不健身可以吃蛋白粉吗
我们都知道,在健身的过程中,吃蛋白粉可以增加体内的蛋白质含量,能够有效地提供我们所消耗的能量。那如果我们不健身可以吃蛋白粉吗?蛋白粉的功效又有哪些呢?下面我来为大家简单介绍一下。
不健身可以吃蛋白粉吗
对于体质瘦弱的人来说,我们是可以通过吃蛋白粉来增强体质的。因为蛋白粉可以补充我们身体的营养物质,如果平常没有摄入大量的蛋白质食物,就可以用蛋白粉来补充。但一般来说,蛋白粉的价格比较昂贵,我们可以通过吃大量的牛奶,鸡蛋等含有蛋白质的食物来增强体内的蛋白质更为合适。
但其实,对于没有健身力度太强的人或平常能够从日常食物中能够摄取蛋白质含量的人来说,就不需要特意去吃蛋白质粉补充营养。因为当我们过度食用蛋白粉时,我们肾脏的消化功能不是特别好时,反而会加重肾脏的负担,可能会引发一些其他的疾病。
对于想要增加肌肉并减脂的人来说,我们是可以适量的吃蛋白粉的,只要我们注意蛋白粉的食用方法和用量就可以,就不必过多担心。使用蛋白粉应该根据每个人的身体状况的不同,结合自身条件,合理使用蛋白粉。
起点健身俱乐部(王顶堤店)
022-23689332
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武德跆拳道馆 022-27228387 022-27236996
天津和平区南京路305号经联大厦3层
南开体育中心游泳馆 022-27378106 022-60264371
南开区鞍山西道三潭路156号
向日葵跆拳道南开馆 022-27468014
南开区鞍山西道风荷园名利达大厦B座四层
正武跆拳道馆
南开区复康路
天津市花郎跆拳道俱乐部南开馆
13116052661
红旗路红旗剧院2楼
天津磐武跆拳道馆
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南开大学工会一楼
天津武山跆拳道馆 022-23698858 13502063453
天津市南开区黄河道立新路交口,汾水道小学院内
天津北洋跆拳道馆(南开区分馆) 022-81815880
黄河到与咸阳路交口力度健身俱乐部
天津2008跆拳道馆 022-23730723
华苑小区一中心皮肤病医院对过,农行三楼
1、明确目标中老年人健身不必追求肌肉力量,根据自己的身体素质选择合适的目标,应当以追求增强体质为主要目标。
2、充足休息高强度的锻炼会吃不消的,年轻人都不行,更不要说老年人,要适当的进行休息,最好隔一天再继续进行训练。
3、吃好老年人在饮食一定要注意补充维生素等食物,避免油炸的食品,最好多吃高蛋白的。
4、科学的训练健身一定要循序渐进,科学的进行训练安排,一点一点增加自己的训练量,切记不要过度训练。
5、放松心情愉悦的心情才会有一个良好的健身效果,健身的同时不仅能够收获更好的健身效果,还能减轻压力。
6、力度我们选择合适的健身力度,同时也要注意自己的健身频率,尽量多选择有氧运动。
为什么健身计划屡次失败
为什么健身计划屡次失败,下很多人为了改善体质塑造完美身形而进行健身,但是有些人的多次健身计划都没有起到任何作用,到底是因为什么原因呢?下面我带大家简单了解一下为什么健身计划屡次失败。
为什么健身计划屡次失败1
健身计划屡次失败根源
忽视肌肉训练
一提到肌肉,我们总会想到健美运动员,其实肌肉一样可以以优美的形式呈现。很多好莱坞女明星大都是肌肉训练的爱好者,肌肉锻炼是维持曲线的不二法门。这是因为每公斤肌肉每天赖以为生的热量消耗在80-260大卡之间,而每公斤脂肪消耗的热量只有2-6大卡。所以,只要给自己的身体增加一只暖壶体积的肌肉,就能消耗掉一个冰箱大的脂肪。看到这里,你还会拒绝肌肉锻炼吗?
只做同一种运动
运动的基本动作有三种,一种是前后运动,相对的另一种就是左右运动,最后一种是旋转运动。像我们常做的跑步机、踩脚踏车、举重,都属于前后动作。如果只做同类型运动,就不能把你浑身的肌肉一一招呼到。所以,增加其他运动!转呼拉圈,可以锻炼大腰部肌肉;单脚抬腿运动,可以加强腹部和髋部肌肉;定点跳跃,增加腿部力量和协调能力。
不记录运动结果
如果你真想减肥、健身,就仔细记录运动结果吧!别小看这些数字,跑步机上的速度、长度和心跳数都可以显示你的体能,所有变化都会如实反映你的身体状况。也许你会嫌麻烦!但只有记录下你的健身项目、速度、长度、心跳等数字,才能加以比较,有没有减肥成功一眼就可以得出结论。
制定一套合适的健身计划
集中力量使自己达到一个目标是很让人有成就感的,人们通过处理各种各样的事情来实现自己的价值,通过战胜各种各样的困难来增加自信心。
有这么多好处和坚持训练的理由,你怎么还能放弃呢!就把它作为一生的健康计划吧!
如今健身运动已经成为我们生活的一部分,制定科学的健身计划是每个健身人士必须准备的,锻炼身体是一项需要长期坚持的工作,也只有长期坚持才能看到锻炼的效果。下面我就来教大家做好健身运动需要注意哪些问题。
如何做健身运动
就像这世界上没有两片相同的叶子一样,也没有两个相同的人,就算是双胞胎也不会一模一样。不管是什么人都有650块肌肉,不过却找不出两个人的肌肉是一模一样的。
健身运动之美,简单来说就是看你自己生来具有的头与身躯的比例,既然你的头和身躯与别人不一样,就务必要按照自己身体的特点,订出适合自己的一个锻炼方案。不过这并不是说你能全然不吸收别人的锻炼方法,不管是谁,都能从别人的锻炼方法中学到对自己有帮助的东西。但是你要把握住一点,就是你所要吸收的训练方法,务必要适合你才可以,决不可以完全照搬。
练健身前,除了要弄清自己是什么体形之外,还得弄清楚一部位肌肉比其它部位的肌肉发展得快点。要知道人全身各块肌肉大小不一样,有的需要多组数、大重量、少次数;有的是需用轻重量、多次数,需要认真摸索,才可以掌握。另外还得有意识地注意哪一部分肌肉在锻炼的时候有酸胀感,哪些肌肉有疼痛感,这对自己的锻炼非常有利的。要区别这些非常简单,肌肉酸胀并不难受,在锻炼中你会非常快适应,而且务必要力求达到,因为这才是锻炼取得的应有效果的标志。而出现疼痛感是出了毛病了,务必要立刻停止锻炼,充分休息。
初练者要有好的健身计划
初学者要想做好健身运动就必须要制定一个科学、合理、有效地健身计划,认真坚持用科学的方法来锻炼才能有效果,在这里向你提出3个“不可”,这些事情是坚决不能做的。
不可按一个只求改善体质不求肌肉发达的计划进行锻炼(这并非说健身不健身),不然不可能收到和其它健身者相同的效果。而发达肌肉恰恰是这项运动的关键乐趣之所在。
不可在初练的时候采用力所不及的高级训练计划。假如你有幸与一些高级健身者交流,最好只接受其对你的忠告,不过千万别生搬硬套他的训练方案。常言道:“先学爬,再学走”,初学者只可以一步一步来,才不会踏入误区。
不可只练某一部分肌肉而忽视其它部分。不少健身者出于虚荣心,常将更多的时间还有功夫放到上身,腿部还有腹部的锻炼都忽略了。这样练的结果,不仅不可以获得真正的力量与健身,而且看上去会让人发笑。
正确地进行热身锻炼
锻炼之前进行彻底的、科学的、有效的热身运动是很关键的。它不仅可以让身心觉得舒适有精神,也可以让你在锻炼中更加集中注意力。
务必要记住,在进行重量练习前,务必先要用轻重量进行1到2组。假如你非要在热身运动中做点负重练习,那就用哑铃来做。
相信只要不断努力,就会不断的收获。所以赶快为自己制订一个为期12周的训练计划吧,这样不会觉得目标太远,更容易坚持下去,不要半途而废,三个月后,你就养成了一个有益的生活习惯,它将使你受益无穷。
很多失败的人都是因为害怕不能坚持,自己内心的恐惧和不确定让他们错过了很多机会。针对这个训练课程,我们有一个帮你坚持训练的好办法,那就是记训练日记。在设计好的表格中记下你的每一次训练,看看自己变化的过程。
古语有云,不预则废。变化不是在一夜之间完成的,坚持记录你的每次训练,会让你慢慢看到自己的进步,这将鼓励你继续坚持下去。做记录还会让你的训练具有连续性,你会清楚地知道上一次训练所使用的重量,以及你保持这一重量级多久,还会帮你计划下一次训练重量。你一定有过为家庭收支记流水账的经历,是不是从那些记录中分析出很多问题?是不是对节约开支很有效?为你的健康花一点时间吧,这是值得的,这可能是你为确保自己坚持训练所能采取的一个最重要的措施。再告诉你一个方法,把日期填在第一张表的表头,拿本日历,为每周两次的训练做个计划,把每次训练的计划日期都填在随后的表中,这样你可以自己监督,而且更容易坚持训练下去。
如果你能从运动中找到乐趣,让自己喜欢上这项运动,那么你从运动中所得到的就不仅仅是健康,还会得到别的东西。你知道这项训练对健康大有好处,所以,即便你不喜欢运动,也要把它看成是旨在达到一个重要目的的手段。这项训练会使你的外表发生巨大的变化。它会减少脂肪,增加肌肉,还能令你举止更加优雅。
在运动中你还会结识许多新朋友,运动是你和一些有着同样爱好的朋友保持联络的方式,你们会有很多共同语言,你会不再感觉孤单。运动还是改善情绪的一个很好的办法。研究证明,力量训练和有氧运动都能缓解紧张,消除沮丧。在训练时,给自己定一个目标,然后努力实现它,这会使你很有成就感,从而让你更加喜欢这项运动。有这么多好处和坚持训练的理由,你怎么还能放弃呢!就把它作为一生的健康计划吧!
为什么健身计划屡次失败2细细说来健身失败的几点原因
第一个原因:没有固定健身频率
如果你无法保证固定的健身频率,就会导致健身计划的失败。我们在进行健身的时候,通常会选择固定的健身频率,固定的健身频率不仅可以帮助我们支撑下来、确保健身计划持续进行,还能帮助我们拥有更好的健身功效,保证我们的肌肉有规律地进行成长。所以保证固定的健身规律是比较重要的,我们需要进行一周三次的健身运动,以帮助自己拥有好的健身计划。
第二个原因:没有调整饮食
如果你没有办法保证自己在健身后拥有合理的饮食,就可能容易导致自己健身失败了。因为当我们在进行健身后,需要注意用合理的饮食提供给自己,帮助身体拥有一个后盾,给自己充足的动力,从而帮助自己的健身变得越来越好。
第三个原因:没有安排健身计划
如果你没有给自己安排合理的健身计划,就可能会导致自己的健身失败,最后影响到自己的健身。我们需要根据个人的身体素质来制定健身的计划,通常来说我们需要在健身计划中体现出合理的健身频率和健身力度,并且需要保证自己的健身计划有头有尾,随着自己的进步还得提高运动密度和力度。
第四个原因:没有保证劳逸结合
我们在健身时,还需要注重劳逸结合,什么叫做劳逸结合呢?劳逸结合就是有运动、让自己劳累,也有休息,让自己活得恢复,如果光进行运动,没有休息,我们就可能会因为劳累过度而导致身体健康受损。如果没有运动,或者是休息过度了,就很难让运动起什么用处,功效就不明显了。
第五个原因:运动力度不适合自己
我们每一个人的身体素质都有所不同,所以我们出门去参加运动和健身的时候,就需要依据自己的身体素质,来判断自己的运动力度。当我们的运动力度过高的话,就可能会导致自己的身体出现疲劳、应激反应,甚至是身体患病的几率不由得提高了,从而影响我们的身体,最后就会有不少人因为运动力度过度而导致自己的运动计划失败了,这或许就是健身失败的一个缘由了。
蓝堡健身会所(金一路店)
地址:萧山区开发区建设二路(金一路口)
电话:15858273135
蓝堡健身(萧山旗舰店)
地址:萧山区开发区金一路与建设二路交叉口
金仕堡健身会所(泰和天城店)
地址:萧山区市心北路50号泰和天城国际广场4楼(北京银行旁边)
电话:(0571)82819333
力度健身
地址:山阴路688号恒隆广场B座5楼(工人路口)
电话:(0571)82367777
蓝堡健身(瓜沥店)
地址:萧山区瓜沥镇东灵北路68号航坞创意园4号楼107室
电话:(0571)57163000
杰司特健身
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电话:(0571)82890488
杰仕健身(杭州加州阳光店)
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电话:(0571)82890488
临浦镇健身广场
地址:浴美施路与蔡东藩路交叉口
杭州萧山墨菲健身馆
地址:市心北路197号绿都百瑞六幢二单元101室
电话:18606717522
萧山体育中心-游泳健身中心
地址:杭州市萧山区
零售业是世界上公认增长较快的行业,美国的沃尔玛集团连续三年雄居世界500强之首,国内的零售业近几年也呈高于GDP的速度的增长态势,但什么是“零售”,零售的内涵又有哪些,相信没有多少人能说清楚。笔者就职于某地区集团营销部时,曾赴大连总部聆听了超市集团总裁施XX关于零售的25条概念讲解,现笔者愿将其与业内同仁共飨,并结合自身的经历予以细述。
一、零售是变化
零售业无时无刻不在变化,变化是绝对的,不变是相对的。零售业随着经济的发展而发展,而相应的调整也要“与时俱进”,包括业态的、商品结构的,组织架构的等等,只有在变化中零售业才能发展,否则只能被市场竞争的巨浪而掀翻。
笔者曾供职八年的一家百货商场为当地的国有老字号,在计划经济时代“卖凉水都挣钱”,但在进入市场经济的过程中受结构性和体制性矛盾的困扰,曾经举步维艰,是维持现状,还是适时求变,商场的领导班子选择了后者。事实证明,通过“借壳上市”,而达到了企业“借船出海”,向着国际性大型流通企业集团目标迈进的目的,在地方本位主义、自我本位主义的束缚下“破茧而出”,从负债经营,濒临倒闭,到被市委、政府树为资本融资的典范,一跃成为地方缴税的大户。这些都是适时而变的结果。
相反固步自封,不思进取,只看重眼前即得利益的商家只能被市场无情地淘汰,从郑州“亚细亚”到灿坤3C店,这样的例子不胜枚举,“盘子”不是做得越大越好,只有适应市场的变化,勇于变革,才能以不变应万变。
二、零售是方便
零售业是最大限度地为消费者提供方便。这种方便要体现在商场的各个角落,各个细节之中,从代客礼品包装、免费寄存,到提供婴儿手推车,老公寄存处,商家在悄然间随着时代进步。现在您逛商场,不仅体会着商家这种无处不在的服务项目,更体会到方便、快捷、舒适等现代的人文关爱,小到自动擦鞋机、手机充电站、吸烟室,大到会员俱乐部、顾客服务中心,可以说消费者越来越能在商场中找到上帝的感觉。
这点在超市中体现得更加明显,作为国外的泊来品,超市让国内的零售人学到的最多的恐怕就是人家处处体现的“方顾客之便,尽顾客之想”的理念,相反国内计划经济时代造就的零售产物,老百货店在这方面的差距是全方位的。只有“以人为本,以客为尊”,老百货店才能迎头赶上。
三、零售是服务
零售业是为消费者提供全方位的服务。从某种意义上讲,零售就是服务,服务创造价值,服务工作管理到位,乃是企业形象塑造、无形资产的增值。“顾客是我们的衣食父母”、“顾客满意是我们永久的追求”、“顾客永远是对的”这些企业的服务理念是通过实践而提炼出的精华。只有视顾客为上帝,顾客才会反过来将商场视为自己的家,有了家的感觉,双方才会在“双赢”中各自获益。
每年的“315”国际消费者保护权益日不仅是消费者的节日,也是商家自省和进一步提升服务质量的契机。在商品经济竞争日趋激烈的今天,谁提供的服务更优质,更全面,谁的服务更能让消费者感到体心、放心、舒心,无疑谁会在市场竞争中站稳脚跟。“得民心者得天下”,在零售业中更应理解为“得民心者得市场”。
无论笔者在国企,还是在私企,都能切身感受到企业重视服务工作的切实举措,从老国企的“七彩桥”服务举措的推出,在全市率先提出了“不满意就退换,顾客怎么满意怎么办”的服务思路,并在实践中完善了30多项具体服务措施,特别是“三登门”服务赢得了广大消费者的“口碑”,推出“个人服务品牌”、***员、共青团员、劳动模范、标兵挂牌售货,涌现了一批像“XXX式营业员”、“XX式劳动模范”等先进典型代表人物,成为市级劳模、省级劳模的发祥地。在私企,商场更是在其十周年庆典之际,向社会推出了“XXX郑重承诺,不满意就退换”的宣言,这更应该是对其十年风雨历程的深刻诠释,也是在市场经济竞争中唯一不变的宗旨和取胜的“不二法则”。
四、零售是管理
管理是企业永恒不变的主题,想把企业做得好,做得活,使企业得以长足发展,就得千方百计地提高企业效率。零售业的管理更是要创出特色模式,提高科学管理水平,才能进一步提升企业的核心竞争能力。
笔者曾供职的一家具有40多年历史的国有老商企在市场竞争中逐渐认识到:只有向管理要效益,才能促使企业在市场经济中赢得新一轮的发展。通过学习国内外先进企业管理经验,创建了具有本公司管理特色的“XX管理模式”,并从以下三方面来提升企业管理水准:一是充分发挥现代科技的作用,建立起与企业发展相适应的国内较先进的商业计算机网络管理系统,代替了传统的会计手工记帐,以电算化为中心,在商品购进与管理,财务与会计管理、资金管理、人事管理等方面均实行了电算化和无纸化办公,极大地提高了工作效率。二是严细管理,以法治企。其创建的“XX管理模式”的实质是要创立购销分离、统一进货的经营方式;企业法制管理执行机制的管理模式;物业管理型的企业运行机制;职薪相称的分配方式;重结果轻过程的考核标准。建立起“工作标准”、“工作程序”、“奖罚条例”三部分组成的企业制度体系。在具体工作中实行了以文代言制、工作过失报告制、工作督查制等项措施,确保了各项工作全面到位,形成了激励、约束、监督于一体的管理机制。三是强化管理,向管理要效益。千方百计降低企业经营和管理各方面的成本是企业永恒的主题。通过加强联销管理、仓储管理,成立配送货中心和物价中心等一系列举措,降低了企业经营成本,消化了有问题商品,保证了所经营商品价位跟着市场走,改变了老XX大楼商品在消费者心中价位偏高的思维定势,赢得了更多的回头客。
在“狼来了”的惊呼声中,国内的单体零售龙头纷纷发展壮大,加紧圈地运动和资本扩张,组建区域性、全国性连锁集团,使自身的实力迅速膨胀,“摊子”越铺越大,但在资本扩张的过程中,管理应并举而行,而不是退而求其次。没有了管理的内部驱动,即使再大的外壳也是“皮囊大大,空空如也”。笔者所在的国内零售三强之一,近年来随着扩张的加剧,内部人才流失、管理松动、跑冒滴漏等诸多问题亦愈发突出,制度不细、管理不严、执行不力——这是国内企业的通病,也是制约向着国际性大型流通产业集团目标前行的桎梏。
五、零售是活动
零售业的活动是企业不断保持活力的源泉。无论是文化公关还是业务促销活动,都是企业对外展示自身形象,促进企业效益提升的不二法宝。“不搞活动是等死,搞活动是早死”这是笔者曾就职的一家商场老总的肺腑之言,现在的商场竞争已从传统的商品和服务的竞争,向现代化的营销竞争转变,商场不仅要练好内功,更重要的是要学会“打仗”,活动就是竞争的载体,是企业在开放性的市场中要直面的关隘。
“聚想就有磨儿”——只有你搞,活动一定有效果。这也是笔者从事营销活动的感受之一,但不是有人流、有生气的活动就是好活动。国内的营销活动存在很多的误区,其中之一就是只看活动声势,不看活动实际收益。笔者任营销本部部长时,负责集团主力店及5家店铺的全年贩促活动策划,执行并深化了集团总部营销本部的《营销效果反馈报告》,并吸纳了很多日资店的成功经验,从中收获良多,深知搞活动不能光看效果,还要从费用指标,实际增长率、媒体效果、经验教训等多方面进行分析,才不会使活动有始无终。
六、 零售是纪律
强大的纪律保证了一支零售队伍战无不胜。从某种意义上说,纪律即规章、制度、法制,“无规矩不成方圆”。零售团队好比作战队伍,市场亦即战场,只有纪律严明,才能打胜仗。这里涉及到团队建设、制度执行等诸多方面。
在零售队伍的团队建设上,不仅要做到行动协调一致,更要以“攻心为上”,让员工以企业为骄傲,以企业为家,增强他们的集体荣誉感和归属感。这时企业的党政工团部门就要联合起来,在文化建设、道德建设、活动建设上下气力,长抓不懈。还是以笔者为例,我所在的商场是一家国有老百货店,所以在市场经济前行的过程中,难免会存在这样、那样的思想问题,如何让大家心往一处想,劲往一处使,就需要企业各部门开动脑筋,以活动为载体,向员工传输企业的文化理念,企业精神。笔者任工团负责人时,几乎每个月都要举行一次企业文体活动,以此来活跃员工的业余文化生活,事实证明这种形式非常好,不仅增强了员工的企业归属感,而且向社会展示了企业良好的精神风貌。不仅如此,企业在对待自营和联销员工的问题上,也是“一碗水端平”,在福利、待遇上做到一视同仁,真正做到多劳多得,少劳少得,不劳不得,“奖勤罚懒”;在对待干部任用上,坚持用人唯贤,“能者上,庸者下,平者让”,将一大批基层员工提拔到中层管理岗位上,使得企业内部正气蔚然成风。
在企业制度的执行上,更要做到“有法必依,执法必严,违法必究”。不管是谁,只要你违反了企业的规章制度,一律严肃处理,绝不给任何人留下余地和空间。零售业的队伍复杂,人员队伍良莠不齐,而供应商更是关系错杂。如果没有一个强有力的制度执行体系,企业会在内部慢慢腐蚀,很快垮掉。在营业员的管理,对供应商的管理都涉及到制度的执行,如果企业本身在利益横生的零售业内不能做到按规则办事,最终受到损失的会是企业本身。超市商品的损失80%来自于内盗,笔者在某超市培训时,第一课讲的就是防损与诚实,其中一个案例至
今印象颇深,“一个超市的员工就因为偷吃了一个“馋豆”儿,被防损发现,开除出超市,永不录用”,商品的价值虽小,但是体现了一个人诚实与否的“大”,在大与小的不等式前,任何违反企业规章制度的人都会被严惩。那些拿着企业的薪酬俸禄,却徇情枉法的员工终究会被企业淘汰。
七、零售是激励
只有不断的激励,团队才能保持旺盛的取胜欲望。激励包括指标的激励、个人价值实现的激励,有激励,才有激情,企业才会保持永续向前的不竭动力。激励的作用在零售业尤其体现的明显,笔者在沈阳工作时,曾亲历兴隆大家庭三天66小时不眠夜的全景,最深的感受不是那如织的人流和令人瞠目的商品交易额,而是企业内部特有的激励方式,每个卖区的负责人会不定期通报已突破的销售数字,然后带领大家一起呐喊,给大家鼓劲加油;店内的广播系统在播报销售额突破新高的喜讯同时,也宣布集团给每人奖励50元现金和一箱苹果,在连续奋战的时候,显然这种激励比经理“严盯死守”更有效。
八、 零售是体现
零售业就是体现业态,体现科技能力。零售的体现是全方位的,一个地区经济的发达程度在零售上体现得最为明显,真正的SHOPPING MALL还是集中在北京、天津、上海这些特大城市中,业态的丰富、商品的繁荣反映了地区在经济多层次、物流运输等诸多方面的实力。
零售业离不开科技的发达。沃尔玛早在上世纪就建立了全球卫星定位系统,用于调控其全球的门店,真正做到了“以科技为本”,从而也让其迅速挤身世界500强之首,其科技能力功不可没。1986年沃尔玛委托美国休斯公司发射一颗价值4亿美元的通讯卫星,该通讯卫星是沃尔玛数据交换系统(EDI)的枢纽和物流。沃尔玛斥资4亿美元发射通信卫星用于数据交换和物流管理,可见其管理的力度。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。全球每一间沃尔玛分店每一天的进货、销售和库存数据都将通过沃尔玛自己的卫星传送回总部进行分析处理。
九、 零售是效率
零售业就是保持高效率,高流转。商品的周转次数、是零售业重要的指标体系之一,它体现了零售业的效率,如果不能很好的解决这个问题,企业将陷于库存积压,资金流不畅等诸多问题。市场在淘汰低效率的零售企业,零售企业也在选择中淘汰低效率的供应商。“末位淘汰”不仅应用于人力资源管理上,而且日益被商家所重视,从而应用在对于品牌和经销商的管理上。
在效率问题上,不能单纯地追求速度和数量,更要注重质量和品质,才不会重蹈“亚细亚”、灿坤的覆辙。扩张圈地固然对扩充实力重要,但要保证“开办一家,成功一家”却不是一件易事。笔者供职于大商集团时,其“圈地原则”即:选择当地最大、最好的百货店,而不是盲目接收。但即便如此,也不可能做到高效率,本地化的特征还是会制约其实力的提升,这就是为什么沃尔玛开店较为谨慎的原因。
十、 零售是系统
零售业就是由多个相互关联、独立统一的系统集合而成的。系统间的协调、组织如何直接影响到其整体的前行,系统内的每个单元更要发挥最大的功用,如何保持系统内部各部分的最佳配置和最优组合是零售业要重点关注的。
十一、 零售是细节
零售就是细微之处见真章。细节决定成败,这点对于零售业尤为重要。国内零售业与世界零售巨头的差距在此体现得更加明显,尤其是超市业态。从防损、收货到客服、营运、采购,每一个环节节节相扣,处处用表格、数字说话。
笔者在招商部学习期间,对此感受得最为强烈,无论是在国内最为成功的家乐福,注重企业文化和开店质量的沃尔玛,还是乐购、大福源这些零售新锐,无不在细节处体现了其取得成功的重要原因。从店堂卫生、店内广播,到卖场道具这些细节的展现,让我受益良多。
1、卖场道具。家乐福、沃尔玛的生鲜、果蔬展区做得十分细致,充分做到了道具与环境相融的意境。家乐福的绿色食品箱、装食品的柳条筐与塑料筐,仿真的木船,温和的暖色灯光与商品融于一体;沃尔玛与商品色彩相衬的背景瓷砖,墙壁上大幅的彩色商品,到处都给人一种新鲜、强烈的购买欲望。
DM、POP作为卖场道具的一部分,各家都有专门的策划部门统一制作。沃尔玛的DM以黑白两色为主色调,既可降低印刷成本,又充分体现出其环保意识;家乐福的DM主题更换及时、灵活、到位,而且整个卖场无论是卖区墙壁、正门、玻璃幕墙,还是顶棚吊挂宣传海报,包括主通道的大型TG台(端架)的商品陈列均与DM主题相适应。
2、店堂广播。店堂广播是卖场工作的重要喉舌。在家乐福顾客寻人,内部人员调拨都要借助广播,而且每次都说声“谢谢”,给人亲切之感。背景音乐以流行音乐为主,给人时尚之感。在家乐福我们开闭店时听不到开闭店曲,而是在入口处防损值守,只出不进,关业前2—3分钟通过广播系统通知闭店时间,提醒顾客抓紧购物。舒缓、轻柔的音乐和提醒您慢慢购物的亲切声音,给人以自由随意的惬意之感。而国内一些零售店的背景音乐多为抒情的轻音乐,而鲜见流行时尚的动感音乐,闭店时有着严格的开闭店曲,有时顾客有被驱逐的感觉,保安忙着清除顾客,营业员忙着收拾东西,这细小的差异却折射着业态、观念的巨大反差。
3、卫生。卫生是卖场环境的重要部分,外资超市的卫生可以用一尘不染来形容。地面光洁、商品干净、新鲜,食品区的现场加工人员服装整洁。几家大卖场都有专门的保洁公司人员随时擦拭地面,对一些死角更是特别处理,让人觉得心情舒畅。生鲜区的工作人员都穿着白衣、白裤和白靴,给人以洁净之感。我们的人员着黑色的靴子给人到了集贸市场的感觉。
十二、 零售是诱惑
零售就是诱惑消费者来赚取利润,同时又不断地抗拒诱惑。零售业的诱惑体现在两方面,一方面是通过店堂陈列、整体布局、商品品质来吸引顾客产生购买欲望,进而产生购买行为;另一方面是零售从业人员如何抗拒外来的利益驱使,从而不使企业自身肌体得以腐蚀。
三、 零售是单品驱动
零售业就是靠单品来赢取利润。随着市场竞争的加剧、商品的品类更加繁多,单品管理已成为企业在日常管理中最为重要的手段之一。零售的业态分为大型购物中心、超市、百货店、便利店、专业店、专卖店等,每种业态内部又划分为更多的品类,超市业态体现得最为突出。食品、生鲜、非食卖区一般为超市业态的三大卖区;在非食品卖区中又分为针织、家用百货、洗化、服饰等课别;每个课别又分出若干种商品品类,如家用百货区分为小家电区、家庭杂品区、大家电区;家庭杂品区又可分家庭整理系列、清洁卫生系列、家俱系列等。
每个系列中分为若干不同规格、型号的单品,这也是商品经营的最小单位。而每个单品的单位创效能力如何,直接影响到整个课、卖区的业绩,从而对超市的生存起到至关重要的影响。
十四、 零售是丰满陈列
零售业就是靠丰满的陈列赢取顾客“眼球”。终端促销在现代营销中显得越来越重点,除了现场促销活动,如折扣、减价、赠送、现场示范等,商品展示与陈列及POP广告等也愈发显得重要。强化品牌在终端的展露度,以增加销售。如争取更大、更好的陈列位置,在售点做特殊陈列、改变品牌的陈列方式,使消费者易拿、易看。通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。
笔者在上海和抚顺工作期间,曾主抓卖场装饰和商品陈列,从中发现一些问题。国内的店面装饰一般都找广告装修公司,其设计风格较企业的理念和思想不一定合拍,而且其后续的支持明显不够。而企业本身的营销企划部门人员素质又跟不上,所以大多数的零售业选择营销企划部门与广告公司合作的形式,在技术上共同进步。
十五、 零售是顾客满意
零售业就是靠顾客满意来赢取商誉。顾客的满意度如何会影响到企业的无形资产和商誉度,所以对商品和服务质量的管理应提到重要议事日程中来,而且要将顾客满意率控制到99%以上。顾客的口碑效应是巨大的,而且会影响到企业的消费客群。
十六、 零售是解决问题
零售业就是靠不断的解决问题来化繁为简,化整为零。问题不怕有,怕的是发现问题不解决,那样只会将问题更加复杂化。零售业的问题更多地体现在商品、服务、价位和渠道四方面,而要使问题顺利解决,不仅要配备专业、职业素养高的管理人员,还要使解决问题的渠道畅通。作为企业领导虽不需亲力亲为,但也要做到不定期地下到基层了解不同的声音,从而做到政令畅通。
十七、 零售是降低成本
零售业就是靠不断降低成本来赚取更大的毛利。在零售业的利润越来越低的情况下,不但要提高销量,而且更要降低成本。
十八、 零售是控制损耗
零售业就是靠控制损耗来赚取更大的利润。损耗是零售业不可避免的一个问题,超市业态的损耗一般根据企业的不同情况都有一个底线,如果超越了这个底线,就要从自身查找问题,及时解决。
十九、 零售是品种丰富
零售业就是靠丰富的品种来吸引消费者,达到赢利的目的。现代消费的需求越来越多样化、个性化,只有品种丰富才能吸引更多的消费群体光顾,才能满足顾客一站式购物的需要。但品种丰富不代表“大而全”,而要在品类的宽度和深度上下气力,在“精”的基础上做“全”、做“大”。
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bsp; 二十、 零售是人旺货畅
零售业就是靠人气和货品的兴旺和畅通来凝聚财源。只有人气兴旺、货品畅通才能广聚财源,没有人气的商场离关门也不远了,而要做到这两点并非易事。人气的提升除了商场自身具有积聚人气的魅力外,其营销手段的运用和“由头儿”、事件的制造会让商场常处于社会的焦点之中,其人气自然而来;货品畅通则需要有颇具实力的供应商和廉洁、高效的营采队伍来通力作战,货品丰富、品类繁多,自然会吸引更多的受众群体光顾,商场才会人旺货畅。
二十一、 零售是市场导向
零售就是由市场来导向经营方针和策略。一切围着市场转,以市场为导向,才不会迷失方向,清醒地认识自我。不要轻视任何对手,也不要将对手想象得过于强大。现代营销越来越重视数字和表格的作用,日资零售店在这方面给了我们有益的借鉴。笔者在大商工作期间,迈凯乐大连商场就是一家日资百货店,其营销部门完全以市场为基础构建,将营销和商品有机地结合在一起,而不同于国内商家的营销企划部门与商品部分开的传统设置方式,将营销部设为企业的核心部门,从社会消费趋势分析、市场调研、各业种、品类销售数据统计、联销合同管理、促销活动策划、会员管理、店面装饰等诸多方面开展工作,将市场的声音快捷、科学地反映到营销执行者耳中,从而使营销的效应力达到最大。
二十二、 零售是销售商品
零售就是销售商品。就字面上理解,零售就是销售商品,而零售业就是研究如何将生产厂商生产的商品通过各种手段予以销售,从而产生经济和社会效益。
二十三、 零售是销售金额
零售就是销售金额。销售金额是衡量零售成功的重要指标,只有销售额上去了,才会赢得更多供应商的信赖,才会为企业赚取更多的利润,才会谈发展,但指标的压力也使诸多零售人不堪重负,所以零售业也是经营人才更换最频繁的行业之一。
但在实际工作中,营销指标存在这样一个误区,只要销售额上去了,活动就算成功,而没有全面评估活动的实际效果。其实对于营销效果的评估,除了看当期的销售额外,还要看同期与前期的销售额,用同期增长率减去前期增长率,得出的才是实际增长率,而这才是活动的最终效果。
二十四、 零售是与众不同
零售就是与众不同,独具特色。有个性才有生命力,才能在竞争中长盛不衰。在千店一面中,如何彰显其独特的魅力,是零售业必做的功课之一。零售的与众不同体现在店面风格令人耳目一新,商品定位准确鲜明,服务超值高效,促销标新立异等方面。
以促销为例,现在的大商场价格战、促销战打得热火朝天,“你送50,我送60;你买一送一,我全场X折”,这种恶性竞争的结果无异于两败俱伤,而最终会导致促销走进死胡同,难以自拔。笔者从事营销工作时,深为这种促销所累,往往是匆匆上阵,虽不至于丢盔卸甲,但也是漏洞百出。如何准确地为自身定位,从而坚守自己的一方阵地,保持特色,方为至胜上策。
二十五、 零售是增加会员
零售就是靠不断增加的会员来使自己立于不败之地。对于一个新开店来说,如何锁定固定的消费群体,是其在市场竞争中赢得份额的重要举措,而会员制是零售业日益重视的一种重要营销手段。台湾职业经理人江伟君曾说:“如果给我10万会员,我就会再建一个新店。”这句话生动地体现了会员的作用。
会员卡按种类划分分为会员卡、VIP(贵宾)卡两种;按品类划分又分为积分卡、优惠卡、储值卡。不同的业态会员卡发挥的作用也各不相同,在超市业态会员卡主要的作用为锁定普通消费群体,以积分换礼为主要形式;在百货业态会员卡主要的作用为锁定高级消费群体,以VIP卡和折扣优惠为主要形式。但在实际应用过程中,会员卡的作用并不明显,一些商家的会员卡名不符实,消费者对此并不“感冒”。
以笔者所在经历的三家商场为例,会员卡有积分储值、积分换礼的功能,但最初运行时遇到很多困难,系统老化、功能单一、活动较少等都制约着会员卡的进一步发展,在实际工作中的操作远非其他促销活动般简单,而是一种长期、扎实的工作。这是笔者在会员制推广中的营销策略,请广大同仁予以借鉴。
一、扩大会员推广的渠道
除了集团自身的规模扩张外,会员制的推广必须有充分的销售渠道,除了现有的购物送会员卡、5元办卡外,尝试与政府、社会组织联合推广,比如市总工会就曾联系是否能在全市工会会员中推广办卡。
二、完善会员的通惠功能
现在会员只有积分消费的待遇,会员普遍感到不“解渴”。所以在此基础上我们准备推出会员购物享受打折,会员积分送保险,会员积分送健身、美容、洗浴门票等等。
三、加大会员推广的力度
在大型节假日
可以从这四个方面选择适合的健身器材:
一、器械的科学性和技术含量
一款设计不合理的器械会让教练和会员都感到无奈和厌烦 ,而一款设计合理,运动原理科学的健身房器材则会让教练和会员都兴致勃勃,充满能星。而且器械的科学性和技术含量和器械的故障率是息息相关的。
二、器材的做工精细度和舒适性
这些细节方面是凸显器械档次的重要保证。比如器械的折弯技术、焊接技术、组装I艺、表面处理工I艺和所采用易损件的质量等,都和成品器械的质星和档次紧密相连。比方说器械的焊口,机器手自动焊接和人工焊接的差距就很明显。机器手焊接的更加均匀整齐,而且不用人工打磨。而人工焊接的就比较粗糙,可以更明显的看出焊接的不均匀。有的为了美观进行了打磨,则会损伤器械的安全性和耐久度。
三、品牌知名度
一个知名的健身房器材品牌能让自己的俱乐部提升档次或是吸引更多的会员,同时品牌就是对质量和服务的关键保障,知名品牌对自己品牌的无形价值是非常在意的,会去尽量维护品牌,维护客户利益。
四、器械的耐久度
这需要投资者对已经使用此品牌的俱乐部进行走访,观察下此品牌器械在使用三年或五年后的实际情况,并可对此品牌的售后服务情况进行咨询。
简康运动智能化健身房加盟品牌
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