运动员兴奋剂食物

运动员兴奋剂食物

运动员兴奋剂食物，，运动员在比赛之前是需要非常注意和饮食的，运动员可以在饮食上多吃一些营养食物来补充和增强体力，在运动前可以多吃一些含有淀粉的食物，以下分享运动员兴奋剂食物。

运动员兴奋剂食物1

含兴奋剂成分的食物

兴奋剂在英语中称"Dope"，原义为"供赛马使用的一种鸦片麻醉混合剂"。由于运动员为提高成绩而最早服用的药物大多属于兴奋剂药物--刺激剂类

所以尽管后来被禁用的其他类型药物并不都具有兴奋性(如利尿剂)，甚至有的还具有抑制性(如b-阻断剂)，国际上对禁用药物仍习惯沿用兴奋剂的称谓。

因此，如今通常所说的兴奋剂不再是单指那些起兴奋作用的药物，而实际上是对禁用药物的统称。奥运运动员在饮食期间特别要注意防止有兴奋剂的食物摄入。

日常含兴奋剂的食物：

1、打了瘦肉精的猪肉

2、咖啡

3、巧克力：是热量大，因此能量大;

4、红牛：主要有用的成分是牛磺酸+咖啡因。

5、力保健：和红牛是一样的配方，分为男用和女用的，比红牛的优势在于：单位体积内的牛磺酸+咖啡因的含量高。

运动员兴奋剂食物2

其实运动员们的餐饮尤其要重视，曝光的这张运动员禁用食品的中，罗列的禁用食品包括 丁香（香料）、甘草、莲子、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、火锅、卤菜、动物内脏、烧烤、炒货、猪牛羊肉（饭店内的）等。

这其中的肉类很多都是担心含有瘦肉精，而丁香（香料）、甘草、莲子等药食两用食物，也会含有某些兴奋剂成分。还有火锅，有些不良商家，为了让顾客吃了火锅后不拉肚子不难受，会在底料中添加止疼药、氟哌酸等东西，而这些东西其中就具有兴奋剂成分。

为啥这些东西上了禁食名单

实际上，大多数运动员都视兴奋剂为洪水猛兽，避之唯恐不及，但却仍有人因误食某些含有兴奋剂的食物不幸中招，导致兴奋剂检测呈阳性，这就是所谓的食源性兴奋剂事件。

最常见的是食用的肉类食品中含有瘦肉精，即盐酸克仑特罗。这种物质不但能够促进土合成骨蛋白质，使动物生长加快，还能让禽畜肌肉比例提高，增大禽畜的瘦肉率，而且肉色相当鲜亮红润。因此会被一些不法商人添加在动物饲料中。它属于蛋白同化制剂类禁用物质，赛内外均禁止使用。

曾经也有运动员提到过“运动员外出下馆子，不能保证肉类食品的绝对安全，有可能接触到瘦肉精的风险。”这也是猪牛羊肉、火腿肠、午餐肉、肉松、烧烤、卤菜等被禁止运动员外出食用的原因。

运动员们不仅要完成体能训练还要随时注意饮食情况，不然一口不慎就容易招致大祸，好在一般情况下运动健儿的餐饮都有体育总局的专属的牧场农场，吃的放心，运动更健康。

运动员兴奋剂食物3

16种常见食物上“黑名单”

最近，著名体育评论员黄健翔在微博上晒出一张题为《运动员外出就餐禁用食品（常见）》的海报，共有16种食品，包括丁香（香料）

甘草、莲子、莲子心、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、火锅、各种卤菜、动物内脏、烧烤、炒货（瓜子）、猪牛羊肉、释迦水果、红牛（饮料）。微博一经发布，立刻引来网友关注，运动员竟有如此多的'东西不能吃？这到底是真的么？

很快这张海报就得到了多位运动员的“认证”。短跑名将张培萌在个人微博上转发这张海报时调侃道：“先生有什么忌口？鱼香肉丝不要肉。”更有运动员指出，为了防止误服兴奋剂，远不止在外就餐不吃图中禁止食用的16种食品那么简单。

随着国际反兴奋剂组织和总局力度的加大，运动员不仅要重视竞技水平和思想，还要“管好嘴”。早在2012年初，国家体育总局就有一则“禁肉令”，一是禁止运动员在外食用猪牛羊肉，二是各训练基地在未确保肉食来源可靠的情况下，暂停食肉。

运动员的膳食来源于可靠的食品采购渠道，运动员出去比赛也只能去赛方指定的餐厅。”

过去，因为运动员外出就餐不慎引发的兴奋剂事件也不在少数：链球选手张文秀在仁川亚运会获得的金牌，因为被查出尿样含有禁药成分而被取消

原因是因为她“可能出发前在北京首都机场吃牛肉面”所致。体育偶像宁泽涛也在2011年因为查出服用“瘦肉精”而遭到一年禁赛的处罚，他称自己因“食用了火腿肠”。

被禁食物怕含兴奋剂成分

那么，这16种食品为何会上了运动员的禁食名单？原来，猪牛羊肉、火腿肠、午餐肉、肉松、烧烤、卤菜等食品“上榜”，是怕含有克伦特罗，也就是瘦肉精潜伏的载体。

在中国反兴奋剂中心上月公布的兴奋剂违规处理结果中，涉药运动员大部分就是中了“瘦肉精”的招。瘦肉精属于蛋白同化制剂，能减少酮体脂肪合成，被世界反兴奋剂禁止。

各种肉类不让运动员在外食用可以理解，为何连丁香（香料）、甘草、莲子、莲子心也在禁之列？

反兴奋剂人士指出，反兴奋剂组织新近增加了禁药的名单，不仅仅是之前的瘦肉精，很多中药食材里面也含有了禁药的成分，如去甲乌药碱属于β2激动剂，2017年将被列入兴奋剂禁药名单，而很多中药里都检测出含有该成分。

莲子含有β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯，它们属于类固醇类，如果达到足够的摄入量，是最严防的一类兴奋剂。莲子心里的黄酮是酮类，本身也有兴奋性，而且还有大量的碱性物质，碱性物质会引起神经纤维内外钾离子和钠离子的平衡状态，从而使神经冲动状态，从静息状态变成兴奋。

释迦果则会影响神经递质的释放，可以使神经冲动的强度和兴奋的时间有所增加，从而达到使兴奋水平提高的效果。至于丁香，其提取物是兴奋剂的一种主要成分。

甘草和运动饮料红牛上榜，也源于类似的原因。甘草是药物，里面某些成分在一定条件下可以让运动员中枢神经兴奋，红牛当中的硫磺酸和咖啡因也起到类似效果。炒货（瓜子）上榜应该是为了防范不明添加剂。

我认为禁止运动员服用兴奋剂是为了比赛的公平公正，还有对运动员的生命健康负责任。兴奋剂本来就是一种药物，它能提升人的精神力和体力，还可以消除疲劳，增加速度，提高人体反应的灵敏度，改善运动中的竞技状态。虽然看着好处不少，但是也有很多害处，它会使运动员出现暴力情况，还会导致人体循环系统的衰竭，更甚者可以威胁到人体安全。

其实不止兴奋剂，一些增强人体体能和实力的违禁药品都会被禁止。而且在各种国际赛事中都会出现服用兴奋剂事件。在1967年环法自行车赛当中，就有运动员在比赛中过度嗑药导致身亡。还有“约翰逊事件”，约翰逊作为加拿大短跑运动员在1987年世界田径锦标赛上获得100米冠军，更是打破当时的记录。当时很多人都对他赞叹有加，可是在药检中发现不合格，最终被取消记录终身禁赛。

在体育运动中为了夺冠而强迫运动员吃药的情况也不少见。其中铅球运动员海蒂·格里克被迫服用服用十年兴奋剂，最终“她”的结果就是身体的女性特征逐渐减少，最终对身体造成不可逆的伤害。其实说到底兴奋剂就是一种违禁药品，不会给运动员到来任何好处，只会破坏身体机能。在运动员短暂提升实力后，随之而来的就是伤害。

而且使用兴奋剂会使运动员过度兴奋与焦虑，影响人体自身判断的同时进一步快速增加心率，可能会导致脱水、脑部疾病发作、心血管系统对人体健康的严重损害和循环衰竭，甚至心力衰竭导致死亡。还会引发中枢神经系统的紧张、易怒和失眠。一些兴奋剂还会引起性格改变，增加攻击性和暴力行为，或者注意力不集中和阅读困难，有时会导致偏执和精神疾病。我感觉禁止使用兴奋剂不止为了比赛公平，更对的是保护运动员身体健康。

分类: 体育/运动 >> 健身

问题描述:

兴奋剂是一种什么药物？对人体有什么危害？田径运动员为什么不得服用兴奋剂？

解析:

兴奋剂简介

“兴奋剂使用”是英文词“Doping”的中文译名，是因体育运动中最早服用的药物为兴奋药物 剂而定下此名。但以后国际奥委会宣布的禁用药物已远远地超出了 剂的范围，如利尿剂并不具有兴奋性，β受体阻滞剂实际上是一类抑制性药物，而国际上仍沿用兴奋剂这一称呼，所以兴奋剂目前实为禁用药物的统称。

1995年国际奥委会医学委员会(IOC-MC)公布的禁药物有六大类114种。其中 剂41种，如苯丙胺、咖啡因、麻黄碱；麻醉止痛剂10种，如吗啡、杜冷丁、美散痛；合成类固醇27种，如睾酮、美雄酮（大力补）、康力龙；利尿剂13种，如双氢克尿塞、速尿、安舒通；遮蔽剂2种，表睾酮和丙璜舒；肽类激素4种，如生长激素、红细胞生成素。还有受一定限制的药物17种，如洒精、利多卡因等。

研究兴奋剂的专家说，这些药物涉及到处方药、非处方药、非法药物、非医疗用药和营养滋补品，可以说，没有一种药物没有被运动员试用过。

剂能 神经系统，提高肌肉的效率，减少疲劳，使运动员的行为和能力立即得到调整，使运动员更具攻击性，从而提高运动成绩。利尿剂虽不具务兴奋作，但它可通过大量排尿来减轻休重。许多竞技项目是按运动员体重来进行分组的，如举重、摔跤、柔道、拳击等。减轻体重，运动员可以参加较轻量级项目的比赛，有望夺冠。同时，运动员大量排尿能稀释尿液中的兴奋剂，使浓度降至规定的限度以下，所以利尿剂也在禁用之列。

β受体阻滞剂实际是一种抑制剂，对人体能减慢心率，稳定情绪。因此，常用于无须剧烈活动的项目，如射击、射箭、摩托车等，服用这类药物能帮助运动员沉着镇静。大麻和可卡因是一类 物，运动员服食后可起“放松”或 作用，以面对将要参与的体育竞争。

正因如此，不少教练员和运动员对兴奋剂趋之若鹜，想借此来取得优秀成绩。这实际量咱不正当的竞争行为，违背奥林匹克精神，违背了公正的公平的原则，有弄虚作假的性质。

同时，兴奋剂对运动员的健康有严重损害。医学研究指出，任何药物都有毒副作用。在有病的时候，可以补偏救弊，而在无病的时候吃药，对身体必然带来损害。更何况，运动员服用这些药物，一般量都很大，或时间很长，所以毒副作用更加明显。如合成类固醇，能使体格强壮、肌肉发达，增强爆发力。但长期应用会导致高血压、动脉硬化，又常诱发冠心病，如心绞痛、心肌梗死等。对男性可导致了阳痿、睾丸萎缩、 生成减少；对女性，可导致月经紊乱、闭经、男性经、不孕症等。

1886年，在法国举行的国际自行车比赛中，英国运动员林顿由于服用过量的三甲烯而丧命。1960年罗马奥运会上丹麦自行车运动员杰逊，因服用苯丙胺而死于比赛途中，这使国际奥委会再也不能坐视不管了。于是1962年国际奥委会在莫斯科通过了一项反对使用兴奋剂的决议。 1967年，国际奥委会医学委员会成立。1968年墨西哥奥运会上首次公布了8种禁用药物。 1992年巴塞罗那奥运会，禁用药物达104种，且还有逐渐增加的趋势。

由于兴奋剂的使用违背了奥林匹克精神，且对运动员的健康有巨大损害，所以奥委会对兴奋剂的检测是认真细致的，对于违反者的处罚也是严厉的。

1977年，东德的伊洛纳·斯勒皮来内克和芬兰的马尔库·图奥克在欧洲铁饼锦标赛中，因服用类因醇而被剥夺领取金牌的资格。他们同另外三个服用类固醇的运动员一起，被取消参加比赛资格一年半。1988年，加拿大短跑名将本·约翰逊在汉城奥运会上创造的百米世界纪录，因查出服用康力成而宣布作废。1994年15届世界怀足球赛的决赛阶断，阿根廷足球巨星马拉多纳因服用麻黄素，而被国际足联逐出麻黄素，而被国际足联逐出世界杯。举重强国保加利亚，于1988年汉城奥运会时因举重队中多人服用兴奋剂，而受到重罚，提前回国。

以往兴奋剂检测用的标本是尿液，因为任何兴奋剂都是通过尿液向外排泄。今年，国际奥委会为坚决杜绝服用兴奋剂的现象，采用血检和尿检两种方法，以示公正。

兴奋剂检测是一项难度很高、责任十分重大的工作，要求定性能、定量都十分准确，其检查结果要承担执法责任，所以必须做到万无一失，并经得起复查

兴奋剂一直都是运动场上的禁药，因为它很大程度上引起了比赛的不公平，所以对于服用兴奋剂的处罚也是非常严格的。但是有些时候比如说感冒药等药品或者一些食物的添加剂中，就有兴奋剂的构成部分，会导致一些选手出现误服兴奋剂的问题。运动员误服兴奋剂会怎样？

space

运动员误服兴奋剂会怎样

作为社会人的一部分，运动员几乎很难避免误服现象发生，很多运动员不得不努力管住自己的嘴巴，问题是嘴巴可以管住，一旦生病受伤却难以控制。朴泰桓所说的感冒了不敢吃药绝不是夸张，事实上很多运动员哪怕受伤也只能坚持自己恢复或只进行极保守的治疗，就是担心出现误服禁药的情况，显然，这样做不利于运动员的身体健康。

世界反兴奋剂机构对这种情况也有规定，即运动员可以申请用药豁免，但这种豁免的时间和范围都非常有限，并不能真正起到保护运动员的效果。

中国游泳队领队徐琦表示，目前情况下避免误服的唯一有效方法还是加强自律，然而自律如朴泰桓不也有误服的一天吗？可见，兴奋剂对运动员、对体育事业本身的伤害已经不仅超出了兴奋剂的化学范畴，世界反兴奋剂机构必须对误服作出新的界定和标准，增强司法介入力度。

space

运动员误服兴奋剂处罚事例

巫丹

在巴塞罗那奥运会比赛期间，巫丹被查出服用禁药而被禁赛，后来查明是因为她服用了含禁药成分的止咳药。尽管国际奥委会给予了宽大处理，巫丹并没有遭受进一步惩罚。但“服药事件”不但给巫丹个人的运动生涯带来了一定的影响，也严重影响了中国女排的士气，最终，中国女排在哪接奥运会上仅名列八支参赛球队的第七位。

孙英杰

2005年第10届全运会上，孙英杰在女子万米决赛后药检呈阳性是近几年中国体坛最大的兴奋剂事件，赛事组委会随即取消了她万米亚军的成绩，她还被剥夺了参加其他比赛的资格。事发之后，孙英杰称自己是在天安门广场东北角的一个公厕捡到了一个蓝布小挎包，“不知情而喝下了里面装的东西”，所以导致尿检呈阳性。随后孙英杰的队友于海还曾主动认罪，称是自己将兴奋剂放到了队友的食物中。但无论如何，对孙英杰的禁赛惩罚已经无法更改。

百米女飞人王静“遭人陷害”

在第十一届全运会女子百米飞人大战中，21岁的福建选手王静以11秒50的成绩夺冠。但在药检中，她却被检出兴奋剂呈阳性，遭到终身禁赛的处罚。赛后王静称自己在检录处等待的时候去上了厕所，当时装着饮用水的包就随意放在外面，由于场面混乱，任何状况都有可能发生。随后，福建省体委申请了司法介入，但无奈取证困难此事不了了之。最终中国田协正式宣布对王静禁赛四年。

space

建议你别吃药~！实话告诉你吧，你说的这些东西，哪个也无法提高成绩，实际上，没有任何东西在考试前吃可以提高成绩，包括兴奋剂。兴奋剂是长期服用并配合训练手段才能逐渐提高运动成绩的药品，所有的兴奋剂都有强烈的副作用，一次服用并不能使成绩提高，只能加强兴奋程度，辅助你发挥最高水平。

举个例子来说明吧。你目前的肌肉最大承受力为100公斤，平时只能发挥90公斤的水平，服用兴奋剂可以帮助你在比赛的时候发挥出100公斤的水平，而不可能使你举起150公斤的东西。如果在平时的训练中服用兴奋剂，则能保证你持续发挥100公斤水平，长期锻炼，你的最大承受能力就会提高，这个时候，比赛前再服用的话，你就有可能举起150公斤的东西，就是这个道理。

你所提的这些食品，注意，都是“食品”，只要是食品，就不可能有兴奋剂的作用，否则根本就不可能在市场上流通。红牛，咖啡，可乐这些东西可能会含有一些刺激神经的成分，但含量非常的低，只能起到刺激一下神经的作用，可以让你兴奋一点，但绝对没有提高成绩的作用，不要想利用这些东西来提高成绩了，一点用处都没有。