健身后能吃黑巧克力吗？

这个当然是可以吃的。

适量吃，不要吃太多就可以了。

健身后还可以吃低脂酸奶、香蕉。

脱脂牛奶与水果，全麦面包做的鸡肉三明治。

鸡蛋煮熟后，去掉蛋黄，搭配土豆泥，半只红薯，低脂酸奶等等。

在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。

根据某期刊上的最新研究结果，儿童最爱的巧克力奶其实是一种非常有益、适合运动后饮用的饮料。与清水、运动功能饮料或者纯奶相比，巧克力奶包含有双倍的碳水化合物和蛋白质，是为疲劳的肌肉补充营养的完美选择。而且，巧克力奶富含钙元素，及低含量的钠元素和糖分，能够帮助正在恢复体能的运动员保留水分和恢复能量。运动结束后喝清水，能够补充因为流汗丧失的水分，但也仅限于此。巧克力奶则不同，“巧克力奶能提供碳水化合物，用以补充肌肉所需的营养，有时候他们还能产生新陈代谢变化。”参与了研究工作的贾森·卡尔普说，“水里就没有这些能影响新陈代谢的成分。”斯塔格尔则补充道：“喝巧克力奶，就等于水加其他很多东西。”

　　不过，要在锻炼后喝巧克力奶，必须先考虑你的运动水平。如果只是周末打打网球，就不适合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行车手、游泳者或者长跑者才是饮用巧克力奶的适当对象，因为这些运动强调高持久度和稳定不变的动作，需要高卡路里、碳水化合物和蛋白质的食品维持好表现。

　　斯塔格尔博士在9名单车手身上试验了巧克力奶的作用，运动员在骑车达到疲劳状态后，同样休息4个小时。然后每个人都饮用巧克力低脂奶、佳得乐或者其他运动功能饮料，之后再次骑车直至又达到疲劳状态。结果显示，饮用巧克力奶的运动员跟喝运动功能饮料的人表现相同，甚至更好

运动前后都适宜吃一些巧克力。

运动后，最重要的是补充糖分。巧克力可以保持血糖的稳定，缓解低血糖，促进恢复和提高运动能力，这些和“补糖”密不可分。在运动中消耗的是肌糖原，即肌肉里储存的糖原，然后消耗的是肝糖原，直到消耗殆尽的时候，才动用脂肪的消耗，所以当你的糖原完全消耗后，体内会产生大量的乳酸，在这个时候就会出现疲劳的感觉。所以要在运动中或运动前补糖，就可以延缓疲劳的出现。

运动前，巧克力补充给身体的能量使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态，有利于提高运动成绩;而运动后，巧克力也能及时补充人体在运动中消耗的能量。从运动角度来讲，由于运动的时候能量消耗比较大，而且运动时间比较长，巧克力能在最短的时间内满足身体能量。

巧克力是运动时理想的能量和营养补充品｡在运动前吃巧克力，能够补充身体的能量，使肌肉和肝脏的血糖处于饱和状态，有利于提高健身效果｡运动后吃巧克力，能及时补充人体消耗的能量｡巧克力可以保持血糖的稳定，缓解低血糖，促进恢复和提高运动能力，这些和“补糖”密不可分｡

我们在运动中消耗的是肌糖原，即肌肉里储存的糖原，然后消耗的是肝糖原，直到消耗殆尽的时候，才动用身体的脂肪｡所以当你的糖原完全消耗后，体内会产生大量的乳酸，这时就会出现疲劳的感觉｡所以在运动中或运动前补糖，可以延缓疲劳的出现｡

第九章安全是健康的底线

我们需要提醒健身者:运动固然提高人体免疫力，但多多益善､急于求成的过度运动，结果往往适得其反｡