绿色食品的标准是什么？

绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。

绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

（1）AA级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。（2）A级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵循，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。

无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。绿色产品认证是始创于1990年的食品标准，绿色食品认证指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

有机产品需要符合以下条件：原料来自有机农业生产体系加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染；完善的质量控制和跟踪审查体系；生产过程中对生态破坏和环境污染最小；高水平的咨询师的专业指导；独立的认证机构认证。　　　有机产品认证的基本要求分为两层：一层是生产基本要求，第二层是加工和贸易基本要求。一）生产基本要求：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质；种子或种苗未经基因工程技术改造过；生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。一、认证申请条件 凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。申请人必须是企业法人。社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件： 1具备绿色食品生产的环境条件和技术一、认证申请条件

凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。申请人必须是企业法人。社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品的申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：

1具备绿色食品生产的环境条件和技术条件；

2生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力；

3加工企业须生产经营一年以上方可受理申请。

二、认证申请要求

1 申请人向浙江省绿色食品办公室（以下简称省绿办）领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站（网址：wwwgreenfoodorgcn）下载。

2 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料（一式二份）：

（1）保证执行绿色食品标准和规范的声明

（2）生产操作规程（种植规程、养殖规程、加工规程）

（3）公司对“基地+农户”的质量控制体系（包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度）

（4）产品执行标准

（5）产品注册商标文本（复印件）

（6）企业营业执照（复印件）

（7）企业质量管理手册

（8）要求提供的其他材料 无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。无公害农产品生产系采用无公害栽培（饲养）技术及其加工方法，按照无公害农产品生产技术规范，在清洁无污染 无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品及其加工制品。无公害农产品生产系采用无公害栽培（饲养）技术及其加工方法，按照无公害农产品生产技术规范，在清洁无污染的良好生态环境中生产、加工的，安全性符合国家无公害农产品标准的优质农产品及其加工制品。无公害农产品生产是保障大众食用农产品消费身体健康、提高农产品安全质量的生产。广义上的无公害农产品，涵盖了有机食品（又叫生态食品)、绿色食品等无污染的安全营养类食品。但从安全成份和消费对象及运作方式上划分，有机食品、绿色食品和无公害农产品之间又有截然不同的区别。有机食品是世界各国认同，并为国际承认推崇的一种安全消费食品。它特指按照国际有机食品生产要求，由有机农业生产出的原材料，按照有机食品生产加工标准或生产加工技术规范进行加工，经过有机食品颁证组织审查认可颁发了有机食品证书的所有食品。包括粮食、蔬菜、水果、奶类、蜂蜜、饮料、调料、食用油类、畜禽产品、水产品等一切可以食用的农副产品。有机食品的特点是源于纯天然、无污染、富营养、高品位、高质量、有机投入，生产加工中不加入使用任何化学物质（包括农药、化肥等），自然生产，故单位产量不高，总量有限，可供消费的量小，因而市场价格高，社会消费群体小。在我国生产有机食品，主要面向国际市场，出口创汇，运作方式由国际民间行业协会按市场运作。绿色食品是根据我国生产力水平和依据我国国情而建立的国内产品形象称谓，指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的安全、优质、营养类食品。分为AA级认证的绿色食品和A级认证的绿色食品。AA级绿色食品生产中不允许使用任何化学物质（包括农药、化学肥料等），按照有机农业自然生产，产品质量与国际推崇的有机食品相接近，产品绝大多数出口，少量内销。A级绿色食品生产过程中，允许使用一定数量的化学品投入，但控制在不超过标准的一定范围之内，产品适应于国内高薪收入阶层和生活水平高的消费群体，少部分出口创汇。绿色食品的运作方式由市场引导、企业行为方式运作，竞争型产品是绿色食品的特征。无公害农产品是针对国内大众健康消费而建立的产品形象称谓，消费对象是国内大众普通消费群体，旨在生产农产品时，保护良好生态环境，用清洁无污染的安全技术生产农产品，保障大众食用农产品的身体健康。无公害农产品，是产品进入市场必须遵循的最基本的食品安全标准，其标准属强制性认证标准，绿色食品属推荐性认证标准。无公害农产品质量与A级绿色食品相接近，是绿色食品生产前期的初级产品生产形式，由政府推动、龙头企业运作的强制性市场准人认证行为，不经产地认证和产品认证明确有“身份证”的无公害农产品，不准许进入市场销售。按照WTO的市场准入原则，我国农业部“无公害食品行动计划”从2001年起，先在北京、上海、天津、深圳四个城市实行农产品市场准入制度，没有获得无公害农产品、绿色食品、有机食品认证的农产品，不准许进入市场销售，然后分批、分步骤在全国实施农产品准入制度。我省的省会城市昆明，省技术监督局宣布从2002年8月5日起先从大米、面粉、食用植物油、酱油、醋这五种食品开始推行实施市场准入制度，到2003年5月1日起在昆明市区上市销售的所有农产品，实行强制性检验准入制度，确保大众消费者身体健康。因此，必须着力推广无公害栽培（养殖、加工）技术，使产品达到无公害标准要求，并将其生产的产品进行无公害检测认证，亮牌销售。

1、有机认证：这是对牧场生产过程的一种认证，确认牧场的生产过程符合有机生产的国家标准，并且没有使用化学合成肥料、农药、植物生长调节剂等化学物质。

2、绿色食品认证：这是对牧场生产出的产品（如牛奶、肉类等）的一种认证，确认产品符合绿色食品的生产标准，且产品中不含有任何有害化学物质。

3、无公害认证：这是对牧场生产过程及产品的一种认证，确认牧场的生产过程及产品符合无公害生产的国家标准。

一瓶安全放心的橄榄菜需要经过以下机构的认证：食品生产许可证、出入境检验检疫证书、有机认证证书、绿色食品认证证书等。

橄榄菜是以橄榄为原料，制作而成的一种传统食品，属于腌渍食品类别。为了确保橄榄菜的质量和安全，需要经过多个机构的认证。首先，需要获得食品生产许可证，这是食品生产企业合法经营的基本条件，确保生产过程符合国家食品安全相关法律法规。其次，如果橄榄菜需要出口到海外市场，还需要获得出入境检验检疫证书，确保产品符合目的地国家的相关标准和要求。另外，如果橄榄菜是有机产品，还需要获得有机认证证书，证明产品的原料和生产过程符合有机食品认证标准。如果橄榄菜是绿色食品，还需要获得绿色食品认证证书，证明产品的原料和生产过程符合绿色食品认证标准。

在实际生产中，企业需要按照相关认证标准进行生产，严格监控原料采购、生产、加工、包装和储存等各个环节，确保橄榄菜的品质和安全。消费者购买橄榄菜时，可以查看产品包装上的认证标志，确认产品是否符合相关认证要求。同时，应该选择正规渠道购买橄榄菜，避免购买假冒伪劣产品，确保自己的食品安全。

除了橄榄菜，其他食品类别也需要经过多个机构的认证，确保产品的质量和安全。消费者在购买食品时，可以关注产品包装上的认证标志和出厂日期等信息，选择正规渠道购买，并注意食品的储存和食用方法，确保自己的健康和安全。

随着社会经济不断的发展，在现实生活中，我们会遇到各种各样的问题，尤其是针对于绿色食品的标准是什么，也是让很多朋友对此表示非常疑惑的，实际上我们要知道绿色食品的标准就包括有产地，环境要标准，生产技术要标准，绿色食品产品标准以及标志包装运输要达标。

首先我们要知道，如果我们的绿色食品要达标，那么我们的绿色食品的产地环境是一定要标准的，绿色食品的，生产街的空气质量，农田灌溉水的质量，以及畜牧养殖用水的质量，这些都是非常重要的，只有注重这些质量，才能够更好的去种出绿色的食品，才能够更少的受到污染，这也是我们对于绿色食品的第一个重要的指标，除此之外，还包括有生产技术的标准，生产技术室一定要标准的绿色食品，可以投入一定剂量的农药和肥料，但是量不能够太多，必须要按照相映的标准来去执行，一定要遵从纯天然，绿色，无添加的原则。

当然，绿色食品产品的标准也是非常重要的，尤其是针对于很多大型的加工厂来说更是如此，初级的农产品和加工的产品，都必须要制定相映的物理和生物学的要求，因为只有做到这些方面，才能够更好地避免绿色食品的污染，才能够更好的帮助我们去享用相应的绿色食品，在运输的过程之中，一定不能够受到任何的污染，如果受到了污染，那么绿色食品也会变得非常的不健康。

综上所述，我们可以明显的知道绿色食品是一定要包括以上这些方面的，因为这个包括以上这些方面，才能够更好地为人们所食用，才能够更好的提高人们的身体免疫能力，这是非常重要的，也是我们必须要了解的。