,无形中要浪费许多饲料,对妊娠母猪还可能引起流产和胃肠炎。健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的烫食,否则容易烫伤猪的口粘膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪发育受阻
塑料暖棚养猪法
塑料暖棚养猪法是在原猪舍的两侧插上竹竿,并将竹竿弯成弧形,然后将竹竿纵横相交成十字形并扎牢,再用塑料薄膜扣于其上,四周用泥封严,同时要留好门和排气孔。当然,规模化养猪可采用标准式塑料大棚。
采用塑料暖棚养猪能够改善冬季猪舍内的温度和湿度,有利于猪的正常生长发育。据测定,冬季塑料暖棚猪舍内的温度可达15℃以上,特别适合于冬春气温较低时使用,而炎夏只要揭开塑料薄膜即可。
采用该法养猪投资少、见效快,饲养120天,平均每头比散养的猪重26公斤,节约饲料29公斤
青料加精料养猪获高效
1种好青饲料青饲料选择产量高、营养价值高、适合猪食用的青饲料品种,并且多品种搭配,使各种青饲料的营养互补,同时也有利于青贮时达到最佳效果。他种植的品种有俄菜、串叶松香草、紫花苜蓿、白三叶草、牛皮菜等品种。据他介绍,这些品种合计种667米2(1亩),可满足40头猪全年青饲料的需要,可替代50%~60%的精饲料。
在栽培种植过程中,首先要根据土壤肥力施足底肥,一般每667米2施优质农家肥2000公斤,过磷酸钙90公斤。深耕28厘米左右,细耙达到上虚下实,平地打畦,以南北畦为好;其次是要管理好,在收割时留茬高度以5~6厘米为最佳。
2把好青饲料青贮关青饲料的青贮,可以做到全年平衡供应青饲料,同时青贮料具有质地柔软、气味好、猪喜食、营养损失小等诸多优点。青贮设备主要是青贮窖。青贮窖应选择在靠近畜舍、土壤坚实、地势高燥、背风向阳、地下水位低、四周有一定空地的地方,窑壁应当平直光滑,上口稍大于下口。以上几种青饲料混贮,每667米2面积所产的青饲料需配长2米、宽15米、深15米的长形窖3个,每个每次可青贮2000公斤。
青饲料收割应在生长旺盛期,收割后应切短,一般以3厘米左右为宜,以便于装填入窖、踩实和发酵。在装填时,先在窖底铺上30厘米厚的垫草,四周及底部铺上一整块厚塑料,将各种切短的青饲料混合均匀,及时装入窖内,边踩实边装,原料高出窖沿20厘米,最后将大塑料扎紧,再铺上一层草。然后加上50厘米厚的土进行封埋,盖土应隆起呈馒头形,窖四周挖排水沟。要求不渗水、不透气。
一般青贮30~50天即可取用,品质良好的青贮料呈绿色或黄绿色,带有酒糟香味,在窖内压得非常紧密,但拿到手上又很松散,质地柔软而略带湿润,茎叶仍保持原状,否则就是青贮品质不良。
3合理搭配精料青贮饲料虽然营养较全,成本低,但由于水分含量较高,猪每次吃饱后实际进食的干物质较少。所以要达到快速育肥的目的,还必须搭配40%的精料,精料即一般猪用全价料。夏春山还在精料中添加了10%的红米稻谷粉,由于红米稻具有补血促生长的作用,可提前8~12天出栏,达到节约饲料的目的。在饲喂时,一般先喂精料,再喂青贮饲料。每天喂4餐,每次以30分钟内采食完为最佳。采用此种方法,一头15公斤重的土杂猪长到90公斤,平均日增重可达800克,一般不超过100天即可出栏,生长速度和经济效益都十分可观
我国从国外引入的优良猪种主要有长白猪、约克夏猪、大约克夏猪、巴克夏猪、汉普夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪以及苏联大白猪、比利时长白猪。以下仅介绍在目前养猪生产中常见的几个国外品种。
长白猪
长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯猪,是目前世界上分布最广的瘦肉型品种之一。因性能优异,被引至许多国家,经风土驯化与选育形成许多适合当地条件的分支或品系,如比利时长白猪、德系长白猪等。
(1)体形外貌
长白猪全身被毛白色,头小而清秀,嘴尖,耳大下垂,背腰长而平直,四肢纤细,后躯丰满,被毛稀疏,体躯呈前窄后宽的流线型。乳头7对。
(2)生产性能
长白猪增重快,平均日增重700克以上,90千克体重的屠宰胴体瘦肉率在62%以上,产仔11头左右。
(3)杂交利用
在我国的商品猪生产中多用长白猪做经济杂交的父本,以其作为二元杂交的父本、三元杂交的第一父本或终端父本,均可获得较好的杂交效果。
大白猪
大白猪原产于英国,又称大约克夏猪。很多国家从英国引入大白猪,结合本国具体情况培育出适合于本国的大白猪,如法国大白猪、美国约克夏猪、加拿大约克夏猪等,各国大白猪在体形和生产性能上略有差异。
(1)体形外貌
大白猪体型较大,耳直立,颜面微凹,身腰长,背腰微弓,四肢高而强健。被毛全白色,少数个体额角有暗斑。乳头7~8对。
(2)生产性能
该品种生长快,饲料利用率高,日增重可达700克以上,饲料利用率32以下。90千克体重的屠宰胴体瘦肉率在61%以上。繁殖性能高是大白猪的突出特点,经产母猪产仔可达13头。
(3)杂交利用
大白猪在国外以繁殖性能高、适应性强而闻名,因此多用做杂交母本。在我国则多用做杂交父本,与地方猪种或地方培育猪种杂交,以生产二元杂种母猪或杂交商品猪。
杜洛克猪
杜洛克猪原产于美国东部,由于被毛为金**或红褐色,故在我国俗称红毛猪。它是目前世界上生长速度最快、饲料利用率最高的品种,并因此而成为应用最多的杂交父本品种。
(1)体形外貌
杜洛克猪体躯较长,背腰微弓,头较小而清秀,脸部微凹,耳中等大小,略向前倾。后躯丰满,四肢粗壮,蹄黑色。全身被毛红色,较浅的是金**,有些深至红褐色。
(2)生产性能
该品种生长快,日增重可达750克以上,耗料增重比在29以下,胴体瘦肉率可达63%以上。与长白猪和大白猪相比,杜洛克猪的繁殖性能略低,产仔数10头左右。引入初期普遍反映在我国北方公猪配种能力低,性欲差,目前这一状况有很大改善。
(3)杂交利用
由于其生长速度快、饲料利用率高,因此最适宜做杂交父本,以其做父本进行二元、三元杂交,可明显提高商品代肉猪的增重速度和饲料利用率。“杜长大”、“杜长哈”、“杜汉大”等都是性能优良的杂交组合。
皮特兰猪
皮特兰猪原产于比利时的布拉邦特附近,是近30年来在欧洲流行的瘦肉型新品种,20世纪80年代引入我国。
(1)体形外貌
皮特兰猪毛色灰白,夹有黑色斑点,有的还夹有部分红色。耳中等大小、向前倾,体躯宽而短,肌肉特别发达,四肢粗壮。
(2)生产性能
皮特兰猪体重90千克时屠宰,其胴体瘦肉率可达67%左右。母猪产仔数为10头,断奶成活75头,肉猪平均日增重750克,料重比261∶1。
(3)杂交利用
近年来有些地方用皮特兰与杜洛克进行杂交,即所说“皮杜杂交”,与杜洛克母猪杂交后,其杂交后代公猪作为四元杂交方式的优秀终端父本。与其他品种母猪杂交,其后代瘦肉率提高显著。其主要缺点是,皮特兰猪应激反应特别强,怕冷、怕热、怕意外刺激等。
汉普夏猪
汉普夏猪原产于美国,以其瘦肉率高而闻名。
(1)体形外貌
汉普夏猪体躯较长,后躯丰满,肌肉发达。嘴较长而直,耳中等大小直立。围绕前肢和肩部有一条白带,身体其他部分为黑色(白带宽度不超过体长的1/4)。乳头数6~7对。
(2)生产性能
汉普夏猪增重速度中等,平均日增重620克,饲料利用率也不高。但其背膘薄,瘦肉率很高,可达66%。繁殖性能较低,平均产仔数9头左右。
(3)杂交利用
由于汉普夏猪背膘薄,瘦肉率高,而繁殖性能较低,故在经济杂交中多用做终端父本。
猪的料肉比随着年龄的增长而不断增加,也就是说,猪越大,增重所需的饲料就越多,增重速度也会逐渐减慢。因此,在猪价低迷的时候,较长时间的驳杂是不划算的!
事实上,由于我们所管理的猪场的硬件设施或人为操作的因素没有完全达到理想状态,实际猪的生长情况会比一般的标准数据低20%左右。例如,各阶段猪的日饲料需求量如下:当猪场投入使用时,每天需要72公斤左右的后备饲料。进入远期阶段时,只需要6头母猪,每天需要15公斤左右的后备母猪饲料。
出生2~3公斤为好,14日龄至少要5公斤以上,21日龄至少8公斤以上,28日龄至少12公斤以上,42日龄22公斤以上;2、留作种用:70日龄24公斤左右,100日龄90公斤左右,150日龄160公斤左右,210日龄240公斤以上;3、猪肉:170日龄210公斤。饲养和增重是成正比的,猪一般每天都会增重。100公斤的猪日增重约为15-18/头,如果每栏10头猪即正常增重15斤-18/天,即应在原有基础上增加045公斤/栏,根据日增重情况增加。
目前,作为猪场的管理者,我们的管理目标是尽可能按上述条件实现,使猪的生长潜力得到最大限度的发挥,最终使猪场的利益得到最大化 50日龄的猪应该是2个月以内的小猪,这个年龄段的小猪体重应该在30公斤左右。在这个时候,有些猪场可以直接停止对母猪的母乳喂养。平均每天的摄入量约为500克。如果管理措施得当,技术管理水平会更好。50日龄的仔猪日增重应在400以上。
每位养猪户都希望养好猪,那么我们需要知道从哪几方面着手。以下提供一些建议供各位参考:
添加饲料添加剂:
1、喂甲酸钙增重。用甲酸钙作仔猪饲料添加剂,能促进仔猪食欲和降低腹泻率。在仔猪断奶后头几周,在饲料中添加15%的甲酸钙,可使仔猪生长速度提高12%以上,饲料转化率提高4%。
2、喂锌增重。锌是动物体内许多酶、蛋白质、核酸的组成部分,参与核酸、蛋白质、糖类及脂肪代谢。在仔猪日糖中添加002—0025%的氧化锌,日增重可提高15—20%,仔猪断奶腹泻率降低5—8%,死亡率下降31—55%。
3、喂稀土增重。稀土对猪有促生长与保健作用。在育肥储的基础日糖中添加600ppm(即10公斤日糖添加6克)稀土,平均日增重提高1376%,饲料效率提高1375%,宰后胴体重提高1424%,且肉质好。
4、喂沸石增重。沸石含有18种猪生长发育所必需的常量元素和微量元素,且易为猪体吸收利用。在猪饲料中添加5—6%的沸石粉,可使增重提高16%,并能减少胃肠病,减轻粪臭。与沸石有相似理化特性的麦饭石、膨润土、凸凹棒石、海泡石、大理石等,也具有良好的促生长作用。
5、喂糖精增重。猪口腔及舌的味觉细胞达15万个,对甜味敏感。在猪的配合饲料中,每公斤饲料添加糖精005克,能掩盖饲料中猪不适的味道,增进食欲,提高采食量,使日增重提高7%,饲料消耗减少48%。
6、喂有机酸增重。在仔猪饲料中添加15—2%的柠檬酸或其他有机酸,可降低仔猪胃内的PH值,激活胃蛋白酶和其他消化酶,提高消化力,可抑杀有害细菌,改善饲料适口性,提高采食量。增重可提高11%,饲料利用率提高7%。
7、喂黄霉菌素增重。从仔猪长到35公斤时开始,在猪饲料中添加黄霉菌素,日增重可提高7%,饲料转化率可提高5%。添加量,仔猪为每公斤饲料20毫克,育肥猪为5毫克。
8、喂酵母增重。酵母所含的蛋白质、B族维尤为丰富,并能帮助消化、提高饲料利用率。在猪饲料中添加5—10%的饲用酵母,猪增重速度可提高15—20%,饲料消耗减少10%,且瘦肉率显著提高。
改善环境,调整营养,加强管理
1、保持适宜的温度湿度
猪只在适宜的温度湿度条件下,可降低温度、湿度所造成的应激,并且用于抵抗不良刺激的基础代谢较低。
2、饮水充足
供足饮水。水是各种营养物质最好的溶剂和运输工具,体内废物的排除也是通过水来运转的,饮水充足是猪正常生长的保障,因此随时供应清洁饮水,也可饮05%的盐水。
3、调整日粮
在猪只不同生长阶段及不同的环境条件下均可通过调整日粮使之生长速度提高。盛夏时期,日粮中的能量饲料应相对减少,可增加青绿饲料。平时能量饲料为日粮的50-70%,夏季为40-50%;青绿饲料由05-1千克增加到1-15千克。所喂饲料均应新鲜卫生无霉变。冬季应注意饲料能量供应充足,这有助于猪只抵抗严冬的不良刺激。
4、夜间饲喂
在晚间加喂料,有助于猪只增加体重,可采用每晚喂饲3次的方法,在晚7点、夜11点、凌晨4点各喂1次食料,只要饲喂合理,满足需要50千克左右的猪日增重同样可达05-075千克。
5、 几种特别的饲料
(1)醋或酸菜汁:每次可内服,依猪体大小增减量。(2)白扁豆:具有消暑健胃之功效,依猪体重可用20-50克,以煎汁饮汤。(3)绿豆汤:取绿豆适量,加水20倍煮至皮烂,凉后饮汤吃豆。(4)用车前草和淡竹叶的植株加水煎成汤,同饲料拌和喂猪。(5)西瓜皮:用新鲜西瓜皮2千克,捣烂后加白糖100克混合,隔天1次,此外多喂些清热的饲料和添加剂,如麦麸、豆饼、花生饼、人工盐等,可根据条件任意选用添加,尽量少喂高粱、瓜干、棉籽和酒糟等热性的饲料。
6、 搞好卫生,注意通风。猪舍应打开所有通风孔,使猪体凉爽舒服。舍内可铺垫干净的沙粒3-5厘米厚,通过猪体与沙粒的接触而散热。每周用20%的石灰乳喷洒墙壁和地面进行消毒,用3%石碳酸溶液消毒所有的饲具。
新方法:
我国的畜牧科研人员日前发明了“穴位及肌肉注射蛋白养猪催壮方法”,通过采用维生素B12和维生素B6加入蛋白中注射颌下腺穴位,用维生素B1和肌芬加入蛋白中进行肌肉注射,可以提高饲料利用率,促进猪的生长,从而达到节省成本快速催壮的效果。
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