研究体育健身活动的现状怎么研究

一、社区体育发展概况

（一）国内社区体育建设的历史沿革

20世纪80年代中期，随着我国现代化建设的深入进行，城市化进程不断推进，出现了城市社区体育的萌芽，这就是以城市街道委员会和农村的乡镇为主体的体育协会，但这类社区体育发展的规模相对较小，组织分布比较零散。到了20世纪90年代后期，随着国家深化经济体制改革和管理体制改革，出台一系列政策，推动了城市社区和社区体育的迅速发展。这一阶段，我国的社区体育主要在一些大城市以及经济发达的农村城镇得到了开展，社区体育初具规模，但是仍存在发展不平衡、体系不完善、组织不成熟等特征，在相当长的一段时间内，我国社区体育一直由单位、行业、系统组织开展。随着我国社会主义市场经济体制和运行机制的确立，逐渐改变了国家办体育的单一模式，形成了国家（单位）、社会和个人三方协作的体育发展模式，开始走向国家宏观管理、社会需求调控、个人主动参与的社会化的体育发展道路，为社区体育的大发展创造了历史机遇。

21世纪是我国社会经济发展和现代化建设的重要时期，国家进入了全面建设小康社会、构建和谐社会的新的发展阶段。随着我国经济的高速发展和社会的文明进步，促进了人们由“单位人”逐步向“社会人”的转变；物质文化生活水平的提高，生产方式和生活方式的改变，决定着人们体育需求向着休闲、娱乐、完善自我等多元化、个性化的趋势发展。当人们的体育需求难以在单位得到满足，政府又不再提供众多具体体育服务时，人们的体育利益取向就开始由单位转向社会，具有就近、就便特点的社区体育，将成为人们满足体育需求的重要途径，社区体育在社会体育中的地位也将不断提高。

随着经济全球化的发展，体育的发展水平逐渐成为衡量一个国家综合国力和城市文明程度的重要标志。北京2008年奥运会的成功举办，将成为我国城市发展的一个良好契机，在社区建设和社区体育发展方面发挥积极的作用。城市社区体育将是未来50年我国城市社区建设和体育发展的热点。社区体育在社会转型的背景下，将受到前所未有的关注。

（二）国外部分体育社区的实践经验

国外社区体育研究兴起于20世纪六、七十年代，其原因与经济高速增长和社会变革时代有较大的关系，将社区体育作为社会控制的重要途径受到高度重视。从欧、美、日近年来的研究情况看，运用社会行动理论对社区体育参与、社区体育组织结构、社区体育模式、社区体育方法与效果评价等方面的研究较为多见。对社区体育的理论研究极大地推动了体育实践的发展。美国的全民建身运动从十九世纪末“休闲运动”（recreation movement）开始，现在美国社区已经实现每1000人有一英里野营、自行车或健身路径，每25000人有建一个公共游泳池，每1000人有四亩开放的休闲公园。美国社区有很多体育项目：足球、乒乓球、羽毛球、篮球、网球、垒球、橄榄球、游泳、体操、滑冰、滑雪、高尔夫、跆拳道，有很多运动场地，如高尔夫球场、网球场、游泳池、钓鱼池、野营地等，可以开展骑马、滑翔、飞机模型等体育活动活动。

英国大约有2,900万年龄在16岁以上的成年人参加体育活动。社区内基本的运动和健身设施主要由地方当局提供，政府鼓励每个地方政府开发出一套休闲战略，以保证有足够的运动设施来满足当地的需要。英国每25000人的社区有一个社区体育中心。能够开展17个体育项目，即羽毛球、篮球、保龄球、壁球、5人制足球、健身操、室内曲棍球、柔道、空手道、健身、舞蹈、网球、迪斯科、旱冰、乒乓球、蹦床、排球等。

新加坡1975年将全国按人口分布划为15个体育设施区，规定20万人左右的居民区，必须建有一个体育中心。其标准为：3个50米的游泳池，3个羽毛球场地大小的体育馆，29个网球场，6个篮球场，1个健身室。截至2000年，已建成15个地区体育与健身中心。体育中心可以开设如下项目：羽毛球、排球、篮球、英式女篮、乒乓球、迷你网球；在类似公园的环境中建立慢跑与散步道路，建立相对集中的太极、武术等健身点；提供包括降体重与提高心肺功能设备的现代化健身房；向居民播放舞蹈以及有氧锻炼的教学片和录像。开设初学者课程，向家庭主妇、老年人等传授一项以上的体育活动的基本技能，使体育在形成国民健康生活方式的过程中起到关键性的作用。

1964年东京奥运会后，日本人的体育重心由竞技体育向大众化转型，日本的社区体育就是在这个时候发展起来的。日本社区体育的组织载体主要有综合性社区体育俱乐部、社区体育中心和各类社区体育俱乐部。社区体育中心的建设体现出层次性，分成了基层社区、市区町村、都道府县三个层。20世纪80年代中期，人们把体育看作是利用业余闲暇时间丰富文化生活的手段，而且力图通过体育来实现自我价值，强调参与体育过程中的自律自主性和创造性，这种变化对人们的健身运动产生了很大的影响，日本人的健身运动以垒球、棒球、台球为中心，还广泛开展了乒乓球、羽毛球、跑步、门球以及美容体操、有氧体操、滑冰、游泳、高尔夫等。

国外社区体育实践发展的经验对于我们的启示是，社区体育的发展，需要合理整合有限的社区体育资源，不断完善社区体育管理体制，逐步健全社区体育的组织体系，丰富活动内容，实现社区体育潜在的文化、教育功能。社区体育建设与发展，是当前我国社会转型过程中的重要内容。以社区为单位，以体育文化为载体，促进社区居民的体育参与，形成健康的体育生活方式，加强社区的组织结构和文化整合功能，满足社区居民不断增长的多元化、个性化体育需求，提高全民族的健康素质，培养身心全面、和谐发展发展的社会人，是面向2008年奥运会我国体育发展的重要任务，也是北京社区体育建设与发展的核心问题。

二、北京市社区体育发展现况

在开展全民健身中，《北京奥运行动规划体育专项规划》（以下简称《规划》）指出，要实施体育组织、健身设施、体质测试、社会体育指导员、健身指导，群体活动“六进社区工程”。六进社区活动要和奥运会文化环境建设相结合，丰富“人文奥运”的内涵和实践，促进体育文化的发展。目前，北京市的社区体育建设在这六方面都有一定的进展。

（一）社区体育组织初具规模。《规划》的目标是在100%的社区居民委员会建立体育组织。目前本市126个街道办事处、2401个社区居委会均成立了体育协会，社区内自发形成体育俱乐部，东城区安定门街道办事处所属10个社区居委会中建立不同项目的社区体育健身俱乐部12个。宣武区广外街道红莲社区居委会设立会员制健身俱乐。

（二）配备了相应数量的健身设施。《规划》的目标实施北京市全民健身设施配建计划，每年完成配建面积70万平方米以上，做到每2500个市民拥有一处全民健身设施。至2008年，更新50%以上全民健身设施使用的器械。在过去的几年里，本市已建成全民健身工程3874个，总面积283万平方米，03年全市就配建了31个全民健身标准工程，并配装了500只篮板和500付羽毛球网架。现在，本市100％的街道、100％的乡镇和有条件的社区居委会配建了全民健身工程。黄白相间的社区健身设施已经成为都市里的一道风景线。北京市域范围内500平方米以上的文化广场近千个。崇文区全力以赴推进“北京奥林匹克精品走廊”建设， 海淀区清河街道燕清体育文化公园目前已投入使用，天桥街道健身中心、青少年户外活动营地和木樨园光彩体育馆篮球广场、奥林匹克示范社区和龙潭湖体育主题公园、中关村体育大厦、北清体育健身园、北安河体育公园等将陆续建成。

（三）建立国民体质检测站。《规划》指出，在未来六年中，每两年进行一次全市范围内的体质监测的追踪调查，动态地观察市民体质变化状况，公布北京市民体质监测结果。至2005年使50%的社区居委会和20%的乡镇建立国民体质测试站，2008年力争达到100%。2008年各区县建立一个设备完善、功能先进的国民体质流动测试站。目前本市体育人口2000年为41．83％，2002年已达49．47％，2003年平均每天参加20分钟以上健身活动的市民超过了本市人口总数的一半，目前全市126个街道办事处均建有国民体质检测站，并已对其中的50个检测站进行了设备更新。到2005年我市体育人口达50%，其中城区体育人口达到55%，到2008年达到60%。2010年达到70％左右，国民体质测试合格率有望到80％以上。

（四）有一定数量的社会体育指导员从事健身指导工作。北京市现有社会体育指导员17410名，其中7622名工作在全市3811个晨练、晚练辅导站，为百余万健身者提供健身指导。北京市的社会体育指导员包括组织、管理型指导员和技术指导型指导员两类，现在持证上岗的体育指导员有国家级85名、一级809名、二级4939名、三级11577名。《规划》的目标是到2008年，全市社会体育指导员人数达到22000名。

（五）开展了有规模的群体活动。北京市积极探索推广易于开展、小型实用、健康文明的体育健身方法，不断推出适应群众健身需要的活动组织形式。1997年开始举办全民健身体育节，规模逐届扩大。第1届体育节举办活动5000多项次，200多万人次参与；03年第4届体育节举办的活动达7000多项次，386．5万人次参与。2003年全市近770万人次参与全民健身活动。马甸社区在辅导站设置青年人喜爱的街舞、拉丁舞等健身项目，马甸桥头、元大都遗址公园等每晚有百余名操舞爱好者参与健身。2004年北京市举办了“魅力北京，文化奥运——居庸关万里长城万人太极拳表演”活动，“人人健身与奥运同行”、“雅典——北京健步走”等特色鲜明的主题活动。

（六）制定系列规划，开展体育文化与宣传活动。北京市从1995年开始开展全民健身宣传周活动，健身周活动带动了群众体育的发展，拉动了体育经济，促进了全民健身服务业的发展与完善。北京市提倡“六结合”，即人人健身与奥运同行结合，健身周与群体工作结合，大型活动与基层小型活动结合，健身周与推广健身方法结合，宣传、树立体育**形象与健身周结合，健身周与科学指导结合，这对做好健身周活动有一定的指导意义。通过制定一系列的规划，使得社区体育有目标、有计划的进行，如海淀区制定《海淀区奥运行动规划》、《海淀区体育产业规划》和《海淀区全民建设工程管理办法》，大力推动全民建身、群众性体育活动的开展，2004年开始，海淀区将宣传重心下移社区，在社区开办健身课堂，直接对居民的健身进行指导。

虽然目前北京社区体育工作得到一定程度的开展，但也存在着很多不足，如社区体育服务对象的局限性，社区体育多为老年人和学龄前儿童服务，因为他们有更多的时间参与到此中来。对于中青年人来说，繁忙的工作使他们没有更多的时间进行锻炼，自身也缺乏体育锻炼的意识，这样就使得社区体育不能最大限度的发挥功效，也离全民健身的目标相差甚远。社区体育工作中，尤其是资金的匮乏、场地设备器材不健全、社区体育管理不完善、缺乏专业体育指导者等问题都需要在实践中加以改进。

三、北京社区体育发展的对策建议

北京2008年奥运会的召开，将为北京社区体育发展提供难得的机遇和动力。以下主要结合国外发达国家社区体育经验，对如何推动北京社区体育发展提出几条对策建议。

（一）在大力发展现有体育项目的基础上推陈出新。现在大部分社区体育中心都有健身房、游泳池、球类馆等，随着经济的发展和人们需求的提高，应推出能够吸引不同群体的独特的体育活动。如目前日本社区体育中心新增的健身项目大多是新兴的健身方法，如水中健身操、哑铃操、软式排球、木板冰壶、女子拳击等。我们也应该注重满足不同社会群体的体育需求，根据不同群体的体育需求，适当增设一些新兴体育项目，如保健与养生、舍宾、瑜珈、纤体操、搏击操、街舞、拓展、攀岩、毽球等。在社区体育活动项目的选择上，需要面向全面建设小康社会和迎接休闲时代的到来，发展能够满足不同层次的大众需求的多样化、个性化的休闲运动项目。

（二）注重开发社区体育中心的综合性功能。美国社区体育中心有更衣室、大厅、游戏室、俱乐部会议室、快餐店、阅览室附属设施。社区体育厅内部一般包括：休息室、饮食店和茶点室、更衣室和卫生间、办公室、设备存放室、急救设施、洗衣店和植物间。规模稍大的社区体育厅还包括：俱乐部会议室、健身房、多用途的第二体育厅及健身影像室、工作人员室、理疗室、全天候户外体育场。国外社区体育中心的体育设施具有多用途性的特点，如室内球场除开展各种球类比赛以外，还可以办会展、集会有及开燕尾服其它社区文化活动。我们也要开发社区的综合性功能，使其成为民众健身、休闲、娱乐的场所，成为居民建言的依托之地，召开社区建设等内容的会议，研究社区建设的开发等，从而更好的完善社区体育建设。在这方面，广州市祈福新村大型屋苑社区体育建设已走在全国的前列，在开发社区体育综合功能方面的经验与做法值得借鉴。

（三）社区体育中心要与城市人文景观相融合。体育与美育的结合对于促进人的身心发展有更重要的作用。国外社区体育中心大都被设计成为社区公园的一个部分，许多设施都与公园融合成一个有机的整体，例如许多社区体育中心的健身路径都建在公园，游泳池往往同时成为公园的水上娱乐设施。英国的社区厅建在社区的中心地带，美观的外表给人一种愉悦的感觉。而现在北京市的很多体育中心除了外面挂个牌子表明其为健身之地外，构不成一道人文景观。这需要在以后规划中应特别注意体育中心与城市人文景观的结合，使北京的城市更美丽。

（四）社区体育的建设要与文化建设相结合。国外的社区体育文化多以体育为载体，融合音乐、戏剧等活动，开展丰富多彩的社区体育文化活动。雅典为办好2004年奥运会，重视在学校、社区广泛开展奥林匹克教育，收到较好效果。北京奥运会要借鉴雅典的成功经验，在社区体育建设中体现奥林匹克文化与社区文化相结合的特色，以体育文化建设促进社区精神文明建设，以奥林匹克精神促进社区人文精神。《规划》提出的目标是：在市内八区选择具有代表性的社区开展创建体育设施完备、体育活动丰富、体育组织健全、体育特色突出的奥林匹克体育社区。目前，在建设奥运品牌文化社区方面北京已经有一些成功的经验，形成了具有不同文化特色的奥林匹克文化社区，例如：安定门街道办事处与中国人民大学人文奥运研究中心在国内率先联手，打造中国首个“国学文化社区”，朝阳区亚运村街道的安苑里奥林匹克体育品牌社区，东城区东四奥林匹克社区等。在社区体育文化建设方面，我们要把体育活动的开展与社区文化建设紧密结合起来，调动一切积极的因素，进一步弘扬中国的传统文化。

（五）建立社区体育俱乐部指导员的资格认定和资格审查制度。目前我国的体育指导员资格认定与高校的体育人才培养，与体育社会指导员职业基本上是脱节的，一方面社区体育产业缺少专门体育管理人才，成为制约社区体育产业发展的瓶颈；另一方面，高校培养的体育专业人才又不能被社区体育产业所接受，或者不愿意到社区工作。现在社区建设指导人员多数是兼职的，年龄结构、性别结构，技术、文化层次差异较大。对比而言，美国社区业余教练，必须经过一定时间的培训，考试合格后，持证上岗。日本体育协会培养体育指导员为社区体育提供服务，据日本部省1994年的统计资料，日本的社会指导员有69633人，其中体育设区指导员52862人，社区指导员与人口的比例为：1：1500，而我国与其相差悬殊，从1994年到1996年，虽然我国有6万人获得了社会指导员等级称号，但比起我国的人口，平均2万人、7000多名参加体育的锻炼者才能拥有1名指导员，这成为影响我国城市社区体育发展的制约因素。

（六）社区体育资源的整合与综合利用。日本的“学校教育法”规定了学校体育设施必须对外开放。这使得许多社区体育俱乐部及娱乐活动的开展成为可能。美国为了开展社区体育活动，政府与校方联合制定了计划，使学校设施尽可能多地向社区居民开放。1927年美国就有32个州通过法律规定“社区可使用学校的建筑作为社区中心”。美国的中小学拥有3万体育馆，近2万个综合体育设施。这些为开展社区体育提供了丰富的资源。社区内有学校，学校内有体育设施，目前社区体育并没有有效利用学校这个资源。我们应动员社区内居民、机关团体等广泛参与到社区体育的发展中，最大限度的实现社区资源的整合，用政策去促进社区体育资源的聚集和社区体育的可持续发展，实现社区体育的共享。

北京社区体育的发展将对全国社区体育的开展产生重要的影响，因此必须高度重视社区建设中的问题。上述的对策建议要得以实现，需要很多条件因素，如国家、地方体育部门及领导对社区体育的重视、科学的发展观的指导、社会力量多方参与、社区体育组织的健全，经费的筹集与落实、人们体育参与意识的增强等，从而使得社区体育建设不断发展与完善，真正成为全民健身依托的场所和重地，也为建设人人参与的和谐社会发挥更大的作用。

　　零售商店

　　1、百货商店。指综合各类商品品种的零售商店，其特点：　(1)商品种类齐全;　(2)客流量大;　(3)资金雄厚，人才齐全;　(4)重视商誉和企业形象;　(5)注重购物环境和商品陈列。　2、专业商店。指专门经营某一类商品或某一类商品中的某一品牌的商店，突出“专”。　(1)品种齐全;　(2)经营富有特色、个性;　(3)专业性强。　3、超级市场。是以主、副食及家庭日用商品为主要经营范围，实行敞开式售货，顾客自我服务的零售商店。特点是：　(1)实行自我服务和一次性集中结算的售货方式;　(2)薄利多销，商品周转快;　(3)商品包装规格化，条码化，明码标价，并要注有商品的质量和重量。　4、便利商店。接近居民生活区的小型商店。营业时间长，以经营方便品、应急品等周转快的商品为主，并提供优质服务。如饮料、食品、日用杂品、报刊杂志、快递服务等。商品品种有限，价格较高，但因方便，仍受消费者欢迎。　5、折扣商店。以低价、薄利多销的方式销售商品的商店。其特点：　(1)设在租金便宜但交通繁忙的地段;　(2)经营商品品种齐全，多为知名度高的品牌;　(3)设施投入少，尽量降低费用。　(4)实行自助式售货，提供服务很少。　6、仓储商店。是20世纪90年代后期才在我国出现的一种折扣商店，特点是：　(1)位于郊区低租金地区;　(2)建筑物装修简单，货仓面积很大，一般不低于1万平方米;　(3)以零售的方式运作批发，又称量贩商店;　(4)通常采取会员制销售来锁定顾客。

　　无店铺零售

　　1、上门推销。企业销售人员直接上门，挨门挨户逐个推销。著名雅芳公司就是这种销售方式的典范。　2、电话电视销售。这是一种比较新颖的无店铺零售形式。其特点是利用电话、电视作为沟通工具，向顾客传递商品信息，顾客通过电话直接订货，卖方送货上门，整个交易过程简单、迅速、方便。　3、自动售货。利用自动售货机销售商品。第二次世界大战以来，自动售货已被大量运用在多种商品上。如香烟、糖果、报纸、饮料、化妆品等。　4、购货服务。主要服务于学校、医院、政府机构等大单位特定用户。零售商凭购物证给该组织成员一定的价格折扣。

　　联合零售

　　1、批发联号。是中小零售商自愿参加批发商的联号，联号成员以契约作联结，明确双方的权利和义务。批发商获得了忠实客户，零售商按比例在批发联号内进货，保证了供货渠道。　2、零售商合作社。主要是由一群独立的零售商按照自愿、互利互惠原则成立的，以统一采购和联合促销为目的的联合组织。　3、消费合作社。由社区居民自愿出资成立的零售组织，实行民主管理。这种商店按低价供应社员商品，或制定一定价格，社员按购物额分红。　4、商店集团。这是零售业的组织规模化形式，没有固定的模式。它是在一个控股公司的控制下包括各行业的若干商店，通常采用多角化经营。

　　零售新业态

　　1、连锁商业。指众多的、分散的、经营同类商品或服务的零售企业，在核心企业(连锁总部)的领导下，以经济利益为连接纽带，统一领导，实行集中采购和分散销售，通过规范化经营管理，实现规模经济效益的现代流通组织形式。　2、连锁超市。是连锁商业形式和超级市场业态两者的有机结合。它是我国现代零售业主流，在发展中进一步细分和完善。如大型综合连锁超市(GMS)，主要经营大众商品，其中70%是百货，30%是食品。又如仓储式会员店连锁超市，以零售方式运作批发，采用会员制。　3、特许经营。是一种根据合同进行的商业活动，体现互利合作关系。一般是由特许授予人(简称特许人)按照合同要求，约束条件给予被授予人(简称受许人，亦称加盟者)的一种权利，允许受许人使用特许人已开发出的企业象征(如商标、商号)和经营技术、诀窍及其他工业产权。特许经营分为：　(1)商品商标型特许经营。　(2)经营模式特许经营。　(3)转换特许经营。　4、商业街。 由经营同类的或异类的商品的多家独立零售商店集合在一个地区，形成的零售商店集中区，也有集购物、休闲、娱乐综合功能的商业街。　5、购物中心。由零售商店及其相应设施组成的商店群体，作为一个整体进行开发和管理，通常包括一个或多个大的核心商店，并有许多小的商店环绕其中，有庞大的停车场设施，顾客购物来去方便。购物中心占地面积大，一般在十几万平方米。其主要特征是容纳了众多各种类型的商店、快餐店、餐饮店、美容、娱乐、健身、休闲，功能齐全，是一种超巨型的商业零售模式。

餐饮行业可以通过以下活动来吸引顾客：

主题活动：例如节日主题、特色菜品主题、文化主题等，可以根据不同主题策划相应的活动，增加顾客的兴趣和好奇心。

优惠活动：例如打折、满额送券、赠送礼品等优惠活动，可以吸引更多的顾客前来就餐，同时也能提高消费者对品牌的信任和忠诚度。

会员制度：建立会员制度，对会员提供特别的优惠和服务，增加顾客的归属感和忠诚度，会员、优惠券等功能都可以通过传递宝app来进行设置，而且上面还有免费的扫码点餐系统可以使用。

线上推广：通过社交媒体平台、美食博客、点评网站等线上渠道，发布菜品介绍、优惠信息、活动策划等内容，扩大品牌的影响力和知名度。

试吃活动：定期举办试吃活动，让顾客免费品尝新菜品或特色菜品，增加顾客的好奇心和兴趣度。

合作推广：与周边商家或社区合作推广，例如与咖啡馆、酒吧、**院、健身房等进行合作优惠，互相宣传，扩大品牌知名度和影响力。

活动联动：例如与慈善机构、地方政府、社区组织等合作，举办公益活动、社区活动等，提高品牌形象和社会影响力。

以上是餐饮行业可以尝试的一些活动，可以根据实际情况进行调整和创新，以吸引更多的客户，提高品牌知名度和客户满意度。

�庵中掠钡姆绞酱��艘欢ǖ南�殉绷鳎�潭�谙�延刖��咚�嚼�娴玫铰�愕那疤嵯拢�芏嗑频暾�浇�槔至腥刖频曛匾�挠��钅浚�械木频暧槔稚踔烈殉晌�频晖蹲省⑹找娴闹匾�换贰�如今的酒店推出很多新的娱乐方式。一方面，舞厅、卡拉OK厅、医疗保健系统、桑拿室、台球室、棋牌室、保龄球馆、健身房、咖啡厅、中西餐厅、快餐店、酒楼、洗浴、会所等向非住店客人开放； 另一方面，增加了新的面向住店客人的收费娱乐项目，如影音设备及资料的租用、互动的电视游戏、电子游戏机房、VOD节目点播、文艺节目及时装表演等。当然，并不是所有的酒店客人都愿意接受酒店提供的收费娱乐的项目，当然也很难成为酒店增加营业收入的主力。如何吸引客源，更好的挖掘非住店客人的娱乐消费意识，如何在自身健康娱乐设施上多下功夫是关键。做好酒店娱乐管理是整个酒店管理的重要环节。特别是许多旅游、度假区酒店，其运作的大部分内容就是经营、管理娱乐方面。如果到了淡季，随着客源的下降，而自己又不肯以降价的方式来招徕客人的话，要想维持酒店的经营，酒店娱乐管理就更应该在开展广泛的市场调查和研究市场的基础上，推出适合自己酒店特点的娱乐项目。管理酒店无非就是管理酒店的琐碎，只有在精细管理中做好了，做对了，还愁吸引不了客源吗？我们不提倡酒店之间搞价格竞争，价格竞争只会让整个酒店业的经营恶性循环下去，不懂整个市场次序的混乱，连基本的利益都得不到保证。酒店竞争应主要在服务质量和项目创新上下功夫，通过良好、有序的行业内部竞争，不断的推陈出新，如新的优惠价格的组合、新的项目的开发来吸引 不同的客人，另外，创造特色也是酒店竞争的一个重要的手段。只有真正抓住最有价值、最有潜力的客户，进行不同级别、不同价值的客户的差异化服务，进行针对性更强的个性化更高的市场营销，甚至将客户互动进来……，这就更要求我们的酒店趋向于精细型经营。关于酒店娱乐的管理定义，可以说是“翻遍书中无定论”。本来酒店管理就是一种特殊的企业管理，印象中的娱乐管理无非是人、财、物这三方面的管理。随着网络的普及要求，对酒店娱乐管理的要求当然也是更进一步。酒店娱乐要对信息，特别是行业信息要有着及时的了解和把握，否则，你失去的就不仅仅是商机。我们对酒店娱乐管理不单纯就是对人、财、物的管理，要与信息等资源进行系统整合，充分挖掘其中潜力，以达到利润最大化。事物是向前发展的，我们酒店娱乐也同样要紧跟现代科学技术发展的步伐，推出时代感强、融合知识性与趣味性的酒店娱乐项目，对于刺激酒店利润又有何不可呢？比尔·盖茨曾说，“你怎样收集、签别和使用信息将决定你的输赢”。对于酒店娱乐来说，也是同样的道理。酒店娱乐在面对同行业的竞争以外，也面对许多单纯娱乐企业的竞争：SPA香熏、美容、游乐场、夜总会、酒吧、迪吧、保龄球馆、高尔夫球场等激烈的外部竞争。只有把自己的娱乐项目在符合大众的需求条件下做得有新意，才能吸引更多的消费者。对竞争环境、竞争对手及竞争策略加以研究，可以发现很多娱乐管理的机会和避免将要发生的问题。在市场经济的条件下，酒店娱乐只有自身信息接收中不断更新，以及在管理方面多下功夫，精细中出学问，才能利于不败之地。酒店娱乐管理相对其他部用来说也有着其难度性。在给酒店带来效益的同时也给酒店的管理带来一定的安全隐患。特别是像酒吧、迪吧等相类似的娱乐场所，更要加强酒店娱乐项目的管理，来保证酒店娱乐经营的安全性与正常性，也成为酒店的一个必须关注的问题。对酒店娱乐管理来说，要牢固树立安全第一、预防为主的思想。狠抓酒店娱乐的薄弱环节，消除事故隐患，严格、安全管理，深入开展安全专项整治，坚决防止特大事故的发生。并每隔一段时间对娱乐场所进行检查，进一步加强安全监督，严格产生安全事故的责任追究。这就更大程度的要求酒店娱乐管理中的管理人要有避免和解决突发事件的应变能力。相应地我们就不得不提到酒店娱乐管理应引进什么样的人才问题。在管理酒店娱乐的同时，同样也需要高素质的管理人才，会玩的不一定能管理好酒店的 娱乐，能管理好酒店娱乐的不一定会玩。因此，在引进专业的酒店管理人才时有很多方面是应该注意的。这些人才可以由酒店内部培养，也可以由旅游学院引进，确保为酒店娱乐在管理方面提供了必要的人才保障。有很多酒店舍得花钱去请外籍的酒店管理人才，这是一笔不小的开支，其实随着这几年．中国酒店业日趋国际化，酒店业经营制度的逐渐完善，团内的一些做优秀的管理人才比比皆是，一点也不比国外的逊色在人才的取决方面，又何必舍近求远呢？像国外娱乐设施中的博彩业是完全合法的，而在中国，却有一定的法律对其进行限制。我们在自身娱乐经营管理的同时， 可以借签国外先进的酒店娱乐管理，但也要结合自己本国的国情，有针对性的推出娱乐项目，来增加酒店的收入。中国酒店在人性化管理方面有着传统的优势，加入WTO后，外资酒店随之直入中国市场，学习外资酒店业的先进管理经营理念，更新、创新我们的传统观念，发挥一贯的人性化管理、人工低成本优势，这是迎头赶上的一条有效途径。很多西方酒店无不在细微服务上狠下功夫，有很多酒店都有一个专用收集“客人喜好”的经理，负责将一切资料汇入档案库，以便为宾客提供更好的特色服务，这些案例无疑对中国酒店来说是一个好的借签。往往一些出其不意的细节会带给客人一定的惊喜。今天，顾客的期待值高了，需求变得更加多样化，酒店服务也正在变成一种极精细的游戏，“服务重精细，竞争重创新”，只有通过细微的服务才能赢得回头客，才能牢固地抓好客源，我们在倡导健康娱乐的理念的同时，应充分利用酒店资源的优势。我们的酒店娱乐要做自己的品牌，决不能满足于短暂的经济效益，而忽略良好的优质服务。酒店娱乐管理在整个酒店经营中推崇的就是一种精细的管理，在管理的同时，更要强调服务理念，好的服务理念给客人以独特的感受，对于酒店的形象也是很重要的，他们在乎的是品质的享受，视觉、感官上的体验。酒店在引进的这些娱乐设施几乎都大同小异，在同样的娱乐项目上，维能与众不同，谁能脱颖而出，谁就能更好的抓住客源。这就更需要员工在酒店娱乐服务上更突出其服务理念，多花一点心思在客人上面，真正做到宾至如归，使来者觉得来酒店娱乐玩得尽兴，达到他们享乐的初衷。

1、核心利益层，是指产品能够提供给消费者的基本效用或益处，是消费者真正想要购买的基本功能。

空调的核心层是制冷，电脑的核心层是高效处理事物，房子的核心层是提高一个居住的场所，一瓶水的核心层是解渴，快餐的的核心层是充饥。。。一个产品一定是解决消费者的某个问题，这个问题能得到解决是顾客付钱的最重要理由。

2、有形产品层，是产品在市场上出现时的具体物质形态，主要表现在品质、特征、式样、商标、包装等方面，是核心利益的物质载体。

你要解决顾客的某个问题，总要通过一种形式，一种载体的，我们没法用意念来帮助顾客，而是要通过一种看得见摸得着感受得到的东西。

但是有形产品可以有很多不一样的地方，因为你在品质上可以不一样，可以好的，可以差一点的，同样是汽车，可以有劳斯莱斯，有吉利；特征上可以不一样，同是交通工具，帮你从一个地方移动到另外一个地方，有飞机，有火车，有自行车；同样通话工具，可以是手机，可以是对讲机，可以是电话手表，更别说产品的包装，形状，颜色等表面特征了。

3、期望产品层次，就是顾客在购买产品前对所购产品的质量、使用方便程度、特点等方面的期望值。

顾客购买一个东西，是抱有期望的，比如你买空调，当然希望制冷效果好，稳定性好，不要今天出问题，明天出问题，也希望省电；你去住宾馆，希望床是干净的，被子是舒服的，环境是安静的，服务是热情的。

4、延伸产品层次，也可以叫附加产品价值，帮助用户更好地使用核心利益和服务。

比如一个宾馆，不仅仅有床，还提供了健身房、咖啡厅、餐厅、游泳池、酒吧、高尔夫球、音乐会。。。这些顾客可能没有想到的东西。

我最近上线的选址课也是一个产品，本来你买了课程以后，自己学习就好了，但是我还会直播间答疑解惑，我课程里没有讲明白的可以在抖音直播间里提问，你选址过程中遇到问题了，也可以在直播间里实时的互动和讨论，这个就是属于附加产品，就是属于送的东西。

5、潜在产品层次，这一层指的是产品在将来有可能演变的趋势。

比较我们现在的交通工具是汽车火车飞机自行车电动车，以后有没有可能出现像科幻**那样的时光穿梭机呢，按照爱因斯坦的理论，重要速度达到了光速就有可能啊。

当你有潜在产品层次的概念时，你就不会满足于现有产品的框架，你也许会看得到自己努力的方向，看的懂竞争对手的行为，看到真正的挑战和机会。当年的诺基亚，柯达就是没有把握好潜在手机和相机的发展趋势被时代淘汰了。

我常说产品很重要，但是为什么很重要，以上文字也算是理论上的解释。如果你理解一个产品能从以上五个维度考虑，你对于产品的认知深度就超出了绝大部分。

你也试着从以上5个层次来理解自己店里的产品或服务，也许会帮你找到核心竞争力哦。