健身可以吃土豆吗?

问题一：健身吃土豆好还是马铃薯好, 土豆和马铃薯是 一种东西，首先要纠正一下，不过健身的话要看如何吃土豆了，土豆能否减肥或者健身，主要看它的做法，如果你用来炸薯片的话，我可以肯定的说，绝对减肥没戏，真正减肥的吃法是煮熟了，或者蒸熟了吃，不要任何油，土豆能够提供给你能量，不会那么容易饿，健身的话要拿来当正餐吃

问题二：练肌肉吃土豆吗 最好是多吃富含蛋白质的食品，比如牛肉羊肉猪肉猪肝牛奶鸡蛋等等，土豆淀粉含量高，能给肌肉提供能量，但是长肌肉的效果没肉类食品好。

问题三：天天锻炼完吃土豆和鸡蛋可以吗 营养价值

一般新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质15～23%，脂肪01～11%，粗纤维06～08%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁04mg～08mg，钾200~340mg,碘08~12，胡萝卜素12~30mg，硫胺素003～008mg，核黄素001～004mg，尼克酸04～11mg 。

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病， 造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。[2]

马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃025公斤的新鲜

清炒土豆丝

马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。

马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：025公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

马铃薯鲜薯（块茎）可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸薯条、炸薯片、马铃薯速溶全粉、马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。

马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

除此以外，马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低；而这正好用全脂牛奶来补充。

马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热>>

问题四：吃土豆对健身者有何好处 健身的话要看如何吃土豆了，土豆能否减肥或者健身，主要看它的做法，如果你用来炸薯片的话，我可以肯定的说，绝对减肥没戏，真正减肥的吃法是煮熟了，或者蒸熟了吃，不要任何油，土豆能够提供给你能量，不会那么容易饿，健身的话要拿来当正餐吃

问题五：健身期间可以吃土豆么 怎么没有人回答你，可以吃土豆，并且多吃都很好的，另外还有一些可以吃的，比如黄瓜，番茄，蛋白，还有豆类的都可以吃。

问题六：健身 什么时候吃土豆 健身的人一般是要补充蛋白,红薯和土豆都属于糖类,不用刻意吃,只要保证主食跟上就行。

问题七：下午健身，练前吃土豆好吗 可以吃土豆，补充碳水的，没问题。

问题八：对于健身的来说,晚上不吃主食吃土豆可以嘛 你好，健身期间对营养的需求特别大，建议一定要吃晚餐，一定摄入足量的蛋白质，碳水化合物，钙，糖，才能促进肌肉生长，从而达到良好的健身效果，

问题九：晚上运动完可以吃土豆吗？ 是可以的，还要适当去跑步的。

健身的运动量是漫漫加的，不要一来就比较多，

而且每天保持营养，主要听下健身教练的意见，根据个人来定计划，还有就是锻炼后要给身体足够的休息，才能达到锻炼效果。

注意休息和营养。

问题十：锻炼肌肉之后可以只吃土豆不吃米饭吗？ 土豆和米饭主要成分都是淀粉

土豆有100种吃法，列举5种做法如下：

一、传统土豆泥

食材：土豆、肉丁、盐、胡椒粉、鸡精。

做法：

1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2、往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3、大约十分钟，开锅，将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

二、苹果土豆泥

食材：土豆、苹果。

做法：

1、土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁。

2、把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软。

3、把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去即可。土豆球外焦里嫩，清香可口，根据个人口味的不同，可以用不同的蘸料，比如辣椒酱、芥末、番茄酱等。

三、黄金土豆球

食材：土豆、盐、黑胡椒、面粉、鸡蛋、面包糠。

做法：

1、土豆去皮切块，入锅隔水蒸熟，将蒸熟的土豆碾碎后加盐和黑胡椒调味。

2、土豆搓成大小均匀的球，薯球先在面粉里滚一下，再在蛋液里滚一下，最后把薯球在面包糠里滚一下。

3、油锅烧热后，放入薯球炸至金黄后捞出，炸好的薯球可以用厨房纸吸去多余油。

四、狼牙土豆

食材：土豆、油、盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉、小米辣、白糖。

做法：

1、土豆削皮，切成狼牙状，放入冷水中，防止变色。

2、然后把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（防止油炸的时候黏锅）。

3、锅烧热后里倒油，将油烧热至7分熟时，将沥干水的土豆条下锅油炸（喜欢吃脆的就少炸一会儿）。

4、炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀即可，喜欢吃辣可加小米辣、白糖调味。

五、锅巴土豆

食材：土豆、盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精、葱花。

做法：

1、土豆洗净连皮煮熟，过凉水，冷却后剥去皮，把土豆切成小块备用。

2、炒锅中放入油，烧至六成热，把土豆放入油锅内用中火炸。

3、直到表皮微微呈现金**转小火继续炸，炸到外皮变得焦黄，香脆后盛出。

4、锅内留少量底油，放入炸好的土豆，加入调料：盐、生抽、辣椒粉、香菜、鸡精等，快速翻炒均匀。

5、盛出，最后撒上葱花即可。

1、孜然锅巴土豆：

材料：土豆2个、孜然粉适量、辣椒粉适量、小米椒4条、葱花适量、盐少许

做法：

（1）将土豆洗干净去皮，切成滚刀块；

（2）入锅煮熟，煮土豆时放点盐进去，然后捞出来晾干水份；

（3）锅内放入少许油，将土豆放入平底锅中，中小火煎；

（4）慢慢将土豆块煎至焦黄香脆，一面上色后，再换另一面煎；

（5）撒上孜然粉、辣椒粉、少许盐等调料，放入小米椒进行翻炒一会儿；

（6）起锅前放入葱花段即可；

2、土豆奶酪球：

材料：土豆2个、番茄沙司3汤匙、鸡蛋1个、芝士适量、面包糠适量

做法：

（1）土豆去皮后切片放锅内蒸熟；

（2）把土豆泥捣成土豆泥，倒入番茄沙司后搅拌均匀；

（3）先把土豆泥分成大小相等的小丸子，

（4）再将丸子按扁，中间放上芝士，一个个揉成土豆球；

（5）鸡蛋打散到碗里，土豆秋均匀裹上蛋液，再均匀沾上面包糠；

（6）锅内放入多些油，油烧热后放入土豆球中小火炸，炸至表面金黄后即可捞出；

3、干煎土豆鸡丁：

材料：鸡胸肉1块、土豆(偏小)2个、盐半茶匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、葱适量

做法：

（1）土豆切成一厘米大小的小块，用水冲洗一遍沥干水；

（2）鸡胸肉也切成和土豆粒那么大的小肉粒，放入半茶匙盐抓匀；

（3）锅内放入适量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的边缘有点焦黄；

（4）土豆粒拨到一边，倒入鸡肉粒翻炒，炒到变白脱生；

（5）把土豆和鸡肉翻炒均匀，倒入蚝油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均匀；

（6）最后撒上葱花翻炒均匀，即可享用~

4、土豆早餐饼：

材料：土豆2个、胡萝卜半根、香肠1根、香葱适量、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐半茶匙、淀粉小半碗

做法：

（1）土豆切成片，入蒸锅蒸熟，土豆蒸熟后压成土豆泥；

（2）敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀；

（3）胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉搅拌均匀；

（4）锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好；

（5）用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可；

5、凉拌土豆丝：

材料：土豆2个、红辣椒2根、杭椒1根、蒜适量、醋2汤匙、辣椒油1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽2汤匙

做法：

（1）土豆去皮后，先切成薄片，然后再切丝，切好后放水里浸泡一会儿；

（2）把辣椒切成细丝，大蒜剁碎；

（3）锅里放入适量清水，水开后放入土豆丝，水再次沸腾后再煮2分钟；

（4）捞起土豆丝，沥干水放入凉开水内浸泡一下降温再沥干，这样口感才会脆。

（5）倒入白醋、生抽、辣椒油、盐和白砂糖，搅拌均匀；

（6）最后放入蒜蓉和辣椒丝搅拌均匀即可。