不吃肉（吃素）也能长胖的方法？

不吃肉本来就可以长胖。

要知道，许多奥运冠军就是vegetarian好像有部美剧，片名忘了。讲的就是越战中，美军一个小分队的故事，整个越战中，那一队人换了一波又一波，但唯独有几个人活下来。那其中块头最大的就是每天吃蔬菜粉，在野外没有食物时，他也是带着那种难吃的蔬菜粉。

每天吃进不能抵消所消耗的，当然不能长胖。所谓心宽才体胖。

在佛教中，凡皈依佛法僧三宝之修行人。都会行八关斋戒，就是过午不食，这其实是一种佛法的实验，佛经中讲，人其实每天吃进的东西，大部分是被家庭，社会和生活的烦恼耗去。只要修行人能够做到心清净，一天只吃一顿就够了。看看许多僧人，几十年来，每天其实只吃一顿，也是长得非常胖和尚一个，原因简单，心清净。

更正不吃肉就是吃素的说法，不吃肉称为不沾腥，而吃素是指不仅不沾腥，也要不吃荤，所谓荤菜的荤是草字头，是指蔬菜里的蒜，葱，韭菜，洋葱，荞头五样。

英语中讲的vegetarian应该翻译成蔬食者而不是素食者。本来错得人占多数时，错的就是对的。就像早期人民币上的贰与新华字典中的贰就不一样，近半个世纪后，才被一个好奇的小男孩发现，但错多了就对了。但这个素食的翻译不得不纠正，吃素不吃荤，是可以调治人的性情，并可治病。这是规律，规律的事情如果搞颠倒了，就会害许多的修行人。

吃素一定要营养全面。不能每天青菜豆腐，毕竟，我们平常人不是修行人，妄心重，要消耗的太多。

大部分的人都在讨论减肥的话题，对于减肥的问题，有太多的人有太多的话要说，但是有这样的一群人，从来不会担心减肥的问题，相反的是要考虑增肥的我问题，太瘦的人就有这样的一个烦恼，因为太瘦也有危害，那么到底吃什么食物能快速增肥？太瘦的危害有哪些？

1、快速增肥的食物

1、沙拉三明治

不能因为沙拉三明治是素的就意味着它不会让你长胖。这种沙拉中的鹰嘴豆和香草球是被油煎过的，然后浸在奶油状的调味品或一种中东芝麻酱中。每三勺子菜里的芝麻沙拉含210卡热量。合计，一个沙拉三明治含有550卡热量和32克脂肪。中东食品一般说来饱和脂肪含量较低，而铁，钙和纤维含量较高（这归因于芝麻籽，豆子和橄榄油）。

2、全素快餐

自从这些产品首次登场之后，美国人已经变的更胖了，而这并不奇怪。大多数这样的快餐几乎没有纤维，而且容易吃得过量；更有甚者，有些快餐比制作它的原料含有更多的热量！你可能吃光了一整盒子含600卡热量的可怕的素食饼干代替了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。

3、冻酸奶

“别欺骗你自己─它真只是一点冰淇淋加乳酸菌”另外它对你没有什么好处。一些品牌的酸奶要比有一点点冰淇淋含更多热卡---每半杯有185卡热量－－这归因于大量的糖。

4、烤鸡

只把油炸食品换成烤的食品是不够的：甚至“健康的”速食烤鸡的都常常选择使用大量的奶酪和含乳脂的浇汁。例如：汉堡中烤鸡肉三明治有530卡热量和26克脂肪，这都归因于蛋黄酱色拉。

5、普通可乐

每天喝一罐375ml，热量168cal，一年变胖8公斤。

可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；而大家共聚一堂分享披萨美味的时候，也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过，就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。而且，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。

6、罐装果汁

每天喝一罐500ml，热量255cal，一年变胖12公斤。

明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增重12公斤。

以上推荐的6款增肥膳食可以帮助太瘦的人快速增肥，但是有写体质是很难增肥的，可以去医院检查身体出了什么问题。

2、太瘦的危害

1、流产危险增加72%

英国伦敦卫生和热带医药学院研究发现，怀孕前太瘦的女性，怀孕头3个月发生流产的危险会增加72%。太瘦女性孕期也容易出现严重的反胃。

2、自杀危险增加12%

《美国流行病学杂志》刊登一项涉及100万瑞典男性的大规模研究发现，与体重正常的男性相比，太瘦男人自杀危险增加12%。主要原因是瘦男人大脑中使人产生欣快感的化学物质水平更低。

3、男性不育危险增加

英国阿伯丁大学一项涉及5316名男性的研究发现，男人太瘦会导致精子质量差，进而影响生育力。

4、车祸伤亡几率更大

《美国公共卫生杂志》刊登一项涉及22万名司机的调查发现，一旦发生车祸，瘦司机比体重正常的司机死亡危险更大。

5、更容易发生骨折

《内科学文献》杂志刊登一项涉及3683名女性的新研究发现，女性越瘦，其骨密度就越低，中年更易骨折。过瘦女性应适当增加体重，多进行跑步、跳绳和举重等运动。

6、关节炎和心脏病危险增加3倍

美国梅奥诊所研究人员对数百名患者42年病历数据的研究发现，体重过轻的关节炎患者在中年死于心脏病的风险比体重正常者高3倍。

7、老年肺病危险增加

《性别医学》杂志刊登一项为期20年的研究发现，太瘦的老年妇女更易患支气管炎、肺气肿和哮喘等慢性肺病。

所以，为了自己健康，过于骨感的人群还是要想办法给自己增长一下体重吧。

如果素食者经常高盐高脂饮食，也会长胖的。

由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。

殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升，并诱发，而钠盐会升高血压。

很多人还忽视了一个重要的事实：植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。