吃牛肉好还是吃羊肉好？健身人士

健身人士吃牛肉好。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。

扩展资料：

运动饮食注意事项：

1、首先，运动前要吃少量的食物。“空腹和刚吃完东西就锻炼对你的健康很不好。”重庆营养与运动专家表示，运动前半小时吃少量食物可以避免体育运动引起的消化紊乱，还可以增强运动的效果。如果是晨练，早餐一定要避免吃不消化的食物，最好吃少量的乳制品、麦片、水果、饮料。

2、第二、在运动过程中应及时水合。重庆营养和运动专家说，如果你运动不到一小时，每15分钟喝150到300毫升的水。如果运动时间为1～3小时，应及时给身体糖水，避免低血糖。此外，运动时不要喝冰水，因为剧烈运动时喝冰水会引起消化问题。

还有，剧烈运动后也不要立即喝水，因为运动后人体新陈代谢加快，汗液排出，立即喝水会加速体内无机盐的流失，应该休息一下再喝常温水、淡盐水等。

3、运动消耗矿物质，如钙和镁。同时补充钙和镁会增加胃的负担，容易吃坏胃，喝软水比较好，但同样的矿物质含量会少一些。因此，当你使用软水补充水分时，最好摄入一些含有盐和矿物质的食物。

硬水适合运动后补充钙、镁等矿物质成分。因为容易增加胃的负担，运动可以分为几次少量的摄入。喝硬水也可以防止运动时的脚抽筋和肌肉痉挛。

4、最后，运动后不宜吃鱼等酸性食物。重庆营养和运动专家说，运动后，糖，脂肪，蛋白质在人体内缺乏内源性氧条件下大量的分解、乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会刺激人体组织和器官，使人感到肌肉、关节酸和精神疲劳。

鱼等食物属于酸性食物，运动后即吃这些酸性食物，会使体液更酸性变化，不利肌肉、关节的酸胀感和身体疲劳感解除。专家建议，运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆类制品等碱性食品，以保持人体内酸碱平衡，从而达到消除运动疲劳，保持健康的目的。

参考资料：

-运动

参考资料：

-牛肉

1忌与茶同食

茶水是羊肉的"克星"。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

2不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

扩展资料：

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为_肉、羝肉、羯肉。

它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

参考资料：

人民网——健身知识：吃羊肉有五禁忌

问题一：羊肉怎么吃补肾 只能说羊肉性热，吃了之后，虚寒体质的人可以温通气血，青年人体质壮实的吃了就会上火。仲景的当归生姜羊肉汤就是用的羊肉大补气血、温通经脉的作用，但是如果平时就是阴虚火旺的话，吃了羊肉更热，反倒成了害处，所以不能单纯的说羊肉补肾，根据体质判断。

吃板栗，身体健康少吃药，少吃盐，都是补肾辅助

问题分析：做枸杞羊肉汤、羊肉枸杞大枣木耳煮汤或当归生姜羊肉汤。

康复指导：枸杞子在中药分类中把它归在“补阴药”里面，具体功效为滋补肝肾，益精明目。羊肉味温性食物对助阳有作用。两者是相反的。二者同吃当然阴阳俱补。

问题二：羊肉补什么 原料介绍羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。

营养分析

1羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

2羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

相关人群一般人群均可食用

1适宜体虚胃寒者；

2发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。

食疗作用味甘、性热，入脾、胃、肾、心经；

温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；

温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；

补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之佳品，是一种优良的温补强壮剂

问题三：羊肉煮什么能补肾 验方参考与药膳：

1、羊肉250克，猪脚一个，同煮汤，加少量食盐和调料食用，每日两次，连服一周，可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。

2、冬令补品――附子烧羊肉：羊肉05-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。注意：发热，咽痛，肝炎，风热咳嗽，风热感冒等热性病人不宜食用。

3、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。

4、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。

5、山药羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山药500克（切片）、粳米250克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。

6、肉蓉羊肉粥：肉苁蓉50克切片，先放入锅内煮1小时，捞去药渣，水中放入羊肉150-200克，粳米100克，生姜3-5片，同煮粥，加入适量油盐调味食用。有益肾壮阳，补精养血，润肠强身作用。适用于肾虚阳痿，腰膝酸软， 减退，大便干燥，肾虚面色灰暗等症。

注意：热性病及 亢进者忌食。

7、羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。

8、羊肉小麦生姜粥：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。

9、参芪归姜羊肉羹：羊肉500克切小块；生姜片25克；黄芪、党参各30克；当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂，随量经常食用，有补气养血，强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷等症。

10、归地烧羊肉：肥羊肉500克切块，当归、生地各20克，干姜10克，酱油、食盐、黄酒、糖适量，同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气，温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱，血虚宫冷，崩漏等症。

11、大蒜烧羊肉：羊肉250克切块，大蒜50克剥皮，同墒欤加食盐调味食用。有暖腰膝，补肾气作用。适用于肾虚阳痿，肾虚腰膝冷痛等症。

12、复元汤：羊肉500克切条块，羊脊1具砍块，肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内，核桃（去壳、取肉）两个，淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量，同煮汤，加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足，肾精亏损所致的耳鸣，眼花，腰膝无力，阳痿早泄等症。

13、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子>>

问题四：吃羊肉补肾吗？ 能补肾。能补肾阳，对肾虚阳痿、早泄、腰膝酸软、喜热畏寒、夜尿多、困倦乏力等有一定的治疗作用。

问题五：肾阳虚的男人吃牛肉更好还是羊肉更好 羊肉。

羊肉是我们日常生活中最为常见的一种肉类，特别是在寒冷的冬季，更是成为了大家最喜爱的食物，像羊肉汤、涮羊肉锅，浓浓郁郁的香味真是让人胃口大增。

羊肉本身属温热食物，入脾、肾。而且古代名医李时珍曾在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。

羊肉虽好，也能补肾壮阳，但是在食用的时候也是需要讲究一些禁忌的。像羊肉不能与醋、茶叶一起食用，会引发便秘，而且还会降低壮阳补肾的效果。另外，如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。羊肉可以做成胡萝卜炖羊肉，效果不错哦！

问题六：羊肉吃哪部分能补肾？求答案 中医医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。

羊心能解郁、治疗心悸、失眠、健忘，调节自主神经功能。

羊肝能益血、补肝、明目，治疗肝虚眼花、夜盲症和青光眼。

羊胆清火、明目、解毒，治风热目赤、喉头红肿、黄疸、便秘。

羊肾补肾气，益精髓，治肾虚劳损、腰脊疼痛、耳聋、早泄、阳痿。

羊肺补肺气、调水道，治久咳肺燥、小便不利。

羊肚(胃)补虚、健脾胃，治疗消渴、盗汗、尿频、肌软无力。

羊血止血、祛瘀，饮热羊血一二小盏可治吐衄不止，羊血煮熟拌醋食可治大便下血。

羊脂补虚、润燥、除风、化毒，治肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣。

羊骨、羊髓益阴补髓、润肺泽肌、强健筋骨。

羊皮补虚劳，去毛煮羹食之可治肺中虚风。

羊脑润皮肤，外用涂损伤、肉瘤、肉刺有一定效果。

羊肉性热、味甘，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等，是适宜于秋冬季进补及补阳的佳品。中医医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。

问题七：羊肉怎么做补肾 验方参考与药膳：

1、羊肉250克，猪脚一个，同煮汤，加少量食盐和调料食用，每日两次，连服一周，可治产妇产后无乳或乳汁缺乏。

2、冬令补品――附子烧羊肉：羊肉05-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。注意：发热，咽痛，肝炎，风热咳嗽，风热感冒等热性病人不宜食用。

3、当归生姜羊肉汤：羊瘦肉1公斤切块，生姜60克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干后加入适量水，放入当归100克（用纱布包好），适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次食用。有温中补血，调经祛风作用。可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期头痛，乳胀，子宫发育不良，胎动不安，习惯性流产，产后腹痛、血虚头晕，面色苍白等症。

4、羊肉粥：羊肉100-150克，粳米100克，生姜3-5片共煮粥，加适量油盐调味食用。有补虚损，益气血，暖脾胃，祛寒壮阳作用。适用于体弱赢瘦，腰膝酸软，腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。

5、山药羊肉粥：羊肉500克切片，先用水煮至熟烂，再与山药500克（切片）、粳米250克同煮粥，亦可加入适量猪肉同煮，加适量食盐调味食用。有健脾补肾作用，适用于身体怕冷，食欲不振，大便溏薄，腰酸尿多等症。

6、肉蓉羊肉粥：肉苁蓉50克切片，先放入锅内煮1小时，捞去药渣，水中放入羊肉150-200克，粳米100克，生姜3-5片，同煮粥，加入适量油盐调味食用。有益肾壮阳，补精养血，润肠强身作用。适用于肾虚阳痿，腰膝酸软， 减退，大便干燥，肾虚面色灰暗等症。

注意：热性病及 亢进者忌食。

7、羊肉萝卜汤：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个（去皮），甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。

8、羊肉小麦生姜粥：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。

9、参芪归姜羊肉羹：羊肉500克切小块；生姜片25克；黄芪、党参各30克；当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂，随量经常食用，有补气养血，强身壮体作用。适用于病后或产后气血虚弱，营养不良，贫血，低热多汗，手足冷等症。

10、归地烧羊肉：肥羊肉500克切块，当归、生地各20克，干姜10克，酱油、食盐、黄酒、糖适量，同放锅内加水煮熟食用。有补虚益气，温中暖下作用。适用于病后或产后体虚瘦弱，血虚宫冷，崩漏等症。

11、大蒜烧羊肉：羊肉250克切块，大蒜50克剥皮，同墒欤加食盐调味食用。有暖腰膝，补肾气作用。适用于肾虚阳痿，肾虚腰膝冷痛等症。

12、复元汤：羊肉500克切条块，羊脊1具砍块，肉苁蓉、菟丝子各20克装入纱布装内，核桃（去壳、取肉）两个，淮山50克；生姜、花椒、八角、料酒适量，同煮汤，加入适量食盐调味食用。有温补肾阳作用。适用于肾阳不足，肾精亏损所致的耳鸣，眼花，腰膝无力，阳痿早泄等症。

13、枸杞炖羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒，烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子>>

问题八：羊肉怎么吃补肾 不能这么说，只能说羊肉性热，吃了之后，虚寒体质的人可以温通气血，青年人体质壮实的吃了就会上火。仲景的当归生姜羊肉汤就是用的羊肉大补气血、温通经脉的作用，但是如果平时就是阴虚火旺的话，吃了羊肉更热，反倒成了害处，所以不能单纯的说羊肉补肾，根据体质判断。

问题九：羊肉和什么一起煮才能补肾 红枣，枸杞，木耳煮汤或

当归生姜羊肉汤在或者放红萝卜白萝卜煮羊肉

问题十：羊肉怎么吃补肾 只能说羊肉性热，吃了之后，虚寒体质的人可以温通气血，青年人体质壮实的吃了就会上火。仲景的当归生姜羊肉汤就是用的羊肉大补气血、温通经脉的作用，但是如果平时就是阴虚火旺的话，吃了羊肉更热，反倒成了害处，所以不能单纯的说羊肉补肾，根据体质判断。

吃板栗，身体健康少吃药，少吃盐，都是补肾辅助

问题分析：做枸杞羊肉汤、羊肉枸杞大枣木耳煮汤或当归生姜羊肉汤。

康复指导：枸杞子在中药分类中把它归在“补阴药”里面，具体功效为滋补肝肾，益精明目。羊肉味温性食物对助阳有作用。两者是相反的。二者同吃当然阴阳俱补。

羊肉的蛋白质含量的确很高不利，但是从食物性质上来说，是属于“温补性”的食物，适用于“寒凉”类型的体质。你如果经常肠胃的血健身的话，是属于“燥热”型的，健身后吃这个对身体不利。再从人体的肠胃功能分析，吃了高蛋白高热量的食物会加重胃肠负担，需要大量血液流经胃部……而此时，由于刚刚健身完毕，所以肌肉当中充斥着大量的血液，这样就会造成流经肠胃的血循环受阻，久之，必会造成肠胃疾病。健身后，适宜吃点维生素丰富的食物，如水果，蔬菜汁等