健身完了是不能喝酒的。
根据美国北德克萨斯大学的生物与运动机能学的研究,发现:饮酒会抵消剧烈运动对身体的影响。做完力量训练后饮酒的人相比于那些不饮酒的人来说,他们体内化学信号的活性会降低,这些化学信号能刺激肌肉的生长和修复。
健身完,做完运动之后喝了酒,会导致刺激肌肉恢复的化学信号活性降低,由此可见,喝酒会降低运动后的效果质量。所以说,健身完了不能喝酒。
扩展资料:
下面介绍下,健身完之后正确的,养生的饮食习惯:
1、吃高蛋白食物。人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等。
2、多吃含维生素多的食物。维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳。
3、多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳。
4、吃大量的流食。如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜。
人民健康网——运动后喝酒 影响锻炼效果
人民健康网——运动健身后吃什么食物?运动后要补充4类营养
喝酒有害健康,是前段时间经过研究之后,推翻了以前的喝酒有益健康的理论。当时喝酒有害健康理论推出来的时候,真的是让很多人大跌眼镜。所以有一些,最先接触到这些知识的人,就会知道喝酒有害健康,而不是有益健康了。
对于健康的人士,尽量也少喝酒。因为喝酒的话,它里边的乙醇成分会对肝脏进行伤害。喝一次酒等于得了一次急性肝炎,所以说每一次喝酒都会对肝脏造成伤害。久而久之当这些伤害累积起来的时候,肝脏的伤痛情况也会越加的严重。所以很多情况下大家会出现轻微的脂肪肝,再接着是肝硬化,肝癌等这样的危险情况。
对于健身的人,是不管是啤酒还是白酒尽量都少喝。如果实在是要喝的话,喝一点普通的啤酒吧,因为毕竟你没有办法不去喝。但是为了自己的健康,一定要明白就少喝是最好的。
对于健身的人,平时他们会补充很多的蛋白质,为了让自己的肌肉看起来更加的强壮。现在国外有很多的,健身室采用全素食的方式来锻炼身体,而且效果也非常的好。健身人士如果爱自己的健康程度,可以理解到素食,其实也可以接受或者是尝试。了解素食健身,也许会给身体带来更好的一个改善。
对于健身和力量方面的练习就像日本的相扑是他们也是素食者。这些都是为了证明素食其实也是很有力量的,而不是大家所认为的,一定要吃鸡脯肉,一定要吃鱼来补充蛋白。
健身完了能喝酒吗
健身完后喝酒可以加速肌肉中酸的分解,可以快速消除酸胀的感觉,所以喝酒是可以的。但还是不要酗酒。
增重就只有吃了,但是要科学,不要增加肠胃负担,同时要加强锻炼,毕竟增重不是为了增加脂肪。
我觉得喝点啤酒没问题的也有助于增重,只要别喝太烈的酒,并且别喝醉就好了,否则就伤身体了。
想长胖是我觉得最简单的事情了(因为本人很容易发福。。。。),心宽体胖嘛,所以有个愉悦的心情,再加上合理的膳食畅并且能吃能睡一定胖的,哈哈!
为什么健身就不能喝酒?
啤酒及其他含酒精饮料会降低体内的睾丸酮含量,将你的男子气概扫荡一空!同时,饮酒还会促使女性荷尔蒙提高,促进体内水分驻留和体脂增长。长期饮酒所带来的体脂增长会让你更女性化,让你的脂肪堆积在臀部和大腿(女性更容易在这2个部位储存脂肪)。所以,如果你想拥有更好的身材和更棒的男子气概,你必须避免一些狂欢派对!
健身后多久可以喝酒?
健身过后不要喝啤酒。白酒得收汗。啤酒一定不要喝的。要不就白练了。练的那么辛苦。我健身4年了。
健身期间可以喝酒吗?
酒精有个外号叫肌肉杀手
肌肉和人体的每个部位一样,每天都在新陈代谢。分解一部分,合成一部分,基本平衡。但是酒精会加速肌肉分解,导致供不应求,肌肉萎缩。同时,酒精会影响肌肉合成效率,而肌肉增长就是靠训练后的肌纤维合成……酒的热量超高,一不小心就变啤酒肚。酒精还会抑制雄性激素分泌……现在,你觉得可以喝酒吗╮(╯▽╰)╭当然你也可以无视掉这些,选一个喝酒可以加速肌酸分解的鼓励性答案。不过,男人嘛,还是得有些自制力不是吗?
健身期间能不能喝酒?喝酒对身体有什么危害?
不能,运动只能抵消喝酒所带来的热量,但是并不能抵消喝酒对身体的危害,所以说饮酒要适量。
健身期间到底能不能喝酒
最好不要。喝酒对健身有影响的。
大量喝酒、酗酒不仅对健康不利,对平时健身的效果也是影响很大的。所以建议,健身期间最好不要喝酒
健身增肌期间到底能不能喝酒呢
不喝工作没了。那必需喝呀。。不喝就是有点馋那你喝什么
没有必要的当然不喝了。。酒的能量无所谓了。。本来增肌也是要吃很多能量。关键现在酒都不好不说。我记得主要是影响蛋白质吸收之类的。。这就受不了了。所以还是不喝的好
健身过后多长时间能喝酒
下面我们要介绍一些方法,只要认真的实行将有助于你避免复饮。
1、 记住:嗜酒是一种不可治愈、逐步恶化、足以致命的疾病
嗜酒中毒是一种逐步恶化、足以致命的疾病。这种疾病是由于机体对酒的敏感性,加上在心理上难以摆脱的强制性饮酒欲望引起的。目前,医学界没有药物或心理治疗能“治愈”——我们不能简单的靠住院治疗或者吃药改变我们的特质,从而再回到饮酒初期那种正常的、适度社交饮酒的状态。
成千上万的嗜酒者无法停止饮酒,我们不仅看到许多嗜酒者把自己喝死――死于震颠性谵妄的“戒断”综合症(DT’s)或痉挛,或死于由饮酒导致的肝硬化,还有许多没有正式归于酒精中毒而确由喝酒导致的死亡。而且在车祸、溺水、自杀、杀人、心脏病、火灾、肺炎或中风等被列为死亡的直接因素时,事实是嗜酒者的严重饮酒行为导致了致死的条件与直接起因。
我们大部分人还没有濒临可怕的酒精中毒的最后阶段,因此现在喝酒时以为离那种命运很遥远。但如果我们继续喝下去的话,无疑,只有死路一条。
很多戒不了酒的嗜酒者会将嗜酒过度归咎于自己道德观念薄弱,或认为是由于自己心态不平衡所致。然而嗜酒在道德上没有什么不对的,因为这是一种疾病。在这个阶段,单靠自身的意志力量是无法将其克服的,因为嗜酒过度者在酒面前已经丧失了自由选择的能力。
因此我们无需为我们的疾病感到难堪,这没什么不光彩。这不是我们的错,我们并不想成为嗜酒者,我们也没有试图去得这种病就像没有人愿意得肺炎一样。经验表明,只要你有戒酒的强烈愿望,并充分认识问题的严重性,能以脱离酒精、充满幸福的方法来照料自己,那么你依然可以幸福、健康并且有价值地像正常人一样生活。
2、远离第一杯酒
“如果你不喝第一杯酒,就不会醉。”“一杯太多了,但二十杯也不够。”
当我们从一般性喝的多发展为嗜酒时,经常的醉酒严重干扰了生活和工作,于是我们减少饮酒次数,或试图把酒量控制在一到两杯,或从高度酒换成啤酒或葡萄酒,好让自己不要醉得太厉害。也许我们可以保持一段时间滴酒不沾,然后遇到机会(一些特别庆典、个人困惑或根本没有特别的事),我们又会开始喝酒,开始我们想只喝一杯吧,由于一杯酒并未导致什么严重后果,我们觉得再喝一杯也是安全的。但事实证明那只是个陷阱——当我们喝了两三杯,感觉不错,然后觉得以我们的酒量再喝一两杯也不会有什么问题。结果我们控制不住的喝得太多,回到了原来烂醉如泥的状况。
专门研究酒依赖问题的医生告诉我们——正是第一杯酒触发了潜在的饮酒欲望,进而使我们失控。这种重复的经历使我们得出结论:试图控制酒量计划如何不喝醉是不可能的,而避免那关键的一杯酒——“永远不端第一杯”才能使我们保持长期清醒。
酒依赖是一种对于酒精的成瘾行为。酒精作为一种软性毒品与任何其它成瘾物质一样,我们如果想保持康复状态,只有远离第一剂导致我们所成瘾的那种麻醉剂。
3、 使用“24小时”计划
在酗酒的日子里,我们经常会在非常难受的时候很严肃的发誓“再也不喝了。””我发誓要一年不喝。”,从心里说,我们真的是不想再喝醉了。当然有些人会有所保留:说这个誓言只是针对于“烈酒”,而不是啤酒。其实啤酒与葡萄酒也会让我们喝醉,只是需要喝更多的量来达到与白酒一样的效果。我们喝啤酒与葡萄酒醉酒所受的伤害同我们喝烈酒一样。
然而,过一段时间,誓言和痛苦的记忆都会被抛之脑后。我们在某个时刻又开始喝酒了。我们的“永远”总是不能持久。
当然其中一些人确实信守诺言戒了很久,2个月、半年、或者一年,直到时间到了,我们觉得应该可以自由的、控制性的喝酒……我们又复饮了,很快落入原来的麻烦中,同时带着新的内疚与悔恨。
酒依赖是一种>>
健身前能喝酒吗
应该健身后喝少量啤酒
有助于中和体内乳酸
环节疲劳
我健身的时候教练是这样教给我的
健身期间,喝酒,会影响效果么。。。。
喝酒是可以的。但还是不矗酗酒``健身完后喝酒可以加速肌肉中酸的分解,可以快速消除酸胀的感觉```喝点啤酒没问题的```有助于增重,只要别喝太烈的酒,并且别喝醉就好了,否则就伤身体
健身的人,应该远离烟酒,但人在 社会 上混,不能一味地拒绝,要给别人留个面子,所以不得已要喝酒,怎么办?是喝啤酒还是喝白酒,这个问题问得好。
一般来说,啤酒的酒精度数是在8%~12%,而普通酱香型白酒的酒精度数会达到52%左右。一瓶啤酒的热量是在130~150大卡,而一瓶1斤装的白酒热量是1300~1500大卡,很显然,白酒的热量太大,不宜健身者饮用。所以建议大部份人还是喝啤酒比较好。当然,对于白酒有偏好的朋友来说,体内酒精分解酶足,能及时把酒精分解成二氧化碳和水,不妨喝点白酒也可以,不要求你绝对喝啤酒。这是一。
第二,不管是喝啤酒,还是白酒,一定要控制好量。啤酒最好1瓶,白酒不超2两。要记住,自己是在健身锻炼,切不可贪杯。如果对方劝酒厉害,不得已,也只能再加一点点,同时要减少菜口数量,防止能量过多地摄入。
第三,喝洒后应注意以下几个事项:,一是随后的几天内,要以纤维食物,蛋白质食物为主,降低热量的摄入,多喝水,吃点水果,促进消化。二是恢复训练,以有氧运动为主,排除体内的湿气和酒精,多出汗,消耗食物的热量,防止这些能力物质储存起来。三是一个星期之内最好不要再喝酒,才能将健身进行到底!
喝啤酒吧!来,我们一起干杯。
从酒浓度上讲,白酒酒精浓度高,伤胃伤肝,尤其是喝多了,损害身体更大。啤酒多数麦芽汁浓度在8°~12°,酒精度在25%~4%左右。如普通啤酒大约25%,纯生类型在3%左右;干啤在4%左右。对身体伤害小些。而且啤酒易于消化,排泄快。
有句话说的好,不讲热量谈健身就是耍流氓!从热量上讲,一瓶白酒热量在1400大卡以上,一瓶啤酒热量在150大卡左右,热量相差非常明显。
我的观点,即使你在减肥、健身,但都没有拒绝 美食 和酒的理由。毕竟减肥、健身都是为了更好的享受生活。要不人生还有什么乐趣呢?偶尔的腐败完全是可以的!第二天少吃一点,吃清淡一点,或者清断食就行了。健身路漫长,不要太患得患失。
(1)饮酒和健身是不相容的,最好不喝酒。实在要喝,就适量啤酒吧
(2)健身的过程,肌肉疲劳,内脏疲劳。分解酒精加重内脏的负担。
(3)运动需要大量的糖原(肌糖原,肝糖原),体内运动垃圾的分解也离不开肝。当然了分解酒精也要靠肝!
(4)酒精让身体缺水。而运动也会导致身体缺水。运动前后都不适合饮酒。
(5)肌肉修复需要睾丸素,酒精会抑制睾丸素!延缓身体恢复!影响超量恢复。
(6)人在江湖,身不由己,实在应酬,那就少喝点啤酒吧,毕竟酒精度低,水分也多。当然要控制量,少喝点。
(7)另外,先吃饭再饮酒可让酒精吸收的慢点,也可提前吃药,让酒精在胃里就分解掉,还要多喝水。
如果你健身只是为了 健康 ,同时希望获得一个比较好的体型,而不是参加专业比赛,或者是专业的健美运动,那么,就没必要在意喝多少酒,或者喝什么酒。
健身是一种生活,饮酒也是一种生活,太在意了,会成为负担。
所以,个人认为,啤酒白酒黄酒,都随意,喜欢什么喝什么,但酗酒伤身,适量就好。
本人自年前到现在,几乎每天都喝一杯黄酒,没办法,闲的。当然,健身没有停止,体重还减了几斤。
还有,应酬的时候,在我们这里,酒根本不可能随便挑,喝白酒说明请客的热情,喝啤酒会被人嘲笑的,没得选!
当然,如果是晚上吃烧烤,大多是喝啤酒。首先为了 健康 计,不建议经常出来喝啤酒吃烧烤。其次,偶尔放纵一下还是可以的。
遇到这种应酬真的而是一点办法都没有,酒要喝,还要兼顾健身。
重点:能推则推,不能推,白酒上。
恐怕所有答案就我是这么答的。
1、有人会说白酒比啤酒更容易发胖,怎么还喝啤酒。既然是健身人士了,还怕发胖吗,练回来就是了。而且,有个算数你算错了。
2、既然已经喝酒了,而且不得不喝。那如果你不醉的话恐怕也不行,那我们就来算个账:白酒热量为298大卡/100毫升,啤酒热量为32大卡/100毫升。你的酒量白酒一斤怎么样,大概1500大卡。一斤白酒量啤酒10瓶问题不大吧(500毫升那种),大概1600,差不多啊,恭喜你,算错了。
3、热量差不多的情况下,考虑过以后几天的状态没,能健身吗,不能。啤酒宿醉和白酒宿醉哪个更难受,恢复更快,你应该更清楚。而且这种场子很容易白啤混着喝,伤害更大。不如白酒放开了一次喝醉,面子也有了。啤酒,哼。都是烘托气氛的,能喝就行了,谁管你喝多少
健身人士最怕的是 碳水化合物,因为这些物质除了含有 “空能量”外,没有其他 任何营养价值。
说起碳水化物,人们想到的首先是糖、米饭、面食等。然而,岂不知酒精也是跟简单糖一样的纯粹的“空能量”碳水化合物。
每克乙醇含热量高达69克可代谢能量,是仅次于脂肪的高能量物质。
因此,酒精是健身人士的大忌,自然应该杜绝和任何类型的酒。
如果像题主所言,非喝不行的话,白酒、啤酒如何选择?
啤酒属于一种酿造酒,除了酒精,还含有一些未发酵的碳水化合物。
根据美国农业部提供的资料,355毫升易拉罐装的普通啤酒(酒度5%)含有153千卡热量,其中的962千卡由酒精(14克,也即1个标准杯 )贡献,506千卡有碳水化合物贡献,另外的63千卡由蛋白质贡献。
可见,啤酒是一种高热量物质,几乎全部热量都有碳水化合物贡献。
如果要靠运动消耗掉1易拉罐普通啤酒的153千卡热量,则需要一个70公斤体重的人以6个代谢当量(6倍于休息时的代谢率)的中等强度运动 22分钟—— 153÷(70×00167×6)。
白酒属于蒸馏酒,意味着只含有酒精和水,以及痕量杂醇杂醛类化合物。
含有355毫升普通啤酒相同酒精量(14克)的白酒热量只有962千卡,仅有啤酒的63%,相当于50度白酒35克,07两。
一个70公斤体重的人 如果要靠 6个代谢当量 中等强度运动消耗掉这962千卡,需要约14分钟 ——962÷(70×00167×6)。
很显然,就健身人士来说,如果非得喝酒,从含有的能量来说,选择白酒优先于啤酒。
我是一个非常爱喝酒的人、也是健身爱好者我综合回答下吧!
最标准的体重检验就是喝酒后第二天的早上对比前一天早上的重量对比得出的答案也就是最准确的、我给出的最终答案是喝啤酒第二天代谢完后体重可以恢复前一天体重基本的差不多重量、这里就有人问我啤酒麦芽浓度那么高喝的那么多为啥还比白酒更容易不增肥呢?其实很简单、在喝白酒的时候要多吃很多肉和很多菜慢慢喝你根本不知不觉多吃了多少热量、而喝啤酒比较涨肚子吃的菜就少很多、而啤酒是气体很容易排泄出来所以第二天体重也就基本没啥变化了!
其实要是健身,平常不喝酒的人,那有应酬大可不必喝酒,保持自己的原则状态。 如果平常喝酒,然后遇到了不得不喝的应酬酒局,那就看自己喜好,我以及周围健身的朋友关于不得不喝的酒,呈现两个态度, 我的经历根据自己的身体状况在两个态度之间波动。
第一个态度就是应酬喝白酒, 认可这个态度的健身的朋友,其实很能喝,白的啤的都行, 但是就是喜欢白的,在他们看来,白的不撑肚子,只要酒不错,喝了第二天头不晕, 然后不管对方是婉约还是豪迈派,遇到不得不喝的酒不怂就是喝, 反正最后只要放开了的,经常健身的人身体还是很能抗的 。
第二个态度就是应酬啤酒好, 这类健身的朋友其实应该是消化比较好, 在他们看来,白酒喝了很快就会醉,但是啤酒可以一直喝,自己身体变得像一个中转站,不一会儿去厕所分分钟就放掉 ,所以比较喜欢在不得不喝的时候选择啤酒。
我自己在特别能喝的时候,那时候没有经历大吐,不知伤胃为何物,然后也保持跑步运动的时候,出去玩以及部门有领导组织的聚会,我都是选择白酒, 一方面不撑肚子,另一方面只要白酒选得合适,我基本能够抗到最后,反正领导叫喝就喝,内心也不怕,身体也能抗,隔天醒来啥事都没有,后来在某一次聚会中 ,喝得很多,大醉, 感觉酒有点偏差, 遇到了大吐,此后遇到白酒,几杯酒下去就开始不行了,主要是胃感觉不行了 。
此时转而认可啤酒,也不知道怎么回事,遇到啤酒,慢慢喝的时候,的确是可以做到一直喝酒的状态, 只是在后来,随着时间前移,发现酒也不是什么好东西,宜喝但是不宜多,然后慢慢的发现自己就不怎么能喝酒了,啤酒一两瓶就不想在喝了,就是纯粹的不想喝。
现在想来,其实关于应酬喝酒的问题, 我想没有什么事非得已的东西,得罪人就得罪人了,只是表达委婉一点就行,毕竟身体是自己的, 担心这个问题不如好好提高自己的软硬实力,等羽翼丰满的时候,选择喝酒纯粹就是遇见老友开心想来一两杯就行啦,或者随便喝就是为了高兴,无关一切。
然后关于一些小窍门,自己尝试过,在喝白酒之前半小时左右喝一瓶牛奶,那天状态会更好,然后喝酒就不要抽烟,真的容易醉,或者少抽烟,喝完酒少说话,滔滔不绝其实很讨厌,然后也容易暴露一些不为人知的秘密。
可能大部分人认可的观点就像上面最后一图描述那样,也许我太过于年轻,但是我依然愿意坚守自己的原则。
量少喝白酒,量多喝啤酒
啤酒:其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”
白酒:酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。有害成分较多甲醇,杂醇油,醛类等!
啤酒号称液体面包,但是按热量来讲每100ml白酒远比啤酒高!
白酒辣喉刺激肠胃单独喝难以下咽,喝后通常配以菜汤中和一下,除本身热量外,还有不知不觉额外的菜品热量摄入!
健身意味控制体重体脂,健身界常说的七分靠吃三分靠锻炼,饮食必须要注意!但是酒桌上身不由己一味拒绝容易折了别人面子,酒量能控制的话啤酒最好1瓶,白酒不超2两。量上也控制不了非得多喝的话,控制菜品素菜少油,能少吃一口绝不多吃。一顿嗨喝后最好15天内拒绝再次嗨喝!
1 健身后多久可以喝酒
2-3个小时左右。
健身完之后,若是需要饮酒的话,建议是在锻炼完2-3个小时左右再饮酒,最好是不要锻炼完就开始饮酒。
因为在健身之后,人体还不能够完全的恢复成正常的机体状态,其血管还是处于高度充血的状态,这个时候饮酒也会对血管造成一定的压力,可能会出现易醉酒等身体不适的情况。
而人体恢复平静的状态一般是需要2-3小时左右,这个时候饮酒对于机体影响比较小,但是最好也不要大量饮酒,适量饮用即可。
2 健身喝酒会白练吗有可能会。
健身无论是对于减脂还是增肌都是有影响的,酒类中的酒精含量是比较高的,而酒精的热量也是比较高的,酒精的热量仅次于脂肪,每克酒精约含有7千卡热量,若是为了减肥而健身的话,那么在健身后大量饮酒则会导致健身白练。
其次酒精对与增肌也是有一定的影响的,健身完之后应该使身体的代谢慢慢降低,而饮酒后会使身体代谢增强,这种不利于肌肉的增长,加上酒精还会促进水的代谢,也是不利于肌肉对于水的补充。
所以健身喝酒是有可能会导致健身白练的,但是也是需要看饮用量的,若只是少量饮用的话,其影响比较小。
3 喝一次酒影响健身几天因人而异。
酒虽然是会影响健身效果,但是喝一次酒影响健身的几天成效并没有什么依据,其还是需要根据个人的实际情况来决定。
若是饮酒的饮用量过大的话,那么其影响健身的效果就比较大,根据每个人的身体情况和代谢吸收情况,其影响的效果也是不同的,同时也不好判断,所以健身的时候最好不要饮酒。
4 健身后喝白酒最佳吗不是。
健身后喝白酒并不是最佳的,反而是不好的,因为白酒的酒精度数非常的高,一般能够到达50度左右,对于健身效果的影响反而会比较大。
尤其是对于利用健身减肥和增肌塑形的人群,其会大大的影响健身的效果,长期饮用的话甚至有可能导致增肥和肌肉含量下降等情况,所以建议健身后不要喝白酒,可以少量饮用果酒等。
说实话,健身爱好者不大建议喝白酒,因为白酒的酒精度数非常高,喝太多会摄入更多的乙醇,而乙醇分解的产物乙醛会对蛋白质的合成产生影响,会对肌肉的合成有着抑制作用,会影响增肌效果,对肌肉爱好者不利。
:酒精有促进血液循环的作用。喝过酒的人心跳加快、四肢温暖就是例证。一般来说,喝适量的酒后,人会显得精神一些,也显得有力气。因此,民间常有在练功或做力气活之前喝酒的习惯。体育运动的目的是为了身体健康、精力充沛,要达到这一目的,是要经过合理的、持之以恒的锻炼才行的。在运动前喝酒,似乎可增大力气、有利运动,但它能延长反射时,不利于技巧运动锻炼;另外,长期喝酒可增大身体对酒精的耐受性,酒量越来越大,这对身体也不好。因此,我们认为经常运动的人,适当增加营养和注意液体的补充,这倒是一个实际的问
辨证的说法,酒是好的也是坏的。喝一点点小酒,有潜在的健康益处,而如果过量饮酒,则会带来一些小尴尬甚至危险。
酒精,从某种角度来讲,和碳水化合物、蛋白质或脂肪这样的营养素有点类似,每克酒精含 7 卡路里热量(相对来讲碳水化合物和蛋白质每克含 4 卡路里,脂肪9卡路里)。所以最直观的想法也许是,喝下的酒可以给身体供能。
但是…事情没有那么简单。
酒精的真实身份并不是必需的营养素,人不需要它来维持生存。客观的来说,我们的身体会把酒精视为毒素,一旦进入体内就要消灭它。这就是为什么它比其他宏观营养有更高的食物热效应。
对于普通人来讲,该不该饮酒,这个话题太大了,而且一旦给出明确的答案,又没有什么可操作性。所以我们把话题的范围缩小,仅仅是对健身者而言。
不过再进入到下一小话题之前,先给一点安全提示:酒精是一种致癌物质。
喝酒帮助减肥?
酒的种类有千万种,决定了他们所含的卡路里也会不一样。一般来说,白酒的热量为298 大卡(100毫升),黄酒的热量为66 大卡(100毫升),啤酒的热量为32 大卡(100毫升),葡萄酒的热量为72 大卡(100毫升),果露酒(松子露酒)的热量为290 大卡(100毫升),还有威士忌的热量为252 大卡(100毫升),伏加特的热量为234 大卡(100毫升)。
如果只看上面的数据,也许有人会觉得和普通的食物没有什么差别呀。而且还有一些人认为喝酒能够帮助减肥(有时候醉酒状态下摄入的碳水化合物会比较少)。这个结论来自1985年的一项分析,据称每天平均喝 4 杯啤酒的男性摄入的总热量比不喝酒的对照组要都多16% ,在拥有相同运动量的条件下,饮酒者的体重并没有比不饮酒的多。研究人员声称,酒精性卡路里的利用率可能低于非酒精性卡路里,或者可能会干扰非酒精型卡路里的利用,饮酒者和非饮酒者在营养素摄入量上最显著的差异是,饮酒酒的碳水化合物摄入量大大降低。1
所以从这个角度来讲,很多人亲切的称酒精是“减脂英雄”。另外一项研究则比较了两组减肥食谱。一组减肥食谱的总热量10% 来自于白葡萄酒,另一组总热量的 10% 来自于葡萄汁。在三个月后白葡萄酒组的总体重量减少了将近一公斤。2
很明显,三个月的时间,对于减肥来讲并不能说明什么问题。但更多的人认为,先不要给酒精贴上邪恶的标签,尽量让它保持中性。虽然酒精刺激更多的卡路里消耗,但也抑制了脂肪的氧化,这意味着你身体燃烧了更多的卡路里,不过这些卡路里和减少脂肪没什么关联。
还有一个让很多支持酒精减肥的人感到振奋的一项研究是,酒精可以激活代谢调节酶AMPK,可以通过增强胰岛素敏感性来帮助减肥。3
但,我们要对这种结论抱以谨慎的态度。因为不管研究怎么说,在实际生活中,尤其是逢年过节,喝酒总是会让人摄入更多卡路里(有意识或无意识的),从而导致肥胖。
下面来看酒精对健身者(增肌为目的)的一些影响。
喝酒确实会伤身,但喝酒会掉肌肉吗?
这个问题也是没有确切答案的。大多数关于酒精对肌肉蛋白质代谢的影响研究,都是针对那些长期每天摄入超过 100克酒精的过量饮酒者。有很多酗酒者最终会患上一种叫做“酒精性肌病”,这种疾病的特征是肌肉无力和萎缩,走路会摔倒等等。高酒精摄入量(酗酒)往往会替代必需的营养摄入,但低酒精摄入量,却给我们留下了吃诸如蛋白质和碳水等营养素足够的空间,从这个角度上来讲,也许偶尔少量饮酒,并不会对肌肉流失造成影响。(注意,这里是对肌肉流失而言,而是不减肥)
睾酮方面,在一项有关喝酒对人体荷尔蒙影响的研究中,研究人员挑选了重量训练者作为研究对象。在运动后,一半的受试者喝下相当于5杯酒的酒精量。研究人员随后在接下来的5个小时内监测了所有受试者的激素水平。两组的睾酮和其他相关激素均无差异。酒精组皮质醇升高,但持续较短时间。4
看起来,酒精对睾酮没什么影响,可以逃过重量训练的考验了。不过在耐力训练中却不一样了。
在一项有关耐力训练和酒精的实验中,受试人员,反复的做耐力训练并最终力竭,此时再给他们喝大约 10 杯酒的酒精量,结果为酒精抑制了睾丸激素产生。但这项实验也可以忽略不计,因为这并不是长期的训练-饮酒结果。
虽然可以通过召集一些运动员来进行长期的实验,但貌似并没有运动员愿意接受这样的挑战,这对他们的职业前途十分不利,而且一些道德伦理委员会也不会批准这样的研究。于是至今,酒精在健身运动方面依然会面临着这样或那样的谴责。
那么酒精对运动表现和恢复影响如何?
假如一个人喝得醉醺醺的,然后爬到健身房去撸铁,这当然会影响他的运动表现。如果是职业运动员,这更是如此了。
酒精对恢复和运动成绩的影响是复杂的,取决于许多因素,包括运动后饮酒的时间、重新开始训练/比赛前所需的恢复时间、受伤状况和饮酒量。
一般来说,运动员长期严重的酗酒可能会对正常的免疫内分泌功能、血液流动和蛋白质合成产生负面影响,从而损害骨骼肌损伤后的恢复。5
与恢复有关的其他因素,如水分补充和糖原合成,可能受到较小程度的影响。
但是,那些对运动员的健康负责的人(包括运动员本身),应该仔细监测运动员的习惯性饮酒,以避免与大量饮酒有关的一般性负面健康和社会后果。
此外,如果运动员在运动后要饮酒,大约05克/公斤体重的剂量不太可能影响恢复,因此如果在这段时间内饮酒是可以推荐的。
但是却并不意味着酒精对运动表现没有影响,因为,对于饮酒者来说,酒精浓度越高,它的脱水能力就越强。水的重要性我们都知道,特别是对于一些耐力型的训练来讲,及时补充水分才能够有理想的运动表现。
所以最终结论是…
我们都知道过量饮酒会带来上瘾、肝脏衰竭等的问题,而且在社会层面上则更加严重,比如酒驾。
但如果我们从实验室走出来,回到生活场景,你会发现饮酒的人数和次数并没有因为上述的各种危害而明显减少。反而在国内,人们总是把喝酒作为一种社交礼仪,而嘲讽那些不会喝酒的人。
喜欢喝酒的人会对你说“喝点酒可以抗炎症保护心脏啦”之类的好处,但貌似这也和酒的品类(以及各人对酒精的代谢)有关系。
总之,酒精对我们而言并不是必需营养素,而且也不会给你的运动表现带来正面的影响。对于健身者而言,如果喝酒会影响你的训练,那么最好不要喝。如果偶尔的少量饮酒并不会耽误你任何事情(无论是健身训练还是人际交往),那么还是先满足这份“爱好”吧。
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