冬虫夏草怎么分别好坏

冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。

冬虫夏草的外形相似，但优质虫草和劣质虫草的药用价值差距巨大。如往年陈草的氨基酸等有效成分大量流失，药用价值就大打折扣。如何练就鉴定虫草的火眼金睛？冬虫夏草网专家分享虫草品质鉴别三步法：

1看虫体。虫体纹路清晰，轻按有弹性。色泽黄净一致，表面饱满，没有干瘪起皱。

2看草头。头草草头较短，梢尖，顶部呈黑褐色，自然渐变到根部的黄褐色。草头过长，营养成分流失，容易形成瘪草。

3看含水量、干度。同等大小的冬虫夏草，重量却有差异，可以选择较轻的虫草。

制首乌：切成小方块的，多为红薯切成丁后，加工而成。圆片型的，掺假者用大黄加黑豆煮后晒干而成。

制黑附片：掺假者用红薯或土豆加工成形状相似的片形，晒干熏漂而成。假的制黑附片无麻口味。

羌活：掺假者用东北产的马尾独活，家种羌活，切片加工而成。有菊花心，油性足为真品。

当归：切片的当归，容易掺独活片。凡片形大，色白，味甘者多为独活。

延胡索：延胡索整个的掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。延胡索饮片，掺假很多，多为山药种子切成两半后，加工后掺入。

海金沙：掺假者将建房用的红砖打成细粉掺入，很痛心啊，患者本来要治疗结石，结果服用的是细砂粉。

白芨：切片白芨大多掺假，质地疏松的，为发芽长苗后剩下的母体，药力达不到。真的非常粘牙，假的不粘。

半夏：黄柏煎水煮元胡，小南星，最后用矾制，造假半夏。

沉香：假的太多，多少用枯木喷上沉香油加工而成。

茯苓：造假者用米粉加工后切片而成。用开水煮，很快呈糊汤者为假货。

菟丝子：掺假者用苏子代替菟丝子。用放大镜观察，每粒菟丝子上均有肚脐状的凹陷，假的没有。用水煮，可以观察到菟丝子吐丝发粘。

五味子：造假者将未成熟的野生葡萄，晒干后染色而成，充北五味子。

威灵仙：真的铁骨铮铮，假的根系发软。

柴胡：掺假手段太多，有的掺柴胡的茎（含量较低），有的掺泥土（柴胡有水洗时可以洗出大量泥沙），有的掺向日葵的根（切成细段掺入）。

桃仁：掺假者用杏仁当桃仁。杏仁一头大一头小，形如心，桃仁两头相差不大。

川牛膝：大多用牛蒡根掺入。

猪苓：从重量上造假坑钱，猪苓泡明矾水增重20%。用手掰，增重的猪苓脆，易折断。

龙胆草：掺假者用牛膝须切成段加入。你如果尝尝四大苦药之一龙胆草，会发现，它居然是甜的！！！

砂仁：好的砂仁为阳春砂，掺假者将其他进口劣质的砂仁掺入。阳春砂呈圆球形。

全虫：掺盐，一公斤全虫，掺了400克-500克盐。

穿山甲：甲珠，掺盐或加重粉。

皂角刺：俗称天丁，市场上很多用野蔷薇的茎切成段（上面有短刺，黄亮色），长疮的患者你开100克也没用！！！

吴茱萸：假的为一种形相似的植物种子外壳，嚼在口中没有味道。

海马：海马肚子里究竟装了多少东西，只有造假的知道了。

黄芩：将野外的树根（细的）切成段，染色后充野生黄芩。

熟地：很多熟地是掺了泥砂的，你只需要将你的熟地放在口中嚼嚼，你就知道它含有多少泥砂了。

酸枣仁：掺有枣仁壳，并染色。还有一种进口枣仁，效果达不到。

秦皮：置盛水透明形玻璃杯中，水在日光下可现碧蓝色荧光，伪品是其他树皮，水浸液无荧光。

蒲公英：别看进价只有十几块钱，但八成都是假的！！造假者将油麦菜切成段，混入正品种出售。凡切成段的均掺有假的！！

虫草：僵蚕加上地瓜秧苗，就成了虫草。还有用土豆泥压模而成等等，太多了！！

大茴：造假方法有2种：1、水煮后晾干再卖，煮过的味淡色轻。2、加上加重粉，假品对光可见上面有发光如金粉样物质。

射干：将姜黄切成小薄片掺入。

三七：有的厂家提取三七皂甙后的药渣，经过药商晒干，就成了冒牌三七了，质地较碎，断面呈白色，含量达不到，效果自然差很远了。

炒白术：市场上以染色居多，真正麸炒出来的少之又少真正炒出来得，断面黄棕色，而染色的断面不显**。

白鲜皮：浸硫酸镁增重。

阿胶：阿胶用正宗驴皮，一分价钱一分货，真正的好阿胶很难买到。有些假货是用猪皮或其它兽皮熬制的。

龙眼肉：龙眼肉红糖水泡后晒干，增加重量。

西洋参：西洋参片，多掺有切片的白条参。西洋参分进口洋参和国产种洋参，两者价格差别太大，往往出售的所谓进口西洋参，大多是国产的。

青黛：掺假者将滑石粉掺入出售，凡颜色青中泛白，手感滑腻者即掺有滑石粉。

大黄：掺假者用土大黄掺入。肉眼不好鉴别，伪品中央偏白；在紫外灯下很好鉴别。

茯神：又名“抱松根”，而现在的茯神，中央的松根很少，外边的茯苓很大一块，就好像你吃芝麻饼，一个烧饼上只有一粒芝麻，也称为芝麻饼。

茜草：造假者用草根、细树根切成段，染色后，充当茜草出售。用手掰断后断面正品为红色，假的不是红色。

胖大海：投入热水中膨大呈海绵状，可达原体积的8倍。伪品圆粒苹婆的种子入水膨胀较慢，仅达原体积的2倍。

苏木：碎片入热水中，水染成红色。伪品系木材经染色而成，浸入热水中水呈浅**、**、橙**。

仙茅：造假者用细白芍根，闷黑后，加工而成。

松贝：用平贝冒充松贝。

天冬：多用白糖水或者冰糖水搅拌，为了增加重量。

枳实：目前市面上销售的枳实，九成都是青皮，大家进货时的好好辨析这两种药！

石菖蒲：有用水菖蒲代替。本来是用来醒神开窍的，因毒性作用，不就变得更是沉睡不醒了？

西红花：投入水中水被染成**，不显红色，无沉淀，柱头膨胀呈喇叭状，无油状漂浮物。若水浸柱头呈条状或丝状系伪品金针菜制造；若掺杂细沙、淀粉、植物油等则出现沉淀、油状漂浮物。

金钱白花蛇：用水浸软后观察，蛇头蛇尾齐全，连为一体。伪品系用大蛇剥条而成，蛇头可拔出，蛇尾短粗。

通草：掺假者多，能买纯的很罕见。掺假多用明矾、加重粉，掺假的通草质地发硬，味道有的涩、有的无味，掺假的将通草切成小段或碎段，掺在正品中卖。

中药饮片真伪辨别方法

　你知道中药饮片真伪辨别方法有哪些吗你对中药饮片真伪辨别方法了解吗下面是我为大家带来的中药饮片真伪辨别方法，欢迎阅读。

　一、模 制

　即根据一些药材的形状先制成一定的模具，然后用其他材料入模具压制。如用淀粉、石膏粉调制入模制造“冬虫夏草”，以聚氯乙烯塑料熔化入模制“金钱白花蛇”、“珍珠”，甚至有人用模具生产“千年人形”何首乌。

　二、造 形

　将一些物品经过刀刻定形，再打光、染色或缝合加工成一定形状，冒充正品药材。如将园参中细长者经过整形，冒充山参及移山参;以莪术、白及等的块茎刀刻定形后，加黄泥、明胶打磨充三七;用麝皮毛包裹动物肌肉、内脏粉末、蛋黄等缝制成类圆形毛球状物充毛壳麝香;以鹿毛皮形成多分枝角状，灌骨胶成形后充鹿茸;以鸡蛋、明胶等物质加工成菜花状团块，充紫河车。

　三、染色或漂白

　已发现有染色现象的中药饮片品种，染红的有红花、西红花、血竭、五味子、朱砂、酸枣仁、花椒等，染色材料有胭脂红、赤藓红、酸性红、苏丹红IV、大红粉(金光红)等;染黄的有元胡、黄柏、黄连、黄芩、姜黄、蒲黄等，染色材料有柠檬黄、金橙Ⅱ、金胺O等;染黑的有制川乌、制草乌、制首乌、胆南星、黑芝麻等，染色材料有氧化铁红、铁黑、墨汁等。这些染色材料都是化工染料、涂料或颜料，对人体危害极大。

　已发现有漂白现象的中药品种有秦艽、川贝母、浙贝母、鹿角、半夏、金银花等，漂白剂通常用双氧水、硫磺、吊白块(亚硫酸氢盐+水)。漂白过的中药饮片常因漂白过度，漂白剂滞留较重，使饮片苍白失真或久储发黄，且多带有刺鼻的异臭。

　四、加料增重

　常用的手段有3种：

　一是掺入细沙、小石子或面粉类异物，如菟丝子,海金沙等细粒状饮片;或拌入面粉或淀粉，如白菊花、金银花、蒲黄等;

　二是用白矾水、硫酸镁水、糖水等饱和溶液或胶水浸泡以增重，如炮山甲、鸡内金、黄连、五灵脂、小通草等;

　三是给动物药材的活物喂食夹带砂泥的饵料，待喂饱后杀死以增重，如土鳖虫、全蝎、海马、地龙、僵蚕(用家蚕喂饱烫死冒充僵蚕)。此外，还有红参掺糖增重，用金属粉或钉子混入冬虫夏草，或将其他动物肌肉塞入蕲蛇皮下来增重的恶劣行径!

　五、掺杂使假

　较常见的情况是真货假货混杂、优劣商品相掺、新货久货互拌 (旧货大多呈现变色变质样)。

　最常见的品种有：

　川贝母掺入一定比例的平贝、皖贝或新疆贝;将部分桃仁或已严重泛油的杏仁混入，作苦杏仁药用;蒲黄混入大部分非药用部位花丝和花药(应为花粉);将皂角刺混进大量伪品山皂刺或茎枝;将半夏中掺入水半夏;柴胡中掺入锥叶柴胡或其他混淆品;当归掺入欧当归;酸枣仁掺入滇枣仁;鹿角饮片掺入牛骨或其他鹿角切片;西红花掺入红花或经染色的萝卜丝等假冒材料;玫瑰花掺入野蔷薇;血竭掺入国产品龙血竭，或掺进染色的松香等材料冒充。

　六、药渣再用

　药渣再用是指将那些已经提取过的药材废料再次作为饮片商品出售的情况。如曾经泡过药酒的人参、鹿茸、冬虫夏草，熬过山楂汁的山楂饮片，煮过的鹿茸片渣等。这些药渣中的有效物质已被提出利用，其药效可想而知!虽有药形，终无药实。

　七、变质粉饰

　《中华人民共和国药品管理法》明确规定，不能药用的变质药品列入假药处理。但一些利欲熏心者却将变质的饮片加以粉饰掩盖，将严重变质的饮片再加水煮、切片或再经炒制增色。如将变质的金银花、太子参等药材喷水后，把碾细的黄土粉拌入药材表面套色;将种子、果实类中药以油洗后盖面上光;将变质、发霉的栀子、大黄、山楂等炒成炭药使用;将霉变的紫菀、麻黄、甘草、黄芪等进行蜜炙掩盖;更多的则是把已严重霉变的饮片淘洗后再干燥使用。

　众所周知，服用变质药品将增加毒副作用，如走油酸败饮片易引起急、慢性肠炎，导致腹泻;化学染料易致人体细胞突变而致畸, 甚至致残、致癌;漂白剂易引起过敏、哮喘等;SO2的危害在于肝脏损伤，引起慢性鼻炎、支气管炎、支气管哮喘;吊白块易引起钙缺失，其次对胃肠道的刺激，对呼吸、消化系统均有危害。

　带大家认识下常见中药材的优劣鉴别：

　1、冬虫夏草

　体形如蚕，表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一个小中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。真正的冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥气味，淡草茹味。在购买药用冬虫夏草时，应选择色泽正常、发育良好、无病虫害、无残缺、无畸形、质地良好而又干爽者。

　2、鹿茸

　优：体轻，质硬而脆，气微腥，味咸。表面密生红黄或棕**细茸毛，皮茸紧贴，不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆，顶端丰满，毛细柔软，色红黄，皮色红棕，有油润光泽者为佳。鹿茸片呈圆形或椭圆形，外皮红棕色，断面蜂窝状，组织致密者为佳。

　劣：是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的，类似圆形，但厚薄不均，外皮呈灰褐色，切断面棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆点、体重、质坚韧、不易切断、气淡。

　3、藏红花

　优：一头大一头小，头尾自然过度成喇叭状，花香浓郁， 很特别，取两三根浸入水中，可见橙**成直线下降，水染成金**，花不褪色，无粉状沉淀，有沉淀定是掺杂。

　劣(假)：形状不规则，头尾过度不自然，味道淡，水泡后短时间花变色，或者变碎。市场常加加重粉，辨别时将花拿起常发现白色粉末。

　4、天麻

　优质：体型稍短，呈长椭圆形，“冬麻”皱纹细而少外观饱满，色黄白，体厚而坚实。以肥大坚实者为优，“春麻”皱纹粗大外皮多未去净，体轻，质松泡，断面常中空。

　家种：体型稍大，呈扁圆形而偏薄，多近似于长条形。

　5、山药

　怀山药：药用价值高，质坚粉足，经脱水后表面褶皱，久煮不散，味香、微甜、口感特好，粘液质少。

　劣：常用硫磺熏制，色白且味酸。

　6、百合

　优：个头大、片长、肉厚、心实味甘，营养成分丰富，药用成分高。

　劣：个头小，片短，肉薄，为保证色白而熏硫颜色统一，味酸、或有刺鼻气味。

　7、党参

　优：产自甘肃，有细密横纹，“身长粗壮肉质厚，味清甜润嚼无渣。”

　劣：多为党参节，质硬脆，等级低，味酸，市场常熏硫，颜色较好，或有刺鼻气味。

　8、黄芪

　优：以甘肃、内蒙为好，“金盏银盘菊花心”。

　劣：片型较大，采用压制以加速干燥，但经压制后有效成分流失，或熏硫，豆腥味淡，味酸。

　9、麦冬

　优：产自四川绵阳，呈纺锤型，色黄白，味甘微苦，嚼之发粘，质柔韧，断面黄白色，中央有细小木心。以肥者为好。

　劣(假)：熏硫后色白且均匀，味酸，质硬脆，中央无细小木心。

　10、何首乌

　优：上等黑豆作辅料，反复蒸晒4次至内外色一致(黑豆汁完全吸透)，质坚硬，味苦而涩。

　劣：非正品或掺杂(首乌藤等)，炮制辅料不是采用黑豆制，炮制不到位，外表呈棕褐色，辅料未吸透，导致内外颜色不一致。味淡。

　11、熟地

　优：“黑如漆、光如油、甘如饴”。即内外全黑，表面有油光，味道甘甜，嚼之无砂粒感。

　劣：表面呈黄褐色，切开后内部为棕褐色，有泥沙，药效差，有的还含有沙子。

　12、金银花

　优： 金银花颜色偏绿，闻起来清香扑鼻，握之干净者为佳。

　劣(假)：金**，闻起来有一股硫磺味道，则很可能就是硫磺熏蒸过的。或者用山银花假冒，山银花外形弯曲，颜色偏褐，花蕾较瘪，个头较金银花为小，气味沉着一些。

　13、玫瑰花

　优：充分膨大但未开的花蕾，香气浓郁，蕾托柄为短圆形，颜色较深。冲泡后玫瑰花本身颜色变淡，汤色为**、透明，闻起来有玫瑰花香味。

　劣：经染色后色泽鲜艳，冲泡后颜色鲜红，或惨杂月季花，蕾托柄较细长。

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狗狗这是犬瘟的后期神经症状，是很难治愈的，你给狗狗如果继续治疗。给狗狗必须的用干扰素和口服牛黄安宫丸一天2粒。给狗狗用卡马西平片效果不如牛黄安宫丸，如果用卡马西平片按成人量一天2次诊断建议：你给狗狗在配的喝点中药：黄芩10g，黄连6g，连翘15g，木通10g，板蓝根10g，金银花10g，僵蚕6g，紫花地丁15g，栀子10g，钩藤6g，清半夏6g，地黄20g，甘草10g，坚龙胆10g，大青叶10g，丹参20g，胆南星10g，泽泻15g。熬成汁喂一天2次每次30ml预防措施：注意狗狗的状态和环境卫生清洁干燥，严格消毒营养专家建议：犬糖尿病处方食品高蛋白含量以及左旋肉毒碱的添加可以防止增重，增重可引起胰岛素抵抗；车前籽粘胶的作用可增加动物饱腹感。低糖谷物(大麦，玉米)与车前料粘胶相结合可降低餐后血糖值。皇家犬糖尿病处方粮DS30

鉴别真假虫草的方法

1、识草色：“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕**，头部黄红色，多数“草头”部分颜色发黑，细长，断面平坦，色略发黄。正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。

2、看草形：“形”如蚕。冬虫夏草体型如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在1~4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共有2~3条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

3、泡虫草：真虫草用开水浸泡，虫体变膨大而软，菌座色加重成为黑褐色，虫体和菌座紧相连，不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡1分钟后，会慢慢显出原形，**开胎脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分开。

4、闻草味：“味”浓腥。真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。